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茉莉花茶茶坯段窨制的技术探讨
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作者 郭聪 《茶叶科学简报》 1994年第4期22-23,共2页
茉莉花茶是我省茶类生产的大宗产品，其品质尤其是高档茉莉花茶香气要求鲜灵、浓厚，清高，滋味要求醇厚、鲜甜，爽口。花香茶香瓦相衬托，融为一体，形成其独特的品质风格。
关键词 茉莉花茶 茶坯 分段窨制技术 窨次 配花量
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