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空罐卷边叠接率的测定
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作者 陈庆东 《食品机械》 CSCD 1989年第4期33-36,共4页
前言叠接率是衡量罐藏容器密封性能的一项极为重要的指标。所谓叠接率是指卷边内部盖钩和身钩相互叠接的程度,又称卷边重合率,其值应在50～55%以上。测定空罐卷边叠接率的方法有多种,所用的测量方法,直接关系到测量值是否准确。笔者长... 前言叠接率是衡量罐藏容器密封性能的一项极为重要的指标。所谓叠接率是指卷边内部盖钩和身钩相互叠接的程度,又称卷边重合率,其值应在50～55%以上。测定空罐卷边叠接率的方法有多种,所用的测量方法,直接关系到测量值是否准确。笔者长期从事空罐质检工作,对几种测量方法进行了多次尝试和比较,发现测量方法不同,测量出的结果之间都一定的误差。 展开更多
关键词 罐头 空罐工艺 卷边叠接率 测定
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