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渗透脱水预处理对蓝莓冷冻融化后品质的影响 被引量:7
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作者 冯欣欣 刘帮迪 +3 位作者 杨雪峰 金柱锋 童颖 江利华 《保鲜与加工》 CAS 2022年第9期56-63,共8页
以蓝莓为试材,研究渗透脱水预处理对物料冷冻融化后品质的影响,设置-18℃普通缓冻和-80℃超低温速冻方式为对照组,静置渗透脱水冷冻和超声波辅助渗透脱水冷冻为试验组,测定蓝莓的冻结曲线、汁液流失率、硬度、色泽、可溶性固形物含量、... 以蓝莓为试材,研究渗透脱水预处理对物料冷冻融化后品质的影响,设置-18℃普通缓冻和-80℃超低温速冻方式为对照组,静置渗透脱水冷冻和超声波辅助渗透脱水冷冻为试验组,测定蓝莓的冻结曲线、汁液流失率、硬度、色泽、可溶性固形物含量、花青素含量、过氧化物酶活性和多酚氧化酶活性。结果表明:静置渗透脱水预处理使蓝莓的冻结时间相对于普通缓冻缩短了9.41%,在可溶性固形物含量和硬度方面显著高于其他处理组(P<0.05),保持了良好的色泽和外观品质,同时可以有效抑制酶活性;超声波辅助渗透脱水预处理虽然比静置渗透脱水预处理提高了蓝莓冻结速率,并对蓝莓花青素的保留具有和超低温速冻相近的效果,但在其他指标上显著低于普通渗透脱水预处理组(P<0.05)。研究认为:两种渗透脱水预处理均比-18℃冻藏效果更好,且静置渗透脱水冷冻蓝莓更适合保留物料的加工食用品质,超声波辅助渗透脱水预处理可以有效保留冻融蓝莓的花青素。 展开更多
关键词 蓝莓 渗透脱水 预处理 冷冻融化 贮藏品质
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高强度丝蛋白/聚乙二醇冻凝胶的制备和表征
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作者 唱焕良 邵长优 +1 位作者 孟蕾 杨俊 《功能高分子学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期98-104,共7页
以聚乙二醇为交联剂,通过简单的冷冻融化过程制备了一种具有多孔结构的丝蛋白(SF)/聚乙二醇(PEG)高强度冻凝胶材料。利用红外光谱、扫描电镜和万能材料试验机等研究了该冻凝胶的构象转变、微观形貌、力学性能和溶胀行为。结果表明,PEG... 以聚乙二醇为交联剂,通过简单的冷冻融化过程制备了一种具有多孔结构的丝蛋白(SF)/聚乙二醇(PEG)高强度冻凝胶材料。利用红外光谱、扫描电镜和万能材料试验机等研究了该冻凝胶的构象转变、微观形貌、力学性能和溶胀行为。结果表明,PEG的加入可以促进SF分子链向更加稳定的结晶构象转变,并且冻凝胶的微观形貌和力学性能通过调节冷冻温度(TFreeze)、PEG用量(mPEG/mSF)和SF质量分数等进行调节。在TFreeze=20℃、wSF=0.16、mPEG/mSF=0.50的条件下,该冻凝胶可以压缩至90%以上,并能承受3.5 MPa应力而不发生永久性形变和破裂,其压缩模量可高达0.44 MPa。循环压缩实验表明该冻凝胶具有出色的回复能力,拉伸测试表明其杨氏模量和韧性可分别达到4.15 MPa和680.81 kJ/m3。此外,该冻凝胶的孔状结构分布均匀、互相连通且溶胀性能优异。 展开更多
关键词 丝蛋白 聚乙二醇 冷冻融化 冻凝胶 高强度 组织工程
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人工软骨材料-聚乙烯醇水凝胶的研制 被引量:26
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作者 顾正秋 肖久梅 张湘虹 《生物医学工程学杂志》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期13-18,共6页
聚乙烯醇溶液于- 20℃左右的温度下冷冻6~12 h,室温下融化1~2 h,上述过程反复进行1~3 次,然后对试样进行真空脱水处理,制得一种人工软骨材料——PVA 水凝胶。通过光学显微镜和扫描电镜观察PVA 水凝胶的微观形... 聚乙烯醇溶液于- 20℃左右的温度下冷冻6~12 h,室温下融化1~2 h,上述过程反复进行1~3 次,然后对试样进行真空脱水处理,制得一种人工软骨材料——PVA 水凝胶。通过光学显微镜和扫描电镜观察PVA 水凝胶的微观形貌;通过差示扫描量热法(DSC)及相应的力学性能试验研究反复冷冻融化、真空脱水和辐照交联对PVA 水凝胶结晶度和力学性能的影响。 展开更多
关键词 人工软骨 聚乙烯醇水凝胶 反复冷冻融化
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污泥物理调理技术的比较与选择
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作者 朱廷风 廖传华 《中国化工装备》 CAS 2018年第3期7-14,共8页
污泥是污水处理的副产物,具有亲水性的胶团结构,因此脱水性能差,严重影响后续的脱水与焚烧处理过程,对其进行调理提高其脱水性能是提高焚烧过程经济性的重要保证。物理调理是通过物理的方法破坏污泥中的微生物细胞,改变污泥的结构,降低... 污泥是污水处理的副产物,具有亲水性的胶团结构,因此脱水性能差,严重影响后续的脱水与焚烧处理过程,对其进行调理提高其脱水性能是提高焚烧过程经济性的重要保证。物理调理是通过物理的方法破坏污泥中的微生物细胞,改变污泥的结构,降低污泥与水的结合作用,从而释放出部分内部水的污泥调理方法。本文对国内外污泥物理调理技术的现状和研究进展进行了综述,以期为提高污泥的脱水性能提供一定的指导。 展开更多
关键词 污泥 物理调理 加热调理 冷冻融化调理 淘洗调理 超声波调理 微波调理 脉冲电场调理 加骨料调理
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冻融法制备微米级Fe3O4/聚乙烯醇磁性水凝胶及其磁力学性能研究 被引量:9
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作者 章志斌 杜国平 +3 位作者 李旺 谢玮玮 Li Xin-sheng Wan Wan-kei 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期60-63,共4页
以微米级Fe3O4粉末和聚乙烯醇(PVA)为原料,采用反复冷冻-融化技术(冻融)制备了Fe3O4/PVA磁性水凝胶,研究了磁性水凝胶的力学性能、磁场阈值,磁性能等随Fe3O4的含量及冻融次数的变化行为,并使用扫描电子显微镜(SEM)以及X射线衍射(XRD)分... 以微米级Fe3O4粉末和聚乙烯醇(PVA)为原料,采用反复冷冻-融化技术(冻融)制备了Fe3O4/PVA磁性水凝胶,研究了磁性水凝胶的力学性能、磁场阈值,磁性能等随Fe3O4的含量及冻融次数的变化行为,并使用扫描电子显微镜(SEM)以及X射线衍射(XRD)分别研究了Fe3O4/PVA磁性水凝胶的微观形貌和结晶性能。结果表明随冻融循环次数的增加,Fe3O4/PVA磁性水凝胶的力学性能、磁场阈值,及磁性能等均随Fe3O4的含量及冻融次数显著变化;Fe3O4在磁性水凝胶中分布均匀,PVA水凝胶经反复冷冻-融化后结晶性能有所提高。 展开更多
关键词 聚乙烯醇 磁性水凝胶 冷冻-融化 FE3O4
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高含水油泥调质脱稳技术研究进展——物理法 被引量:5
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作者 仝坤 李慧敏 +4 位作者 姜忠民 张明栋 谢水祥 任雯 刘晓辉 《工业水处理》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期13-17,共5页
针对油田和炼厂高含水油泥产生量大、脱水难的问题,总结了高含水油泥的性质、特点和脱水处理难点,分析了调质脱稳预处理的必要性。在此基础上,介绍了高含水油泥调质脱稳物理法的研究进展和技术应用,比较了物理法各技术的处理效果、处理... 针对油田和炼厂高含水油泥产生量大、脱水难的问题,总结了高含水油泥的性质、特点和脱水处理难点,分析了调质脱稳预处理的必要性。在此基础上,介绍了高含水油泥调质脱稳物理法的研究进展和技术应用,比较了物理法各技术的处理效果、处理成本、适用油泥类型和优缺点,并对未来技术发展方向提出了建议。 展开更多
关键词 高含水油泥 调质脱稳 超声破乳 加热破乳 冷冻/融化
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纳米Fe_3O_4/聚乙烯醇磁性水凝胶的制备及性能 被引量:4
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作者 李旺 刘兵发 +3 位作者 杜国平 刘宇 李颖毅 万军花 《材料导报(纳米与新材料专辑)》 EI CAS 2009年第2期174-176,共3页
利用化学方法制得了纳米Fe_3O_4粒子,然后将其与聚乙烯醇(PVA)的胶态溶液共混,通过冻融法制备了纳米Fe_3O_4/PVA磁性水凝胶。采用综合热分析仪、拉伸试验机及ppms-9综合物性检测系统对磁性水凝胶进行了表征和测试。结果表明,纳米Fe_3O_... 利用化学方法制得了纳米Fe_3O_4粒子,然后将其与聚乙烯醇(PVA)的胶态溶液共混,通过冻融法制备了纳米Fe_3O_4/PVA磁性水凝胶。采用综合热分析仪、拉伸试验机及ppms-9综合物性检测系统对磁性水凝胶进行了表征和测试。结果表明,纳米Fe_3O_4粒子的加入会降低磁性水凝胶的热稳定性;磁性水凝胶的力学性能和磁学性能随纳米Fe_3O_4含量及冻融次数的改变而显著变化。 展开更多
关键词 纳米FE3O4 聚乙烯醇 磁性水凝胶 冷冻-融化
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体液冻融浓缩梯度现象及其应用 被引量:3
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作者 胡望平 朱忠勇 《临床检验杂志》 CAS CSCD 北大核心 1993年第1期17-17,共1页
血清经冷冻融化后具有沉淀浓缩作用。应用这一原理,我们曾制备了液体质量控制血清以及浓缩血浆制备纤维蛋白原标准曲线.现又用于配制总胆固醇派生标准,浓缩尿本周氏蛋白.本法经多年临用应用,效果满意.1 材料与方法1.1 血清1L 置-20℃一... 血清经冷冻融化后具有沉淀浓缩作用。应用这一原理,我们曾制备了液体质量控制血清以及浓缩血浆制备纤维蛋白原标准曲线.现又用于配制总胆固醇派生标准,浓缩尿本周氏蛋白.本法经多年临用应用,效果满意.1 材料与方法1.1 血清1L 置-20℃一天,取出另置4℃一天。 展开更多
关键词 血清 尿 冷冻融化 浓缩
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医用聚乙烯醇水凝胶的制备及性能 被引量:12
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作者 李海东 程凤梅 肖静 《长春工业大学学报》 CAS 2006年第3期188-191,共4页
采用反复冷冻、融化的方法制备了不同浓度、相同循环次数的聚乙烯醇(PVA)水凝胶和相同浓度、不同循环次数的PVA水凝胶。测试了PVA水凝胶的拉伸性能、溶胀率,再溶胀动力学。结果表明,拉伸强度随PVA含量的增加而增加;当浓度相同、循环次... 采用反复冷冻、融化的方法制备了不同浓度、相同循环次数的聚乙烯醇(PVA)水凝胶和相同浓度、不同循环次数的PVA水凝胶。测试了PVA水凝胶的拉伸性能、溶胀率,再溶胀动力学。结果表明,拉伸强度随PVA含量的增加而增加;当浓度相同、循环次数不同时,再溶胀率随循环次数的增加而增加;当达到一个峰值时,随循环次数的增加而降低;当循环次数相同、浓度不同时,再溶胀率随浓度的增加而增加;当达到一个峰值时,随浓度的增加而降低。用物理交联和化学交联的方法制备了PVA/PAA互穿网络水凝胶,测试再溶胀行为,发现PVA/PAA互穿网络水凝胶具有温度敏感性。 展开更多
关键词 聚乙烯醇(PVA)水凝胶 反复冷冻-融化 溶胀率
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冷冻温度对聚乙烯醇水凝胶性能的影响 被引量:3
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作者 陈立奇 张德坤 +1 位作者 张劲松 吴虎城 《中国组织工程研究与临床康复》 CAS CSCD 北大核心 2007年第48期9679-9682,共4页
目的:冷冻温度对制备性能优良的聚乙烯醇水凝胶有较大的影响,拟通过采用反复冷冻-融化方法制备聚乙烯醇水凝胶,探讨在不同冷冻温度下制备的聚乙烯醇水凝胶的物理性能和力学性能,寻求制备聚乙烯醇水凝胶的最佳冷冻温度。方法:实验于2007-... 目的:冷冻温度对制备性能优良的聚乙烯醇水凝胶有较大的影响,拟通过采用反复冷冻-融化方法制备聚乙烯醇水凝胶,探讨在不同冷冻温度下制备的聚乙烯醇水凝胶的物理性能和力学性能,寻求制备聚乙烯醇水凝胶的最佳冷冻温度。方法:实验于2007-04/06在中国矿业大学材料学院摩擦学与可靠性工程实验室完成。实验选用白色絮状的聚乙烯醇20-99作为原料,按一定比例将聚乙烯醇溶于去离子水中,在恒温水浴箱中于90℃下加热4h,配制成一定浓度的聚乙烯醇水溶液;然后将聚乙烯醇水溶液在超低温冷冻储存箱中冷冻成型,冷冻温度分别设为-10℃,-15℃,-20℃,-25℃,-30℃,冷冻时间为6~10h,取出试样后室温下融化2~4h,上述冷冻-融化过程重复3次制得聚乙烯醇水凝胶。实验选用聚乙烯醇的质量分数为15%,制备不同厚度的聚乙烯醇水凝胶试样若干备用。测试各种冷冻温度下制备的聚乙烯醇水凝胶的密度、含水率、再溶胀性和结晶度等物理性能以及弹性模量和应力松弛等力学性能。结果:聚乙烯醇水凝胶的物理性能和力学性能随冷冻温度的不同而明显变化;-20℃反复冷冻融化制备的聚乙烯醇水凝胶具有较好的物理性能和力学性能,其密度为1.06543g/cm3,含水率为82.61%,再溶胀率达238.8%,结晶度为74.03%,弹性模量为0.0974MPa。结论:-20℃是反复冷冻-融化法制备聚乙烯醇水凝胶的常选冷冻温度。 展开更多
关键词 聚乙烯醇水凝胶 冷冻-融化 冷冻温度 物理性能 力学性能
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Analyses of concrete microcosmic structure in multi-media environment
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作者 闫波 姜安玺 +2 位作者 王幼青 刘丽艳 徐桂芹 《Journal of Harbin Institute of Technology(New Series)》 EI CAS 2004年第3期286-290,共5页
The structure of concrete generally serves in multi-media environments; various environments act differently on concrete. The compound action of some severe environments will threaten the duration of concrete and decr... The structure of concrete generally serves in multi-media environments; various environments act differently on concrete. The compound action of some severe environments will threaten the duration of concrete and decrease the service life of a concrete structure if improperly handled. In this paper the microstructure of concrete is observed by using Scanned Electric Microscope (SEM) through contrasting experiments in media of acid, alkali and salt with that of freezing-thawing in the same medium environment. This study is to supply a certain basis for changing traditional thinking of mechanical design and to combine construction reliability design with durability of concrete design. 展开更多
关键词 medium environment freezing-thawing acid erosion freezing-(thawing) alkali erosion freezing-thawing salt erosion alternate freezing-thawing microcosmic structure
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冷冻处理硝酸纤维素稀溶液对其内部结构影响的热分析研究
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作者 李利 杨琥 程时 《南京师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期52-54,共3页
硝酸纤维素(NC)的丙酮稀溶液经过循环冷冻融化处理后,对其内部结构运用热分析方法进行了初步研究,并通过放热速率方程法对NC样品热分解过程的动力学机理进行了探索.从而认为低温处理会导致NC分子链发生内缔合.
关键词 硝酸纤维素 循环冷冻-融化处理 示差扫描量热法 内部结构
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葡萄酒冷稳定测试方法及研究进展
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作者 李秀秀 夏广丽 《中外葡萄与葡萄酒》 2020年第2期58-63,共6页
酒石酸氢钾饱和而析出形成沉淀,是导致葡萄酒不稳定的主要原因。生产需要进行冷稳定处理以保证酒石稳定性,即冷稳定性。而冷稳定必须通过稳定性测试才能判断,所以使用合理准确的测试方法非常重要。本文阐述了葡萄酒的冷冻-融化法、冷藏... 酒石酸氢钾饱和而析出形成沉淀,是导致葡萄酒不稳定的主要原因。生产需要进行冷稳定处理以保证酒石稳定性,即冷稳定性。而冷稳定必须通过稳定性测试才能判断,所以使用合理准确的测试方法非常重要。本文阐述了葡萄酒的冷冻-融化法、冷藏法、电导率/微接触法、饱和温度法、离子浓度积法等几种冷稳定测试方法,并比较了各方法的原理、操作方法以及特点,以期为葡萄酿酒生产提供有益借鉴。 展开更多
关键词 冷稳定 冷冻-融化 冷藏法 电导率/微接触法 饱和温度法 离子浓度积法
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