蝇蛆的经济价值及其在动物饲料上的应用 被引量：9

1

作者 张廷军 《中国动物保健》 2000年第2期34-35,共2页

家蝇虽属医学昆虫,对人类危害较大,但家蝇不是病原菌的中间宿主,它虽携带成千上万的病菌,但自身不染病,因而只要有效地加以控制,通过人工养殖,将其有效物质提取出来,即可变害为利,造福人类。大量实践证明,家蝇幼虫(蝇蛆)不仅是一种很有... 家蝇虽属医学昆虫,对人类危害较大,但家蝇不是病原菌的中间宿主,它虽携带成千上万的病菌,但自身不染病,因而只要有效地加以控制,通过人工养殖,将其有效物质提取出来,即可变害为利,造福人类。大量实践证明,家蝇幼虫(蝇蛆)不仅是一种很有前途的优质动物蛋白源,而且其药用保健价值较高,可开发成医药、动物保健品、保健食品等。 一、蝇蛆的经济价值 1.蝇蛆的营养价值 据国内外对蝇蛆营养成份的分析。 展开更多

关键词 蝇蛆 经济价值 动物饲料 动物蛋白源

全文增补中

水产动物饲料中动物蛋白源替代鱼粉研究进展 被引量：12

2

作者 王裕玉 徐钢春 +2 位作者 聂志娟 邵乃麟 徐跑 《江苏农业科学》 2019年第16期24-29,共6页

由于动物蛋白源在营养组成上与鱼粉相似,且具有来源广泛和价格低廉等特点,因而具有成为水产饲料中鱼粉替代物的潜力。本文综述了国内外水生生物对动物蛋白源的应用情况、影响水生生物对动物蛋白源利用的制约因素以及提高应用效果的方法... 由于动物蛋白源在营养组成上与鱼粉相似,且具有来源广泛和价格低廉等特点,因而具有成为水产饲料中鱼粉替代物的潜力。本文综述了国内外水生生物对动物蛋白源的应用情况、影响水生生物对动物蛋白源利用的制约因素以及提高应用效果的方法,以期为动物蛋白源的研究和应用提供参考。 展开更多

关键词 水产动物饲料 动物蛋白源 鱼粉 生长性能 消化率 研究进展 综述

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大口黑鲈饲料营养需求及鱼粉替代研究进展

3

作者 王凯 梁化亮 +1 位作者 黄东宇 任鸣春 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第6期62-71,共10页

水产养殖动物的精准营养需求参数对其配合饲料的优化或者开发至关重要。文章概述了大口黑鲈蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物以及维生素等主要元素需求以及蛋白源替代研究,对大口黑鲈饲料配制和降低成本等有重要的指导意义。

关键词 大口黑鲈 营养需求 鱼粉替代 植物蛋白源 动物蛋白源 新型蛋白源

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一种新型动物蛋白源——饲料胶原蛋白粉的研究 被引量：5

4

作者 刘媛 张志胜 《饲料博览》 2005年第11期38-40,共3页

废物利用和环境保护已成为全世界人们高度关注的两个话题。因此,回收利用废物开发新型动物蛋白源——胶原蛋白粉的研究已引起了人们极大的兴趣。文章介绍了胶原蛋白粉的可利用资源及其营养成分、性能特点、生产工艺以及其在饲料中的应... 废物利用和环境保护已成为全世界人们高度关注的两个话题。因此,回收利用废物开发新型动物蛋白源——胶原蛋白粉的研究已引起了人们极大的兴趣。文章介绍了胶原蛋白粉的可利用资源及其营养成分、性能特点、生产工艺以及其在饲料中的应用进展和前景。 展开更多

关键词 动物蛋白源 胶原蛋白 废物利用

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肉骨粉和血粉替代鱼粉对虹鳟生产性能和肉质的影响 被引量：6

5

作者 许红 李婵 +1 位作者 徐奇友 王常安 《饲料工业》 2008年第14期23-24,共2页

鱼粉粗蛋白含量高．氨基酸平衡．利用率高。是水产饲料中优质动物蛋白源。随着饲料业的发展．鱼粉需求量逐年增大，价格上涨，资源缺乏，采用其它蛋白源替代鱼粉一直是水产研究的热点。虹鳟蛋白需要量高．饲料中往往添加大量的鱼粉．由... 鱼粉粗蛋白含量高．氨基酸平衡．利用率高。是水产饲料中优质动物蛋白源。随着饲料业的发展．鱼粉需求量逐年增大，价格上涨，资源缺乏，采用其它蛋白源替代鱼粉一直是水产研究的热点。虹鳟蛋白需要量高．饲料中往往添加大量的鱼粉．由于鱼粉的价格上涨必然降低虹鳟养殖的经济效益。肉骨粉蛋白含量高．赖氨酸含量丰富．钙磷平衡；血粉粗蛋白含量高达85％， 展开更多

关键词 替代鱼粉 肉骨粉 生产性能 虹鳟 血粉 粗蛋白含量 动物蛋白源 肉质

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植物性替代蛋白源在鱼类饲料中的利用 被引量：5

6

作者 薛敏 郭亚民 黎春晖 《饲料广角》 2002年第5期13-14,22,共3页

采用配合颗粒饲料对水产养殖是一个有效的增产措施,蛋白质是饲料中最为重要的营养组分,同时也是配合饲料中成本最高的部分.在多年生产实践中,鱼用饲料绝大多数以鱼粉为主要蛋白源,因其蛋白含量较高,具有氨基酸较平衡、含有丰富的不饱和... 采用配合颗粒饲料对水产养殖是一个有效的增产措施,蛋白质是饲料中最为重要的营养组分,同时也是配合饲料中成本最高的部分.在多年生产实践中,鱼用饲料绝大多数以鱼粉为主要蛋白源,因其蛋白含量较高,具有氨基酸较平衡、含有丰富的不饱和脂肪酸及其所特有的促摄食作用等方面的优势,一直是最重要的动物蛋白源.但随着饲料业、养殖业的日益发展,对鱼粉的需求量也越来越大;另一方面,由于资源衰减和过度捕捞,用于水产饲料的鱼粉供应将严重不足. 展开更多

关键词 植物性 鱼类饲料 水产养殖 配合颗粒饲料 动物蛋白源

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鸡蛋与人类健康 被引量：5

7

作者 沈慧乐 《中国家禽》 北大核心 2008年第17期57-58,共2页

自古以来鸡蛋一直被认为是人类最佳的动物蛋白源之一。自20世纪70年代以来鸡蛋被蒙上了与慢性心脑病和高胆固醇有关的阴影。针对这种情况美国在1984年正式成立了鸡蛋营养中心（ENC）。它的目的与任务是向鸡蛋生产者、蛋品加工者、健康... 自古以来鸡蛋一直被认为是人类最佳的动物蛋白源之一。自20世纪70年代以来鸡蛋被蒙上了与慢性心脑病和高胆固醇有关的阴影。针对这种情况美国在1984年正式成立了鸡蛋营养中心（ENC）。它的目的与任务是向鸡蛋生产者、蛋品加工者、健康保健机构以及广大消费者提供正确的有关鸡蛋营养的信息并宣传鸡蛋在民众膳食中的营养与保健作用。ENC是美国两个有关鸡蛋和蛋鸡生产者协会的合作单位； 展开更多

关键词 鸡蛋营养 人类健康 动物蛋白源 蛋品加工 保健作用 健康保健 生产者 胆固醇

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大口黑鲈配合饲料中3种动物蛋白源的不同添加比例对其生长性能、肠道健康及蛋白质代谢的影响

8

作者 江坤生 陈芳 +6 位作者 张关荣 黄泽葵 关俊锋 麻永财 陈宇航 谢帝芝 李远友 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2023年第5期33-44,共12页

目前,大口黑鲈(Micropterus salmoides)配合饲料对鱼粉的依赖性大,而鱼粉价格不断上涨,导致其饲料成本居高不下,严重制约了其养殖业的健康发展。为降低饲料成本,本研究以鱼粉、鸡肉粉和猪肉粉为饲料动物蛋白源,制作7种配合饲料(D1~D7),... 目前,大口黑鲈(Micropterus salmoides)配合饲料对鱼粉的依赖性大,而鱼粉价格不断上涨,导致其饲料成本居高不下,严重制约了其养殖业的健康发展。为降低饲料成本,本研究以鱼粉、鸡肉粉和猪肉粉为饲料动物蛋白源,制作7种配合饲料(D1~D7),其鱼粉/鸡肉粉/猪肉粉的添加百分比分别为45.0/22.6/0、37.1/22.6/8.0、28.8/22.6/16.0、45.0/14.5/8.0、45.0/5.3/16.0、41.6/18.0/8.0和37.0/13.8/16.0。采用上述饲料投喂大口黑鲈幼鱼(初始体重约为55 g)60 d,评估饲料动物蛋白源组合对鱼生长性能、组织生化指标、肌肉质构特性以及肝脏蛋白质代谢和肠道炎性因子相关基因表达的影响。结果显示,相比于其他饲料投喂组,D3组鱼的终末体重、增重率、特定生长率显著提高,饲料系数显著降低(P<0.05);D3组全鱼粗蛋白质显著高于D5组,其粗脂肪水平显著低于D4和D6组(P<0.05)。在组织生理生化指标方面,D3组鱼血清总氨基酸含量显著高于D1和D4组(P<0.05),而其谷草转氨酶活性显著低于D5组(P<0.05);D3组鱼肝脏总蛋白含量显著高于D7组(P<0.05)。在肌肉品质方面,D3组肌肉硬度和胶着性以及咀嚼性分别显著低于D4组和D6组(P<0.05)。此外,D3组肠抗炎基因il-10,肝脏蛋白质合成基因tor、s6k1、akt、pi3k mRNA表达水平上调,显著高于D7组(P<0.05);而肠促炎因子il-1β、il-6和肝脏翻译抑制因子4ebp-1 mRNA表达水平下调,显著低于D1组(P<0.05)。上述结果表明,饲料中添加28.8%鱼粉、16.0%猪肉粉和22.6%鸡肉粉对大口黑鲈的促生长效果最优,且有利于提高肝脏蛋白质合成,维护肠道健康。研究结果可为降低大口黑鲈配合饲料对鱼粉的依赖提供技术支撑。 展开更多

关键词 大口黑鲈 动物蛋白源 生长性能 蛋白质合成 肠道健康

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水产动物对植物蛋白源利用的研究进展 被引量：3

9

作者 刘行彪 付熊 +1 位作者 吴晗冰 杨雨虹 《饲料工业》 北大核心 2010年第24期21-25,共5页

鱼粉是饲料工业中最重要的蛋白来源，近十五年，世界鱼粉产量保持相对稳定，产量不叮能再提高（FAO，2004），并且随着集约化养殖的迅猛发展，鱼粉的需求量急剧上升，致使资源有限的鱼粉将变得更加昂贵。因此，节约鱼粉使用量、寻找新... 鱼粉是饲料工业中最重要的蛋白来源，近十五年，世界鱼粉产量保持相对稳定，产量不叮能再提高（FAO，2004），并且随着集约化养殖的迅猛发展，鱼粉的需求量急剧上升，致使资源有限的鱼粉将变得更加昂贵。因此，节约鱼粉使用量、寻找新型蛋白源已成为亟待解决的重大问题。用于替代鱼粉的蛋白源主要有两类，即动物蛋白源和植物蛋白源。 展开更多

关键词 植物蛋白源 水产动物 鱼粉产量 利用 集约化养殖 动物蛋白源 饲料工业 相对稳定

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配合饲料中不同粗蛋白水平对湘云鲫幼鱼生长性能的影响 被引量：2

10

作者 叶东容 徐小林 《当代水产》 2011年第10期52-54,共3页

采用单因素梯度试验法，以国产鱼粉为动物蛋白源，豆粕、菜粕为植物蛋白源，配制粗蛋白水平为26％、30．11％、34％、38．12％、42．03％的等能饲料，饲喂体重为（26．67±1．63）g的湘云鲫45d。结果显示：蛋白质水平为38．12名的... 采用单因素梯度试验法，以国产鱼粉为动物蛋白源，豆粕、菜粕为植物蛋白源，配制粗蛋白水平为26％、30．11％、34％、38．12％、42．03％的等能饲料，饲喂体重为（26．67±1．63）g的湘云鲫45d。结果显示：蛋白质水平为38．12名的试验组的特定生长率、蛋白质效率指标均显著高于其它试验组（P〈0．05）；对特定生长率、蛋白质效率和饲料系数3项指标的二次曲线回归分析得出湘云鲫幼鱼饲料粗蛋白最适水平为36．3％～38．95％。 展开更多

关键词 粗蛋白水平 配合饲料 湘云鲫 生长性能 特定生长率 蛋白质水平 幼鱼 动物蛋白源

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不同动物蛋白源对断奶仔猪生长性能的影响 被引量：1

11

作者 程伟文 胡金平 《中国饲料》 北大核心 1999年第24期9-10,共2页

断奶仔猪日粮中一般鱼粉和豆粕含量较高。鱼粉添加比例较大,使得断奶仔猪日粮的消化能偏低,而添加一般脂肪的效果却不肯定(NRC,1998);豆粕用量偏高导致仔猪断奶后过敏性腹泻率提高,从而影响断奶仔猪的生长性能。由于血浆蛋白粉(AP950)... 断奶仔猪日粮中一般鱼粉和豆粕含量较高。鱼粉添加比例较大,使得断奶仔猪日粮的消化能偏低,而添加一般脂肪的效果却不肯定(NRC,1998);豆粕用量偏高导致仔猪断奶后过敏性腹泻率提高,从而影响断奶仔猪的生长性能。由于血浆蛋白粉(AP950)与血球蛋白粉(AP301)的消化能、粗蛋白质、必需氨基酸含量较鱼粉高,为此我们分别以AP950和AP301等量替代鱼粉,以期解决鱼粉含量高带来的问题。AP950在国外早期断奶仔猪日粮中添加比例较高(大于5％),并且极为普遍,因其价格昂贵,且国内一般实行的是35日龄断奶,故此次试验在断奶仔猪日粮中,添加比例定为2.5％;AP301因消化性尚有争议,且含铁量较多,从而添加比例也相应受到限制。为此本试验分别以2.5％的AP950和AP301替代断奶仔猪日粮中等量的鱼粉,研究对断奶仔猪生长性能的影响。 展开更多

关键词 断奶仔猪 猪生长性能 动物蛋白源 AP301 猪日粮 添加比例 鱼粉 饲料利用率 日增重 粗蛋白质

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鱼类保鲜加工技术 被引量：2

12

作者 余兰玉 《渔业致富指南》 2006年第13期54-56,共3页

关键词 淡水鱼类 保鲜加工技术 肌肉氨基酸 滋补食品 蛋白质含量 动物蛋白源 营养丰富 可食部分 实验分析 人体组织

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动物蛋白源替代鱼粉在水产养殖业上的应用

13

作者 周兴华 向枭 《饲料研究》 CAS 2001年第11期12-13,共2页

关键词 动物蛋白源 替代品 鱼粉 水产养殖业 饵料

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饲料用胶原蛋白粉的生产及应用 被引量：1

14

作者 张志胜 刘媛 《中国牧业通讯》 2007年第10期86-87,共2页

饲料用胶原蛋白粉是利用皮革厂的副产品原皮下脚料,经过特定的加工工艺处理后所得的一种新产品,是新开辟的一种非常规性动物蛋白源。皮革废弃物的合理利用和皮革加工业的环境保护问题,已成为当今人们所关注的两个重大问题。

关键词 胶原蛋白粉 饲料用 应用 生产 环境保护问题 动物蛋白源 皮革废弃物 工艺处理

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罗非鱼饲料蛋白源研究与利用

15

作者 温周瑞 綦志仁 +1 位作者 耿金华 金崇地 《水利渔业》 北大核心 2003年第4期50-52,66,共4页

介绍了国内外用水产副产品、陆生动物副产品、豆粕、棉籽饼粕和单细胞蛋白等替代罗非鱼饲料中蛋白源饲养罗非鱼的试验结果。

关键词 罗非鱼 饲料 蛋白源 开发利用 试验 植物蛋白源 动物蛋白源

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猪用无同源蛋白日粮的理论基础与配制

16

作者 徐力蛟 《畜禽业》 2007年第3期13-14,共2页

过去部分动物营养界人士通过对动物蛋白源与植物蛋白源的初步研究指出动物蛋白源利用率比植物蛋白源利用率高（当然现在看来．这一说法本身还值得商讨）．所以在猪日粮尤其是乳猪、仔猪日粮配制过程中．都会使用一些动物蛋白源。最初主... 过去部分动物营养界人士通过对动物蛋白源与植物蛋白源的初步研究指出动物蛋白源利用率比植物蛋白源利用率高（当然现在看来．这一说法本身还值得商讨）．所以在猪日粮尤其是乳猪、仔猪日粮配制过程中．都会使用一些动物蛋白源。最初主要以鱼粉为主．后来又增加了肉骨粉之类．近几年则随着大家对乳仔猪料高档化的追求．以血浆蛋白为代表的多种动物蛋白原料被迅速应用到猪饲料中。中国的养猪业在过去的5、6年中．市场行情整体来看是不错的．但是这几年也是历史上猪疾病最纷繁复杂的几年．而这几年同时也是多种动物蛋白原料尤其是来自于猪的同源蛋白原料被广泛应用于猪料配制的几年。是必然联系还是偶然巧合7现在我们还无法做出准确的结论。但有一点可以肯定：那就是这些本身来自于猪的原料存在着传播疾病的风险．而且风险很大。从前几年圆环病毒病的大流行到2006年的无名高热症爆发．使我们不得不认真思考饲料的安全性问题。按照生物安全的要求。在选择饲料原料时．除了考虑原料营养成分（从氨基酸平衡来看．同源蛋白原料显然不错）外．还必须考虑原料的安全性．避免使用来源于同种动物和相近动物的动物原料．以免因原料处理不过关或客观存在漏洞等原因造成疾病传播。我们暂时把这种不含同源蛋白原料的饲料称之为无同源蛋白日粮或无同源蛋白饲料。 展开更多

关键词 配制过程 蛋白日粮 同源 猪用 动物蛋白源 蛋白原料 植物蛋白源 安全性问题

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我国水禽蛋品质量安全问题与对策 被引量：1

17

作者 刘力 彭祥伟 +3 位作者 彭义 李荷丽 张晓春 谢友慧 《中国禽业导刊》 2009年第22期17-18,共2页

一我国水禽蛋品在食品消费和出口贸易中具有重要地位 自1985年以来，我国禽蛋产量一跃超过美国，成为世界第一产蛋大国，近24年来，我国一直是世界第。禽蛋大国，2008年禽蛋产量近3000万吨，世界禽蛋总产量的43％产自中国，禽蛋产品已... 一我国水禽蛋品在食品消费和出口贸易中具有重要地位 自1985年以来，我国禽蛋产量一跃超过美国，成为世界第一产蛋大国，近24年来，我国一直是世界第。禽蛋大国，2008年禽蛋产量近3000万吨，世界禽蛋总产量的43％产自中国，禽蛋产品已成为我国继猪肉之后最重要的动物蛋白源来源。 展开更多

关键词 蛋品质量 安全问题 水禽 禽蛋产品 动物蛋白源 总产量 出口贸易 食品消费

原文传递

复合氨基酸作为配合饲料蛋白源养殖鲤鱼的初步研究 被引量：1

18

作者 杨成辉 孙英 《黑龙江水产》 1994年第2期25-26,共2页

鱼粉历来是鱼用配合饲料理想的动物蛋白源。但目前进口鱼粉供应紧张,价格贵,而国产鱼粉质量较差,因此国内一些科研和生产单位在寻找替代鱼粉的蛋白源。近年来,利用复合氨基酸替代鱼粉在养鱼中已得到了部分应用。为了进一步证实其在鲤鱼... 鱼粉历来是鱼用配合饲料理想的动物蛋白源。但目前进口鱼粉供应紧张,价格贵,而国产鱼粉质量较差,因此国内一些科研和生产单位在寻找替代鱼粉的蛋白源。近年来,利用复合氨基酸替代鱼粉在养鱼中已得到了部分应用。为了进一步证实其在鲤鱼养殖中的应用效果,我们进行了利用复合氦基酸替代鱼粉喂养鲤鱼的室内对比试验。 展开更多

关键词 复合氨基酸 配合饲料 养殖鲤鱼 动物蛋白源 代鱼粉 进口鱼粉 对比试验 应用效果 鲤鱼养殖 国产鱼粉

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高动物蛋白源──日本“太平二号”蚯蚓的养殖技术 被引量：1

19

作者 郑建平 《饲料博览》 1994年第3期25-26,共2页

高动物蛋白源──日本“太平二号”蚯蚓的养殖技术广东省肇庆市粮食局科技中心美国青蛙养殖场郑建平饲料资源是饲料工业赖以发展的必不可少的基础。目前，高蛋白动物性饲料资源短缺，故利用生物方法开发饲料资源，生产出高蛋白动物性饲... 高动物蛋白源──日本“太平二号”蚯蚓的养殖技术广东省肇庆市粮食局科技中心美国青蛙养殖场郑建平饲料资源是饲料工业赖以发展的必不可少的基础。目前，高蛋白动物性饲料资源短缺，故利用生物方法开发饲料资源，生产出高蛋白动物性饲料，对缓解高蛋白动物性饲料资源的不... 展开更多

关键词 太平二号 蚯蚓 养殖 动物蛋白源

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鱼粉掺杂的检测 被引量：1

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作者 蔡斌 刘本栋 +2 位作者 肖玉平 扈留轩 佘艳甫 《兽药与饲料添加剂》 1999年第6期30-32,共3页

关键词 鱼粉 动物蛋白源 饲料 掺杂 检测方法

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