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微波对马铃薯淀粉螺旋结构及消化性的影响
被引量:
11
1
作者
罗志刚
徐小娟
陈永志
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第12期1-7,共7页
为研究微波对马铃薯淀粉单、双螺旋结构和消化性的影响及消化性与单、双螺旋结构之间的关系,分别以2.06 W/g和6.63 W/g的微波功率处理马铃薯淀粉,通过差示扫描量热仪、X射线衍射、^(13)C CP/MAS NMR以及体外消化性测定等方法对微波处理...
为研究微波对马铃薯淀粉单、双螺旋结构和消化性的影响及消化性与单、双螺旋结构之间的关系,分别以2.06 W/g和6.63 W/g的微波功率处理马铃薯淀粉,通过差示扫描量热仪、X射线衍射、^(13)C CP/MAS NMR以及体外消化性测定等方法对微波处理前后淀粉的单、双螺旋结构和消化性进行比较分析.发现:随着微波功率的增加,淀粉的单、双螺旋含量降低,无定形含量增加,糊化热焓和相对结晶度降低;低功率(2.06 W/g)微波对消化性影响较小,而高功率(6.63 W/g)微波显著降低了马铃薯淀粉的抗性淀粉含量,相应地提高了慢消化淀粉SDS和快消化淀粉RDS的含量;微波会破坏淀粉内部单、双螺旋结构,使其含量降低,且随着功率的增加,破坏程度增大;淀粉内单、双螺旋含量的降低引起消化性的改变,低功率微波使其降低较少,因而对消化性影响较小,而高功率微波使其显著降低,因而显著改变了淀粉的消化性.
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关键词
微波
马铃薯淀粉
单
/
双螺旋
消化性
结晶度
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职称材料
单平面双螺旋谐振单元等效电路改进
被引量:
2
2
作者
逯科
王光明
王新宽
《微波学报》
CSCD
北大核心
2011年第3期61-65,共5页
单平面双螺旋谐振单元是一种新型左手单元,其现有的等效电路模型存在精确模拟频带窄,低频段拟合特性差等缺陷。针对上述问题,本文提出了单平面双螺旋谐振单元和基于该单元传输线的改进等效电路模型。通过与全波仿真结果进行对比,证明改...
单平面双螺旋谐振单元是一种新型左手单元,其现有的等效电路模型存在精确模拟频带窄,低频段拟合特性差等缺陷。针对上述问题,本文提出了单平面双螺旋谐振单元和基于该单元传输线的改进等效电路模型。通过与全波仿真结果进行对比,证明改进等效电路模型的有效性。上述改进等效电路模型可以在1~5GHz频带内对单平面双螺旋谐振单元及基于该单元传输线的电磁特性进行精确模拟。同时,上述模型可以对不同螺旋圈数传输线结构传输系数频率响应变化趋势做出较为准确的预测。所以,改进电路模型可以更有效地描述对应结构的主要工作原理。
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关键词
单
平面
双螺旋
谐振
单
元
等效电路
左手
单
元
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职称材料
基于单平面双螺旋谐振单元左手传输线研究
被引量:
1
3
作者
逯科
王光明
+1 位作者
田波
徐海洋
《压电与声光》
CSCD
北大核心
2011年第5期807-810,共4页
单平面双螺旋谐振单元是一种左手单元,具有不需缺陷地结构和小型化的特点。该文主要对由单平面双螺旋单元组成的对称和非对称两种传输线形式进行了仿真研究。利用电磁仿真工具,仿真分析了两种形式传输线的回波损耗和插入损耗特性。由仿...
单平面双螺旋谐振单元是一种左手单元,具有不需缺陷地结构和小型化的特点。该文主要对由单平面双螺旋单元组成的对称和非对称两种传输线形式进行了仿真研究。利用电磁仿真工具,仿真分析了两种形式传输线的回波损耗和插入损耗特性。由仿真结果可知,非对称形式传输线的电磁性能较好。该文设计了两组对比仿真实验,即对称和非对称形式传输线结构相位特性对比,一、四单元非对称传输线相位特性对比,对传输线结构的相位特性进行了分析。结果表明,基于单平面双螺旋结构的非对称形式传输线具有左手效应。
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关键词
单
平面
双螺旋
单
元
对称形式
非对称形式
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职称材料
基于单平面双螺旋谐振单元新型左手传输线研究
4
作者
逯科
王光明
+1 位作者
俞忠武
徐彤
《上海航天》
2013年第2期60-63,共4页
对基于单平面双螺旋谐振单元的左手传输线进行了研究。对设计的单平面双螺旋单元结构的电磁特性进行仿真并与实际测量结果比较。用散射参数提取算法提取了该结构的折射率和相位常数,提取结果表明上述参数在特定频段同时为负,证明该结构...
对基于单平面双螺旋谐振单元的左手传输线进行了研究。对设计的单平面双螺旋单元结构的电磁特性进行仿真并与实际测量结果比较。用散射参数提取算法提取了该结构的折射率和相位常数,提取结果表明上述参数在特定频段同时为负,证明该结构具有左手特性。提出调整螺旋圈数控制传输线电磁特性的方法。通过仿真总结和检验了该参数的调整规律。
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关键词
单
平面
双螺旋
单
元
左手特性
参数提取
螺旋
圈数
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职称材料
基于双螺旋谐振单元和缺陷地的增益均衡器
5
作者
尹子浩
夏雷
《微波学报》
CSCD
北大核心
2020年第S01期240-242,共3页
提出了一种新的均衡器,通过在微带线接地板上蚀刻双螺旋谐振器图案,构成缺陷地结构,具有与正面加载谐振枝节类似的选频效果和调节方式。定量分析了图案尺寸和位置对均衡量,陷波频率的影响方式。设计的均衡器单元(0.75mm×1.6mm)在K...
提出了一种新的均衡器,通过在微带线接地板上蚀刻双螺旋谐振器图案,构成缺陷地结构,具有与正面加载谐振枝节类似的选频效果和调节方式。定量分析了图案尺寸和位置对均衡量,陷波频率的影响方式。设计的均衡器单元(0.75mm×1.6mm)在Ka波段均衡量达到3.4dB,回波损耗优于9.6dB,具有明显的小型化优势。
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关键词
均衡器
小型化
缺陷地
单
平面
双螺旋
谐振
单
元
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职称材料
题名
微波对马铃薯淀粉螺旋结构及消化性的影响
被引量:
11
1
作者
罗志刚
徐小娟
陈永志
机构
华南理工大学食品科学与工程学院
出处
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第12期1-7,共7页
基金
国家自然科学基金资助项目(21576098
21376097)
+5 种基金
广东省科技攻关项目(2016A050502005
2015A020209015
2017B090901002)
中国博士后科学基金资助项目(2016M590787
2017T100616)
广州市科技攻关项目(201508020082)~~
文摘
为研究微波对马铃薯淀粉单、双螺旋结构和消化性的影响及消化性与单、双螺旋结构之间的关系,分别以2.06 W/g和6.63 W/g的微波功率处理马铃薯淀粉,通过差示扫描量热仪、X射线衍射、^(13)C CP/MAS NMR以及体外消化性测定等方法对微波处理前后淀粉的单、双螺旋结构和消化性进行比较分析.发现:随着微波功率的增加,淀粉的单、双螺旋含量降低,无定形含量增加,糊化热焓和相对结晶度降低;低功率(2.06 W/g)微波对消化性影响较小,而高功率(6.63 W/g)微波显著降低了马铃薯淀粉的抗性淀粉含量,相应地提高了慢消化淀粉SDS和快消化淀粉RDS的含量;微波会破坏淀粉内部单、双螺旋结构,使其含量降低,且随着功率的增加,破坏程度增大;淀粉内单、双螺旋含量的降低引起消化性的改变,低功率微波使其降低较少,因而对消化性影响较小,而高功率微波使其显著降低,因而显著改变了淀粉的消化性.
关键词
微波
马铃薯淀粉
单
/
双螺旋
消化性
结晶度
Keywords
microwave
potato starch
single/double-helical structures
digestibility
crystallinity
分类号
TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
单平面双螺旋谐振单元等效电路改进
被引量:
2
2
作者
逯科
王光明
王新宽
机构
空军工程大学导弹学院
西安电子科技大学天线与微波国家重点实验室
出处
《微波学报》
CSCD
北大核心
2011年第3期61-65,共5页
基金
国家自然科学基金(60971118)
文摘
单平面双螺旋谐振单元是一种新型左手单元,其现有的等效电路模型存在精确模拟频带窄,低频段拟合特性差等缺陷。针对上述问题,本文提出了单平面双螺旋谐振单元和基于该单元传输线的改进等效电路模型。通过与全波仿真结果进行对比,证明改进等效电路模型的有效性。上述改进等效电路模型可以在1~5GHz频带内对单平面双螺旋谐振单元及基于该单元传输线的电磁特性进行精确模拟。同时,上述模型可以对不同螺旋圈数传输线结构传输系数频率响应变化趋势做出较为准确的预测。所以,改进电路模型可以更有效地描述对应结构的主要工作原理。
关键词
单
平面
双螺旋
谐振
单
元
等效电路
左手
单
元
Keywords
uniplanar double spiral resonators
equivalent circuit
left-handed cell
分类号
TM133 [电气工程—电工理论与新技术]
下载PDF
职称材料
题名
基于单平面双螺旋谐振单元左手传输线研究
被引量:
1
3
作者
逯科
王光明
田波
徐海洋
机构
空军工程大学导弹学院防空导弹微波应用实验室
空军工程大学导弹学院电子对抗教研室
出处
《压电与声光》
CSCD
北大核心
2011年第5期807-810,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(60971118)
文摘
单平面双螺旋谐振单元是一种左手单元,具有不需缺陷地结构和小型化的特点。该文主要对由单平面双螺旋单元组成的对称和非对称两种传输线形式进行了仿真研究。利用电磁仿真工具,仿真分析了两种形式传输线的回波损耗和插入损耗特性。由仿真结果可知,非对称形式传输线的电磁性能较好。该文设计了两组对比仿真实验,即对称和非对称形式传输线结构相位特性对比,一、四单元非对称传输线相位特性对比,对传输线结构的相位特性进行了分析。结果表明,基于单平面双螺旋结构的非对称形式传输线具有左手效应。
关键词
单
平面
双螺旋
单
元
对称形式
非对称形式
Keywords
uniplanar double spiral resonators
symmetrical shape
unsymmetrical shape
分类号
TN821 [电子电信—信息与通信工程]
下载PDF
职称材料
题名
基于单平面双螺旋谐振单元新型左手传输线研究
4
作者
逯科
王光明
俞忠武
徐彤
机构
空军工程大学导弹学院
出处
《上海航天》
2013年第2期60-63,共4页
文摘
对基于单平面双螺旋谐振单元的左手传输线进行了研究。对设计的单平面双螺旋单元结构的电磁特性进行仿真并与实际测量结果比较。用散射参数提取算法提取了该结构的折射率和相位常数,提取结果表明上述参数在特定频段同时为负,证明该结构具有左手特性。提出调整螺旋圈数控制传输线电磁特性的方法。通过仿真总结和检验了该参数的调整规律。
关键词
单
平面
双螺旋
单
元
左手特性
参数提取
螺旋
圈数
Keywords
Uniplanar double spiral resonators
Left-handed characteristic
Parameter extraction
Ring number
分类号
TN821 [电子电信—信息与通信工程]
下载PDF
职称材料
题名
基于双螺旋谐振单元和缺陷地的增益均衡器
5
作者
尹子浩
夏雷
机构
电子科技大学极高频复杂系统国防重点学科实验室
出处
《微波学报》
CSCD
北大核心
2020年第S01期240-242,共3页
基金
四川省科技计划(2020YJ0219)
文摘
提出了一种新的均衡器,通过在微带线接地板上蚀刻双螺旋谐振器图案,构成缺陷地结构,具有与正面加载谐振枝节类似的选频效果和调节方式。定量分析了图案尺寸和位置对均衡量,陷波频率的影响方式。设计的均衡器单元(0.75mm×1.6mm)在Ka波段均衡量达到3.4dB,回波损耗优于9.6dB,具有明显的小型化优势。
关键词
均衡器
小型化
缺陷地
单
平面
双螺旋
谐振
单
元
Keywords
equalizer
miniaturization
DGS
uniplanar double spiral resonators
分类号
TN715 [电子电信—电路与系统]
TN751.2
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
微波对马铃薯淀粉螺旋结构及消化性的影响
罗志刚
徐小娟
陈永志
《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
11
下载PDF
职称材料
2
单平面双螺旋谐振单元等效电路改进
逯科
王光明
王新宽
《微波学报》
CSCD
北大核心
2011
2
下载PDF
职称材料
3
基于单平面双螺旋谐振单元左手传输线研究
逯科
王光明
田波
徐海洋
《压电与声光》
CSCD
北大核心
2011
1
下载PDF
职称材料
4
基于单平面双螺旋谐振单元新型左手传输线研究
逯科
王光明
俞忠武
徐彤
《上海航天》
2013
0
下载PDF
职称材料
5
基于双螺旋谐振单元和缺陷地的增益均衡器
尹子浩
夏雷
《微波学报》
CSCD
北大核心
2020
0
下载PDF
职称材料
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