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冻结制冰两用卧式平板冻结机的研制
1
作者
张凤楼
《渔业机械仪器》
1980年第4期1-3,共3页
国外50年代已开始应用卧式平板冻结机于冻结盘装或带包装物的匣装食品。国内目前尚处在研制阶段,我们这次研制是根据我国的特点,着重解决四方面的问题:
关键词
卧式平板冻结机
制冰
功能
冻鱼生产
结构布置
下载PDF
职称材料
题名
冻结制冰两用卧式平板冻结机的研制
1
作者
张凤楼
机构
福州水产冷冻厂
出处
《渔业机械仪器》
1980年第4期1-3,共3页
文摘
国外50年代已开始应用卧式平板冻结机于冻结盘装或带包装物的匣装食品。国内目前尚处在研制阶段,我们这次研制是根据我国的特点,着重解决四方面的问题:
关键词
卧式平板冻结机
制冰
功能
冻鱼生产
结构布置
分类号
TS254.3 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
S98 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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作者
出处
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1
冻结制冰两用卧式平板冻结机的研制
张凤楼
《渔业机械仪器》
1980
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