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题名双歧杆菌检测与鉴定技术进展
被引量：6
- 1
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作者
江晓
贾力敏
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机构
南京市卫生防疫站
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2002年第1期19-21,共3页
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文摘
简述了双歧杆菌的特性、双歧制品种类、保健功效及双歧杆菌微生态调节剂在近年来的发展,重点论述了近几年双歧杆菌检测和鉴定技术发展;采用分子生物学方法对双歧杆菌进行鉴定,该方法将成为快速、可靠的鉴定方法;指出基本生理生化反应,鉴别培养基,选择结合分子生物学方法可对双歧杆菌进行属、种、株水平鉴定,为尽快制定双歧制品检测国标及双歧制品产业发展提供可靠依据。
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关键词
双歧杆菌
分子生物学
检测
鉴定
双歧制品
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Keywords
Bifidobacteria
molecular biology
detection
identification
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名利用亨盖特厌氧滚管技术检测双歧杆菌制品中的活菌数
被引量：37
- 2
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作者
李平兰
张箎
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机构
中国农业大学食品学院微生物组
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期68-69,共2页
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文摘
介绍了亨盖特厌氧滚管技术及其检测双歧杆菌制品中活菌数的具体方法。
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关键词
亨盖特厌氧技术
活菌数
检测
双歧杆菌制品
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Keywords
Technique for, Hungate anaerobic cultivition, Bifidobacteria, CFU Detection
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分类号
R977.9
[医药卫生—药品]
TS218
[医药卫生—药学]
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题名日本微生态制剂人用双歧杆菌相关制品的现状
被引量：18
- 3
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作者
李雪驼
邱华
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机构
日本森下仁丹株式会社
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出处
《中国微生态学杂志》
CAS
CSCD
1996年第3期59-64,共6页
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文摘
日本微生态制剂人用双歧杆菌相关制品的现状日本森下仁丹株式会社客座研究员李雪驼日本医科大学客座研究员邱华指导康白，光罔知足１．前言日本是从本世纪５０年代中期，才开始对双歧杆菌有所认识的。早期的研究者主要是光罔知足和越智先生。６０年代，小儿科医生本道间先...
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关键词
日本
微生态制剂
人用双歧杆菌相关制品
现状
乳制品
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分类号
TS252.54
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
R977.9
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名双歧杆菌制品的研究现状及展望
被引量：4
- 4
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作者
席青
张德纯
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机构
重庆医科大学病原生物学教研室分子医学与肿瘤研究中心
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出处
《中国微生态学杂志》
CAS
CSCD
2009年第9期855-856,859,共3页
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关键词
双歧杆菌
双歧杆菌制品
现状
展望
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分类号
R379.992
[医药卫生—病原生物学]
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题名双歧制品开发中存在的问题与对策
被引量：1
- 5
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作者
张香美
刘焕云
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机构
河北经贸大学生物工程系
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出处
《山西食品工业》
2003年第3期2-4,共3页
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文摘
综述了双歧制品开发中存在的菌种问题及产品风味、安全性、菌株专利权和保护等问题,并提出了具体解决办法。
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关键词
双歧杆菌
双歧杆菌制品
产品风味
安全性
DNA
菌种鉴定
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分类号
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名丽珠肠乐治疗小儿腹泻45例
- 6
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作者
覃永年
梁红卫
黄国坚
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机构
容县人民医院
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出处
《右江民族医学院学报》
1995年第2期194-194,共1页
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文摘
丽珠肠乐治疗小儿腹泻４５例容县人民医院覃永年，梁红卫，黄国坚丽珠肠乐是一种双歧杆菌制品，进入肠道内能抑制肠道病原菌，恢复肠道微生态平衡及促进上皮细胞的修复、增生。我院于１９９３年１１月～１９９４年４月应用丽珠肠乐治疗小儿腹写４５例，取得明显的疗效，现...
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关键词
丽珠肠乐
治疗
腹泻
儿童
双歧杆菌制品
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分类号
R725.746.2
[医药卫生—儿科]
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