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南极海茸多糖咀嚼片的制备及含量测定 被引量：7
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作者 李建杰 胡婷 +5 位作者 李全才 杨程 路晓 丛大鹏 赵峡 于广利 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第1期56-62,共7页
目的研制南极海茸多糖咀嚼片的配方工艺,并建立含量测定方法。方法以南极海茸多糖为原料,采用湿法制粒压片工艺,通过正交实验,以多指标综合评分法,确定最适工艺配方。采用Gibbons比色法测定咀嚼片中南极海茸多糖的含量。结果南极海茸多... 目的研制南极海茸多糖咀嚼片的配方工艺,并建立含量测定方法。方法以南极海茸多糖为原料,采用湿法制粒压片工艺,通过正交实验,以多指标综合评分法,确定最适工艺配方。采用Gibbons比色法测定咀嚼片中南极海茸多糖的含量。结果南极海茸多糖咀嚼片的优选处方为:南极海茸多糖10%,填充剂木糖醇、甘露醇和山梨醇78%,风味剂11.5%,硬脂酸镁0.5%。采用Gibbons比色法,检测到咀嚼片中岩藻糖含量为5.90mg/g,岩藻糖在10～100μg范围内线性关系良好(r=0.999 3),回收率在95.76%～103.21%之间,RSD=1.88%(n=6)。结论按照正交优化的配方工艺,可制备出性状良好、口感酥脆、风味协调且具有海洋特色的南极海茸多糖咀嚼片。Gibbons比色法检测结果准确,操作简单快速,可用于南极海茸多糖嚼片的质量控制。 展开更多
关键词 南极海茸多糖 咀嚼片 Gibbons比色法 岩藻糖
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南极海茸多糖果冻的润肠通便功能研究 被引量：1
2
作者 胡婷 李建杰 +4 位作者 辛萌 郑梦梦 王箴言 于广利 赵峡 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2021年第5期29-34,共6页
目的制备南极海茸多糖果冻,研究其对便秘小鼠的润肠通便作用。方法以南极海茸多糖为原料,制备1款酸甜可口的果冻。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生-高效液相色谱法(HPLC)测定果冻中南极海茸多糖的含量。探索了南极海茸多糖... 目的制备南极海茸多糖果冻,研究其对便秘小鼠的润肠通便作用。方法以南极海茸多糖为原料,制备1款酸甜可口的果冻。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生-高效液相色谱法(HPLC)测定果冻中南极海茸多糖的含量。探索了南极海茸多糖果冻对便秘小鼠润肠通便作用:将昆明小鼠随机分为空白组、模型组、阳性对照组、果冻低剂量组和高剂量组。果冻低剂量组和高剂量组小鼠按0.02 mL/g剂量分别灌胃给予添加量为5%南极海茸多糖果冻溶液;阳性对照组按0.02 mL/g剂量灌胃给予乳果糖口服液;空白组和模型组小鼠给予相同剂量的果冻基质,连续灌胃7 d。采用盐酸洛哌丁胺小鼠便秘模型,观察各组小鼠的首粒排黑便时间、5 h内排便粒数、排便质量以及小肠墨汁推进率。结果以岩藻糖表征南极海茸多糖含量为5.06%,测定值与实际添加量相符。实验结果表明,与模型组相比,南极海茸多糖果冻可显著提高小肠墨汁推进率(P<0.05),明显增加便秘小鼠的排便粒数和排便质量(P<0.05),显著缩短便秘小鼠的首粒排黑便时间(P<0.01)。结论成功制备了南极海茸多糖果冻,PMP柱前衍生-HPLC法检测果冻中岩藻糖含量结果准确,专属性好,可用于南极海茸多糖果冻的质量控制。南极海茸多糖果冻具有良好的润肠通便作用。 展开更多
关键词 南极海茸多糖 岩藻糖 果冻 润肠通便
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