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蛋白质及其组分对面条品质的影响研究 被引量：46
1
作者 陆启玉 章绍兵 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期13-17,共5页
本文利用分离重组法,通过往小麦面粉中添加由其自身分离所得的面筋、淀粉及面筋组分制作面条,并用TA—XT2i质构分析仪测定其流变性质。结果表明:熟面条TPA参数中的弹性、粘合性和咀嚼性与蛋白质含量呈显著正相关;面条的硬度随着蛋白质... 本文利用分离重组法,通过往小麦面粉中添加由其自身分离所得的面筋、淀粉及面筋组分制作面条,并用TA—XT2i质构分析仪测定其流变性质。结果表明:熟面条TPA参数中的弹性、粘合性和咀嚼性与蛋白质含量呈显著正相关;面条的硬度随着蛋白质含量的下降逐渐降低,但当蛋白质含量下降到一定程度后,硬度开始回升;面粉中一定的蛋白质含量是保证面条具有较好粘结性和回复性的基础;熟面条的拉断力和拉伸距离与蛋白质含量呈极显著正相关;蛋白质含量一定的情况下,熟面条的粘合性和咀嚼性与麦谷蛋白/醇溶蛋白的比值显著正相关;麦谷蛋白相对含量增加,面条的硬度和抗拉伸强度变大。 展开更多
关键词 面条品质 组分 蛋白质含量 麦谷蛋白 抗拉伸强度 正相关 小麦面粉 流变性质 醇溶蛋白 相对含量 粘合性 分析仪 A参数 硬度 回复性 粘结性 拉断力 分离 面筋 下降 淀粉 质构
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近红外光谱(NIR)和过程分析技术(PAT) 被引量：47
2
作者 陆婉珍 褚小立 《现代科学仪器》 2007年第4期13-17,共5页
本文介绍了近些年兴起的过程分析技术(PAT)、在线近红外光谱技术的组成和实施以及国内外近红外光谱仪器的进展情况,提出了我国应重视过程分析技术的研究和应用以及近红外光谱仪的发展方向。
关键词 过程分析技术 在线分析 近红外光谱 分析仪
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中医推拿手法测力分析仪FZ－Ⅰ型的研制及法合力作用点轨迹分析 被引量：43
3
作者 周信文 许世雄 +8 位作者 谢志勇 李信安 陈守吉 沈育毅 杨菊华 严隽陶 赵毅 徐俊 徐持平 《医用生物力学》 CAS CSCD 1996年第3期179-183,共5页
本文报导了中医推拿手法测力分析仪ＦＺ－Ⅰ型的研制，实测了摆动类法在测力仪上的作用力，分析了合力作用点的几何轨迹。结果表明摆动类法合力作用点几何轨迹形态可分成四类，并对产生不同形态的原因进行了分析并提出了定量判别指标。
关键词 中医 推拿手法 分析仪 GUN法 合力作用点 轨迹
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腹膜透析患者高血压的产生与容量超负荷的关系 被引量：45
4
作者 蒋红樱 程李涛 汪涛 《中华肾脏病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期367-369,共3页
目的探讨腹膜透析高血压患者血压与容量超负荷和水盐的关系。方法随机选择我院门诊连续3个月随诊的165例腹膜透析患者,分为血压持续升高组(PH,33),血压波动组(IH,58),血压正常组(PN,74),而IH组义分为血压正常(IH—N)和血压升高两组(IH-H... 目的探讨腹膜透析高血压患者血压与容量超负荷和水盐的关系。方法随机选择我院门诊连续3个月随诊的165例腹膜透析患者,分为血压持续升高组(PH,33),血压波动组(IH,58),血压正常组(PN,74),而IH组义分为血压正常(IH—N)和血压升高两组(IH-H)。用生物阻抗分析仪评估患者的容量指标。结果3组在年龄、性别、透析时间的构成比上均无显著性差异。PH组的体重比IH组和PN组高(P<0.05)。生物阻抗分析显示,PH组和IH-H组的细胞外液(ECW)、总体液量(TBW),高于IH-N组和PN组(P<0.01)。总液体清除量在PH组和IH—H组均高于IH-N和PN组(P<0.05)。与PH组和IH—H比较,总钠清除量和血钠浓度在IH—N和PN组均低(P< 0.05)。3组的总尿素清除指数Kt/V均无显著性差异。结论腹膜透析患者发生高血压时伴明显容量超负荷,而且在容量超负荷时钠和液体的清除均明显增高,提示饮食中水盐的摄入增加是患者出现容量超负荷的主要原因。 展开更多
关键词 容量超负荷 透析患者 腹膜 显著性差异 尿素清除指数 透析高血压 患者血压 血压波动 血压升高 血压正常 生物阻抗 透析时间 阻抗分析 细胞外液 液体清除 血钠浓度 KT/V PN PH 正常组 分析仪 体液量 钠清除 水盐
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尿分析进展 被引量：40
5
作者 朱忠勇 《中华医学检验杂志》 CSCD 1999年第1期19-21,共3页
Ｕｒｉｎａｌｙｓｉｓ（尿分析），是当前国外普遍使用的一个新词，由Ｕｒｉｎｅ和Ａｎａｌｙｓｉｓ二词组合构成，其含义相当于我国的尿常规检验。尿是一种容易获得的检验材料，其组成的变化不仅能反映泌尿生殖道的病变，而且不少全身... Ｕｒｉｎａｌｙｓｉｓ（尿分析），是当前国外普遍使用的一个新词，由Ｕｒｉｎｅ和Ａｎａｌｙｓｉｓ二词组合构成，其含义相当于我国的尿常规检验。尿是一种容易获得的检验材料，其组成的变化不仅能反映泌尿生殖道的病变，而且不少全身性疾病也可引起尿成分的变化。所以自... 展开更多
关键词 尿分析 试验条 自动化 尿沉渣 分析仪
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慢性失眠病人脑内神经递质活动的超慢涨落图表现 被引量：28
6
作者 曾远明 李长清 胡长林 《临床神经电生理学杂志》 2005年第2期85-86,89,共3页
目的:探讨慢性失眠病人脑内神经递质活动变化。方法:用WF92型脑电超慢涨落分析仪,通过检测慢性失眠病人和正常人的脑电超慢涨落图(EFG),分析其谱线变化来反映脑内神经递质活动变化。结果:慢性失眠病人51例与51例健康人配对对照比较,EFG... 目的:探讨慢性失眠病人脑内神经递质活动变化。方法:用WF92型脑电超慢涨落分析仪,通过检测慢性失眠病人和正常人的脑电超慢涨落图(EFG),分析其谱线变化来反映脑内神经递质活动变化。结果:慢性失眠病人51例与51例健康人配对对照比较,EFG神经递质谱系S1和S2显著降低(配对t检验,P<0.01),S3、S4、S5、S7和S11两组间比较无明显差异,提示慢性失眠病人脑内神经递质谱系S1γ氨基丁酸(GABA)和S2谷氨酸(Glu)活动存在异常,S3乙酰胆碱受体(AchR)、S45羟色胺(5HT)、S5乙酰胆碱(Ach)、S7去甲肾上腺素(NE)和S11多巴胺(DA)活动无明显变化。结论:脑内神经递质GABA和Glu活动异常可能参与了慢性失眠的发病。 展开更多
关键词 脑内神经递质 失眠病人 活动 乙酰胆碱(Ach) 脑电超慢涨落图 多巴胺(DA) 图表 γ-氨基丁酸 乙酰胆碱受体 去甲肾上腺素 配对T检验 5-羟色胺 对照比较 慢性失眠 GABA 分析仪 正常人 健康人 谷氨酸 Glu 谱系 异常
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用视网膜厚度分析仪测定正常眼及青光眼后极部视网膜厚度 被引量：28
7
作者 杨智宽 杜蜀华 《中华眼科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期124-128,I011,共6页
目的　探讨视网膜厚度分析仪 (retinalthicknessanalyzer,RTA)对青光眼的诊断价值。方法　应用RTA测定 77例 ( 116只眼 )各年龄组正常人及 2 2例 ( 35只眼 )青光眼患者眼后极部视网膜厚度 ,并将图像经计算机处理后 ,得到该处视网膜的厚... 目的　探讨视网膜厚度分析仪 (retinalthicknessanalyzer,RTA)对青光眼的诊断价值。方法　应用RTA测定 77例 ( 116只眼 )各年龄组正常人及 2 2例 ( 35只眼 )青光眼患者眼后极部视网膜厚度 ,并将图像经计算机处理后 ,得到该处视网膜的厚度值和厚度地形图 ,所得数据用SAS统计软件包进行分析。结果　正常人平均视网膜厚度为 ( 171 83± 18 5 0 ) μm ,各年龄组间差异无显著性 (F=2 6 8,P >0 0 5 ) ;性别间差异亦无显著性 ;黄斑与视乳头间视网膜最厚 ,黄斑鼻侧较颞侧厚 ;黄斑上下方基本对称。青光眼患者的视网膜呈弥漫性或局限性变薄 ,与正常人视网膜厚度比较 ,差异有非常显著性 (F =11 98,P =0 0 0 0 1) ,RTA检查对青光眼诊断的敏感性达 80 8% ,特异性达 78 5 %。结论正常人眼后极部视网膜厚度地形图呈马蹄形 ,与视神经节细胞及其视神经纤维的解剖位置相吻合。青光眼患者的视网膜呈弥漫性或局限性变薄改变 ,与相应的视野改变相吻合 ,视网膜厚度检测的敏感性较视野检测高。RTA检查操作简便、重复性强 ,无创伤性 。 展开更多
关键词 视网膜厚度 分析仪 青光眼 诊断
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肺癌患者凝血功能变化及其临床意义 被引量：26
8
作者 黄媛 陈建魁 +2 位作者 金欣 郑纳新 井晓莹 《临床检验杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期296-297,共2页
目的了解肺癌患者5项凝血指标的变化并探讨其临床意义.方法用美国Beckman Coulter公司ACL-9000全自动凝血/纤溶分析仪测定206例肺癌患者和166例健康体检者的血浆凝血酶原时间(PT)、部分凝血活酶时间(APTT)、纤维蛋白原(Fib)含量和D-二聚... 目的了解肺癌患者5项凝血指标的变化并探讨其临床意义.方法用美国Beckman Coulter公司ACL-9000全自动凝血/纤溶分析仪测定206例肺癌患者和166例健康体检者的血浆凝血酶原时间(PT)、部分凝血活酶时间(APTT)、纤维蛋白原(Fib)含量和D-二聚体(D-D)水平,同时计数血小板(PLT).结果206例肺癌患者中35例(17%)血小板升高,PT延长8例(4%),APTT延长37例(18%),Fib升高115例(56%),D-D升高128例(62%).血浆的D-D水平与肿瘤分期有关,肺癌Ⅳ期的D-D值显著性高于Ⅰ～Ⅲ期D-D值(P＜0.01).不同病理分型患者的凝血指标差异无显著性.结论5项凝血指标PLT、PT、APTT、Fib和D-D在肺癌患者均增高,肺癌患者存在凝血功能紊乱.血浆D-D水平与疾病预后有一定关系. 展开更多
关键词 肺癌患者 临床意义 功能变化 血浆凝血酶原时间 部分凝血活酶时间 BECKMAN 凝血指标 凝血功能紊乱 APTT 健康体检者 D-二聚体 纤维蛋白原 血小板升高 D-D PT延长 肿瘤分期 病理分型 疾病预后 Fib 显著性 分析仪 全自动
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永磁低场核磁共振分析仪原理和应用 被引量：25
9
作者 陈珊珊 李然 +2 位作者 俞捷 汪红志 张学龙 《生命科学仪器》 2009年第10期49-53,共5页
近年来随着核磁共振技术不断进步,国内许多公司和科研机构成功研制出永磁低场磁共振分析仪,本文以NMI20-Analyst型核磁共振分析仪作为这类仪器的代表,简单介绍永磁低场磁共振分析仪的结构原理,再分类讨论永磁低场磁共振分析仪在相关领... 近年来随着核磁共振技术不断进步,国内许多公司和科研机构成功研制出永磁低场磁共振分析仪,本文以NMI20-Analyst型核磁共振分析仪作为这类仪器的代表,简单介绍永磁低场磁共振分析仪的结构原理,再分类讨论永磁低场磁共振分析仪在相关领域的基本应用。实践证明,该类仪器已分别在医学磁共振成像设备教学和培训、食品研究、石油勘探、新能源开发等领域中得到广泛应用。 展开更多
关键词 永磁 低场 核磁共振 弛豫时间 分析仪
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SBR法工艺的几个硬件技术研究 被引量：9
10
作者 刘喜光 苏福文 +1 位作者 李世平 赵燕平 《工业水处理》 CAS CSCD 1997年第5期3-5,共3页
分析了ＳＢＲ法工艺的四种硬件的工作原理和特点。介绍了两用曝气器，滗水器的设计体会及ＤＯ、ＣＯＤ在线连续快速分析仪表的应用情况。
关键词 SBR法 曝气器 滗水器 分析仪
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基于光谱学原理的无损式作物冠层分析仪 被引量：21
11
作者 李修华 李民赞 崔笛 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期252-255,227,共5页
设计了可以对作物氮含量进行实时监测的作物冠层分析仪。分析仪由传感器与控制器组成,通过无线方式进行数据传输。传感器包含光学部分和电路部分,光学部分包含4个光学通道和光电探测器,其中2个通道分别在610 nm与1220 nm处测量太阳辐射... 设计了可以对作物氮含量进行实时监测的作物冠层分析仪。分析仪由传感器与控制器组成,通过无线方式进行数据传输。传感器包含光学部分和电路部分,光学部分包含4个光学通道和光电探测器,其中2个通道分别在610 nm与1220 nm处测量太阳辐射光,而另外2个通道在同样的2个波段上测量作物冠层的反射光;电路部分主要由电源、放大单元和无线传输模块组成。控制器内除了无线传输模块外,周边还集成了键盘、液晶显示、数据存储和上传等功能模块。详细阐述了仪器的硬件设计和软件设计。标定实验显示光学部分工作稳定,无线传输性能好。与Quality Spec高光谱仪进行的田间对比实验也取得了较好的效果,相关系数达到0.52。 展开更多
关键词 作物冠层 氮含量 分析仪 光谱学
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工程信号小波变换分析仪系统的研究 被引量：10
12
作者 秦树人 汤宝平 +3 位作者 徐铭 陶何辉 陈志奎 杨昌棋 《中国机械工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第4期443-446,共4页
详细介绍小波变换信号分析仪的硬软件设计与研制。通过若干应用实例说明小波变换信号分析仪对于识别和处理脉冲信号、奇异信号和非平稳信号具有独特的功能，是目前最先进的信号分析仪系统。
关键词 分析仪 小波变换 工程信号 仪器系统
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成都汉族群体15个短串联重复序列基因座遗传多态性 被引量：18
13
作者 李英碧 吴谨 +4 位作者 侯一平 张霁 廖淼 张林 陈国弟 《中华医学遗传学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期169-173,共5页
目的　获得15个短串联重复(short tandem repeat,STR)基因座在成都汉族群体的群体遗传学数据。方法　2 10份EDTA抗凝血样采自成都地区无血缘关系的汉族个体。Chelex法提取DNA,PCR复合扩增,自动基因分析仪电泳收集电泳结果数据,基因扫描... 目的　获得15个短串联重复(short tandem repeat,STR)基因座在成都汉族群体的群体遗传学数据。方法　2 10份EDTA抗凝血样采自成都地区无血缘关系的汉族个体。Chelex法提取DNA,PCR复合扩增,自动基因分析仪电泳收集电泳结果数据,基因扫描分析软件计算扩增产物片段相对大小,基因分型软件进行样本基因型分型。结果　全部样本的每个STR基因座都获得了清晰的基因型分型结果。15个STR基因座的杂合度介于0 .5 2 9～0 .881之间。累计非父排除率和累计个人识别机率为0 .999998和7.3×10 - 1 7。结论　经一次扩增电泳可获得15个STR基因座的基因型分型结果并明确样本性别。累计非父排除率和累计个人识别机率较高,适用于法医学亲权鉴定和个人识别。 展开更多
关键词 汉族群体 短串联重复序列 遗传多态性 STR基因座 PCR复合扩增 非父排除率 EDTA抗凝 Chelex 个人识别 分型结果 群体遗传学 无血缘关系 基因型分型 成都地区 基因分型 扩增产物 分析软件 基因扫描 亲权鉴定 DNA 电泳 分析仪
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尿液分析仪和显微镜手工法检验尿常规结果分析 被引量：19
14
作者 李蓉 《内蒙古中医药》 2011年第24期99-100,共2页
目的:通过对尿液分析仪和显微镜手工法检验尿常规结果分析,进一步了解分析仪和传统的显微镜手工法在尿液分析中的优缺点,使检验工作者在实际工作中正确对待两种方法的应用。方法:对500份尿液标本进行分析仪和显微镜手工法检测对比分析... 目的:通过对尿液分析仪和显微镜手工法检验尿常规结果分析,进一步了解分析仪和传统的显微镜手工法在尿液分析中的优缺点,使检验工作者在实际工作中正确对待两种方法的应用。方法:对500份尿液标本进行分析仪和显微镜手工法检测对比分析。结果:手工法检测尿蛋白及白细胞阳性率高于分析仪,分析仪检验红细胞阳性率高于手工检测方法。结论:检验人员科学地把两种方法结合起来,不可一概应用分析仪检验法也不可轻视传统的手工法,特殊尿样特殊对待,这样才能使检验结果更加准确,有利于临床的诊断和治疗。 展开更多
关键词 尿常规 分析仪 显微镜 结果分析
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呼气末二氧化碳分压监测 被引量：18
15
作者 吴云松 闵龙秋 《国外医学（麻醉学与复苏分册）》 北大核心 1991年第1期48-53,共6页
利用二氧化碳气体分析仪连续监测每一呼吸周期中二氧化碳分压(PCO_2)变化,记录二氧化碳图形(Capnography)显示呼气末二氧化碳分压(P_(ET)CO_2),具有无创、简便、反应迅速等优点。PETCO_2能较准确地反映动脉血二氧化碳分压(PaCO_2),结合... 利用二氧化碳气体分析仪连续监测每一呼吸周期中二氧化碳分压(PCO_2)变化,记录二氧化碳图形(Capnography)显示呼气末二氧化碳分压(P_(ET)CO_2),具有无创、简便、反应迅速等优点。PETCO_2能较准确地反映动脉血二氧化碳分压(PaCO_2),结合图形变化,对判断通气不当。 展开更多
关键词 二氧化碳 分析仪 PvETCO2 PACO2
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应用血液学分析仪后显微镜复检标准刍议 被引量：18
16
作者 朱晓辉 马洪玉 朱忠勇 《中国实验诊断学》 2006年第3期296-298,共3页
关键词 血液学 分析仪 血细胞(blood 显微镜 血球计数仪 比色法测定 红细胞压积 标准 复检 MCHC
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SBR法的主要设备及仪表研究 被引量：10
17
作者 刘喜光 胡丽萍 +1 位作者 王鲲 谢永寰 《给水排水》 CSCD 1996年第11期20-22,共3页
两用曝气器、滗水器及COD和DO的自动连续快速在线分析仪是SBR法的主要设备及仪表。本文分析了这四种设备及仪表的工作原理和特点,介绍了作者设计两用曝气器的两用喷嘴和回转式滗水器的体会。作者认为目前除DO和COD的自动连续快速在线分... 两用曝气器、滗水器及COD和DO的自动连续快速在线分析仪是SBR法的主要设备及仪表。本文分析了这四种设备及仪表的工作原理和特点,介绍了作者设计两用曝气器的两用喷嘴和回转式滗水器的体会。作者认为目前除DO和COD的自动连续快速在线分析仪可从国外适当引进外,两用曝气器、滗水器和系统管理软件都可以自己开发。 展开更多
关键词 活性污泥法 曝气器 滗水器 DO分析仪 COD分析仪
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汽油机瞬态排放检测的新实践 被引量：13
18
作者 张雨 刘少伦 《小型内燃机与摩托车》 CAS 北大核心 2004年第6期28-30,36,共4页
本文介绍了采用底盘测功机和常规废气分析仪检测汽车发动机瞬态排放的方法,给出了修正排放检测信号的时间延迟和幅值畸变的措施。对搭载电喷汽油机的三种车型进行了加速-滑行模式的瞬态排放检测,提出了基于符号时间序列方法分析发动机... 本文介绍了采用底盘测功机和常规废气分析仪检测汽车发动机瞬态排放的方法,给出了修正排放检测信号的时间延迟和幅值畸变的措施。对搭载电喷汽油机的三种车型进行了加速-滑行模式的瞬态排放检测,提出了基于符号时间序列方法分析发动机瞬态排放的思路。 展开更多
关键词 排放检测 底盘测功机 瞬态 电喷汽油机 车型 汽车发动机 滑行 废气 幅值 分析仪
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测量低噪声放大器的噪声系数 被引量：12
19
作者 韩洁 王向东 《国外电子测量技术》 2005年第2期31-33,共3页
本文介绍了用噪声系数分析仪测量低噪声放大器的噪声系数的方法和原理以Agilent:。N8975A噪声系数分析仪的使用为例分析了Y系数法测量噪声系数的原理和低噪声放,,大器测量的步骤与特殊性。
关键词 噪声系数 低噪声放大器 原理 测量噪声 分析仪 步骤 方法 特殊性
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水分胁迫对冬小麦冠层结构及光合特性的研究 被引量：12
20
作者 孙宏勇 张喜英 +2 位作者 陈素英 陈四龙 孙振山 《灌溉排水学报》 CSCD 北大核心 2005年第2期31-34,共4页
冬小麦在不同的水分条件下有不同的表现形式,主要利用CI110植物冠层结构分析仪研究在不同时期的水分胁迫条件下,冬小麦的冠层结构形状的变化。研究结果表明:不同时期进行水分胁迫的处理在冠层光分布中有明显的差异,干旱处理和水分胁迫... 冬小麦在不同的水分条件下有不同的表现形式,主要利用CI110植物冠层结构分析仪研究在不同时期的水分胁迫条件下,冬小麦的冠层结构形状的变化。研究结果表明:不同时期进行水分胁迫的处理在冠层光分布中有明显的差异,干旱处理和水分胁迫的处理的叶面积指数小于其它处理,消光系数、叶倾角、散射辐射的穿透系数和直接辐射的穿透系数则大于其它处理;随着时间的变化,冬小麦冠层内的光分布参数在不同水分处理间的差异变的越来越小;光合特性也有明显的差异,干旱处理和水分胁迫处理的光合特性明显低于其它处理的水平;不同时期水分胁迫处理对植株叶片的影响主要集中在植株的中部。 展开更多
关键词 光合特性 冠层结构 冬小麦 水分胁迫条件 不同时期 干旱处理 胁迫处理 冠层光分布 叶面积指数 结构形状 研究结果 消光系数 穿透系数 直接辐射 散射辐射 水分处理 分布参数 植株叶片 分析仪 叶倾角 系数和
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