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消费者对蔬菜安全的态度、认知和购买行为分析——基于浙江省城市和城镇消费者的调查统计 被引量:191
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作者 周洁红 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2004年第11期44-52,共9页
本研究表明 ,消费者对当前的蔬菜安全状况比较关注 ,且对蔬菜安全的评价不是很乐观。消费者非常愿意为蔬菜的安全支付额外费用 ,但安全蔬菜价格高出普通蔬菜价格的差额应维持在1 0 %~ 2 0 %。此外 ,本研究还表明 ,蔬菜安全信息对消费... 本研究表明 ,消费者对当前的蔬菜安全状况比较关注 ,且对蔬菜安全的评价不是很乐观。消费者非常愿意为蔬菜的安全支付额外费用 ,但安全蔬菜价格高出普通蔬菜价格的差额应维持在1 0 %~ 2 0 %。此外 ,本研究还表明 ,蔬菜安全信息对消费者的态度有较大影响 ,当前 ,不同类型的消费者最需要政府随时披露市场检测的结果 ,而对安全消费信息的需求较低。目前 ,消费者对食品风险的防范主要依靠第三方的卫生监督和管理 ,而自我防范食品风险的意识较差。政府应通过信息管制等手段来提高蔬菜安全管理的总效率 。 展开更多
关键词 消费者 安全消费 省城 风险 购买行为 披露 蔬菜价格 卫生监督 自我防范 对消
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我国卫生监督机构人力资源配置现状分析 被引量:47
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作者 何翔 王冀 +6 位作者 陈刚 孙梅 王义 徐天强 陈文 郝模 黄浩 《中国卫生监督杂志》 2007年第4期311-313,共3页
作者采用分层整群抽样方法选取样本,通过对我国东、中、西部11省共209个样本卫生监督机构人力资源配置现状的调查分析,结果提示我国卫生监督机构人力配置总体素质尚可,但数量不足、分布不均衡、知识结构不合理。
关键词 卫生监督 人力资源配置
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卫生监督机构监督员现状分析 被引量:39
3
作者 曹劲松 宋文质 赵同刚 《中国公共卫生管理》 2002年第3期182-185,共4页
通过对全国各级卫生监督机构人力资源现状的调查分析,表明我国卫生监督员队伍初具规模,调查地区平均每个监督机构监督员构成比均在50%以上,有54.9%的监督员具有大专以上的学历,有56.3%的监督员晋升了中级以上的职称。但卫生监督机构... 通过对全国各级卫生监督机构人力资源现状的调查分析,表明我国卫生监督员队伍初具规模,调查地区平均每个监督机构监督员构成比均在50%以上,有54.9%的监督员具有大专以上的学历,有56.3%的监督员晋升了中级以上的职称。但卫生监督机构人员学历、职称、专业等分布不均衡,区县级卫生监督机构监督人员的综合素质较低。各级监督机构人员的实际供给量与人口数、经济状况和地形地貌等因素有关,应进行合理的配置。 展开更多
关键词 卫生监督 监督 人力配备
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上海市医养结合养老模式卫生监督困境及对策 被引量:36
4
作者 吕鹏飞 陈晓玲 +2 位作者 周宏东 孙畅 朱美芬 《医学与社会》 2016年第2期71-73,共3页
随着我国经济的发展和老龄化进程的加快,养老问题日渐凸显。医养结合养老服务模式将医疗服务和养老服务进行融合,使其优势互补、资源共享,为应对老龄化提供了新的思路。为保障该服务模式健康有序发展,开展科学高效的卫生监督尤为重要。... 随着我国经济的发展和老龄化进程的加快,养老问题日渐凸显。医养结合养老服务模式将医疗服务和养老服务进行融合,使其优势互补、资源共享,为应对老龄化提供了新的思路。为保障该服务模式健康有序发展,开展科学高效的卫生监督尤为重要。本文针对医养结合模式当前发展状况,分析了该模式卫生监督过程中可能面临的困难主要表现在监管标准尚不完善、医养结合项目建设条件不足、医疗安全隐患较多、多部门监管职能交叉等方面,提出了加快出台相关法律法规、加大扶持医养结合项目建设力度、加强卫生监督队伍建设、各监管部门间加强合作、重视宣教以促进医疗机构自律等对策。 展开更多
关键词 医养结合 卫生监督 卫生策略
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大理市食品从业人员卫生知识、态度和行为调查 被引量:27
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作者 张丽兰 万凤山 +2 位作者 杨光会 卢妍 陈红燕 《中国健康教育》 2002年第5期273-275,共3页
目的 了解云南省大理市食品从业人员的卫生知识、态度、行为 ,为食品卫生监督提供依据。方法 对接受体格检查及卫生培训的本市食品行业从业人员随机抽取 4 488人进行问卷调查 ,了解他们在食品卫生方面的知识、态度、行为。结果 女性... 目的 了解云南省大理市食品从业人员的卫生知识、态度、行为 ,为食品卫生监督提供依据。方法 对接受体格检查及卫生培训的本市食品行业从业人员随机抽取 4 488人进行问卷调查 ,了解他们在食品卫生方面的知识、态度、行为。结果 女性从业人员的食品卫生知识知晓率高于男性。 2 5岁以上各年龄组的人员中 ,卫生知识成绩中等者占较高的比例 ,2 5岁以下成绩差者所占比例最高。汉族和白族人员的卫生知识知晓率高于其他民族。文化水平高的人员 ,其卫生态度和行为得分也高。但不同性别、年龄、文化程度、民族的组中 ,卫生知识成绩好者所占比例均不到 1 3。结论 大理市不同性别、年龄、文化程度、民族的食品从业人员 ,食品卫生的知识、态度、行为均不够理想 ,对他们进行卫生培训很有必要。 展开更多
关键词 食品人业人员 卫生知识 食品卫生 大理市 卫生监督
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公共卫生与食品安全 被引量:27
6
作者 杨劼 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期250-251,共2页
关键词 公共卫生 食品安全 卫生监督
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食品营养标签现状及卫生监督对策 被引量:24
7
作者 何学军 杨月欣 《中国卫生监督杂志》 2005年第5期369-372,共4页
作者分析了食品营养标签国内外的现状,并通过剖析食品标签监督管理中存在的主要问题,提出应尽快健立健全食品营养标签相关法律、法规、标准和技术支持性体系、探索建立综合监督管理机制、重视卫生营养学监督管理、加强营养知识的宣传教... 作者分析了食品营养标签国内外的现状,并通过剖析食品标签监督管理中存在的主要问题,提出应尽快健立健全食品营养标签相关法律、法规、标准和技术支持性体系、探索建立综合监督管理机制、重视卫生营养学监督管理、加强营养知识的宣传教育工作等建议,以加强卫生监督管理效力,保障食品安全。 展开更多
关键词 营养标签 卫生监督 食品卫生法律法规
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餐饮具集中消毒单位监管中存在的问题及对策建议 被引量:25
8
作者 罗银江 李志刚 林德 《中国卫生监督杂志》 2012年第5期474-477,共4页
结合工作实际,分析目前餐饮具集中消毒单位因无准入许可以及相关法律、法规、规范、标准存在缺陷而带来的监管问题。建议通过加强部门沟通协作、加强培训、借助舆论监督和社会监督、创新工作机制、修订法律法规等措施以解决目前的监管... 结合工作实际,分析目前餐饮具集中消毒单位因无准入许可以及相关法律、法规、规范、标准存在缺陷而带来的监管问题。建议通过加强部门沟通协作、加强培训、借助舆论监督和社会监督、创新工作机制、修订法律法规等措施以解决目前的监管难题。同时,提出对取消许可但须加强监管的行业的监管建议。 展开更多
关键词 餐具 消毒 卫生监督 问题
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卫生部办公厅关于2007年全国食物中毒报告情况的通报 被引量:24
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《中国食品卫生杂志》 2008年第3期285-288,共4页
关键词 食物中毒 卫生 中国疾病预防控制中心 通报 新疆生产建设兵团 文件 死亡人数 卫生监督
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农民工健康保护与对策 被引量:19
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作者 叶莉敏 王景江 梅良英 《公共卫生与预防医学》 2004年第5期75-75,81,共2页
关键词 农民工 健康保护 健康危害 职业病 卫生监督 职业卫生
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食品风险分析及其防范措施 被引量:17
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作者 张胜帮 李大春 +1 位作者 卢立修 陈艳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第8期162-164,共3页
研究了食品风险,讨论了加强食品安全,提高食品卫生监督检验能力,预防大规模的食物中毒的相关问题,提出一些保证食品的安全、防范食品风险的建议。
关键词 食品安全 食品风险分析 防范措施 卫生监督
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美国食品HACCP技术对我国卫生监督工作的启示 被引量:14
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作者 黄劲松 《实用预防医学》 CAS 2002年第1期60-62,共3页
关键词 美国 食品 HACCP技术 中国 卫生监督
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深圳市2008~2011年学校教学环境卫生监督综合评价结果分析 被引量:23
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作者 陶晓燕 李馥宣 +3 位作者 周丽 林应和 董营国 刘宗干 《中国卫生监督杂志》 2012年第6期551-554,共4页
目的通过2008~2011年深圳市各类学校的教学环境卫生检测结果分析,找出深圳市学校教学环境卫生中存在的问题,为改进学校教学环境卫生状况提供决策依据。方法按照《中国卫生监督统计报表学校卫生情况年报表技术规范》和《学校卫生监督综... 目的通过2008~2011年深圳市各类学校的教学环境卫生检测结果分析,找出深圳市学校教学环境卫生中存在的问题,为改进学校教学环境卫生状况提供决策依据。方法按照《中国卫生监督统计报表学校卫生情况年报表技术规范》和《学校卫生监督综合评价》(GB/T 18025-2000)的要求,全面监测学校教学与生活环境。结果黑板和前排课桌距离(60.1%)、课桌配置(17.4%)、课椅配置(21.9%)、后墙反射系数(35.1%)、噪声(40.7%)达标率低是学校教学环境的主要问题。2008~2011年期间,教室黑板与前排课桌距离、课桌配置符合率、课椅配置符合率、后墙反射系数有逐年改善的趋势;而教室噪音的合格率有逐年上升的趋势。结论目前深圳市学校教学环境中的突出卫生问题仍然是课桌椅配置符合率、后墙反射系数、噪声等,应进一步加强教育、卫生行政部门的交流合作,引起学校领导、老师对学校卫生问题的重视;同时多渠道扩大宣传效应,引起社会各界广泛的关注。 展开更多
关键词 学校 环境监测 卫生监督 综合评价
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2008—2011年广东省熟肉制品中常见食源性致病菌污染状况分析 被引量:23
14
作者 闻剑 梁辉 +4 位作者 戴光伟 王海燕 朱海明 林协勤 李世聪 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2013年第1期68-70,共3页
目的了解广东省市售熟肉制品中常见食源性致病菌的污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法 2008—2011年采用随机抽样的方法对全省8个地级市的市售熟肉制品进行连续监测,并按照国家标准进行检验和评价。结果 2008—2011年间广东... 目的了解广东省市售熟肉制品中常见食源性致病菌的污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法 2008—2011年采用随机抽样的方法对全省8个地级市的市售熟肉制品进行连续监测,并按照国家标准进行检验和评价。结果 2008—2011年间广东省市售熟肉制品中年平均检出率最高的食源性致病菌为金黄色葡萄球菌(4.9%),其次为单核细胞增生李斯特菌(0.9%),略高于沙门菌(0.4%)。以上致病菌主要集中在第二季度和第三季度检出。结论广东省市售熟肉制品存在不同程度的食源性致病菌污染,尤其是金黄色葡萄球菌的污染最为严重,应加强卫生监督管理。 展开更多
关键词 熟肉制品 食源性致病菌 卫生监督 食品安全
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我国卫生监督体系的历史沿革 被引量:18
15
作者 崔新 何翔 +4 位作者 张文红 王汉松 李程跃 张天旭 郝模 《中国卫生监督杂志》 2007年第2期157-160,共4页
我国卫生监督体系经历了从无到有,从集执法、科研及技术服务于一体的卫生防疫机构到独立组建卫生监督机构的沿革。在实行“法治社会”治国方略的总体方向和强调公共卫生体系建设的历史阶段中,卫生监督体制改革虽已取得阶段性成果,但推... 我国卫生监督体系经历了从无到有,从集执法、科研及技术服务于一体的卫生防疫机构到独立组建卫生监督机构的沿革。在实行“法治社会”治国方略的总体方向和强调公共卫生体系建设的历史阶段中,卫生监督体制改革虽已取得阶段性成果,但推进卫生监督体系的建设和发展仍有一些亟待解决的问题。 展开更多
关键词 卫生监督 卫生监督体系
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长沙市桶装饮用水卫生质量调查分析 被引量:21
16
作者 林希建 李茂 申晓君 《实用预防医学》 CAS 2003年第6期985-986,共2页
目的 了解桶装饮用水卫生质量 ,为提高桶装饮用水卫生质量提供依据。 方法 于 2 0 0 1年 9月随机抽取辖区内桶装饮用水生产厂家若干家进行现场卫生状况调查 ,于不同月份对市场流通桶装水全部抽样进行微生物和理化指标检测。 结果 ... 目的 了解桶装饮用水卫生质量 ,为提高桶装饮用水卫生质量提供依据。 方法 于 2 0 0 1年 9月随机抽取辖区内桶装饮用水生产厂家若干家进行现场卫生状况调查 ,于不同月份对市场流通桶装水全部抽样进行微生物和理化指标检测。 结果 我市桶装饮用水生产厂家卫生状况较差 ,市场流通桶装饮用水合格率低。 展开更多
关键词 桶装饮用水 卫生质量 卫生监督
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学校卫生监督工作现状调查及对策 被引量:21
17
作者 张丹阳 高海波 邹杰 《中外医学研究》 2011年第16期151-152,共2页
本文通过对辽阳市2010年学校卫生监督工作的现状调查研究,发现学校卫生监督工作当前存在学校卫生室建设滞后、校医人员匮乏、学校卫生监督力量薄弱、学校卫生监督部分工作开展困难等四个方面的问题。结合日常卫生监督执法实践提出了七... 本文通过对辽阳市2010年学校卫生监督工作的现状调查研究,发现学校卫生监督工作当前存在学校卫生室建设滞后、校医人员匮乏、学校卫生监督力量薄弱、学校卫生监督部分工作开展困难等四个方面的问题。结合日常卫生监督执法实践提出了七项解决对策。一是尽快修制订学校卫生相关的法律法规规章及工作规范。二是增加校医人员编制,改善校医人员短缺问题。三是多途径加强学校卫生监督执法人员力量。四是建立卫生和教育行政部门联动长效机制,开展联合执法。五是加强卫生监督人员及学校校医、保健医等相关人员卫生知识、法律知识的培训。六是完善学校卫生监督档案管理,创新学校卫生监督新模式。七是加大财政投入力度,改善卫生监督监测设备及学校卫生室硬件设施。 展开更多
关键词 学校 卫生监督 调查对策
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氢化物发生-原子荧光光度法测定方便面中微量砷 被引量:16
18
作者 易国庆 陈庆胜 +1 位作者 余泳红 潘金妹 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期145-145,147,共2页
关键词 氢化物发生 原子荧光光度法 测定 方便面 食品分析 卫生监督
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职业卫生与职业病统计报告的历程 被引量:20
19
作者 陈曙旸 王鸿飞 《中华劳动卫生职业病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期295-297,共3页
关键词 职业卫生 职业病 统计报告 公共卫生 卫生监督
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社区流动人口基本卫生服务模式的研讨 被引量:17
20
作者 杨震 沈志清 《中国公共卫生管理》 2005年第1期89-90,共2页
关键词 社区 流动人口 卫生服务模式 卫生监督 卫生管理
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