期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
食品蛋白质含量的快速测定
被引量：
6
1
作者
王丽华
宋秀云
《黑河科技》
2000年第1期14-15,共2页
作者们突破了惯用凯氏定氮法操作繁琐，测定时间长的框框，实验应用了双缩脲光谱法，简化了步骤，缩短了时间，降低了成本，两法结果相符。
关键词
蛋白质含量
凯氏定氮
法
双
缩
脲
光谱法
食品
测定
下载PDF
职称材料
题名
食品蛋白质含量的快速测定
被引量：
6
1
作者
王丽华
宋秀云
机构
黑河市工科研
出处
《黑河科技》
2000年第1期14-15,共2页
文摘
作者们突破了惯用凯氏定氮法操作繁琐，测定时间长的框框，实验应用了双缩脲光谱法，简化了步骤，缩短了时间，降低了成本，两法结果相符。
关键词
蛋白质含量
凯氏定氮
法
双
缩
脲
光谱法
食品
测定
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品蛋白质含量的快速测定
王丽华
宋秀云
《黑河科技》
2000
6
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
