中国葡萄酒近10年的几大炒作 被引量：1

1

作者 田嵬 《中外食品（酒尚）》 2008年第6X期26-31,共6页

十年间,中国葡萄酒市场遭遇了几次大规模炒作,有的轰动一时,有的影响至今,今天让我们一一回顾和分析……席卷全国的山葡萄酒风潮虚伪的普及山葡萄风潮的顶峰大约在2000年前后。一时间,从超市到婚宴,它的身影红遍大江南北。如果谈到我国... 十年间,中国葡萄酒市场遭遇了几次大规模炒作,有的轰动一时,有的影响至今,今天让我们一一回顾和分析……席卷全国的山葡萄酒风潮虚伪的普及山葡萄风潮的顶峰大约在2000年前后。一时间,从超市到婚宴,它的身影红遍大江南北。如果谈到我国红酒普及,恐怕只有这一次能称得上风暴。 展开更多

关键词 中国葡萄酒 山葡萄酒 葡萄酒行业 华夏长城 新天国际 半汁葡萄酒 干红 葡萄酿酒 王朝葡萄酒 红遍

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葡萄酒离我们有多远?

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作者 杜杜 《中外食品（酒尚）》 2006年第3X期160-162,共3页

随着中国人均收入平的提高,特别是中产阶级的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费的比例中也将不断提高。而国产葡萄酒品牌的增多,葡萄酒价格的逐渐降低,都为葡萄酒的普及提供了很高的契机。然而在众多的消费者的眼... 随着中国人均收入平的提高,特别是中产阶级的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费的比例中也将不断提高。而国产葡萄酒品牌的增多,葡萄酒价格的逐渐降低,都为葡萄酒的普及提供了很高的契机。然而在众多的消费者的眼中,葡萄酒离我们到底还有多远呢?是像有些人宣传的那样葡萄酒已进入百姓的餐桌,还是如许多百姓看来那样,葡萄酒仍是少数人的专享?我们不妨听听各方的看法。 展开更多

关键词 葡萄酒消费 酒类消费 半汁葡萄酒 华夏长城 进口葡萄酒 中国百姓 全汁葡萄酒 中国葡萄酒 购买能力

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爱恨情仇半汁酒

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《华糖商情》 2003年第24期26-27,共2页

关键词 中国 葡萄酒工业 半汁葡萄酒 通化葡萄酒股份公司 发展情况 标准 王军 人物采访

原文传递

顺应“新国标”，葡萄酒企业如何买单？

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作者 吴迪 《糖烟酒周刊》 2007年第20期82-83,共2页

俗话说，没有规矩不成方圆，体现在生产领域，则是要有统一的标准来进行规范。然而，事物是不断发展变化的，因此标准又是阶段性的，当若干年前的国内消费者还在追捧半汁葡萄酒的时候，谁也不会想到中国葡萄酒市场的发展速度能有这么快... 俗话说，没有规矩不成方圆，体现在生产领域，则是要有统一的标准来进行规范。然而，事物是不断发展变化的，因此标准又是阶段性的，当若干年前的国内消费者还在追捧半汁葡萄酒的时候，谁也不会想到中国葡萄酒市场的发展速度能有这么快，高速发展的市场环境自然会产生诸多新的问题．比如单品种产品的命名与定义，比如原产地的标注与说明，再比如年份酒的界定以及质量等级的评价等等。 展开更多

关键词 葡萄酒企业 新国标 半汁葡萄酒 葡萄酒市场 发展速度 市场环境 质量等级 消费者

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半汁葡萄酒终于寿终正寝了 被引量：1

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作者 王恭堂 徐瑞敏 《中外葡萄与葡萄酒》 2003年第4期8-10,共3页

关键词 中国 酿酒工业 半汁葡萄酒 停止生产 产品管理

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甜蜜的精灵 匈牙利贵腐甜·奥苏汁

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作者 陈崴 《中外食品（酒尚）》 2007年第1X期107-109,共3页

真正的甜葡萄酒是酒中的精品。不管是高度粮食酒的信徒,还是没有饮酒习惯的女士,都能感受到它的优雅与高贵。甜葡萄酒的杰出代表就是冰酒和贵腐酒。

关键词 甜葡萄酒 托卡伊 粮食酒 橡木桶 葡萄原汁 干红 半汁葡萄酒 酒精度 饮酒习惯 酿造过程

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红酒“战国时代”:孰为“春秋霸主”——中国葡萄酒市场风云争霸之路

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作者 田薪 吕陈君 《农产品市场》 2006年第33期20-23,共4页

红酒饮用已渐成消费食尚 中国是葡萄酒的发源地之一，早在隋唐时期，人们就有饮用葡萄酒的习惯。唐诗名句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，描绘边塞饮酒图景，足见当时品饮葡萄酒风气之盛。但新中国成立以后，很长一段时间内，葡... 红酒饮用已渐成消费食尚 中国是葡萄酒的发源地之一，早在隋唐时期，人们就有饮用葡萄酒的习惯。唐诗名句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，描绘边塞饮酒图景，足见当时品饮葡萄酒风气之盛。但新中国成立以后，很长一段时间内，葡萄酒似乎消声匿迹了，人们满眼见到的都是半汁葡萄酒，中国俨然成了世界葡萄酒海洋中的一个孤岛。 展开更多

关键词 葡萄酒市场 新中国成立 战国时代 红酒 春秋 半汁葡萄酒 隋唐时期 发源地

原文传递

关于半汁葡萄酒执行标准的探讨

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作者 彭全生 《大众标准化》 2005年第4期25-26,共2页

从市场和工艺技术两方面对半汁葡萄酒进行分析讨论,阐述半汁葡萄酒的特点和现实情况,认为其有继续存在的必要性和合理性。国家为了规范葡萄酒市场、废除了QB/T1980-94《半汁葡萄酒标准》后,以半汁工艺合法生产的葡萄酒可以改称葡萄露酒... 从市场和工艺技术两方面对半汁葡萄酒进行分析讨论,阐述半汁葡萄酒的特点和现实情况,认为其有继续存在的必要性和合理性。国家为了规范葡萄酒市场、废除了QB/T1980-94《半汁葡萄酒标准》后,以半汁工艺合法生产的葡萄酒可以改称葡萄露酒并转而执行QB/T1981-84《露酒标准》。 展开更多

关键词 半汁葡萄酒 执行标准 葡萄酒市场 分析讨论 工艺技术 合理性 露酒

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当葡萄酒与时尚结缘——写在《中外食品酒尚》创刊一周年之际

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作者 杜杜 《中外食品（酒尚）》 2007年第10X期86-88,共3页

曾几何时,我们手捧着那酸酸甜甜的饮料欣喜若狂,曾几何时,我们把它摆上了节日的餐桌。我不知道对于别人如何,至少我自己,在很小的时候就很喜欢那被称为葡萄酒的液体,或许仅仅是因为相对于别的酒类,它是甜的;又或许因为相对于别的甜饮料... 曾几何时,我们手捧着那酸酸甜甜的饮料欣喜若狂,曾几何时,我们把它摆上了节日的餐桌。我不知道对于别人如何,至少我自己,在很小的时候就很喜欢那被称为葡萄酒的液体,或许仅仅是因为相对于别的酒类,它是甜的;又或许因为相对于别的甜饮料,它是酒。 展开更多

关键词 葡萄酒行业 酸酸甜甜 我不知道 辨味 我自己 干红葡萄酒 半汁葡萄酒 人说 给你 你喜欢

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食品天地

10

《北京质量与市场》 2003年第5期12-19,共8页

关键词 食品安全 卫生安全 鲜奶标志 半汁葡萄酒 白酒生产 熟肉制品

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葡萄酒因何昂贵?

11

作者 杜杜 《中外食品（酒尚）》 2007年第4X期176-176,共1页

对于普通老百姓来讲,葡萄酒的价格似乎一直都不便宜,而那些廉价的"半汁葡萄酒"已不能算作葡萄酒了。许多人不禁要问,葡萄酒为何如此昂贵呢?有人说,是受了外国葡萄酒的影响;有人说葡萄酒成本高,葡萄酒制造工艺复杂,所以价格较... 对于普通老百姓来讲,葡萄酒的价格似乎一直都不便宜,而那些廉价的"半汁葡萄酒"已不能算作葡萄酒了。许多人不禁要问,葡萄酒为何如此昂贵呢?有人说,是受了外国葡萄酒的影响;有人说葡萄酒成本高,葡萄酒制造工艺复杂,所以价格较高;也有人说葡萄酒的价格就跟现在的房价一样,都是泡沫.多等些时日,就会降下来了。让我们看看大家的观点。 展开更多

关键词 葡萄酒行业 半汁葡萄酒 进口葡萄酒 橡木桶 葡萄酒质量 制造工艺 人说 酿造过程 价格差别 放下架子

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葡萄酒新标准将于2004年实施

12

《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第7期31-31,共1页

关键词 葡萄酒 新标准 2004年 半汁葡萄酒 中国

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读者回音

13

《中外食品（酒尚）》 2007年第3X期20-20,共1页

白冬梅亲爱的《酒尚》杂志社编辑:你们好!马上就要过情人节和春节了,我们家希望在节日期间拥有一个西式的晚宴,我们选择了酒精度不是很高的香槟做为助兴的饮品,但就香槟的选择和饮用我有些疑问:香槟都在什么场合饮用比较合适?饮用香槟... 白冬梅亲爱的《酒尚》杂志社编辑:你们好!马上就要过情人节和春节了,我们家希望在节日期间拥有一个西式的晚宴,我们选择了酒精度不是很高的香槟做为助兴的饮品,但就香槟的选择和饮用我有些疑问:香槟都在什么场合饮用比较合适?饮用香槟都需要注意什么?我国国产的香槟有哪些不错的品牌?希望你们能解答,谢谢! 展开更多

关键词 酒精度 葡萄酒厂 起泡酒 葡萄酒行业 华夏长城 半汁葡萄酒 冬梅 葡萄酿酒 酒液 李晓强

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半汁葡萄酒明年禁售

14

作者 紫菀 《标准计量与质量（广西）》 2003年第11期14-14,共1页

关键词 半汁葡萄酒 葡萄汁

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三千多瓶半汁葡萄酒在百色城被下柜封存

15

作者 钟才奎 《广西质量监督导报》 2004年第5期4-4,共1页

关键词 百色市 半汁葡萄酒 市场监管 产品质量

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葡萄酒质量分级工作紧锣密鼓

16

作者 佟晓群 《食品信息与技术》 2004年第11期8-8,共1页

随着“中国葡萄酿酒技术规范”的制定和发布，以及半汁葡萄酒标准的废除和国标修订工作的进展，广受业界关注的葡萄酒质量分级工作再一次被提到议事日程。葡萄酒的质量等级法是与葡萄品种区域化和葡萄酒种区域化联系在一起的酒法。业内... 随着“中国葡萄酿酒技术规范”的制定和发布，以及半汁葡萄酒标准的废除和国标修订工作的进展，广受业界关注的葡萄酒质量分级工作再一次被提到议事日程。葡萄酒的质量等级法是与葡萄品种区域化和葡萄酒种区域化联系在一起的酒法。业内专家认为，中国搞葡萄酒产品等级管理，必须制定出一个符合国情的产品等级方法及产地认证方法。制定过程中除了参照国际情况，并通过实施，反复总结，由点到面地进行。中国酿酒工业协会葡萄酒分会副主任高美书表示，随着我国葡萄酒产业的发展，企业生产逐步规范，产品质量不断提高， 展开更多

关键词 中国酿酒工业协会 葡萄酒质量 葡萄酒产业 企业生产 产品等级 产地认证 半汁葡萄酒 酒标 酿酒技术 制定

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没有售完的半汁酒采取“对策”

17

作者 章远枫 《糖烟酒周刊》 2004年第25期2-2,共1页

关键词 半汁葡萄酒 葡萄酒市场 标签 市场销售 包装

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再论山葡萄酒的未来

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作者 姚秀业 梁剑 《华糖商情》 2003年第30期30-30,共1页

关键词 吉林天池葡萄酒有限公司 姚秀业 山葡萄酒 半汁葡萄酒 行业分析

原文传递

如何识别葡萄酒

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《广西质量监督导报》 2008年第3期8-8,共1页

看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100％的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份地，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了自砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为... 看标示，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100％的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份地，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了自砂糖，它的酒精度就会提高；更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。 展开更多

关键词 半汁葡萄酒 山梨酸钾 识别 原汁含量 白砂糖 化学物质 酒精度 防腐剂

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半汁葡萄酒标准应废除

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作者 罗卫华 《中国质量技术监督》 2003年第2期22-22,共1页

目前,我国葡萄酒产品标准体系由全汁葡萄酒国家标准(GB/T15037-94)、半汁葡萄酒行业标准(QB/T1980-94)、企业标准三部分组成.

关键词 半汁葡萄酒 产品标准 企业标准 检测方法

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