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UHPLC-MS/MS同时检测金枪鱼罐头中BPA、BADGE、BFDGE及其衍生物 被引量：4
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作者 周勇 赵凯 +3 位作者 黄鹂 蒋玲波 王维洁 马永龙 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第3期290-294,共5页
建立了快速检测金枪鱼罐头中BPA、BADGE、BFDGE及其衍生物10种环境激素含量的超高效液相色谱-串联质谱法。样品经C18色谱柱分离,以乙酸铵溶液和甲醇为流动相梯度洗脱,质谱多反应监测（MRM）模式检测,基质标准校正,外标法定量。结果表明,... 建立了快速检测金枪鱼罐头中BPA、BADGE、BFDGE及其衍生物10种环境激素含量的超高效液相色谱-串联质谱法。样品经C18色谱柱分离,以乙酸铵溶液和甲醇为流动相梯度洗脱,质谱多反应监测（MRM）模式检测,基质标准校正,外标法定量。结果表明,BPA、BADGE·2HCl及其他环境激素分别在0.5-100μg/L,0.5-50μg/L和0.1-0μg/L范围内线性关系良好;定量限（以信噪比≥10计）为0.5μg/kg（BADGE·2HCl为1μg/kg）;在3个加标水平下10种环境激素的加标回收率为71.32%-96.14%,相对标准偏差为3.19%-6.79%（n=6）。该方法具有优异的灵敏度与稳定性,满足对金枪鱼罐头中BPA,BADGE、BFDGE及其衍生物的痕量分析检测及准确定量。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 金枪鱼罐头 双酚A(BPA) 双酚A-缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物 双酚f-缩水甘油醚(bfdge)及其衍生物
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