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间硝基苯乙酮双缩硫代对称二氨基脲Cu(Ⅰ)、Zn(Ⅱ)、Fe(Ⅱ)Sn(Ⅱ)、Pb(Ⅱ)配合物的直接电化学合成 被引量:12
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作者 刘建宁 于新桥 +1 位作者 董彦杰 史启祯 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1999年第5期680-684,共5页
u(Ⅰ), Zn(Ⅱ), Fe(Ⅱ), Sn(Ⅱ), Pb(Ⅱ) complexes of 1,5 bis(3 nitroacetophenone) thiocarbohydrazone were synthesized by the electrochemical oxidation of anodic metal in non aqueous solvents. The complexes were characte... u(Ⅰ), Zn(Ⅱ), Fe(Ⅱ), Sn(Ⅱ), Pb(Ⅱ) complexes of 1,5 bis(3 nitroacetophenone) thiocarbohydrazone were synthesized by the electrochemical oxidation of anodic metal in non aqueous solvents. The complexes were characterized by elemental analysis, IR UV, magnetic measurement, and molar conductivity etc. 展开更多
关键词 间硝基苯乙酮 硫代 对称 二氨基脲 配合物
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蛋白水解液中多肽含量的测定方法 被引量:251
2
作者 鲁伟 任国谱 宋俊梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期169-171,共3页
用10%(W/V)的三氯乙酸沉淀蛋白水解液中的大分子蛋白质,经离心过滤后,在上清液中加入双缩脲试剂,于540nm下测定其OD值,继而在Gly-Gly-Tyr-Arg四肽标准曲线上查出样品中的多肽含量。
关键词 脲反应 三氯乙酸 多肽含量
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几种蛋白质测定方法的比较 被引量:121
3
作者 李宁 《山西农业大学学报(自然科学版)》 CAS 2006年第2期132-134,共3页
蛋白质与生命的起源、存在和进化都密切相关。蛋白质测定涉及到生产和科研的众多领域。本试验用凯氏定氮法、等电点沉淀法、紫外吸收法、双缩脲法、考马斯亮蓝染色法分别对牛奶、鸡蛋、酸奶、豆浆、杏仁露进行蛋白质含量的测定。依此分... 蛋白质与生命的起源、存在和进化都密切相关。蛋白质测定涉及到生产和科研的众多领域。本试验用凯氏定氮法、等电点沉淀法、紫外吸收法、双缩脲法、考马斯亮蓝染色法分别对牛奶、鸡蛋、酸奶、豆浆、杏仁露进行蛋白质含量的测定。依此分析比较各种测氮方法,总结出各方法的特点及适用条件。凯氏定氮法是适用范围最广测定结果最准确的方法,比色法则是操作最为简捷快速的方法,适用于结果要求不很精确的实验。 展开更多
关键词 凯氏定氮 等电点沉淀 紫外吸收 考马斯亮蓝染色 蛋白质 测定
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蛋白质含量测定方法的比较 被引量:66
4
作者 郭颖娜 孙卫 《河北化工》 2008年第4期36-37,共2页
蛋白质与生命的起源、存在和进化都密切相关,蛋白质含量测定涉及到生产和科研的众多领域。目前常用的方法有凯氏定氮法、双缩脲法(Biuret)、紫外吸收法、考马斯亮蓝法(Bradford)。本文总结各种方法的特点及适用条件,针对不同的待测样品... 蛋白质与生命的起源、存在和进化都密切相关,蛋白质含量测定涉及到生产和科研的众多领域。目前常用的方法有凯氏定氮法、双缩脲法(Biuret)、紫外吸收法、考马斯亮蓝法(Bradford)。本文总结各种方法的特点及适用条件,针对不同的待测样品以及对测定结果准确性的要求不同,我们可以采用不同的方法来测定样品中蛋白质的含量。 展开更多
关键词 蛋白质 凯氏定氮法 脲法 紫外吸收法 考马斯亮蓝法
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双缩脲法测定乳中酪蛋白含量 被引量:62
5
作者 程涛 孙艳波 李健 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2000年第3期33-35,共3页
双缩脲法测定乳中酪蛋白是作为一种判定牛乳质量的指标。酪蛋白含有肽键 ,肽键在碱性溶液中可与双缩脲试剂中的铜离子形成紫红色化合物 ,用光谱测定法 ,可求得酪蛋白含量。
关键词 酪蛋白 牛乳 脲法 测定
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蛋白质含量测定方法 被引量:51
6
作者 杨玉芳 《明胶科学与技术》 CAS 2007年第2期98-101,共4页
蛋白质与生命的起源、存在和进化都密切相关,蛋白质测定涉及到生产和科研的众多领域。本实验用定氮法、紫外吸收法、双缩脲法、考马斯亮蓝法分别对牛奶、酸奶、豆浆进行蛋白质含量的测定。依此分析比较各种测定蛋白质的方法,总结出各方... 蛋白质与生命的起源、存在和进化都密切相关,蛋白质测定涉及到生产和科研的众多领域。本实验用定氮法、紫外吸收法、双缩脲法、考马斯亮蓝法分别对牛奶、酸奶、豆浆进行蛋白质含量的测定。依此分析比较各种测定蛋白质的方法,总结出各方法的特点及适用条件。 展开更多
关键词 定氮法 紫外吸收法 脲法 考马斯亮蓝法 蛋白质 测定
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双缩脲法检测大豆分离蛋白中蛋白质的研究 被引量:42
7
作者 张立娟 姜瞻梅 +1 位作者 姚雪琳 田波 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期241-242,共2页
采用双缩脲法检测大豆分离蛋白中蛋白质的含量,当蛋白质含量在0~12.0mg范围内时,线性关系比较好,变异系数小,重复性好。与凯氏定氮法比较,二者差异不显著。双缩脲法操作简单,对环境无污染,是一种非常有前途的测定大豆蛋白质的方法。
关键词 检测 大豆分离蛋白
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双缩脲法测定荞麦蛋白质 被引量:37
8
作者 刘邻渭 陶健 毕磊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期258-261,共4页
本文介绍了一种双缩脲试剂和分析方法。探讨了如何正确使用它测定荞麦蛋白质含量。结果表明:①这种试剂和方法适用面宽、精密度高、回收率>95%,采用牛血清蛋白为标准物质制作标准曲线时,分析结果中的蛋白质为碱液可溶性蛋白质,采用... 本文介绍了一种双缩脲试剂和分析方法。探讨了如何正确使用它测定荞麦蛋白质含量。结果表明:①这种试剂和方法适用面宽、精密度高、回收率>95%,采用牛血清蛋白为标准物质制作标准曲线时,分析结果中的蛋白质为碱液可溶性蛋白质,采用代表性很强的样品(已知其总蛋白质含量)为标准物质制作标准曲线时,分析结果中的蛋白质为总蛋白质。②白花荞麦仁中总蛋白质含量为11.6%,脱除麦仁表层所留下的麦仁内部的蛋白质含量为5.6%,荞麦仁的碱液可溶蛋白的含量为7.6%,脱除麦仁表层所留下的麦仁内部的减液可溶的蛋白质含量为2.5%。 展开更多
关键词 荞麦蛋白质 白花养麦
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吖啶橙罗丹明6G荧光共振能量转移及其罗丹明6G荧光猝灭法测定蛋白质 被引量:28
9
作者 刘保生 高静 杨更亮 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期546-548,共3页
研究了吖啶橙(AO)与罗丹明6G(R6G)之间能量转移的最佳条件.在pH=7.20的Tirs-HCl缓冲溶液,十二烷基苯磺酸钠介质中,AO-R6G能够发生有效能量转移,使R6G荧光增强.蛋白质的加入使R6G荧光猝灭,以此建立了利用AO-R6G荧光共振能量转移间接测定... 研究了吖啶橙(AO)与罗丹明6G(R6G)之间能量转移的最佳条件.在pH=7.20的Tirs-HCl缓冲溶液,十二烷基苯磺酸钠介质中,AO-R6G能够发生有效能量转移,使R6G荧光增强.蛋白质的加入使R6G荧光猝灭,以此建立了利用AO-R6G荧光共振能量转移间接测定蛋白质的新方法.牛血清白蛋白、人血清白蛋白工作曲线线性范围分别为1.0~31和1.0~30 mg/L; 检出限分别为0.32和0.33 mg/L;平行6次测定相对标准偏差为1.1%~2.0%;回收率为96.7%~103.2 %.此方法的稳定性好,选择性高,用于人血清试样中总蛋白含量的测定,与常用的双缩脲法基本一致. 展开更多
关键词 荧光共振能量转移 罗丹明6G 蛋白质 吖啶橙 荧光猝灭法 十二烷基苯磺酸钠 牛血清白蛋白 人血清白蛋白 相对标准偏差 总蛋白含量 最佳条件 缓冲溶液 荧光增强 间接测定 线性范围 工作曲线 脲法 检出限 回收率 稳定性
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食品中蛋白质含量的测定 被引量:32
10
作者 林智 《当代化工》 CAS 2010年第2期224-226,共3页
我国现行标准GB/T5009.5-2003《食品中蛋白质的测定》中的两种方法"凯氏定氮法"和杜马斯(Dumas)燃烧法是先将样品硝化后测出含氮量,然后根据氮元素与蛋白质换算系数计算蛋白质的含量,如果添加含氮量高的物质,如三聚氰胺,就可... 我国现行标准GB/T5009.5-2003《食品中蛋白质的测定》中的两种方法"凯氏定氮法"和杜马斯(Dumas)燃烧法是先将样品硝化后测出含氮量,然后根据氮元素与蛋白质换算系数计算蛋白质的含量,如果添加含氮量高的物质,如三聚氰胺,就可以测出较高的"蛋白质含量"。介绍4种直接测定蛋白质的方法:考马斯亮兰法、双缩脲法、Folin-酚试剂法和紫外吸收光谱法,可以避免上述由于添加违规化学物质造成测定蛋白质含量虚高的结果。 展开更多
关键词 蛋白质含量 考马斯亮兰法 脲法 Folin-酚试剂法 紫外吸收光谱法
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低浓度小分子多肽含量测定方法的比较研究 被引量:28
11
作者 唐开永 周鸿翔 +1 位作者 田娅玲 邹聪丽 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第16期144-148,共5页
采用考马斯亮蓝法、双缩脲法及紫外分光光度法对还原型谷胱甘肽含量测定进行比较研究,结果表明,紫外分光光度法对还原型谷胱甘肽的测定结果较考马斯亮蓝法和双缩脲法均要好。通过紫外分光光度法进行稳定性、精密度、重现性及回收率试验... 采用考马斯亮蓝法、双缩脲法及紫外分光光度法对还原型谷胱甘肽含量测定进行比较研究,结果表明,紫外分光光度法对还原型谷胱甘肽的测定结果较考马斯亮蓝法和双缩脲法均要好。通过紫外分光光度法进行稳定性、精密度、重现性及回收率试验,结果显示,4个验证试验的相对标准偏差均小于5%。通过乙酸、乙醇和Na Cl 3种干扰物试验分析,研究发现:乙酸对还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量测定结果影响较大,其次是乙醇,而Na Cl对还原型GSH含量无影响,表明酸和醇类物质均会影响紫外分光光度计法对低浓度小分子多肽含量测定结果。 展开更多
关键词 小分子多肽 考马斯亮蓝法 脲法 紫外分光光度计法
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血清总蛋白测定方法及临床意义 被引量:24
12
作者 李晶 《中国现代药物应用》 2012年第9期28-29,共2页
目的探讨双缩脲法测定血清总蛋白方法与临床意义。方法血清TP均采用双缩脲法测定,由于蛋白质分子中的肽键(-CONH-)可与双缩脲试剂即碱性铜溶液反应,形成紫色化合物,其紫色深浅与样品中蛋白质浓度成正比。结果 TP增高常见于脱水和血液浓... 目的探讨双缩脲法测定血清总蛋白方法与临床意义。方法血清TP均采用双缩脲法测定,由于蛋白质分子中的肽键(-CONH-)可与双缩脲试剂即碱性铜溶液反应,形成紫色化合物,其紫色深浅与样品中蛋白质浓度成正比。结果 TP增高常见于脱水和血液浓缩,多发性骨髓瘤。TP减低常见于血浆水分增加,肝功能障碍,消耗性疾病、营养不良、广泛烧伤、肾病综合征、溃疡性结肠炎、大量反复放胸腔积液和腹水。 展开更多
关键词 脲法 血清总蛋白
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双缩脲法快速测定蛋白质含量 被引量:24
13
作者 钱锋 张晓非 郝艳茹 《数理医药学杂志》 2007年第3期406-407,共2页
研究了双缩脲法测定蛋白质含量过程中温度及碱性因素对结果的影响,将定量标准曲线固定下来,可达到快速检测的目的。
关键词 脲法 蛋白质含量
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人为添加三聚氰胺液态乳中蛋白质含量测定方法的研究 被引量:21
14
作者 刘莹 傅泽田 +2 位作者 侯彩云 邱元亨 路勇 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期22-26,共5页
用GB/T5413.1《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》、GB/T 21704—2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》和ISO8968-5:2001/IDF 20-5:2001《Milk-Determination of nitrogen content-Part 4:Determination ofprotein nitrogen conten... 用GB/T5413.1《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》、GB/T 21704—2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》和ISO8968-5:2001/IDF 20-5:2001《Milk-Determination of nitrogen content-Part 4:Determination ofprotein nitrogen content》3种国内外现行标准方法,对液态乳中添加三聚氰胺后的蛋白质、非蛋白氮和蛋白氮含量进行了测定,并与双缩脲比色法和三氯乙酸-双缩脲比色法测定的蛋白质含量进行了比较。结果表明:利用前3种标准方法分别测定液态乳添加三聚氰胺后的蛋白质、非蛋白氮和蛋白氮含量,误差率依次为46.60%、93.00%和52.70%;利用双缩脲比色法和三氯乙酸-双缩脲比色法测定液态乳添加三聚氰胺后的真蛋白含量,误差率分别为2.87%和2.22%,比上述3种标准方法更为准确,说明它们既可以排除添加尿素、甘氨酸等非蛋白氮的干扰,又可以准确测定液态乳中的蛋白质含量;其中三氯乙酸-双缩脲比色法比双缩脲比色法的适用性更广。 展开更多
关键词 液态乳 蛋白质 标准方法 脲比色法 三氯乙酸脲比色法
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奶粉中低聚肽质量浓度测定方法 被引量:21
15
作者 任国谱 李忠海 +1 位作者 彭美纯 鲁伟 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第10期47-50,共4页
以四肽Gly-Gly-Tyr-Arg为标样做标准曲线,用质量浓度为100g/L的三氯乙酸沉淀奶粉中的大分子蛋白质,经离心过滤后,在上清液中加入双缩脲试剂,于540nm下测定其OD值,查标准曲线计算出样品中的肽质量浓度。
关键词 牛乳 奶粉 脲反应 三氯乙酸
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血清总蛋白测定不同双缩脲试剂及标准化评价 被引量:21
16
作者 陆永绥 潘秋英 +3 位作者 陈秀枢 金亚平 江摩海 杨昌国 《临床检验杂志》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期115-117,共3页
在12家医院考察了国内三种高NaOH浓度的双缩脲试剂的应用效果。用这些双缩脲试剂测定的血清总蛋白结果偏高,精密度不如Doumas配方。用Doumas双缩脲试剂测得蛋白原始标准(SRM927a)和二份蛋白次级标准的吸光... 在12家医院考察了国内三种高NaOH浓度的双缩脲试剂的应用效果。用这些双缩脲试剂测定的血清总蛋白结果偏高,精密度不如Doumas配方。用Doumas双缩脲试剂测得蛋白原始标准(SRM927a)和二份蛋白次级标准的吸光系数均为0.2982±0.0016Lg ̄(-1)(540nm),25C时呈色曲线在60分钟达到平衡。用吸光系数法测定三份定值冻干质控血清的总蛋白值,均较厂方标定值略高。表明有必要统一双缩脲试剂配方和方法,吸光系数法可作为蛋白次级标准的定标方法。 展开更多
关键词 蛋白质 脲试剂 标准化 血清诊断 测定
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双缩二氨基硫脲类化合物的合成与结构 被引量:19
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作者 张安将 张力学 +3 位作者 侯云龙 熊轶 李贤均 郁开北 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第3期281-285,共5页
合成了 1,5 二 (4 甲氧基苯甲醛 )双缩二氨基硫脲 (1) ,1,5 二 (对二甲基氨基苯甲醛 )双缩二氨基硫脲 (2 ) ,1,5 二 (2 呋喃甲醛 )双缩二氨基硫脲 (3)三个化合物 ,并通过元素分析、红外光谱、核磁共振、质谱进行了结构表征 .首次报... 合成了 1,5 二 (4 甲氧基苯甲醛 )双缩二氨基硫脲 (1) ,1,5 二 (对二甲基氨基苯甲醛 )双缩二氨基硫脲 (2 ) ,1,5 二 (2 呋喃甲醛 )双缩二氨基硫脲 (3)三个化合物 ,并通过元素分析、红外光谱、核磁共振、质谱进行了结构表征 .首次报道了双缩二氨基硫脲类化合物的13CNMR数据 ,并发现在溶液中由于构象异构体或二聚体的存在 ,该类化合物的部分13CNMR谱峰出现矮而宽、不易检测的特征 .配体 1形成的晶体为单斜晶系 ,具有P2 1/c空间群 ,a =1 4363(3)nm ,b =1 2 62 2 (2 )nm ,c =1 0 970 (2 )nm ,β =10 1 730 (10 )° ,V =1 9472 (6)nm3,Z =4,Dc=1 318g/cm3,μ =0 193mm-1,F(0 0 0 ) =816,R1=0 0 5 60 ,wR2 =0 14 96.由于分子间弱氢键力的作用 。 展开更多
关键词 硫代对称二氨基脲 合成 晶体结构 二氨基硫脲类化合物 二聚体
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三氯乙酸沉淀法结合双缩脲比色法测定水蛭提取液中总蛋白含量 被引量:20
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作者 余兰 于香安 《中国药物与临床》 CAS 2004年第9期685-686,共2页
目 的 建 立水 蛭提 取 液中 蛋白 含 量的 快速 测 定方 法。方法 采用 三氯 乙 酸沉 淀法 结 合双 缩 脲比色 法测 蛋白 含 量,并做 加样 回收 率 试验 。结 果 平 均回 收率 为99.3% ,相对 标 准... 目 的 建 立水 蛭提 取 液中 蛋白 含 量的 快速 测 定方 法。方法 采用 三氯 乙 酸沉 淀法 结 合双 缩 脲比色 法测 蛋白 含 量,并做 加样 回收 率 试验 。结 果 平 均回 收率 为99.3% ,相对 标 准偏 差(RSD )为1.4% 。结 论 该法 简便 、快 速、准 确 可靠 。 展开更多
关键词 水蛭 三氯乙酸 总蛋白含量 提取液 比色法测定 RSD 快速测定方法
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双缩脲法和凯氏定氮法测定饲料中蛋白质含量的比较研究 被引量:19
19
作者 张厚锋 张淑萍 《中国饲料》 北大核心 2008年第7期34-35,38,共3页
蛋白质含量是饲料质量控制的重要指标之一。本实验用凯氏定氮法和双缩脲法测定饲料中蛋白质含量作对比实验,结果表明:这两种方法所得实验结果差异较大,双缩脲法测得结果较凯氏法低约15.1%,且结果不稳定,不适于饲料蛋白质含量的测定。
关键词 脲法 凯氏定氮法 饲料蛋白质 对比实验
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乳蛋白水解液中多肽含量测定方法的研究 被引量:20
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作者 徐娟 吕嘉枥 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第12期275-278,共4页
为了建立一种快速测定乳蛋白水解液中多肽含量的方法,采用浓度为10%三氯乙酸沉淀蛋白水解液中的大分子蛋白质,经离心过滤后,在上清液中加入双缩脲试剂,于310 nm下测定其OD值,继而在谷胱甘肽三肽标准曲线上查出样品中的多肽含量的方法。
关键词 脲反应 三氯乙酸 多肽含量
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