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题名五星级酒店厨房空调通风系统设计探讨
被引量：1
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作者
陈步超
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机构
阳光城集团股份有限公司
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出处
《建筑热能通风空调》
2019年第3期99-101,共3页
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文摘
酒店厨房是酒店运营保障的重要功能区。目前国内部分设计院对厨房内部的空调通风系统运作理解不是很透彻,导致设计不合理。笔者通过比较厨房常见的通风空调系统设计,结合厨房的使用特点,对酒店厨房空调通风系统设计提供建议及参考。
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关键词
酒店厨房
厨房空调系统
厨房通风系统
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Keywords
hotel kitchen
kitchen conditioning system
kitchen ventilation system
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分类号
TU83
[建筑科学—供热、供燃气、通风及空调工程]
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题名某公共建筑厨房通风设计分析
被引量：2
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作者
李晓亮
熊桥捷
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机构
中国核工业第二二建设有限公司
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出处
《工程技术研究》
2020年第23期254-256,共3页
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文摘
文章结合具体工程案例,对某公共建筑地下室厨房空间的空调通风系统进行设计,包括排油烟系统和空调岗位送风、补风以及独立机械送排风系统,并进行风量计算与风机选型。此外,文章还对系统设计施工的相关问题进行了讨论,为公共建筑厨房通风设计与施工提供参考。
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关键词
厨房通风系统
局部排风
岗位送风
设计计算
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Keywords
kitchen ventilation system
local exhaust
post air supply
design calculation
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分类号
TU834
[建筑科学—供热、供燃气、通风及空调工程]
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