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乳酸菌在水产养殖业中的应用 被引量：37
1
作者 高鹏飞 张善亭 +3 位作者 赵树平 李晶 王晓伟 张和平 《家畜生态学报》 北大核心 2014年第7期82-86,共5页
乳酸菌是人和动物肠道健康菌群的重要组成部分,是一类产乳酸的细菌的统称,亦是被公认为安全的益生菌且被欧盟食品安全局所推荐。乳酸菌制剂应用于水产能维持动物肠道微生态平衡、促进动物生长性能、提高机体免疫及改善水体环境等,对宿... 乳酸菌是人和动物肠道健康菌群的重要组成部分,是一类产乳酸的细菌的统称,亦是被公认为安全的益生菌且被欧盟食品安全局所推荐。乳酸菌制剂应用于水产能维持动物肠道微生态平衡、促进动物生长性能、提高机体免疫及改善水体环境等,对宿主产生多种健康的影响,具有良好的应用发展前景。论文主要综述乳酸菌在水产养殖中的作用机理及应用研究,并展望乳酸菌在水产养殖中应用。 展开更多
关键词 乳酸菌 益生菌 动物养殖
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酵母培养物的营养功效及其在动物养殖中的应用进展 被引量：25
2
作者 王文盼 张红艳 +3 位作者 王亮 田渊 焦剑平 张强 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第5期152-155,共4页
酵母培养物是根据微生物代谢理论以及生物发酵工程技术,在特定工艺条件下采用酵母菌通过液体和固体连续发酵加工而成的含有多种代谢产物成分的发酵产品。酵母培养物可改善饲料适口性和消化率,能够提高采食量,促使动物吸收更多的营养物质... 酵母培养物是根据微生物代谢理论以及生物发酵工程技术,在特定工艺条件下采用酵母菌通过液体和固体连续发酵加工而成的含有多种代谢产物成分的发酵产品。酵母培养物可改善饲料适口性和消化率,能够提高采食量,促使动物吸收更多的营养物质,对提高动物生产性能十分有利。文章主要阐述酵母培养物的营养组成、作用功效及其在不同动物养殖中的应用,最后对酵母培养物的发展前景进行展望。以期对酵母培养物在动物健康养殖上的实际应用提供基础参考。 展开更多
关键词 酵母培养物 营养功效 动物养殖 应用
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益生菌在动物养殖业中应用的研究进展 被引量：22
3
作者 江科 李和刚 +4 位作者 戴正浩 任小利 王玉梅 侯乐乐 赵金山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第12期90-94,共5页
益生菌作为一类活的微生物制剂,能有效调节动物肠道菌群,其添加到动物饲料中具有提高动物生长性能,增强机体的免疫功能及抗病能力,提高饲料消化率,降低环境污染,既环保又可带来经济效益,目前已被广泛用于动物养殖业。现作者就益生菌在... 益生菌作为一类活的微生物制剂,能有效调节动物肠道菌群,其添加到动物饲料中具有提高动物生长性能,增强机体的免疫功能及抗病能力,提高饲料消化率,降低环境污染,既环保又可带来经济效益,目前已被广泛用于动物养殖业。现作者就益生菌在动物养殖业中的应用进行综述。 展开更多
关键词 益生菌 肠道菌群 动物养殖 应用
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中草药复方制剂在动物养殖生产中的应用 被引量：17
4
作者 韩战强 杨继远 +3 位作者 霍磊 刘长春 马亚姣 孟燕飞 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第10期154-157,共4页
文章综述中草药复方制剂的作用及在猪、禽、牛、羊及水产动物养殖中的应用。中草药复方制剂可以提高动物的种用性能、生长性能、产品质量、机体的免疫力及抗氧化功能。通过进一步研究中草药的不同功效、充分利用中草药之间的配伍关系,... 文章综述中草药复方制剂的作用及在猪、禽、牛、羊及水产动物养殖中的应用。中草药复方制剂可以提高动物的种用性能、生长性能、产品质量、机体的免疫力及抗氧化功能。通过进一步研究中草药的不同功效、充分利用中草药之间的配伍关系,并充分考虑中草药中活性物质与微量元素之间存在的螯合作用进行配伍,探索更科学的加工方法来提高中草药复方制剂的药效,使中草药复方制剂替代饲用抗生素的使用,动物养殖生产将更为安全,动物性产品来源更为绿色健康。 展开更多
关键词 中草药 复方制剂 动物养殖 应用
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热休克蛋白的功能及其在畜牧业中的应用 被引量：17
5
作者 唐姝 徐蛟 +3 位作者 狄良娇 殷斌 孙家瑞 鲍恩东 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期605-615,共11页
作为分子伴侣,热休克蛋白(HSP)可以参与到各种生命活动中。其最主要的功能是帮助错误折叠蛋白回到原来的状态,维持细胞的稳态。很多研究都表明HSP可以参与免疫、抗氧化、抗辐射以及抗癌细胞增殖中。在畜禽养殖过程中,动物遭受热应激时体... 作为分子伴侣,热休克蛋白(HSP)可以参与到各种生命活动中。其最主要的功能是帮助错误折叠蛋白回到原来的状态,维持细胞的稳态。很多研究都表明HSP可以参与免疫、抗氧化、抗辐射以及抗癌细胞增殖中。在畜禽养殖过程中,动物遭受热应激时体内HSP均会有不同程度的表达,HSP的表达量与细胞损伤程度成反比。因此提示其可能对动物抵抗应激具有重要作用。使用阿司匹林或辅酶Q10能在热应激状态下诱导HSP表达,从而帮助畜禽抵抗热应激,提高动物养殖效益。本文总结了前人关于HSP在不同领域的研究进展,热应激状态下畜禽体内HSP的表达情况,以及以HSP为指标筛选饲料添加剂抵抗热应激的效果等。 展开更多
关键词 热休克蛋白 动物养殖 饲料添加剂
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乳酸菌在农业和食品加工中的应用研究进展 被引量：15
6
作者 何进 徐思杨 +1 位作者 刘波 王阶平 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2022年第4期1-11,共11页
乳酸菌是发酵糖类物质的主要终产物为乳酸的细菌总称。常见的乳酸菌包括乳杆菌属(Lactobacillus)、片球菌属(Pediococcus)、明串珠菌属(Leuconostoc)、乳球菌属(Lactococcus)、链球菌属(Streptococcus)和双歧杆菌属(Bifdobacterium)等... 乳酸菌是发酵糖类物质的主要终产物为乳酸的细菌总称。常见的乳酸菌包括乳杆菌属(Lactobacillus)、片球菌属(Pediococcus)、明串珠菌属(Leuconostoc)、乳球菌属(Lactococcus)、链球菌属(Streptococcus)和双歧杆菌属(Bifdobacterium)等少数属的种类。许多乳酸菌属于人和动物胃肠道、泌尿生殖道、母乳、口腔等的正常菌群,能产生多种生物活性物质,具有调节肠道菌群平衡、增强机体免疫力、促进机体生长等益生功能,因而乳酸菌具有重要的应用价值。文本综述了乳酸菌在畜禽养殖饲料添加剂、青贮饲料发酵、水产养殖及植物病害防治等领域的应用研究进展,尤其在“饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗”的养殖背景下,乳酸菌制剂是替代抗生素的最佳选择。同时也总结了乳酸菌在奶制品、肉制品加工以及植物基饮料、低糖食品和饮料发酵等方面的开发潜力,展望了乳酸菌研究与应用的发展趋势。 展开更多
关键词 乳酸菌 饲料添加剂 动物养殖 替抗产品 乳酸菌基因工程
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中兽药在动物养殖中的应用及发展趋势研究 被引量：16
7
作者 顾进华 《中国兽药杂志》 北大核心 2017年第5期57-62,共6页
在回顾中兽药发展历程基础上,剖析了中兽药研发、生产及其在畜禽和水产动物养殖中的应用现状,以及中西结合研究成果,阐述了使用中兽医理论指导研究的重要性,对中兽药创新发展问题进行深入思考,提出建议。
关键词 中药 中兽药 动物养殖 应用 发展
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对重大动物疫病防控工作的几点认识与思考 被引量：14
8
作者 王军 杨国丽 +2 位作者 王克才 郑洪玲 李红魁 《现代畜牧兽医》 2012年第7期32-38,共7页
重大动物疫病频繁发生和流行严重影响畜禽养殖业的健康发展，甚至能迅速演变为生物灾害（如口蹄疫的流行），使国民经济发展受挫，导致相关动物养殖产业链条全线萎缩，推动物价上涨，推高消费价格指数走势，
关键词 重大动物疫病 疫病防控 国民经济发展 消费价格指数 畜禽养殖业 生物灾害 产业链条 动物养殖
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中药资源植物提取物饲料添加剂产业发展现状分析及其展望 被引量：11
9
作者 李会伟 郭盛 +2 位作者 王强雄 钱大玮 段金廒 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期3745-3758,共14页
中药资源是国家战略资源,是中医药产业发展的根本保障,也是畜禽疾病防治的重要物质基础。随着我国“饲用禁抗”及“养殖限抗”政策的实施,源于中药资源的植物提取物饲料添加剂产业以其独特的优势正成为继抗生素、化学合成药物饲料添加... 中药资源是国家战略资源,是中医药产业发展的根本保障,也是畜禽疾病防治的重要物质基础。随着我国“饲用禁抗”及“养殖限抗”政策的实施,源于中药资源的植物提取物饲料添加剂产业以其独特的优势正成为继抗生素、化学合成药物饲料添加剂之后的重要发展方向。对《饲料添加剂品种目录》中的植物源饲料添加剂品种、中药饲用研究的文献、中药饲料添加剂发展存在的问题以及相关政策进行较为系统的分析总结。围绕植物提取物饲料添加剂的产业现状、类型和功能范围、安全评价、制备工艺、配伍组方特点与产品创制等方面进行讨论,并根据中药资源饲用化利用现状及发展趋势,探讨了以中药资源产业化过程副产物为原料开发饲料添加剂的可行性,以期为合理有效地开发利用中药资源的饲用化价值提供参考与借鉴,促进中药资源产业的多元化和高质量发展。 展开更多
关键词 植物提取物 中药资源 饲料添加剂 抗生素替代 动物养殖
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特种经济动物养殖的现状与思考 被引量：13
10
作者 王信喜 杨海明 王庆 《特种经济动植物》 2010年第6期5-7,共3页
特种经济动物是指家禽、家畜以外的、以经济价值利用为目的的人工驯养的动物。我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物，还包括一些畜、禽的特殊品种（如... 特种经济动物是指家禽、家畜以外的、以经济价值利用为目的的人工驯养的动物。我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物，还包括一些畜、禽的特殊品种（如乌骨鸡、 展开更多
关键词 特种经济动物 动物养殖 商业性经营利用 陆生野生动物 国家林业局 人工驯养 经济价值 技术成熟
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动物疫病净化概述 被引量：12
11
作者 张淼洁 付雯 +3 位作者 刘祥 刘林青 杜建 杨林 《中国畜牧业》 2015年第19期24-25,共2页
随着畜牧业生产规模不断扩大,养殖密度不断增加,畜禽感染病原机会增多,病原变异几率加大,禽流感、口蹄疫等多种烈性传染病依旧严重威胁着畜牧业安全和公共卫生安全。以动物疫病净化工作为抓手,提高动物疫病防控能力和水平,从根本上做好... 随着畜牧业生产规模不断扩大,养殖密度不断增加,畜禽感染病原机会增多,病原变异几率加大,禽流感、口蹄疫等多种烈性传染病依旧严重威胁着畜牧业安全和公共卫生安全。以动物疫病净化工作为抓手,提高动物疫病防控能力和水平,从根本上做好我国的动物疫病防控工作,成为新阶段我国动物疫病防控的重大任务。为实现《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》目标,推动疫病净化工作,中国动物疫病预防控制中心先行先试,2013年起组织实施《规模化养殖场主要动物疫病净化和无害化排放技术集成与示范》项目,计划利用10年时间,探索适应我国实际情况的规模化养殖场动物疫病净化模式,并加以示范和推广。现从本期开始,特开设“动物疫病净化”专栏,及时报道项目实施中的新方法、新技术、新模式,以供行业学习借鉴。 展开更多
关键词 规模化养殖场 净化工作 动物疫病防治 动物疫病预防 烈性传染病 动物养殖 防控能力 畜牧业生产 无疫 行业学习
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特种经济动物养殖的现状及存在问题 被引量：10
12
作者 刘鑫 《养殖与饲料》 2008年第10期108-110,共3页
关键词 特种经济动物 动物养殖 特种养殖业 特种水产养殖 新兴产业 特种禽类 动物饲养 经济损失
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光合细菌的功能及其在动物养殖中的应用 被引量：8
13
作者 韩菲菲 汪以真 《饲料博览》 2003年第7期6-8,共3页
光合细菌是一类能进行光合作用而不产氧的特殊生理类群原核生物的总称。它可以利用光能,固氮合咸有机物,也能通过多种方式和途径转化不同类型的有机物和无机物质,而且还具有独特的抗病、促生长以及提高畜禽生产性能的作用,因而在畜禽以... 光合细菌是一类能进行光合作用而不产氧的特殊生理类群原核生物的总称。它可以利用光能,固氮合咸有机物,也能通过多种方式和途径转化不同类型的有机物和无机物质,而且还具有独特的抗病、促生长以及提高畜禽生产性能的作用,因而在畜禽以及水产动物养殖中具有应用的潜力。本文就光合细菌的功能及其在动物养殖中的应用状况作一综述。 展开更多
关键词 光合细菌 功能 动物养殖 应用 生理特性
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微生态制剂对奶牛产奶性能的影响 被引量：10
14
作者 杨华 毛加宁 方绍华 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2013年第1期107-108,共2页
目前，微生态制剂在猪、水产和家禽等动物养殖中的应用比较广泛，应用效果也得到充分肯定。而在反刍动物饲料中添加微生态制剂的作用效果存在一些争议：有人认为，反刍动物瘤胃内微生物种类和数量处于生态平衡水平，额外添加微生态制剂... 目前，微生态制剂在猪、水产和家禽等动物养殖中的应用比较广泛，应用效果也得到充分肯定。而在反刍动物饲料中添加微生态制剂的作用效果存在一些争议：有人认为，反刍动物瘤胃内微生物种类和数量处于生态平衡水平，额外添加微生态制剂不会起到明显的积极作用；也有人认为， 展开更多
关键词 微生态制剂 产奶性能 奶牛 反刍动物饲料 反刍动物瘤胃 微生物种类 动物养殖 平衡水
原文传递
解淀粉芽孢杆菌在动物生产中应用的研究进展 被引量：11
15
作者 王美玲 吴骏晨 +1 位作者 朱程 徐凤宇 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第2期19-23,共5页
解淀粉芽孢杆菌具有较好的抑制细菌和真菌的能力,在养殖和畜产品加工领域均有应用。添加在动物饲料中可以调节动物的免疫机能、调节肠道菌群、减轻结肠受损程度、缓解免疫应激、提高饲料转化率和生长性能、减轻细菌生物被膜的聚集;其拮... 解淀粉芽孢杆菌具有较好的抑制细菌和真菌的能力,在养殖和畜产品加工领域均有应用。添加在动物饲料中可以调节动物的免疫机能、调节肠道菌群、减轻结肠受损程度、缓解免疫应激、提高饲料转化率和生长性能、减轻细菌生物被膜的聚集;其拮抗食源性病原菌的功能提示了在畜产品加工领域中应用的前景。本文就近年来解淀粉芽孢杆菌在养殖和畜产品加工领域的应用进行了综述和展望。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 动物养殖 畜产品加工
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我国畜产品兽药残留产生的原因和危害以及防控措施 被引量：10
16
作者 周芳 《吉林畜牧兽医》 2021年第4期104-105,共2页
1畜产品中常见的动物兽药残留1.1抗生素类药物的相对残留据调查发现,近年来有很多抗生素药物大多是用于动物养殖方面使用,但主要是用于动物养殖的预防和治疗疾病的防御作用,或促进动物生长。近年来,我国抗生素的价格混乱,规范也比较薄弱... 1畜产品中常见的动物兽药残留1.1抗生素类药物的相对残留据调查发现,近年来有很多抗生素药物大多是用于动物养殖方面使用,但主要是用于动物养殖的预防和治疗疾病的防御作用,或促进动物生长。近年来,我国抗生素的价格混乱,规范也比较薄弱,一些不合理使用抗生素的现象普遍存在,一些抗生素还会残留在肉、蛋、奶等相对应的食品中。 展开更多
关键词 动物养殖 抗生素类药物 兽药残留 抗生素药物 畜产品 防御作用 防控措施 原因和危害
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艾叶及其提取物在动物养殖中的应用 被引量：6
17
作者 辛桂瑜 周芳芳 +5 位作者 包雨明 曾晓雯 卢呈 王晓平 徐兰程 邓旭 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第11期172-175,共4页
近些年,中草药作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。艾叶含有挥发油、多糖、黄酮、三萜及多种微量元素,具有抑菌、抗病毒、抗氧化等生物学功能。艾叶及其提取物在动物生产中作为饲料添加剂,可以促进动物生长发育,改善畜产品品质。文章... 近些年,中草药作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。艾叶含有挥发油、多糖、黄酮、三萜及多种微量元素,具有抑菌、抗病毒、抗氧化等生物学功能。艾叶及其提取物在动物生产中作为饲料添加剂,可以促进动物生长发育,改善畜产品品质。文章综述了艾叶及其提取物的活性成分、生物学功能及在动物养殖中的研究进展,以期为艾叶及其提取物在动物养殖生产中的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 艾叶 活性成分 生物学功能 动物养殖
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生猪健康养殖技术的探究与分析
18
作者 张伟 张雪君 蒋向君 《中国畜牧业》 2024年第2期62-63,共2页
非洲猪瘟以后生猪养殖规模不断扩大,规模化养殖场数量不断增加,生猪养殖产业迎来了新一轮的发展契机。与其他动物养殖产业相比,生猪养殖所需要的技术投入较低,养殖成本要求不高,因此生猪就成为很多养殖户发家致富的首选,但是从现阶段的... 非洲猪瘟以后生猪养殖规模不断扩大,规模化养殖场数量不断增加,生猪养殖产业迎来了新一轮的发展契机。与其他动物养殖产业相比,生猪养殖所需要的技术投入较低,养殖成本要求不高,因此生猪就成为很多养殖户发家致富的首选,但是从现阶段的生猪养殖模式来看,很多养殖人员尚未认识到健康养殖在该产业中的重要作用,养殖人员仍然以传统养殖方式为主,高污染、高能耗以及粗放管理仍然占据主导地位。 展开更多
关键词 养殖人员 动物养殖 非洲猪瘟 养殖成本 传统养殖 粗放管理 健康养殖 生猪养殖
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酵母培养物在生猪营养领域的研究进展
19
作者 饶军 苏绍升 +2 位作者 李耀文 董江涛 董玉峰 《猪业科学》 2024年第2期82-84,共3页
近年来,我国畜牧养殖行业飞速发展,畜牧养殖集约化、规模化程度越来越高。与此同时,随着人们生活水平的日益提高,人们对食品安全问题也愈加重视。养殖行业禁抗时代的到来,给畜牧养殖行业带来较大的挑战但同时也带来了弯道超车的机会。... 近年来,我国畜牧养殖行业飞速发展,畜牧养殖集约化、规模化程度越来越高。与此同时,随着人们生活水平的日益提高,人们对食品安全问题也愈加重视。养殖行业禁抗时代的到来,给畜牧养殖行业带来较大的挑战但同时也带来了弯道超车的机会。在全面禁抗大环境下如何使得动物养殖在高密度集约化养殖中减少发病率,提高其产品质量和生产性能,有效控制动物生产成本并最大化追求养殖效益成为目前畜牧行业日益凸显的主要矛盾。 展开更多
关键词 规模化程度 畜牧行业 动物养殖 养殖行业 酵母培养物 畜牧养殖 养殖集约化 集约化养殖
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艾叶的活性成分、功效及其在动物饲养中的应用研究进展 被引量：4
20
作者 李胜有 荣冬芸 +1 位作者 潘卫东 郑志昌 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第1期137-141,共5页
艾叶具有散寒止痛、温经止血的作用,价廉且毒性较低,广泛应用于医疗、畜牧、食品等领域。艾叶含有挥发油、黄酮类、三萜类、多糖类、苯丙素等多种活性成分,具有抗菌、抗病毒、止血、抗凝血、抗氧化、消炎利胆等多种生物活性功能。艾叶... 艾叶具有散寒止痛、温经止血的作用,价廉且毒性较低,广泛应用于医疗、畜牧、食品等领域。艾叶含有挥发油、黄酮类、三萜类、多糖类、苯丙素等多种活性成分,具有抗菌、抗病毒、止血、抗凝血、抗氧化、消炎利胆等多种生物活性功能。艾叶在猪、牛、羊、兔、鸡、鱼等动物的饲养与疾病预防方面已经得到广泛应用。文章综述中药艾叶的活性成分、功效及其在动物养殖中的应用,以期为艾叶在动物饲养中的应用与推广提供参考。 展开更多
关键词 艾叶 活性成分 功效 动物养殖
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