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热灭活副干酪乳杆菌Lc19对小鼠便秘的缓解作用研究 被引量：8
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作者 陈建国 李周勇 +3 位作者 李桂花 周晓娟 桑跃 俞伟祖 《中国奶牛》 2019年第9期12-15,共4页
功能性便秘是影响人类健康最普遍的疾病,大量文献表明活的益生菌可以有效缓解便秘,但是对于热灭活的益生菌是否也具有缓解便秘的作用尚不清楚。本研究的目的是评价活的与热灭活的副干酪乳杆菌Lc19的润肠通便作用。本试验使用复方地芬诺... 功能性便秘是影响人类健康最普遍的疾病,大量文献表明活的益生菌可以有效缓解便秘,但是对于热灭活的益生菌是否也具有缓解便秘的作用尚不清楚。本研究的目的是评价活的与热灭活的副干酪乳杆菌Lc19的润肠通便作用。本试验使用复方地芬诺酯建立BALB/c小鼠便秘模型,灌胃7d后,便秘小鼠首次排便时间缩短,排便粒数和质量明显增加,粪便水分含量提高;连续15d灌胃受试样品,便秘小鼠小肠墨汁推进率也得到显著增加。结果表明,活的与热灭活的副干酪乳杆菌Lc19具有良好的润肠通便功能,活菌效果大于死菌,活菌与死菌都具有剂量效应,高剂量缓解效果优于低剂量缓解效果。本试验为开发灭活乳酸菌固体饮料、乳饮料等相关产品提供理论依据。 展开更多
关键词 热灭活 副干酪乳杆菌lc19 通便 小鼠 便秘
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副干酪乳杆菌Lc19常温酸奶对便秘人群的通便作用 被引量：3
2
作者 王然 李桂花 +4 位作者 周晓娟 魏洁 桑跃 郭慧媛 张明 《中国奶牛》 2019年第10期14-18,共5页
功能性便秘是影响人类健康最普遍的疾病,通过调节饮食结构来缓解便秘是治疗便秘的主要方法。本研究的目的是评价含有副干酪乳杆菌Lc19的常温酸奶试验样品的润肠通便作用。试验招募便秘人群试食含Lc19常温酸奶样品,比较试食前后的排便情... 功能性便秘是影响人类健康最普遍的疾病,通过调节饮食结构来缓解便秘是治疗便秘的主要方法。本研究的目的是评价含有副干酪乳杆菌Lc19的常温酸奶试验样品的润肠通便作用。试验招募便秘人群试食含Lc19常温酸奶样品,比较试食前后的排便情况。结果表明,试食含Lc19的酸奶后排便次数显著增加;最后一次排便状况积分显著降低;最后一次粪便性状积分显著降低;粪便中乙酸、丙酸、丁酸、总酸含量均上升,但无显著性差异(P>0.05);益生菌双歧杆菌和乳酸杆菌的数量显著增加(P<0.05),肠杆菌的数量显著减少(P<0.05),肠球菌和产气荚膜梭菌的数量没有显著变化(P>0.05)。结果表明,含Lc19常温酸奶样品具有良好的润肠通便功能,并能调节肠道菌群。本试验为开发含有Lc19的相关功能食品提供理论依据。 展开更多
关键词 常温酸奶 副干酪乳杆菌lc19 通便 肠道菌群
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