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电阻抗法检测食品中沙门氏菌 被引量:40
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作者 陈广全 张惠媛 +1 位作者 饶红 袁军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第9期66-70,共5页
介绍电阻抗法快速检测食品中沙门氏菌方法,通过对沙门氏菌选择培养基四硫磺酸盐煌绿增菌培养基(TTB)的改进,加入氧化三甲氨以增加培养基的电阻抗变化灵敏度,连续检测沙门氏菌代谢所引起培养基的电阻抗变化值,通过培养机电阻抗降低的百... 介绍电阻抗法快速检测食品中沙门氏菌方法,通过对沙门氏菌选择培养基四硫磺酸盐煌绿增菌培养基(TTB)的改进,加入氧化三甲氨以增加培养基的电阻抗变化灵敏度,连续检测沙门氏菌代谢所引起培养基的电阻抗变化值,通过培养机电阻抗降低的百分比判定沙门氏菌的存在。经与常规培养法进行比较,对加入食品中的21种已知沙门氏菌属的检测,电阻抗法19个为阳性,检出率在90%以上,常规法检出18个,检测结果与常规培养法相一致,对于阴性结果能在48h内出具结果。结果表明电阻抗法能够快速、可靠地检测食品中的沙门氏菌。 展开更多
关键词 电阻抗法 检测 沙门氏菌 食品 卫生检验
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食品中金黄色葡萄球菌肠毒素检测方法的研究进展 被引量:20
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作者 王小红 谢笔钓 史贤明 《山西食品工业》 2003年第3期39-42,共4页
金黄色葡萄球菌肠毒素是引起人类疾病和细菌性食物中毒的主要致病因子,目前已知有10个血清型。在食品卫生检验工作中,曾有过多种检测肠毒素的方法,通过对各种检测方法的原理及特点的概述,介绍了各种方法的应用范围和优缺点。
关键词 食品 金黄色葡萄球菌 肠毒素 检测方法 卫生检验
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羟自由基的测定方法 被引量:17
3
作者 徐向荣 王文华 李华斌 《中国卫生检验杂志》 CAS 1997年第5期311-313,共3页
关键词 自由基 羟自由基 测定方法 卫生检验
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在医学检验专业开展实验室生物安全教学的思考 被引量:27
4
作者 王保龙 苏虹 伍佳玲 《中华疾病控制杂志》 CAS 2010年第5期460-462,共3页
本文从当前学校和实习单位实验室生物安全存在的问题入手,探讨在医学检验专业学生中开展实验室生物安全教学的必要性,并提出几点建议,包括完善实验室的设施、设备及布局;理论结合实际,加强对学生实验过程的指导;加强实验室生物安全的规... 本文从当前学校和实习单位实验室生物安全存在的问题入手,探讨在医学检验专业学生中开展实验室生物安全教学的必要性,并提出几点建议,包括完善实验室的设施、设备及布局;理论结合实际,加强对学生实验过程的指导;加强实验室生物安全的规范管理等,提高医学检验专业学生应对实验室生物危害的能力。 展开更多
关键词 生物安全 实验室 卫生检验 教学 实验室感染
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我国高等卫生检验教育历史、现状与展望 被引量:22
5
作者 康维钧 李磊 《中国卫生检验杂志》 CAS 2019年第19期2431-2432,共2页
卫生检验学是伴随公共卫生事业发展起来的学科,早在20世纪初,现代公共卫生体系建立初期,卫生检验即成为公共卫生发展不可缺失的重要组成部分。20世纪30年代,我国学者林公际先后出版了《水检查法》[1]和《卫生化学》[2]专著,开启了高等... 卫生检验学是伴随公共卫生事业发展起来的学科,早在20世纪初,现代公共卫生体系建立初期,卫生检验即成为公共卫生发展不可缺失的重要组成部分。20世纪30年代,我国学者林公际先后出版了《水检查法》[1]和《卫生化学》[2]专著,开启了高等卫生检验教育的先河。早期的卫生化学是以卫生检测技术为主,主要针对食物中的营养成分和有害物质的检测分析。随着公共卫生事业的不断发展和行政部门的职能变革,以及社会对卫生检验人才的需求,卫生检验人才的培养从职能部门的需求培养到系统的专业培养,逐步形成了卫生检验本科专业和硕士、博士研究生教育体系。本文就我国高等卫生检验教育历史和发展现状做一简单介绍。 展开更多
关键词 卫生检验 教育历史 现状
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卫生检验专业人才培养模式探讨-从卫生检验方向到卫生检验专业 被引量:21
6
作者 梅勇 朱长才 +1 位作者 李文芳 张玲 《中国卫生检验杂志》 北大核心 2012年第10期2510-2511,共2页
2011年教育部在修订普通高等学校本科专业目录(修订二稿)中,将卫生检验专业由限办专业(原代码为100202S,"S"为少数高校试点的目录外专业),调整为非限定专业(卫生检验与检疫100402,授予理学学位),这次修订突显了国家对卫生检验... 2011年教育部在修订普通高等学校本科专业目录(修订二稿)中,将卫生检验专业由限办专业(原代码为100202S,"S"为少数高校试点的目录外专业),调整为非限定专业(卫生检验与检疫100402,授予理学学位),这次修订突显了国家对卫生检验专业发展的重视, 展开更多
关键词 卫生检验 本科 培养方案
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水杨酸盐-次氯酸盐分光光度法测定水中氨氮 被引量:20
7
作者 卢玉棋 《环境与健康杂志》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 1999年第5期296-298,共3页
关键词 水分析 氨氮测定 分光光度法 卫生检验
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卫生检验的标准菌种管理要点 被引量:19
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作者 潘新南 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第7期858-859,共2页
阐明标准菌种的属性,提出标准菌种的传递要求,标准菌种管理工作中有关菌种保臧、传代、确认试验、记录、档案管理等主要工作的具体内容和要求以确保标准菌种的溯源性。
关键词 卫生检验 标准菌种
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电感耦合等离子体发射光谱法在卫生检验中的应用 被引量:18
9
作者 谯斌宗 杨元 《中国卫生检验杂志》 CAS 2001年第3期370-373,共4页
本文综述近年来电感耦合等离子体发射光谱法在卫生检验的应用。内容包括电感耦合等离子体发射光谱法在食品卫生分析、环境卫生分析、生物与临床分析、中毒分析四个方面 ,涉及论文 72篇。
关键词 电感耦合等离子体发射光谱法 卫生检验 环境卫生分析
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应用PCR技术快速检测食品中副溶血性弧菌 被引量:16
10
作者 封幼玲 陈太基 +1 位作者 王为云 戴建华 《中国卫生检验杂志》 CAS 1997年第4期241-242,共2页
关键词 食品微生物 卫生检验 副溶血性弧菌 PCR
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媒介生物与国际交通 被引量:18
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作者 吕志平 潘德观 《中华卫生杀虫药械》 CAS 2004年第2期73-75,共3页
众所周知,媒介生物在传染病传播过程中发挥重要的作用,许多传染病须通过这些媒介的携带或叮咬才能完成传播疾病的循环,引起人类发病.无论是新出现的传染病如肾综合征出血热、莱姆病、埃博拉、西尼尔病毒脑炎,还是再度出现的传染病如登... 众所周知,媒介生物在传染病传播过程中发挥重要的作用,许多传染病须通过这些媒介的携带或叮咬才能完成传播疾病的循环,引起人类发病.无论是新出现的传染病如肾综合征出血热、莱姆病、埃博拉、西尼尔病毒脑炎,还是再度出现的传染病如登革出血热、鼠疫、乙型脑炎、疟疾等,都是与媒介生物的存在、繁殖和变化有密切的关系,对人类健康构成新的威胁. 展开更多
关键词 媒介生物 国际交通 传染病 疾病传播 旅行 卫生检验
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卫生检验实验室废弃物的一般处理方法 被引量:16
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作者 陈阳 吴国强 《中国卫生检验杂志》 CAS 2001年第5期604-604,597,共2页
关键词 卫生检验 实验室废弃物 处理
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石墨炉原子吸收法直接测定酒、饮料中铜、锰、铅 被引量:15
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作者 边俊生 陕方 李艳琴 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期381-384,共4页
本文报道了 GFAAS结合自动进样 ,删去灰化或消解步骤 ,充分利用石墨炉本身所具有的对样品进行部分预处理的功能 ,在无基体改进剂的条件下 ,快速测定酒、饮料中的 Cu、 Mn、 Pb含量。方法简便、快速、准确、实用 ,对 Cu、Mn、Pb的精密度... 本文报道了 GFAAS结合自动进样 ,删去灰化或消解步骤 ,充分利用石墨炉本身所具有的对样品进行部分预处理的功能 ,在无基体改进剂的条件下 ,快速测定酒、饮料中的 Cu、 Mn、 Pb含量。方法简便、快速、准确、实用 ,对 Cu、Mn、Pb的精密度试验 ,其相对标准偏差分别为 4.96 %、 5 .32 %、 8.46 % ;回收率分别为 95 %~ 12 5 %、 85 %~ 10 6 %、 88%~ 10 7%。 展开更多
关键词 石墨炉原子吸收 饮料 卫生检验
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构建加强学生实践能力和创新能力培养的实验教学新模式-卫生检验专业实验课教学改革与实践 被引量:16
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作者 余静 高蓉 +2 位作者 乔善磊 杨叶 王心如 《中国卫生检验杂志》 CAS 2009年第2期430-430,452,共2页
目的:构建加强学生实践能力和创新能力培养的卫生理化检验实验课教学新模式。方法:分阶段开设基础实验、专业课程实验和综合设计性实验,并采用新的教学观念和教学手段组织实验教学。结果:新的实验教学模式提高了学生的综合素质能力。结... 目的:构建加强学生实践能力和创新能力培养的卫生理化检验实验课教学新模式。方法:分阶段开设基础实验、专业课程实验和综合设计性实验,并采用新的教学观念和教学手段组织实验教学。结果:新的实验教学模式提高了学生的综合素质能力。结论:该实验教学模式有利于卫生检验专业创新人才的培养。 展开更多
关键词 卫生检验 实验教学 教学改革
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毒品分析研究进展 被引量:14
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作者 陈令新 罗国安 +2 位作者 王俭 刘科辉 王义明 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期881-888,共8页
毒品分析对毒品的认定、戒毒治疗过程的监测,以及打击毒品走私和开展禁毒戒毒工作等十分重要。刊载、报道毒品和兴奋剂分析检测的主要期刊有国内的各体育学院和公安专科学校学报、刑事技术、中国卫生检验杂志、中国司法鉴定、法医学杂... 毒品分析对毒品的认定、戒毒治疗过程的监测,以及打击毒品走私和开展禁毒戒毒工作等十分重要。刊载、报道毒品和兴奋剂分析检测的主要期刊有国内的各体育学院和公安专科学校学报、刑事技术、中国卫生检验杂志、中国司法鉴定、法医学杂志、质谱学报、药物滥用与检测、体育与科学、中国运动医学杂志、药物分析杂志、原子能科学技术、分析测试学报、分析化学、中国兽药杂志、色谱等, 展开更多
关键词 分析研究 医学杂志 毒品分析 治疗过程 戒毒工作 毒品走私 专科学校 体育学院 分析检测 刑事技术 卫生检验 司法鉴定 药物滥用 药物分析 科学技术 分析测试 分析化学 中国 学报 兴奋剂 原子能
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广西卫生防疫体系卫生检验人力资源现况调查分析 被引量:15
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作者 唐振柱 陈兴乐 +5 位作者 黄林 刘展华 邓莲芬 陆冠臣 周艳 陈莉 《实用预防医学》 CAS 2005年第1期110-111,共2页
目的 对广西县级以上卫生防疫机构卫生检验人力资源进行调查分析 ,为改善和加强卫生检验人才队伍提供依据。 方法 设计统一调查表格 ,组织专业调查人员深入各机构进行调查 ,建立人力资源数据库并进行统计分析。 结果  2 0 0 2年广... 目的 对广西县级以上卫生防疫机构卫生检验人力资源进行调查分析 ,为改善和加强卫生检验人才队伍提供依据。 方法 设计统一调查表格 ,组织专业调查人员深入各机构进行调查 ,建立人力资源数据库并进行统计分析。 结果  2 0 0 2年广西 10 3家县级以上卫生防疫人员有 670 9人 ,卫生检验人员 92 3名占 13 .76% ,其中县级检验人员占同级卫生防疫人员的 12 .86% ,地市级占 15 .73 % ,省级占 16.0 6% ;全省 (区 )卫生检验人员中本科及以上学历占 6.93 % ,大专占 3 3 .5 9% ,中专占 5 3 .0 9% ,无学历占 5 .63 % ;而县级本科学历仅占 2 .0 % ,还有 76个县 (区 ) (占 86.3 6% )无一名检验专业本科人员 ;职称构成 :主任技师 1名占 0 .11% ,副主任技师 3 0名占 3 .2 5 % ,主管占 44 .86% ,技师占 3 3 .5 % ,技士占13 .11% ;县级高级职称仅 1.0 0 % ,82个县 (区 )无一名高级职称检验人员 ;专业构成 :检验专业占 71.83 %、医疗卫生占13 .87% ,化学占 2 .49% ,其他占 6.18% ;卫生检验人员平均年龄 3 6.6岁 ;平均工龄 16.1年。 结论 广西卫生检验人才队伍有一定规模 ,大中专学历和中、初级职称检验人员构成了全省卫生检验队伍主体 ,尤其是县级卫生防疫机构高学历、高职称卫生检验人才十分匮乏 。 展开更多
关键词 卫生防疫 卫生检验 人力资源
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离子色谱法同时测定水样中的10种阳离子 被引量:14
17
作者 林华影 张琼 +2 位作者 盛丽娜 李一丹 林瑶 《中国卫生检验杂志》 CAS 2005年第8期920-922,共3页
目的:建立能同时测定水样中Li+、Na+、NH+4、K+、Ru+、Cs+、Mg2+、Ca2+、Sr2+、Ba2+等10种阳离子的方法。方法:采用离子色谱法,选用IonPacCS12A分离柱,18mmol/L甲烷磺酸为淋洗液,水样经沉淀脱色后,过滤进样分析。结果:能简便、快速、有... 目的:建立能同时测定水样中Li+、Na+、NH+4、K+、Ru+、Cs+、Mg2+、Ca2+、Sr2+、Ba2+等10种阳离子的方法。方法:采用离子色谱法,选用IonPacCS12A分离柱,18mmol/L甲烷磺酸为淋洗液,水样经沉淀脱色后,过滤进样分析。结果:能简便、快速、有效地分离检测水样中的10种阳离子。方法的相关性好(r>0.9991),线性范围宽、检出限低,准确度、精密度(RSD%<2.55),样品加标回收率(92.5%~101.8%)。同时对测定的酸碱度、共存非测定离子、相邻离子间等干扰因素进行研究,确保测定的准确性。结论:本法干扰小、灵敏度高、结果准确、操作简便,对多种水样适应性好,适合水中10种阳离子的同时检测分析。 展开更多
关键词 离子色谱法 阳离子 卫生检验
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浅论卫生检验的发展趋势及对卫生检验人才的培养 被引量:15
18
作者 金念祖 茅力 《中国卫生检验杂志》 CAS 2004年第3期367-368,共2页
关键词 卫生检验 人才培养 测定过程 测定技术
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黄曲霉毒素及其检测方法的研究进展 被引量:10
19
作者 刘艳丽 程安春 汪铭书 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2006年第6期15-17,共3页
关键词 黄曲霉毒素 检测 进出口商品 农产品安全 代谢产物 粮农组织 经济价值 超标现象 卫生检验 全球性
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我国高等卫生检验教育历史、现状与展望(续) 被引量:15
20
作者 康维钧 李磊 《中国卫生检验杂志》 CAS 2019年第20期2559-2560,共2页
6学科建设与研究生教育1983年国务院学位委员会批准将卫生化学(后来改为卫生检验学)列为硕士学位授予学科,先后有中国预防医学科学院、北京医科大学、上海医科大学、华西医科大学、哈尔滨医科大学及昆明医学院等获得卫生检验学硕士授予... 6学科建设与研究生教育1983年国务院学位委员会批准将卫生化学(后来改为卫生检验学)列为硕士学位授予学科,先后有中国预防医学科学院、北京医科大学、上海医科大学、华西医科大学、哈尔滨医科大学及昆明医学院等获得卫生检验学硕士授予权。1990年华西医科大学和中国预防医学科学院又被批准为卫生检验学博士授予权单位,标志着卫生检验学二级学科建设日臻完善。但1997年教育部颁布的《授予博士、硕士学位和培养研究生的学科、专业目录》卫生检验学不再作为二级学科招生,卫生检验硕士、博士授予权也分别转向劳动卫生与环境卫生或营养与食品卫生。 展开更多
关键词 硕士学位授予 华西医科大学 研究生教育 二级学科 哈尔滨医科大学 卫生检验 上海医科大学 北京医科大学
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