浅析食品安全检测中分析化学技术的应用 被引量：18

1

作者 白淼 杨洁 《现代食品》 2019年第15期180-182,共3页

在当今社会,食品安全问题频繁发生,各大企业食品存在安全隐患的问题不断被报道。因此,食品安全质量以及如何对食品安全进行检测成为了人们关注的重点。对食品安全进行技术检测,主要是通过化学手段来实现,但是随着科学技术的不断发展,化... 在当今社会,食品安全问题频繁发生,各大企业食品存在安全隐患的问题不断被报道。因此,食品安全质量以及如何对食品安全进行检测成为了人们关注的重点。对食品安全进行技术检测,主要是通过化学手段来实现,但是随着科学技术的不断发展,化学检测技术的弊端不断显现,因此如何完善化学检测技术成为技术领域需要攻克的难题。 展开更多

关键词 食品 安全检测 分析化学技术

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分析化学技术在食品安全检测中的应用 被引量：13

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作者 杨爽 《检验检疫学刊》 2019年第1期99-100,共2页

随着科学技术的不断发展,食品检测技术也在不断地进步,要做好食品检测技术的更新和发展才能确保国民的食品安全问题。

关键词 食品安全检测 分析化学技术 应用措施

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食品安全检测中分析化学技术的应用 被引量：7

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作者 王燕 《价值工程》 2019年第33期241-242,共2页

自古以来,"吃"是我国人民关心的主要问题。改革开放之后,我国社会经济的高速发展使得人们的生活水平也获得持续的提升,现如今,人们的关注点已经从"吃饱"转移到"吃好"方面,因此食品安全受到的关注度越来... 自古以来,"吃"是我国人民关心的主要问题。改革开放之后,我国社会经济的高速发展使得人们的生活水平也获得持续的提升,现如今,人们的关注点已经从"吃饱"转移到"吃好"方面,因此食品安全受到的关注度越来越高。针对近些年来频繁发生的食品安全事故,本文将就食品安全检测中分析化学技术的应用进行探讨。 展开更多

关键词 食品安全 分析化学技术 化学物质 技术选用

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分析化学技术在食品安全检测中的应用

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作者 刘延帅 《中国食品工业》 2024年第11期110-112,共3页

随着经济的发展,食品加工行业在不断丰富食物种类、提升食品口感的同时,食品安全问题也日益引起人民的关注。基于此,食品安全检测技术对于保障食品安全及公众健康的作用十分重要。本文从食品安全检测技术出发,通过探究影响食品安全的主... 随着经济的发展,食品加工行业在不断丰富食物种类、提升食品口感的同时,食品安全问题也日益引起人民的关注。基于此,食品安全检测技术对于保障食品安全及公众健康的作用十分重要。本文从食品安全检测技术出发,通过探究影响食品安全的主要因素,重点介绍了色谱检测技术、光谱检测技术、生物检测技术等分析化学检测技术的类型及使用方法,以期为提升食品检测水平和保障食品安全提供一些有价值的参考。 展开更多

关键词 食品安全 分析化学技术 检测技术

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食品安全检测中分析化学技术的应用 被引量：5

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作者 宁天珍 《化工设计通讯》 CAS 2021年第6期125-126,共2页

在食品安全检测中应用化学技术,不但可分析食品中所包含的营养成分与污染物质,且不会限制食品的具体类型,可确保我国食品安全质量,进一步确保我国国民的生命健康安全。

关键词 食品安全检测 分析化学技术 应用

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浅析食品安全检测中分析化学技术的应用 被引量：3

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作者 秦楠楠 《新农业》 2020年第7期84-85,共2页

在食品安全检测中应用化学技术,不但可分析食品中所包含的营养成分与污染物质,且不会限制食品的具体类型,可确保我国食品安全质量,进一步确保我国国民的生命健康安全。

关键词 食品安全检测 分析化学技术 应用

原文传递

食品安全检测中分析化学技术的应用研究 被引量：1

7

作者 卢燕 《食品安全导刊》 2021年第28期153-153,155,共2页

随着生活水平的不断提高,现代人们对于食品的安全性要求也越来越高。为了进一步确保市场上食品的安全性,做好食品安全检测至关重要。在进行食品安全检测过程中,分析化学技术的应用能够提高食品安全检测的准确性,也能够不断提高食品安全... 随着生活水平的不断提高,现代人们对于食品的安全性要求也越来越高。为了进一步确保市场上食品的安全性,做好食品安全检测至关重要。在进行食品安全检测过程中,分析化学技术的应用能够提高食品安全检测的准确性,也能够不断提高食品安全检测的效率。基于此,本文阐述了食品安全检测中应用分析化学技术的重要意义,探讨了食品安全检测中应用分析化学技术的注意事项,并分析了食品安全检测中分析化学技术的应用。 展开更多

关键词 食品安全检测 分析化学技术 应用研究

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绿色分析化学技术的研究进展 被引量：28

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作者 刘咸德 王林 《岩矿测试》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期268-274,共7页

绿色分析化学技术已成为国际分析化学的前沿 ,其目标是利用环境友好的方法和原理 ,尽量不用或少用有害化学试剂 ,将环境污染减少到最低限度。目前的研究主要集中于环境友好的样品处理和富集技术 ,如微波消解、微波萃取、超临界流体萃取... 绿色分析化学技术已成为国际分析化学的前沿 ,其目标是利用环境友好的方法和原理 ,尽量不用或少用有害化学试剂 ,将环境污染减少到最低限度。目前的研究主要集中于环境友好的样品处理和富集技术 ,如微波消解、微波萃取、超临界流体萃取、固相萃取、固相微萃取和膜萃取等 ,以及绿色分析技术 ,如用开发仪器的功能来消除干扰 ,从而取代使用掩蔽试剂 ,将有机相测定变为水相测定等。文章对上述内容进行了综述 ,引用近期文献 展开更多

关键词 环境保护 样品制备 绿色分析化学技术 仪器 掩蔽

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高职《分析化学应用技术》课程内容体系的构建 被引量：5

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作者 马云梅 张坐省 +2 位作者 张晓丽 张立成 张国桢 《杨凌职业技术学院学报》 2013年第2期69-73,共5页

把企业岗位对《分析化学应用技术》课程知识、技能和素质的需要作为调研的核心内容,通过企业调研构建高职《分析化学应用技术》课程内容体系,充分体现职业教育的针对性、职业性和目标性的特点及职业院校基础课程建设"必须、够用、... 把企业岗位对《分析化学应用技术》课程知识、技能和素质的需要作为调研的核心内容,通过企业调研构建高职《分析化学应用技术》课程内容体系,充分体现职业教育的针对性、职业性和目标性的特点及职业院校基础课程建设"必须、够用、实用"的原则。 展开更多

关键词 高职 分析化学应用技术 课程 内容体系 构建

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高职《分析化学应用技术》课程教学模式的改革研究 被引量：3

10

作者 张坐省 马云梅 +1 位作者 张晓丽 张立成 《杨凌职业技术学院学报》 2013年第1期56-60,共5页

教学模式是指在一定教育思想指导下和社会背景下,建立在丰富教学经验基础上的,为完成特定的教学目标和内容而形成的相对稳定的、系统的教学活动范型。我们在实施"于工作过程、项目引领、任务驱动"教学的背景下,构建了"... 教学模式是指在一定教育思想指导下和社会背景下,建立在丰富教学经验基础上的,为完成特定的教学目标和内容而形成的相对稳定的、系统的教学活动范型。我们在实施"于工作过程、项目引领、任务驱动"教学的背景下,构建了"教、学、做、评"四位一体六步教学模式,在激发学生学习积极性,培养学生的学习兴趣,变"要我学"为"我要学"建立民主化、融洽、和谐、合作、温馨的师生关系,培养学生学习能力、研究能力、合作交往能力、语言与文字表达能力、生活能力和创新能力,提高教学效果等方面效果显著,促进学生素质的全面发展。 展开更多

关键词 高职 分析化学应用技术 课程 教学模式 改革

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食品安全检测中分析化学技术的应用探讨 被引量：5

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作者 马冠群 《食品安全导刊》 2019年第9期128-128,共1页

随着社会经济的不断发展,科学技术的不断进步,人们也越来越关注自己的饮食安全问题,对于食品安全检测也投入了更多的精力。食品安全检测关乎人们的食品卫生安全,是人们健康成长的重要环节。当前食品检测技术也在更新换代,通过化学技术... 随着社会经济的不断发展,科学技术的不断进步,人们也越来越关注自己的饮食安全问题,对于食品安全检测也投入了更多的精力。食品安全检测关乎人们的食品卫生安全,是人们健康成长的重要环节。当前食品检测技术也在更新换代,通过化学技术在食品安全检测中的应用,能够有效推进食品安全检测技术的进程。本文主要分析了化学技术在食品安全检测中的有效运用,希望能为我国食品安全检测提供参考。 展开更多

关键词 食品安全检测 分析化学技术 应用

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基于工作过程、行动导向的《分析化学应用技术》课程改革与实践 被引量：1

12

作者 马云梅 张坐省 张晓丽 《科技信息》 2013年第24期22-22,共1页

本文在《分析化学应用技术》课程中应用了基于工作过程的教学改革,并从教学前的准备、教学过程的实施、教学评价等方面进行课改实践,取得了一些经验,同时提出了一些困惑,以期与同行共同完成《分析化学应用技术》课程改革。

关键词 基于工作过程的教学 分析化学应用技术 课程改革与实践

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