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1
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加工精度与传统老酵对馒头品质的影响 |
宋琛琛
韩小贤
田晓会
郑学玲
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《河南工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
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2017 |
1
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2
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大浪淘沙始见金——凯普影视策动,金立手机登场 |
巴一
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《广告导报》
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2005 |
0 |
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3
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含有特定低分子量麦谷蛋白成分的近等基因系的面包制作品质 |
谢国禄
高田兼则
等
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《国外作物育种》
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2001 |
0 |
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4
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小麦中缺少个别高分子量谷蛋白亚基为制定面包小麦制作品质的育种策略提供了灵活性 |
W·J·Rogers
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《国外作物育种》
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2001 |
0 |
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5
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6个春小麦基因型饼干制作品质特性的一般配合力 |
Lab.,MT
谢国禄
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《国外作物育种》
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1997 |
0 |
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6
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采用近等位基因系研究高分子麦谷蛋白亚基对面包制作品质的影响 |
向平
Takata,K
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《国外作物育种》
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2001 |
0 |
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7
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部分新的硬质白皮小麦的蛋白质成分和品质 |
向平
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《作物育种信息》
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2005 |
0 |
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8
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低分子量麦谷蛋白亚基对普通小麦面团强度影响的遗传分析 |
谢国禄（摘译）
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《作物育种信息》
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2006 |
0 |
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