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罐头杀菌冷点温度和F值测定系统的设计 被引量：6
1
作者 赵大云 吴希铭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期118-123,共6页
在罐藏食品工业中,测定罐头冷点温度和计算杀菌F值一直是一个非常重要的问题。本设计以比奇洛杀菌理论为数学模型,开发了一套基于PC机的可编程开环数据采集系统对罐头的冷点温度进行连续采集并计算出杀菌过程中累计的F值,供在线监视或... 在罐藏食品工业中,测定罐头冷点温度和计算杀菌F值一直是一个非常重要的问题。本设计以比奇洛杀菌理论为数学模型,开发了一套基于PC机的可编程开环数据采集系统对罐头的冷点温度进行连续采集并计算出杀菌过程中累计的F值,供在线监视或作为制定生产工艺的参考数据。系统硬件由温度传感器、数据采集仪、PC机、专用安装附件组成。温度传感器的探头被固定在冷点位置上,由数据采集仪通过RS-232串行通信方式将信号传给PC机做进一步处理。PC机的应用程序采用LabVIEW编写。该装置具备数据接收、F值计算、实时曲线绘制和数据保存的功能。实罐试验取得的测试数据表明整套系统可用来有效地演示或在线监视罐头食品杀菌过程中的温度变化。 展开更多
关键词 罐头杀菌 冷点 F值 虚拟仪器 数据采集 串行通信
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2010-2020年湖南省梅毒时空分布特征分析 被引量：6
2
作者 张静航 高守芝 +2 位作者 陈曦 郑军 贺健梅 《实用预防医学》 CAS 2022年第12期1469-1472,共4页
目的 对2010-2020年湖南省梅毒病例报告发病情况进行时空分布特征分析,为确定重点防控区域、制定有针对性的防治策略提供科学依据。方法 收集2010-2020年湖南省梅毒报告发病情况,使用ArcGIS 10.8软件进行空间自相关分析,使用SaTScan 9.... 目的 对2010-2020年湖南省梅毒病例报告发病情况进行时空分布特征分析,为确定重点防控区域、制定有针对性的防治策略提供科学依据。方法 收集2010-2020年湖南省梅毒报告发病情况,使用ArcGIS 10.8软件进行空间自相关分析,使用SaTScan 9.7软件进行时空扫描分析。结果 2010-2020年湖南省梅毒报告发病率总体呈上升趋势,年均增长6.27%。全局空间自相关分析结果显示,2010-2020年湖南省梅毒报告发病率呈正向空间自相关(Moran’s I=0.2454-0.4217,P<0.001)。局部空间自相关分析结果显示,热点区域主要集中在长株潭城市群以及以怀化为中心的西部地区,冷点区域主要集中在以衡阳为中心的南部地区。分阶段时空扫描分析结果显示,2010-2020年探测出4个聚集区域,2010-2015年探测出7个聚集区域,2016-2020年探测出6个聚集区域。结论 2010-2020年湖南省梅毒报告发病率呈上升趋势,表现出明显的空间聚集性。分阶段时空扫描聚集区域数量减少,梅毒控制规划取得一定成效,仍需持续关注梅毒报告发病重点区域。 展开更多
关键词 梅毒 时空分布 空间自相关分析 时空扫描分析 热点 冷点
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冷点处存在套合应力时变形焦炭塔的安全评估
3
作者 陈柏彤 林萍 +4 位作者 于鲲鹏 银建中 韩志远 谢国山 徐君臣 《化工装备技术》 CAS 2024年第4期28-34,共7页
采用极限应变准则和经典强度理论对变形焦炭塔冷点处存在套合应力时的强度进行安全评估。首先,在选定区域分别建立塔壁变形前后冷点处存在套合作用的几何模型,计算冷点处的套合应力。然后,依据计算所得应力-应变场结果,对冷点处塔壁进... 采用极限应变准则和经典强度理论对变形焦炭塔冷点处存在套合应力时的强度进行安全评估。首先,在选定区域分别建立塔壁变形前后冷点处存在套合作用的几何模型,计算冷点处的套合应力。然后,依据计算所得应力-应变场结果,对冷点处塔壁进行应力分析。结果表明:用极限应变准则评估,焦炭塔在冷却阶段发生屈服;用经典强度理论评估,焦炭塔在生焦和冷却阶段发生屈服。最后,选取路径计算等效应力-应变,绘制应力-应变沿路径变化曲线。通过比较应力和应变评估的结果,对3种评估方法进行比较和评价。 展开更多
关键词 变形焦炭塔 冷点 套合效应 评估方法研究
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冷点和操作参数对变形焦炭塔应力影响分析 被引量：5
4
作者 王增超 银建中 +2 位作者 韩志远 谢国山 徐君臣 《压力容器》 北大核心 2020年第10期29-37,共9页
焦炭塔在运行过程中要承受热机械载荷,因此其安全性和可靠性至关重要。在每个生产周期中,焦炭塔中温度波动所产生的热应力是造成结构故障的主要原因。以长期使用的碳钢焦炭塔为研究对象,通过内部激光扫描检测,将变形后的焦炭塔处理为有... 焦炭塔在运行过程中要承受热机械载荷,因此其安全性和可靠性至关重要。在每个生产周期中,焦炭塔中温度波动所产生的热应力是造成结构故障的主要原因。以长期使用的碳钢焦炭塔为研究对象,通过内部激光扫描检测,将变形后的焦炭塔处理为有限元几何模型,对变形较大的两个区域施加冷点作用,将其与未变形的焦炭塔模型进行了比较,并运用动态坐标系法定量研究了冷却水温度和进水速度对变形和未变形焦炭塔应力的影响。结果表明,在冷点作用下,与未变形模型相比,A区和B区的最大应力增加了10.3%和12.8%,这些模型均产生不同程度的鼓胀,变形模型的鼓胀更为严重。相对于一个冷点,两个冷点轴向排列时,两个模型的等效应力均提高。对于变形模型和未变形模型,其等效应力均随着冷却水温度的增加而降低,随着进水速度的增加而增加,操作参数对于变形模型的影响更为显著。冷点和操作参数对变形焦炭塔应力有一定影响,在实际生产中必须予以考虑。 展开更多
关键词 焦炭塔 激光扫描 热结构耦合 冷点 操作参数
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软包装虹鳟鱼片的微波巴氏杀菌工艺 被引量：5
5
作者 薛倩倩 栾东磊 +5 位作者 刘宇昊 郭长凯 潘志海 胡蕾琪 陈莹莹 薛长湖 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第20期176-181,共6页
利用上海海洋大学自主研发的896 MHz微波杀菌系统,探究了6 cm×10 cm×2 cm虹鳟鱼片的微波巴氏杀菌工艺。以杀菌程度F 90=10 min为目标,利用化学标记法分析了虹鳟鱼片在微波杀菌系统中的温度分布,确定了冷点位置;调整微波加热... 利用上海海洋大学自主研发的896 MHz微波杀菌系统,探究了6 cm×10 cm×2 cm虹鳟鱼片的微波巴氏杀菌工艺。以杀菌程度F 90=10 min为目标,利用化学标记法分析了虹鳟鱼片在微波杀菌系统中的温度分布,确定了冷点位置;调整微波加热及保温时间以达到目标微波加热终温90℃、目标杀菌程度F 9 0=10 min。结果表明,冷点位于(-25 mm,-20 mm)处。在微波净功率7 kW,加热时间2.67 min条件下,虹鳟鱼片最冷点温度从8.5℃升高到91.1℃,经95℃热水保温5 min后,F 90=12.84 min。与热水杀菌相比,微波杀菌处理的总时间、冷点蒸煮值、表面蒸煮值分别减少了58.15%、30.01%、58.33%。微波杀菌处理大幅提高了杀菌食品品质,为生产高品质调理即食虹鳟鱼片提供了技术支持,为预包装鱼肉类食品的微波巴氏杀菌提供了实践基础。 展开更多
关键词 虹鳟鱼片 微波杀菌 模拟食品 冷点 蒸煮值
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水下生产系统水合物防治技术研究 被引量：4
6
作者 赵旭东 邓平 刘文霄 《石油机械》 北大核心 2014年第6期43-46,52,共5页
水下生产系统正常运行或因事故关停时,由于海水的冷却作用,易产生水合物并发生沉积,从而堵塞油气通道,严重影响油气田安全高效生产,因此有必要对水下生产系统水合物防治技术展开专题研究。分析了水合物的形成机理,重点介绍了国外水合物... 水下生产系统正常运行或因事故关停时,由于海水的冷却作用,易产生水合物并发生沉积,从而堵塞油气通道,严重影响油气田安全高效生产,因此有必要对水下生产系统水合物防治技术展开专题研究。分析了水合物的形成机理,重点介绍了国外水合物防治的主要方法及应用情况,包括化学注入法、隔热保温法、电加热法以及隔热保温层与化学注入相结合法。简述了水下生产系统的"冷点"管理,指出"冷点"一般位于传感器、闸阀驱动器和接头等部位。最后建议国内加大化学注入剂、隔热保温材料等的自主研发力度,并开展水合物防治工艺研究。 展开更多
关键词 水下生产系统 水合物防治 化学注入 隔热保温 电加热 冷点
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医用大型蒸汽灭菌器蒸汽“冷点”分布特性研究 被引量：4
7
作者 许澍 李辉 +4 位作者 钟衍程 陆规 祝天宇 戴晓业 朱娟 《计量与测试技术》 2021年第7期1-4,8,共5页
医用大型灭菌器承担着医疗器械的消毒灭菌工作,关系到患者的生命安全。医疗器械灭菌过程内部的温度,尤其是局部的“冷点”温度的监测对灭菌质量有着决定性的影响。本文采用实验和数值模拟方法对医用大型灭菌器内内部冷点分布情况进行研... 医用大型灭菌器承担着医疗器械的消毒灭菌工作,关系到患者的生命安全。医疗器械灭菌过程内部的温度,尤其是局部的“冷点”温度的监测对灭菌质量有着决定性的影响。本文采用实验和数值模拟方法对医用大型灭菌器内内部冷点分布情况进行研究,为医用大型蒸汽灭菌器的计量校准和溯源提供技术依据。研究发现高温灭菌室内温度并非全部均匀分布,以点盖全的监测手段在医院灭菌监控中存在不足,单靠某一测点温度来维持除菌时间并不可靠。灭菌过程中蒸汽的流速对灭菌室内“冷点”分布极其重要,随着入口蒸汽速度的增加,温度的最大值与最小值之差逐渐减小,局部低温区域将逐渐消失;对于非满载工况,室内温度变化相差较大,传统冷点测试方法不适用。 展开更多
关键词 高温蒸汽 冷点 流动相变 灭菌 湿包 大型蒸汽灭菌器
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内蒙古耕地景观生态风险评价及生态修复分区
8
作者 舒翰俊 范顺祥 +4 位作者 姜亚东 王立群 李经纬 宇振荣 刘云慧 《地球科学与环境学报》 CAS 北大核心 2023年第4期895-906,共12页
诊断识别耕地面临的生态风险是开展耕地生态修复、保障耕地生态安全的先决条件。以“自然-社会-景观”多维度空间量化内蒙古耕地景观生态风险影响因子,通过空间主成分分析法完成耕地景观生态风险综合评价,以及各影响因子权重的量化;基... 诊断识别耕地面临的生态风险是开展耕地生态修复、保障耕地生态安全的先决条件。以“自然-社会-景观”多维度空间量化内蒙古耕地景观生态风险影响因子,通过空间主成分分析法完成耕地景观生态风险综合评价,以及各影响因子权重的量化;基于评价结果,分析生态风险空间聚集特征,识别生态修复重点区域并提出修复对策。结果表明:①内蒙古耕地景观生态风险是多因素共同影响的结果,耕地景观破碎化、工矿污染、水资源胁迫和生境质量差是主要的生态问题。②耕地斑块分布集中、局部斑块面积大且完整、或沿河流分布时,其景观生态风险较低;耕地斑块分布零散、局部斑块破碎或处于大面积耕地的边缘时,其景观生态风险较高。③耕地景观生态风险低值显著聚集于嫩江流域、西辽河流域、河套平原以及土默川平原西部,是显著的冷点区域;高值显著聚集于内蒙古南部,是显著的热点区域。将热点区域划定为重点修复区,建议实施耕地破碎化整治、农田生态基础设施建设、节水灌溉工程建设、退耕还林还草等生态修复工程;不显著区域划定为农田保育区,重点加强农田生态基础设施建设,扩大农业空间植被覆盖率;冷点区域划定为农业发展区,主要发展绿色农业,推进种养结合。 展开更多
关键词 景观格局 生态风险 耕地 空间主成分分析 热点 冷点 生态修复 内蒙古
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浅谈凉感辣觉
9
作者 黄宗慈 《小学生导读》 2023年第6期20-21,共2页
不少人有过这种经历:有一天,不知道自己是不是感冒了,总觉得喉咙痒痒的,为了让喉咙舒服一点,于是买了一包药草喉糖来服用。喉糖在口中溶化之后,原本干涩的喉咙立刻舒服起来,心情也变好许多。令人感到奇怪的是,明明喉糖摸起来跟其他糖果... 不少人有过这种经历:有一天,不知道自己是不是感冒了,总觉得喉咙痒痒的,为了让喉咙舒服一点,于是买了一包药草喉糖来服用。喉糖在口中溶化之后,原本干涩的喉咙立刻舒服起来,心情也变好许多。令人感到奇怪的是,明明喉糖摸起来跟其他糖果一样,但含在口中的确有一种清凉舒爽的感觉。这是为什么?原来,这是由于喉糖中含有一种“薄荷醇”成分,而会产生清凉感是因为“薄荷醇”能够刺激我们身体的“冷点”。 展开更多
关键词 薄荷醇 清凉感 冷点
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月球表面“冷点”和“热区”研究:嫦娥二号微波亮温数据分析 被引量：4
10
作者 朱永超 郑永春 邹永廖 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期231-240,共10页
月球微波亮温数据是研究月球表面物理性质的重要数据源。本文基于嫦娥二号微波辐射计37 GHz通道微波亮温数据,计算了亮温数据月球地方时,获取了月球一天中不同时间段的12幅月表微波亮温分布图。其中,月球白天亮温正异常区("热区&qu... 月球微波亮温数据是研究月球表面物理性质的重要数据源。本文基于嫦娥二号微波辐射计37 GHz通道微波亮温数据,计算了亮温数据月球地方时,获取了月球一天中不同时间段的12幅月表微波亮温分布图。其中,月球白天亮温正异常区("热区")和月球夜晚点状亮温负异常区("冷点")是最为显著两类亮温单元。"热区"和"冷点"具有独特的亮温特征和昼夜变化规律:相对周围环境,"热区"在月球白天亮温明显偏高,夜晚亮温较低,"冷点"在月球夜晚亮温明显偏低,白天亮温略高;与同纬度地区相比,"热区"和"冷点"的升温和降温速率都较大。对比分析月表影像图、Ti O2含量、物理温度和石块含量数据,我们发现:"热区"对应月海区Ti O2含量较高,同纬度地区的亮温和Ti O2含量呈明显正相关,较高Ti O2含量是"热区"形成的主要因素;大部分"冷点"中心都对应着年轻辐射纹撞击坑,"冷点"中心夜晚物理温度和岩石含量较高,"冷点"地区亮温与其夜晚温度和石块含量呈负相关分布,较高的石块含量是"冷点"形成的主要因素。 展开更多
关键词 冷点 热区 亮度温度 微波辐射计 嫦娥二号 月球
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环形燃烧室出口热点和冷点的研究 被引量：3
11
作者 彭拾义 《燃气轮机技术》 1991年第1期30-36,共7页
本文根据实测4种不同的环形燃烧室出口的热点和冷点温度,分析余气系数、进气温度、喷嘴类型、喷嘴数目、涡流器和火焰筒等对燃烧室出口热点和冷点温度的影响,并提出某一已知温度场为依据,应用Rosin-Rammler方程求出当出口平均温度T_3(?)... 本文根据实测4种不同的环形燃烧室出口的热点和冷点温度,分析余气系数、进气温度、喷嘴类型、喷嘴数目、涡流器和火焰筒等对燃烧室出口热点和冷点温度的影响,并提出某一已知温度场为依据,应用Rosin-Rammler方程求出当出口平均温度T_3(?)max改变时的热点温T_3(?)max,试验表明,计算结果与实测比较,其绝对误差仅十几摄氏度,相对误差约2%. 展开更多
关键词 燃烧室 环形 出口 热点 冷点
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实测罩式炉料温优化退火曲线 被引量：3
12
作者 王建平 高金梅 夏玉波 《应用能源技术》 2010年第2期13-14,共2页
针对天津丽兴制品有限公司使用国产罩式炉进行冷轧带钢的生产情况,对60吨炉型进行了带钢温度的测试,根据测试数据结果分析,进行了退火曲线的优化。
关键词 罩式炉 冷点 热点 退火曲线 优化
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如何做好党政机关信息工作 被引量：3
13
作者 张丽华 《秘书工作》 2003年第5期10-11,共2页
党政机关信息工作是直接地为领导决策服务的,它应该有两个层次:1.为领导收集、整理各方面、各层次的信息;2.综合分析信息,归纳出带有倾向性、苗头性的问题,提出具有前瞻性、预警性的意见和建议.要想高标准地做好这两个层次的信息工作,... 党政机关信息工作是直接地为领导决策服务的,它应该有两个层次:1.为领导收集、整理各方面、各层次的信息;2.综合分析信息,归纳出带有倾向性、苗头性的问题,提出具有前瞻性、预警性的意见和建议.要想高标准地做好这两个层次的信息工作,必须具备与之相适应的条件. 展开更多
关键词 党政 冷点 敏感点 领域 地区 信息工作人员 领导 激励机制 刊物
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高中信息技术教育冷点问题浅析 被引量：3
14
作者 陈瑞云 朱秀华 《中国教育技术装备》 2013年第2期54-55,共2页
高中信息技术教育过程中存在各种各样的问题，阻碍了信息技术教学效率的提升和相关人才的培养，不利于信息技术的传播。这就需要学校、教师以及有关部门共同进行探讨研究，及时提出整改措施，促进教学质量的提升。 1高中信息技术学科... 高中信息技术教育过程中存在各种各样的问题，阻碍了信息技术教学效率的提升和相关人才的培养，不利于信息技术的传播。这就需要学校、教师以及有关部门共同进行探讨研究，及时提出整改措施，促进教学质量的提升。 1高中信息技术学科的特点1．1信息技术具有与时俱进的特点现代信息技术更新换代的速度很快，无论是硬件设备还是软件方面，信息技术都是当今社会更新最快的一种技术，这种特性决定了信息技术教学的难度，需要教学跟随技术一起更新。在高中信息技术的教学中也不例外，这就需要教师关注新技术、具有前瞻性、及时获取新知识，提高对知识更新的敏感度，及时更新已有知识结构，引导学生更好地获取知识。12信息技术具备实践性与高中教学的其他科目不同，信息技术是需要动手实践能力的科目。由于目前的高考制度并没有将信息技术列为必考课，所以教师可以根据自己的教学习惯进行实践教学，只有坚持理论知识和相关实际上机操作的结合，才能学好这门课程。 展开更多
关键词 信息技术教育 高中教学 知识更新 冷点 教学效率 信息技术教学 动手实践能力 教育过程
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鲍鱼罐头传热过程数学模型的研究 被引量：3
15
作者 陈沁雯 叶倩倩 +1 位作者 刘斌雄 方婷 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第20期102-107,共6页
为了使鲍鱼罐头的杀菌工艺更加科学更加优化,能为鲍鱼罐头的工业化生产提供一定的指导作用,本试验借助试验测定的鲍鱼罐头传热特性常数j、f值,建立起鲍鱼罐头热力杀菌时传热过程的数学模型,确定汤汁温度和鲍鱼冷点温度之间的内在联系,... 为了使鲍鱼罐头的杀菌工艺更加科学更加优化,能为鲍鱼罐头的工业化生产提供一定的指导作用,本试验借助试验测定的鲍鱼罐头传热特性常数j、f值,建立起鲍鱼罐头热力杀菌时传热过程的数学模型,确定汤汁温度和鲍鱼冷点温度之间的内在联系,从而通过汤汁的温度就可以正确的预测鲍鱼冷点的温度。试验结果表明,鲍鱼罐头瞬间升温时的传热数学模型是:lg[(T_M-T_固)/(T_M-T_液)]=0.008 7t+0.104 2;鲍鱼罐头工业杀菌过程的传热数学模型是:1)转折点前段:lg[(T_M-T_固)/(T_M-T_液)]=0.001 6t+0.110 9;2)转折点后段:lg[(T_M-T_固)/(T_M-T_液)]=0.003 8t+0.090 9。通过预测值与实测鲍鱼冷点温度值的比较,来验证鲍鱼罐头工业杀菌过程传热数学模型用于预测鲍鱼冷点温度的有效性,结果表明鲍鱼冷点预测值与实测值之间的误差不大。 展开更多
关键词 鲍鱼罐头 冷点 传热模型
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基于模糊层次分析的虚拟机热度综合评估方法 被引量：3
16
作者 闫永明 张斌 +1 位作者 郭军 莫玉岩 《东北大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期182-187,共6页
虚拟机热点的判断是虚拟机热点消除过程中的关键环节.传统方法通常判断监测指标是否超过阈值,未考虑判断指标与服务之间的关系,影响判断的准确性.本文结合部署在虚拟机上的服务的可用性和质量因素建立了热度评估指标体系,提出了基于模... 虚拟机热点的判断是虚拟机热点消除过程中的关键环节.传统方法通常判断监测指标是否超过阈值,未考虑判断指标与服务之间的关系,影响判断的准确性.本文结合部署在虚拟机上的服务的可用性和质量因素建立了热度评估指标体系,提出了基于模糊层次分析的主观权重和基于离差最大化法的客观权重的确定算法,以及将主观权重和客观权重相结合的热度综合评估方法,并给出了基于热度的虚拟机冷热点判断规则.实验结果表明,利用热度进行热点判断的准确率高于利用传统设定阈值的方法,可以有效减少不适当的迁移,热点消除的代价较小. 展开更多
关键词 云计算 热点消除 虚拟机热度 冷点 模糊层次分析法
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“热点”之中找“冷点”——浅谈新闻线索的发现 被引量：2
17
作者 姜师立 《传媒观察》 1998年第8期17-18,共2页
“热点”之中寻找“冷点”,是发现新闻线索,出精品的重要途径之一。这里所谓的“热点”,就是围绕党和政府的中心工作,围绕热门话题,始终站在时代的潮头来采写新闻。所谓“冷点”,即属于苗头性的,还没有被很多人认识或重视的事物,包括与... “热点”之中寻找“冷点”,是发现新闻线索,出精品的重要途径之一。这里所谓的“热点”,就是围绕党和政府的中心工作,围绕热门话题,始终站在时代的潮头来采写新闻。所谓“冷点”,即属于苗头性的,还没有被很多人认识或重视的事物,包括与众不同的创造、振聋发馈的见解、独特的社会现象等等。“热点”之中找“冷点”,也就是在主旋律下寻找有新意、有特色。 展开更多
关键词 新闻线索 冷点 新闻精品 下岗职工 再就业工程 企业改制 中心工作 热门话题 重大主题 农业产业化
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编辑通量图控制调强治疗计划的剂量冷热点 被引量：2
18
作者 余光伟 毛新建 朱小杨 《中华放射医学与防护杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期494-496,共3页
目的 研究手动编辑通量图控制调强治疗计划靶区内外剂量冷热点的优势。方法选择5例头颈肿瘤患者，回顾性比较二次优化和编辑通量图两种方法对控制靶区内外冷热点剂量分布的差别。结果与第1次优化得到的凋强治疗计划相比，第2次优化使靶... 目的 研究手动编辑通量图控制调强治疗计划靶区内外剂量冷热点的优势。方法选择5例头颈肿瘤患者，回顾性比较二次优化和编辑通量图两种方法对控制靶区内外冷热点剂量分布的差别。结果与第1次优化得到的凋强治疗计划相比，第2次优化使靶区内外冷热点剂量分别增加0．5％、减少1．1％，而编辑通量图使靶区内外冷热点剂量分别增加1．0％、减少4．2％。结论 编辑通量图，特别是二次优化后剂量改善不明显的计划．对改善靶区内外冷热点剂量分布很有效． 展开更多
关键词 优化 编辑通量图 冷点 热点
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基于变形焦炭塔的冷点处套合应力分析 被引量：1
19
作者 林萍 杨森皓 +4 位作者 王增超 银建中 韩志远 谢国山 徐君臣 《压力容器》 北大核心 2022年第11期29-38,共10页
基于有限元软件,应用热-结构顺序耦合法,考虑变形焦炭塔两个变形较大区域(A区、B区)水冷阶段冷点处套合应力的作用。首先对变形区域建立了冷点周围附着焦炭的冷点模型,计算冷点处的套合应力;其次建立了未变形冷点套合模型将计算结果与... 基于有限元软件,应用热-结构顺序耦合法,考虑变形焦炭塔两个变形较大区域(A区、B区)水冷阶段冷点处套合应力的作用。首先对变形区域建立了冷点周围附着焦炭的冷点模型,计算冷点处的套合应力;其次建立了未变形冷点套合模型将计算结果与变形模型对比,分析塔壁变形对冷点处套合应力的影响;最后建立了无焦模型,分析套合对冷点应力的影响。结果表明,冷点套合模型A区、B区最大等效应力较未变形模型分别提高6.02%和6.07%;无焦下,A区、B区最大等效应力相较未变形模型分别提高了8.53%和14.44%;对比同一变形下套合前后最大等效应力,未变形模型提高42.5%,A区提高39.5%,B区提高30.9%。 展开更多
关键词 变形焦炭塔 冷点 套合 应力分析
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构建“双冷”方法优化食品热杀菌工艺规程的研究 被引量：2
20
作者 王铁龙 杨倩 +2 位作者 徐晓丽 王欣 侯阳 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第2期218-224,共7页
该文结合目前热力杀菌工艺规程设计中的不足,构建"双冷"的方法,设计出"双冷"优化的路线图,再进行综合试验论证。论证过程以露露饮料为例,利用"双冷"方法得出的理论杀菌规程为,在初温为40℃的条件下杀菌... 该文结合目前热力杀菌工艺规程设计中的不足,构建"双冷"的方法,设计出"双冷"优化的路线图,再进行综合试验论证。论证过程以露露饮料为例,利用"双冷"方法得出的理论杀菌规程为,在初温为40℃的条件下杀菌规程为16 min/121℃;在初温为50℃的条件下杀菌规程为15 min/121℃。相对于企业采用30 min/121℃的杀菌规程,时间明显缩短。 展开更多
关键词 冷点 双冷 优化 热分布 热穿透 杀菌工艺规程
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