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播下脱贫的种子——记全国劳动模范、勐海茶叶办主任曾云荣
1
作者 孙敏 《时代风采》 1996年第6期29-30,共2页
南糯山的萨归茶树死了。老曾从心底感到了切肤的痛疼,那种感觉是常人所难以体会到的。这不仅仅是因为这棵800岁栽倍型古茶树以及与它相邻的有着千年历史的巴达野生型大茶树,证明了中国是古茶树生长的故乡,从而结束了学术界在历史上曾经... 南糯山的萨归茶树死了。老曾从心底感到了切肤的痛疼,那种感觉是常人所难以体会到的。这不仅仅是因为这棵800岁栽倍型古茶树以及与它相邻的有着千年历史的巴达野生型大茶树,证明了中国是古茶树生长的故乡,从而结束了学术界在历史上曾经为茶叶原产地而进行的争论,以无可争辩的事实,将茶叶原产地从印度的阿萨姆转移到了中国;也不完全是为了这棵古茶树是世界最大最古老、种质最珍贵、代表了云南大叶茶的正宗原种的茶树。 展开更多
关键词 大茶树 茶叶产量 原产地 大叶茶 茶树生长 野生型 历史上 茶园 学术界
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炒茶南糯山
2
作者 段菁清 《普洱》 2010年第9期65-68,共4页
214国道边的南糯山,茶林层层叠叠,村村寨寨总是相互依存,我们沿着南糯山今年新修好的砂石路看到了姑娘寨、石头寨、半山坡老寨……
关键词 茶树 茶叶 越野车 村寨 布朗族 归拔 国道 石头 茶桌
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好大三棵树
3
作者 张俊 《普洱》 2006年第3期96-97,共2页
南糯山大茶树(C.sinensis var assamica)生长在云南省勐海县格朗和乡南糯山半坡寨山脚深谷森林中,海拔1100米,属栽培型,于1951年发现,1994年死亡,估计树龄有800多年。植株乔木型,树姿开张,树高8.8米,树幅9.6米,主干直径1.38米;叶呈椭圆... 南糯山大茶树(C.sinensis var assamica)生长在云南省勐海县格朗和乡南糯山半坡寨山脚深谷森林中,海拔1100米,属栽培型,于1951年发现,1994年死亡,估计树龄有800多年。植株乔木型,树姿开张,树高8.8米,树幅9.6米,主干直径1.38米;叶呈椭圆形,叶长14.9厘米,宽6.2厘米,叶尖较钝,叶面隆起,叶色深绿,叶缘微波,叶脉明显,10—12对,革质一般, 展开更多
关键词 大茶树 栽培型 花瓣 树冠直径 无毛 树高 分枝 柱头
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古茶山一瞥
4
《普洱》 2008年第3期56-57,共2页
"六大古茶山":"六大茶山"的说法最早始于公元1799年檀萃所撰的《滇海虞衡志》:"普茶,名重于天下,此滇之所以为产而资利赖老也。出普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮端,六曰曼撒,周... "六大古茶山":"六大茶山"的说法最早始于公元1799年檀萃所撰的《滇海虞衡志》:"普茶,名重于天下,此滇之所以为产而资利赖老也。出普洱所属六茶山,一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮端,六曰曼撒,周八百里,入山作茶者数十万人。茶客收买,运于各处,每盈路,可谓大钱粮矣。"六大古茶山从此名扬天下。之后。 展开更多
关键词 野生茶树 村委会 西双版纳州 普洱茶 哈尼族 茶园 栽培型 布朗族 大雪山自然保护区
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茶树王之歌
5
作者 聂志刚 《农业考古》 1993年第2期99-100,共2页
茶的颜色是清彻的,带一点甘甜,还带一点苦涩。我在书楼上,一边品茗杯中的新茶,一边望窗外的夕晖,它若有若无地短暂停留在举目可望的茶山上。茶山上采茶的姑娘,背着精致的茶篓,正陆续下山,抹着晚霞,留下串串笑语。不过我觉得眼前的茶树... 茶的颜色是清彻的,带一点甘甜,还带一点苦涩。我在书楼上,一边品茗杯中的新茶,一边望窗外的夕晖,它若有若无地短暂停留在举目可望的茶山上。茶山上采茶的姑娘,背着精致的茶篓,正陆续下山,抹着晚霞,留下串串笑语。不过我觉得眼前的茶树是平平的,于是茶树王之歌落在我的唇边。那是一次西双版纳勐海之行。车出勐海,在蜿蜒的山路上奔驰,约莫行了三十公里,就到了南糯山,那里是“茶树王”的故乡。车子到此就再不能行进,只有步行登山。 展开更多
关键词 大茶树 西双版纳地区 布朗族 颜色 树龄 新茶 品茗 采茶 唇边
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只有一座南糯山
6
作者 张函芮羽 孟泽 《普洱》 2007年第5期54-57,共4页
在傣语里,南糯是笋酱的意思。古代南糯山居民将吃不完的竹笋制成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求山寨每年以这种笋酱进贡,久而久之,当地人就用南糯作为山名,延续了下来。当代南糯山的地位虽然不及六大茶山,但也曾红极一时,算得上一座地... 在傣语里,南糯是笋酱的意思。古代南糯山居民将吃不完的竹笋制成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求山寨每年以这种笋酱进贡,久而久之,当地人就用南糯作为山名,延续了下来。当代南糯山的地位虽然不及六大茶山,但也曾红极一时,算得上一座地位显赫的古茶山。相传三国时期,孔明带兵到哈尼山寨居住了几天,临别时,把一根拐杖插在哈尼山寨的土地上,作为赠给当地老百姓的礼物。来年,拐杖发出了嫩芽,长出绿油油的叶子。人们摘下叶子放到壶里煮,顿时香味四溢。于是,人们从树上剪枝摘果,纷纷栽种,使这种植物一直流传至今,被人们称作茶树。这就是著名的"武侯遗种"的故事。 展开更多
关键词 大茶树 普洱茶 茶叶 老茶园 哈尼族 村民 寨子 香味 香气
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奶粥在中国饮食文化中的地位
7
作者 李炳泽 《黑龙江民族丛刊》 CSSCI 北大核心 2000年第2期98-100,共3页
中国的饮食结构可以概括为南糯北奶,这种饮食的形成是自然环境对人类长期影响的结果,在南糯、北奶的过渡带存在着奶粥的饮食习俗带,奶粥在中国饮食结构中起着重要的作用。
关键词 饮食 环境 北奶 奶粥
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捏成拳头闯世界
8
作者 张尕 鸥洋 《普洱》 2009年第6期98-99,共2页
2009年的茶叶收购季节与往年有所不同,来的茶商少了,要求高了。茶市的低迷,让茶商有了更多的选择余地。
关键词 农民专业合作社 哈尼族 茶农 社员 拳头 茶叶 茶业 茶商 包装
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新六大茶山
9
《普洱》 2009年第6期97-99,共3页
南糯古茶山地属勐海县格朗和乡,东距景洪市20多公里,海拔1700多米,已有1700多年种茶历史,现居住居民以哈尼族为主。民国初年,澜沧江以南的车(里)佛(海)南(峤)
关键词 茶园 哈尼族 布朗族 布朗山 景洪市 种茶 大茶树 居民 寨子
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南糯山古树红茶香气化合物的组分研究 被引量:17
10
作者 陈继伟 梁名志 +5 位作者 罗正飞 王立波 李友勇 杨毅坚 李朝云 凌光云 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第33期18734-18736,共3页
[目的]探明南糯山古树红茶香气组分及其含量。[方法]以南糯山古茶树芽叶为原料,按红茶工艺流程,制成工夫红茶样品。采用同时蒸馏-萃取(SDE)法提取南糯山古树红茶挥发性组分进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析,根据谱库标准质谱图进行比对定性... [目的]探明南糯山古树红茶香气组分及其含量。[方法]以南糯山古茶树芽叶为原料,按红茶工艺流程,制成工夫红茶样品。采用同时蒸馏-萃取(SDE)法提取南糯山古树红茶挥发性组分进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析,根据谱库标准质谱图进行比对定性,并采用内标法对香气组分进行定量。[结果]南糯山古树红茶精油总量为0.015 780%,香气组分由醇类、醛类、酮类、酯类、酸类、吡咯类、碳氢化合物7类49种化合物组成,其中,醇类(14种)化合物含量最高,占精油总量的59.94%,其次为酸类(5种)、醛类(8种)化合物,分别占精油总量的15.44%、13.30%。植醇、L-芳樟醇及其氧化物、正十六酸、反-2-己烯醛、反式香叶醇、苯乙醛、水杨酸甲酯、顺,顺,顺-8,11,14-二十碳酸、苯乙醇、苯甲醇是南糯山古树红茶香气的主要组分,占精油总量的88.09%。[结论]该研究为茶树种质资源古树茶的评价提供了理论参考。 展开更多
关键词 古树茶 红茶 香气组分 SDE法 GC—MS分析
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茶旅游发展中的茶农角色参与:南糯山、老班章案例 被引量:13
11
作者 林清清 保继刚 《旅游论坛》 2015年第4期1-8,共8页
云南普洱茶旅游近年发展较为迅速,以云南普洱茶的重要产地西双版纳的南糯山和老班章为案例进行研究,运用参与式观察、深入访谈等方法收集资料,认为茶农在普洱茶旅游发展过程中起到了重要作用,主要体现在经济方面,通过提供旅游吸引物、... 云南普洱茶旅游近年发展较为迅速,以云南普洱茶的重要产地西双版纳的南糯山和老班章为案例进行研究,运用参与式观察、深入访谈等方法收集资料,认为茶农在普洱茶旅游发展过程中起到了重要作用,主要体现在经济方面,通过提供旅游吸引物、提供旅游支持系统、直接提供旅游服务及配合上游旅游机构等起到旅游供给重要力量的作用;体现在文化方面,通过保护品牌行动、主客互动促游客体验及诚信推进形象塑造等行动成为目的地形象的主动维护者,并与作为供给的重要组成作用合力共同促进目的地的可持续发展。茶旅游与葡萄酒旅游一样涉及三大产业,茶农通过三大产业的不同形式参与到茶旅游中来,且不同类型和阶层茶农发挥的作用也不同,当然,茶产业的迅速发展也使茶产地面临一些挑战,如茶乡出现了阶层分化,茶农在物质财富增长的同时也出现一些新的困惑等。 展开更多
关键词 普洱茶旅游 茶农 老班章
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中国蜢总科五新种记述(直翅目:蜢总科) 被引量:6
12
作者 夏凯龄 刘宪伟 《Entomotaxonomia》 CSCD 1989年第4期253-258,共6页
蜢总科Eumastacoidea是一类较罕见而又较原始的小型昆虫,其中有些还被认为是第三纪残遗下来的幸存种类。由于头部颜面的特殊,状似马面被称为马面蜢,又由于触角较短于前足股节也称为短角蜢。大多数种类生活在热带和亚热带的灌木丛或林区... 蜢总科Eumastacoidea是一类较罕见而又较原始的小型昆虫,其中有些还被认为是第三纪残遗下来的幸存种类。由于头部颜面的特殊,状似马面被称为马面蜢,又由于触角较短于前足股节也称为短角蜢。大多数种类生活在热带和亚热带的灌木丛或林区内。迄今全世界已知在300种以上。我国对这类昆虫的研究报道甚少,仅知23种。 展开更多
关键词 蜢总科 山平蜢 双枝平蜢
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云南古茶树资源的保护及价值 被引量:4
13
作者 周红杰 杨杏敏 《茶博览》 2017年第10期34-37,共4页
云南是世界最大的茶树资源遗传多样性中心和起源中心,古茶树资源分布于全省12个州市,且茶树种质资源丰富、品质优良。上世纪20年代至90年代,在滇南思茅和西双版纳地区相继发现了巴达大茶树、邦葳大茶树和南糯山大茶树,反映了从野生过渡... 云南是世界最大的茶树资源遗传多样性中心和起源中心,古茶树资源分布于全省12个州市,且茶树种质资源丰富、品质优良。上世纪20年代至90年代,在滇南思茅和西双版纳地区相继发现了巴达大茶树、邦葳大茶树和南糯山大茶树,反映了从野生过渡到人工栽培茶树的历史,从而也证明了中国思茅、西双版纳和临沧是世界茶树发源地。 展开更多
关键词 茶树资源 茶树种质资源 思茅 西双版纳 起源中心 遗传多样性 栽培茶树 巴达
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花香鲜甜的丫口老寨
14
作者 段兆顺(文/图) 《普洱》 2023年第11期88-91,共4页
丫口老寨在南糯山的高处,差不多是南糯山主要古树茶村寨中较为偏远的一个寨子。南糯山古茶园多,爱人寨子也多,混于其间的丫口老寨,名声显得有些不显山露水。不过数百年来,丫口老寨一直以俯视的姿态在南糯山之巅,守望着南糯山上的上万亩... 丫口老寨在南糯山的高处,差不多是南糯山主要古树茶村寨中较为偏远的一个寨子。南糯山古茶园多,爱人寨子也多,混于其间的丫口老寨,名声显得有些不显山露水。不过数百年来,丫口老寨一直以俯视的姿态在南糯山之巅,守望着南糯山上的上万亩古茶园,以及迄今生长在古茶园中的南糯山茶王树。 展开更多
关键词 古茶园 老寨 花香 古树茶
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哈尼族与云南古茶树的年龄
15
作者 周重林 《茶道》 2023年第1期94-95,共2页
云南没有山,只有山脉。山脉不是用来仰视,而是用来追赶。世人因茶赶路,奔赴至南糯山,不是因为这里有连绵起伏的山脉,也不是因为这里有12000亩的规模古茶园,也不是为了那星罗棋布的民族小组。他们来到这里,只有一个目的,就是看一眼那棵活... 云南没有山,只有山脉。山脉不是用来仰视,而是用来追赶。世人因茶赶路,奔赴至南糯山,不是因为这里有连绵起伏的山脉,也不是因为这里有12000亩的规模古茶园,也不是为了那星罗棋布的民族小组。他们来到这里,只有一个目的,就是看一眼那棵活了800年的茶树王。 展开更多
关键词 古茶树 古茶园 哈尼族 连绵起伏 山脉
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茶树王的消亡史
16
作者 周重林 《茶道》 2023年第3期95-96,共2页
茶树王广泛地存在云南的茶村,区别只是有些有名,有些没名。有名的茶树王消亡,发生近30年。南糯山茶王于1994年枯死,死因是自然死亡。巴达山的茶树王于2012年匍匐倒地死亡,死因是树心老空无力支撑树冠。易武落水洞的茶树王于2018年死亡,... 茶树王广泛地存在云南的茶村,区别只是有些有名,有些没名。有名的茶树王消亡,发生近30年。南糯山茶王于1994年枯死,死因是自然死亡。巴达山的茶树王于2012年匍匐倒地死亡,死因是树心老空无力支撑树冠。易武落水洞的茶树王于2018年死亡,死因是虫害。其他地方的茶树王也不乐观,老班章茶树王2019年开始生病,现在已是奄奄一息,主因是白蚁。 展开更多
关键词 茶树 虫害 落水洞 死因
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竭泽而渔,云南古茶在哭泣 被引量:1
17
作者 熹微 《创造》 2015年第4期48-49,共2页
对古茶树和古茶园的保护与开发,已经走到了关键的十字路口。 半个世纪前,在西双版纳傣族自治州勐海县南糯山苍茫葱郁的古老茶山深处,云南省茶叶科技工作者寻找到了800多年的栽培型"茶王树"和多处成百上千亩连片的古茶树、古茶园。尔... 对古茶树和古茶园的保护与开发,已经走到了关键的十字路口。 半个世纪前,在西双版纳傣族自治州勐海县南糯山苍茫葱郁的古老茶山深处,云南省茶叶科技工作者寻找到了800多年的栽培型"茶王树"和多处成百上千亩连片的古茶树、古茶园。尔后不久,又惊异地在峰峦叠嶂的巴达乡大黑山中发现了1700多年野生型"茶树王",并相继发现了丰富多姿的茶树种质资源。 展开更多
关键词 茶园管理 勐海县 茶叶科技 峰峦叠嶂 树王 巴达 茶叶界 六大茶山 野生型
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2010—2018年南糯山生态站气候变化特征分析 被引量:1
18
作者 孔震 字冉 《现代农业科技》 2019年第13期180-183,共4页
利用南糯山生态无人观测气象站2010-2018年逐日气象资料,分析了南糯山单站近9年来气候特征变化及南糯山普洱茶种植气候适应性。结果表明,2010年以来南糯山站除年平均最低气温和极端最低气温总体下降外,年平均气温、年平均最高气温、极... 利用南糯山生态无人观测气象站2010-2018年逐日气象资料,分析了南糯山单站近9年来气候特征变化及南糯山普洱茶种植气候适应性。结果表明,2010年以来南糯山站除年平均最低气温和极端最低气温总体下降外,年平均气温、年平均最高气温、极端最高气温和极值温差都有先升后降的变化趋势;降水量总体呈逐渐增加的趋势;年平均风速有减弱趋势,但主导风向西风出现的概率呈现增大趋势;2010-2018年南糯山总体气候特征十分有利于该区普洱茶的生长。 展开更多
关键词 气候 变化特征 山站 2010-2018年
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普洱茶记
19
作者 雷平阳 《版纳》 2005年第6期4-16,共13页
修订本出版的自序为了写这本书,2000年我曾到西双版纳作了长时间的采访调查,当时普洱茶没有今天这么红火。世道变了,普洱茶火了,到处都是满嘴普洱茶的人。11月初,曾俊先生的普洱茶庄开业,邀我去小酌,偶遇《都市时报》记者张炜,她是昆明... 修订本出版的自序为了写这本书,2000年我曾到西双版纳作了长时间的采访调查,当时普洱茶没有今天这么红火。世道变了,普洱茶火了,到处都是满嘴普洱茶的人。11月初,曾俊先生的普洱茶庄开业,邀我去小酌,偶遇《都市时报》记者张炜,她是昆明媒体中为普洱茶吆喝噪门最大的那位,听说《普洱茶》 展开更多
关键词 六大茶山 银生城 吐蕃传 倚邦 七碗茶 告诉我 易武 节度 缠缠绵绵
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一壶普洱 一品人生
20
《航空港》 2007年第4期60-61,共2页
梧桐树、石库门、老洋房、普洱茶、古壶器、线装书、古筝声……现代与过去的结合,看似并无联系,却在这里得到完美融合,中西合璧却不失个性、和谐而不腻味,高贵而无粉饰,不经意间构成了一种上海的新元素。
关键词 无联系 一品 可堂 新元素 彩云之 回过头 生活在别处 石库门 旧上海
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