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全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
被引量：
2
1
作者
曹芳芳
武拉平
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024年第5期76-90,共15页
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。...
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制,制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案;提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给,实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传,提高全民节粮减损认知,实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
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关键词
全产业链
减损
粮食安全
减损
潜力
局部均衡模型
原文传递
马铃薯贮藏减损潜力评价方法体系的构建及应用
被引量：
2
2
作者
王希卓
白丽
+1 位作者
张孝义
舒坤良
《农机化研究》
北大核心
2016年第3期1-7,共7页
贮藏减损是马铃薯产地初加工亟需解决的关键难题之一。在界定马铃薯贮藏减损潜力概念的基础上,从技术性、匹配性、效果性、延展性4个角度出发,构建了马铃薯贮藏减损潜力评价三级指标体系。以内蒙古乌兰察布市为例,运用网络层次分析法(AN...
贮藏减损是马铃薯产地初加工亟需解决的关键难题之一。在界定马铃薯贮藏减损潜力概念的基础上,从技术性、匹配性、效果性、延展性4个角度出发,构建了马铃薯贮藏减损潜力评价三级指标体系。以内蒙古乌兰察布市为例,运用网络层次分析法(ANP),对传统土窖、土石混合窖、"非"字型自然通风窖、大库型自然通风窖和气调库5种马铃薯贮藏模式的减损潜力进行了评价。结果表明:"非"字型自然通风窖具有最佳贮藏减损潜力,建议国家将有限的资源集中投入到通风窖尤其是"非"字型自然通风窖的补贴建设上,快速提升北方寒地马铃薯产地贮藏减损能力。
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关键词
马铃薯
贮藏模式
减损
潜力
评价指标
ANP
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职称材料
题名
全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
被引量：
2
1
作者
曹芳芳
武拉平
机构
中国农业科学院农业经济与发展研究所
中国农业大学经济管理学院
出处
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024年第5期76-90,共15页
基金
中国农业科学院科技创新工程项目(编号:10-IAED-QT-01-2023,10-IAED-04-2023)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(编号:Y2023ZK04,1610052023022)
+1 种基金
国家社会科学基金重大项目“粮食全链条节约减损行动方案及政策体系研究”(编号:22&ZD087)
国家自然科学基金应急项目“粮食产后前端环节损失的常态化调查评估制度和节约减损政策支撑体系研究”(编号:72241009)。
文摘
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制,制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案;提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给,实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传,提高全民节粮减损认知,实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
关键词
全产业链
减损
粮食安全
减损
潜力
局部均衡模型
Keywords
Reducing food losses and waste
Food security
Food loss reduction potential
The Partial Equilibrium Model
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
马铃薯贮藏减损潜力评价方法体系的构建及应用
被引量：
2
2
作者
王希卓
白丽
张孝义
舒坤良
机构
农业部规划设计研究院
吉林大学生物与农业工程学院
吉林省农业科学院
出处
《农机化研究》
北大核心
2016年第3期1-7,共7页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201003077)
吉林省科技发展计划项目(201201015)
+1 种基金
吉林省科技厅软科学项目(20150418004FG)
吉林省科技厅自然基金项目(20140101013 JC)
文摘
贮藏减损是马铃薯产地初加工亟需解决的关键难题之一。在界定马铃薯贮藏减损潜力概念的基础上,从技术性、匹配性、效果性、延展性4个角度出发,构建了马铃薯贮藏减损潜力评价三级指标体系。以内蒙古乌兰察布市为例,运用网络层次分析法(ANP),对传统土窖、土石混合窖、"非"字型自然通风窖、大库型自然通风窖和气调库5种马铃薯贮藏模式的减损潜力进行了评价。结果表明:"非"字型自然通风窖具有最佳贮藏减损潜力,建议国家将有限的资源集中投入到通风窖尤其是"非"字型自然通风窖的补贴建设上,快速提升北方寒地马铃薯产地贮藏减损能力。
关键词
马铃薯
贮藏模式
减损
潜力
评价指标
ANP
Keywords
potato
storage mode
potentiality of minimize loss
evaluation indexes
ANP
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
曹芳芳
武拉平
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024
2
原文传递
2
马铃薯贮藏减损潜力评价方法体系的构建及应用
王希卓
白丽
张孝义
舒坤良
《农机化研究》
北大核心
2016
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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