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参灵斛保健含片的制备工艺 被引量：4
1
作者 韦慧鲜 阮碧芳 +3 位作者 黄佳伟 戴传勇 李泰球 曾洁琼 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期7844-7848,共5页
目的对参灵斛保健含片的制备工艺进行研究。方法采用直接压片法制备参灵斛保健含片。以感官评价、含片的成型性、休止角、硬度、片重重量差异、崩解时限为评价指标,考察辅料抗性糊精、异麦芽酮糖醇、硬脂酸镁的添加量。结果制备参灵斛... 目的对参灵斛保健含片的制备工艺进行研究。方法采用直接压片法制备参灵斛保健含片。以感官评价、含片的成型性、休止角、硬度、片重重量差异、崩解时限为评价指标,考察辅料抗性糊精、异麦芽酮糖醇、硬脂酸镁的添加量。结果制备参灵斛保健含片的较佳工艺条件为:参灵斛浸膏粉:抗性糊精:异麦芽酮糖醇=5:1:4(m:m:m),硬脂酸镁添加量为1%(m:m),采用直接压片法生产,控制压片压力为50~60N。结论采用此配方加工制得的含片外观形性状、片重差异、崩解时限等均符合中国药典对含片的质量要求。 展开更多
关键词 参灵斛 保健含片 制备工艺 单因素实验 直接压片法
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