期刊文献+
共找到184篇文章
< 1 2 10 >
每页显示 20 50 100
国内籽瓜收获及初级加工机械研究现状 被引量:6
1
作者 刘军 黄晓鹏 《农业科技与信息》 2015年第17期33-34,共2页
随着我国籽瓜种植面积的逐步扩大,籽瓜收获及初级加工机械有了很大的发展。对籽瓜的收获机械及初级加工机械,从联合作业机械、集条机械、捡拾机械、去籽机械、挖瓤机械及籽瓜除瓜籽外其他部分提取机械方面进行总结,并分析了一些典型机... 随着我国籽瓜种植面积的逐步扩大,籽瓜收获及初级加工机械有了很大的发展。对籽瓜的收获机械及初级加工机械,从联合作业机械、集条机械、捡拾机械、去籽机械、挖瓤机械及籽瓜除瓜籽外其他部分提取机械方面进行总结,并分析了一些典型机型的特点,指出进一步的研究方向,进而为籽瓜收获机械机及初级加工机械的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 籽瓜 收获 初级加工 机械
下载PDF
淮南牛肉汤产业链标准化发展现状研究
2
作者 刘雪 叶晓煌 +1 位作者 刘后继 闫晓明 《中国食品》 2024年第8期118-121,共4页
淮南牛肉汤是中国历史悠久的传统美食,以黄淮地区牛肉、牛骨为基础原料,配合多种香辛料共同熬煮而成,汤鲜味美,有“江淮第一汤”的美誉。淮南牛肉汤产业链上游以豆皮、粉丝、千张的初级加工和肉牛养殖为主,中游以牛肉汤加工为核心,下游... 淮南牛肉汤是中国历史悠久的传统美食,以黄淮地区牛肉、牛骨为基础原料,配合多种香辛料共同熬煮而成,汤鲜味美,有“江淮第一汤”的美誉。淮南牛肉汤产业链上游以豆皮、粉丝、千张的初级加工和肉牛养殖为主,中游以牛肉汤加工为核心,下游面对消费者市场与餐饮市场。2022年,淮南牛肉汤全国门店达3万余家,全产业链产值约280亿元,带动地域肉牛养殖、粉丝、千张等配料以及物流等产业链产值13亿元。 展开更多
关键词 全产业链 初级加工 传统美食 餐饮市场 肉牛养殖 香辛料 粉丝 黄淮地区
下载PDF
我国大米加工业呈现快速发展 后期前景广阔——国内大米加工业发展现状及前景展望 被引量:4
3
作者 焦善伟 《粮油加工》 北大核心 2007年第6期38-40,共3页
当前,我国稻米加工基本处在一个初级加工阶段。近几年,低水平的重复建设,造成碾米工业生产能力大大过剩;企业规模小、分布散等问题严重制约着稻米资源的深加工利用;而长期以来产业分工的局限,也影响着米制食品工业的发展。最近两... 当前,我国稻米加工基本处在一个初级加工阶段。近几年,低水平的重复建设,造成碾米工业生产能力大大过剩;企业规模小、分布散等问题严重制约着稻米资源的深加工利用;而长期以来产业分工的局限,也影响着米制食品工业的发展。最近两年,受原料价格高、大米需求不振等影响,我国大米加工企业利润空间不断被压缩,开工率普遍不高,整体收益有所下降。后期经营策略和发展前景亟待改善。 展开更多
关键词 大米加工企业 工业发展 后期 加工 展望 国内 加工利用 初级加工
下载PDF
几种咖啡初级加工方法的比较 被引量:5
4
作者 郭亚钢 杨显明 +1 位作者 袁素蓉 王保林 《云南热作科技》 1996年第3期27-28,共2页
本文报道了采用不同方法和机械,对加工咖啡豆品质的影响,结果是:①采用机械脱胶而不经过发酵脱胶,对咖啡豆品质无影响;②在干燥咖啡豆时,火烘干与日晒相结合的方法,可以解决因晒场不足或阴雨天过多而造成的咖啡质量下降;③湿发... 本文报道了采用不同方法和机械,对加工咖啡豆品质的影响,结果是:①采用机械脱胶而不经过发酵脱胶,对咖啡豆品质无影响;②在干燥咖啡豆时,火烘干与日晒相结合的方法,可以解决因晒场不足或阴雨天过多而造成的咖啡质量下降;③湿发酵的咖啡豆品质均优于干发酵的。 展开更多
关键词 咖啡 初级加工
下载PDF
煤炭产业高技术化成长与自主创新 被引量:2
5
作者 王锋正 郭晓川 《煤炭经济研究》 北大核心 2006年第5期9-11,共3页
关键词 煤炭产业 高技术化 自主创新 矿产资源开采 资源型产业 市场竞争优势 初级加工 产业类型 成本结构 自然资源
下载PDF
“国粮院粮食加工30年历程与发展”专栏介绍(谭斌)
6
作者 谭斌 《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第5期I0004-I0005,共2页
专栏介绍粮食加工是粮食产业链的关键环节,事关国家粮食安全与健康中国建设。我国粮食加工科技在过去的30年中取得了长足的发展与进步,尤其是我院老一辈粮食加工科研人员,在谷物碾米与制粉工艺技术、装备及标准等初级加工技术体系的建... 专栏介绍粮食加工是粮食产业链的关键环节,事关国家粮食安全与健康中国建设。我国粮食加工科技在过去的30年中取得了长足的发展与进步,尤其是我院老一辈粮食加工科研人员,在谷物碾米与制粉工艺技术、装备及标准等初级加工技术体系的建设等方面做出了重要贡献。 展开更多
关键词 粮食加工 制粉工艺 初级加工 科研人员 国家粮食安全 专栏介绍 碾米 健康中国建设
下载PDF
我国方便食品行业质量调研报告 被引量:4
7
作者 庄孝飞 赵燕 彭亚锋 《质量与标准化》 2017年第9期42-45,共4页
方便食品是以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成的初级加工生产成品,只需简单烹制即可,食用简便、携带方便、易于储藏,与人们日常生活紧密相关,也是改革开放以来快速发展的新兴食品行业之一。随着方便食品市场的日趋繁荣,方便食品... 方便食品是以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成的初级加工生产成品,只需简单烹制即可,食用简便、携带方便、易于储藏,与人们日常生活紧密相关,也是改革开放以来快速发展的新兴食品行业之一。随着方便食品市场的日趋繁荣,方便食品的质量问题也受到消费者的广泛关注。本文概述了国内方便食品产业的发展状况,分析了行业中遇到的质量安全问题,并提出相应的解决方法和建议,旨在确保我国方便食品的安全与健康发展。 展开更多
关键词 方便食品行业 质量问题 质量安全问题 调研 初级加工 原料加工 日常生活 改革开放
下载PDF
淡水鱼类干燥技术研究进展 被引量:3
8
作者 马钰莹 肖枫 +1 位作者 司蕊 高泽宇 《科学养鱼》 2016年第8期79-80,共2页
我国淡水鱼类产品多以鲜活的形式进行出售,加工比例较低,且加工产品多以初级加工为主,其中,冷冻品、干制品和烟熏制品约占整个传统加工的75%。由于水产干制品不需冷藏,从生产到消费的过程中不需低温链,并且水分含量很低,储运更为方便,... 我国淡水鱼类产品多以鲜活的形式进行出售,加工比例较低,且加工产品多以初级加工为主,其中,冷冻品、干制品和烟熏制品约占整个传统加工的75%。由于水产干制品不需冷藏,从生产到消费的过程中不需低温链,并且水分含量很低,储运更为方便,同时还可避免低温链过长引起的污染和品质下降,因此,干制是水产品加工的重要方法之一。 展开更多
关键词 干燥技术 水产品加工 初级加工 热泵干燥 微波真空干燥 升华干燥 干燥加工 微波干燥 热风干燥 传统加工
下载PDF
一根翠竹的碳汇“账本”
9
作者 陈婉 《环境经济》 2023年第23期24-29,共6页
“川原五十里,修竹半其间。”初冬时节,走进浙江省湖州市安吉县,满目葱茏,周围群山连绵起伏,山坡山脚满是竹林,竹林高耸入云,竹叶苍翠欲滴,微风拂过林子,“竹海”泛起“绿浪”。安吉是中国竹乡,拥有竹林101万亩,其中毛竹林87万亩,相关... “川原五十里,修竹半其间。”初冬时节,走进浙江省湖州市安吉县,满目葱茏,周围群山连绵起伏,山坡山脚满是竹林,竹林高耸入云,竹叶苍翠欲滴,微风拂过林子,“竹海”泛起“绿浪”。安吉是中国竹乡,拥有竹林101万亩,其中毛竹林87万亩,相关从业人员近5万人,曾以全国1.8%的竹产量创造了全国20%的产业产值。但安吉也面临着竹产业的共性痛点,如何摘掉竹产业的“低效”标签?“以竹代塑”是安吉继“竹林碳汇”改革后的又一项创新工作。通过不断扩宽竹产业的生态产品价值转化通道,安吉实现了从卖原竹到进原竹、从用竹竿到用全竹、从物理利用到生化利用、从初级加工到链式经营、从技术突破到制度创新的5次跨越式发展,“以竹代塑”工作取得了初步成效。 展开更多
关键词 竹产业 初级加工 浙江省湖州市 连绵起伏 安吉 毛竹林 跨越式发展
原文传递
初级加工对凹凸棒石矿产品表面性质及孔结构的影响 被引量:4
10
作者 孙亦彬 陆现彩 +2 位作者 尹琳 熊飞 赵连泽 《中国非金属矿工业导刊》 2004年第4期29-31,共3页
采用低温氮气吸附等温线测定技术,系统分析了凹凸棒石原矿石经过粉碎、水相分选、挤压成片或粘结造粒之后表面积、孔结构、孔容和表面能量的变化规律,可为科学认识和选择初加工方式提供参考。
关键词 初级加工 凹凸棒石 表面特征 孔结构
下载PDF
浙江安吉县笋竹初级加工行业发展现状和对策 被引量:4
11
作者 吕衡 冷利松 +4 位作者 杨阳阳 沈诗音 周熠 黄晓璐 张健 《世界竹藤通讯》 2020年第3期66-68,共3页
竹产业是安吉县最重要的农业产业,笋竹初加工是产业链的关键环节。近年来,安吉县笋竹初级加工业正经受着环保整治的严峻挑战,遭受着外部市场的冲击,行业开始进入衰退期,影响已波及生态、经济和社会各层面,引发社会各界的担忧。文章在阐... 竹产业是安吉县最重要的农业产业,笋竹初加工是产业链的关键环节。近年来,安吉县笋竹初级加工业正经受着环保整治的严峻挑战,遭受着外部市场的冲击,行业开始进入衰退期,影响已波及生态、经济和社会各层面,引发社会各界的担忧。文章在阐述安吉笋竹初加工产业发展历程的基础上,分析了当前初加工行业面临的问题,并对笋竹初加工业的绿色发展提出相关建议。 展开更多
关键词 竹材 竹笋 初级加工 绿色发展 浙江安吉
下载PDF
丰年笑语中的太平气象
12
作者 张文龙(撰文/摄影) 《青岛画报》 2023年第11期26-29,共4页
街畔,树叶变黄又变红,秋天已经到来。金黄的色彩以城市为中心,蔓延到乡间,直到田间地头。金黄色,丰收的颜色。小麦开镰,玉米金黄,稻谷飘香……在春生、夏长、秋收、冬藏之中,秋收无疑是最具有满足感的,这是家家农户的期待,也是独属于他... 街畔,树叶变黄又变红,秋天已经到来。金黄的色彩以城市为中心,蔓延到乡间,直到田间地头。金黄色,丰收的颜色。小麦开镰,玉米金黄,稻谷飘香……在春生、夏长、秋收、冬藏之中,秋收无疑是最具有满足感的,这是家家农户的期待,也是独属于他们的最大的节日。驱车一小时,来到青岛莱西市姜山镇,正巧遇到他们将收上来的玉米进行初级加工。 展开更多
关键词 初级加工 满足感 莱西市 玉米 姜山镇 金黄色 秋收
原文传递
生鲜农产品库存控制研究综述
13
作者 冯二苗 《中国储运》 2023年第5期166-167,共2页
1.生鲜农产品及库存控制概述1.1生鲜农产品定义。根据中华人民共和国国家标准GB/T 22502-2008《超市销售生鲜农产品基本要求》,生鲜农产品是指通过种植、养殖、采收、捕捞等产生,未经加工或经初级加工,供人食用的新鲜农产品。生鲜类农... 1.生鲜农产品及库存控制概述1.1生鲜农产品定义。根据中华人民共和国国家标准GB/T 22502-2008《超市销售生鲜农产品基本要求》,生鲜农产品是指通过种植、养殖、采收、捕捞等产生,未经加工或经初级加工,供人食用的新鲜农产品。生鲜类农产品主要包括蔬菜、水果、水产品、乳制品、肉类等[1]。1.2库存控制概述。库存控制是一种经济措施,主要是指在满足正常需求的前提下,使物资的库存数量降到最少所进行的一种有效管理[2]。当前对于库存控制模型大概可以分为以下几种。 展开更多
关键词 库存控制 生鲜农产品 库存数量 初级加工 新鲜农产品 超市销售 乳制品
下载PDF
线上线下零售生鲜产品统一编码应用趋势
14
作者 邱江风 李弘凯 《中国自动识别技术》 2023年第6期39-45,共7页
随着互联网技术、条码技术、大数据的迅速发展和消费者需求的不断改变,线上和线下零售生鲜产品的销售模式正在经历着深刻的变革。其中,零售生鲜产品应用统一编码已成为行业发展的重要趋势,备受大众关注。线上线下零售生鲜市场概述零售... 随着互联网技术、条码技术、大数据的迅速发展和消费者需求的不断改变,线上和线下零售生鲜产品的销售模式正在经历着深刻的变革。其中,零售生鲜产品应用统一编码已成为行业发展的重要趋势,备受大众关注。线上线下零售生鲜市场概述零售生鲜产品是指通过种植、养殖、采收、捕捞等生产手段,未经加工或经初级加工。 展开更多
关键词 生鲜产品 线上线下 初级加工 条码技术 大数据 零售 互联网 销售模式
下载PDF
氟石资源保护及氢氟酸生产与发展 被引量:3
15
作者 梁诚 《有机氟工业》 CAS 2005年第2期22-26,共5页
随着我国对氟石出口实行出口许可证配额和开采招标等措施以来,我国氟石产品出口逐年递减,但是国际市场的未来需求平稳增长,由于国外许多国家受到资源限制,因而转向中国进口氟石初级加工产品氢氟酸,本文介绍了2004年我国氟石出口的一些... 随着我国对氟石出口实行出口许可证配额和开采招标等措施以来,我国氟石产品出口逐年递减,但是国际市场的未来需求平稳增长,由于国外许多国家受到资源限制,因而转向中国进口氟石初级加工产品氢氟酸,本文介绍了2004年我国氟石出口的一些数据和指标,同时对国内氢氟酸生产现状、市场分析和未来需求进行详细分析,认识到国内未来几年氢氟酸需求将快速增长,对氟石资源消耗将进一步加大,建议国内应利用好氟石资源,初级加工成氢氟酸后,期望进一步进行深加工,发展含氟材料和精细化学品,获取较高附加值,从经济角度和资源高利用率保护我国氟石资源。 展开更多
关键词 氢氟酸 氟石 资源保护 未来需求 2004年 精细化学品 产品出口 国际市场 资源限制 加工产品 生产现状 市场分析 资源消耗 初级加工 含氟材料 高附加值 高利用率 经济角度 许可证 国内 加工
下载PDF
浅谈循环经济对煤炭企业的重要性 被引量:2
16
作者 李元 《能源环境保护》 2005年第4期57-57,59,共2页
关键词 煤炭企业 循环经济 矿区可持续发展 国民经济发展 工业废水排放 资源开发 固体废弃物 初级加工 煤炭工业
下载PDF
关于果业产业化中营销模式的思考——以陕西礼泉县苹果产业化为例 被引量:1
17
作者 国亮 牛刚 《陕西农业科学》 2001年第6期21-23,共3页
果品的营销工作已成为促进果业持续发展,进一步推进果业产业化的关键环节.作为陕西省最大苹果主产县的礼泉县,在果品营销方面积累了一些经验,也存在一定问题.本文试以礼泉县苹果营销情况为例,对果业产业化中的果品营销模式作一些初步探讨.
关键词 礼泉县 合作社组织 果品销售 果农收入 联合起来 合作经济 管理费用 市场风险 谈判能力 初级加工
下载PDF
谷子的加工及其综合利用 被引量:3
18
作者 任全军 刘玉贵 马艳 《农产品加工》 2014年第10期12-13,共2页
谷子是我国传统、古老的农作物之一,是北方地区广泛种植的一种小杂粮,不仅营养丰富、容易消化,还可以进一步加工生产黄色素、膳食纤维等高附加值产品,在食品、医药和化工行业的应用有着广阔的前景。1.谷子的初级加工利用谷子的营养成分... 谷子是我国传统、古老的农作物之一,是北方地区广泛种植的一种小杂粮,不仅营养丰富、容易消化,还可以进一步加工生产黄色素、膳食纤维等高附加值产品,在食品、医药和化工行业的应用有着广阔的前景。1.谷子的初级加工利用谷子的营养成分很易被消化吸收,小米适口性好,制作干饭、稀饭或面食均佳,是我国北方地区城乡大众十分喜爱的杂粮。(1)小米粥和小米饭小米粥和小米饭是北方地区人们的主要早餐。 展开更多
关键词 初级加工 营养成分 膳食纤维 黄色素 消化吸收 适口性 化工产品 北方地区 杂谷 饮料类
下载PDF
盘锦市农产品加工业发展状况的调查与思考 被引量:2
19
作者 齐春华 《农业经济》 北大核心 2011年第3期39-40,共2页
农产品加工业是联系工业和农业的纽带,发展农产品加工业,推进农业产业化经营,是实现小规模农业生产与现代化大生产对接的必由之路。本文通过作者的调查、考察、访问和咨询调研,归纳、总结和分析了盘锦市农产品加工业现状、特点、存在的... 农产品加工业是联系工业和农业的纽带,发展农产品加工业,推进农业产业化经营,是实现小规模农业生产与现代化大生产对接的必由之路。本文通过作者的调查、考察、访问和咨询调研,归纳、总结和分析了盘锦市农产品加工业现状、特点、存在的问题,提出盘锦未来农产品加工业发展的思考性建议。 展开更多
关键词 农产品加工 农业产业化 龙头企业 初级加工 精深加工
下载PDF
转变观念 抢抓机遇 辽宁水产品加工业迈上新台阶 被引量:2
20
作者 赵兴武 《农产品加工》 2006年第2期22-23,共2页
2005年以来,辽宁省充分利用渔业资源优势,以市场需求为导向,通过政策扶持,引导水产品加工业实现由初级加工向精深加工、由传统工艺向现代技术、由资源直接消耗型向高效利用型的转变,着力抓好项目实施建设,有效地促进了辽宁省水产品加工... 2005年以来,辽宁省充分利用渔业资源优势,以市场需求为导向,通过政策扶持,引导水产品加工业实现由初级加工向精深加工、由传统工艺向现代技术、由资源直接消耗型向高效利用型的转变,着力抓好项目实施建设,有效地促进了辽宁省水产品加工业迈上新台阶。 展开更多
关键词 水产品加工 辽宁省 台阶 资源优势 市场需求 政策扶持 精深加工 初级加工 现代技术 传统工艺
下载PDF
上一页 1 2 10 下一页 到第
使用帮助 返回顶部