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基于“农餐对接”的农产品流通创新模式研究 被引量:37
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作者 彭磊 孙开钊 《财贸经济》 CSSCI 北大核心 2010年第9期105-111,共7页
按照建立中国特色农产品现代流通体制总体要求,围绕减少农产品流通环节、降低农产品流通成本、保障城乡居民消费安全、增加农民收入、促进农村土地的良性流转等主题,加快农产品流通现代化和产业化,推动形成流通成本低、运行效率高的农... 按照建立中国特色农产品现代流通体制总体要求,围绕减少农产品流通环节、降低农产品流通成本、保障城乡居民消费安全、增加农民收入、促进农村土地的良性流转等主题,加快农产品流通现代化和产业化,推动形成流通成本低、运行效率高的农产品营销网络是实现城乡统筹协调发展,构建社会主义新农村战略的重大举措。而平衡农业与其他行业间产业协调发展是举措创新实践的重要突破口。本文在深入调研北京、杭州、常州三地实践基础上,深入分析农业与餐饮业协调发展各种路径,探讨了新形势下基于"农餐对接"的农产品流通创新模式。 展开更多
关键词 对接 产品流通 流通创新模式
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“农餐对接”流通模式:发展动因及其推广 被引量:7
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作者 王鹏飞 陈春霞 黄漫宇 《理论探索》 CSSCI 北大核心 2013年第1期56-59,64,共5页
长期以来,农副产品"小生产"与餐饮企业"大市场"之间的矛盾严重阻碍着我国农业现代化的步伐和餐饮行业的持续健康发展,而"农餐对接"这一新型的农产品流通模式有利于解决这一矛盾。餐饮企业和消费者作为农... 长期以来,农副产品"小生产"与餐饮企业"大市场"之间的矛盾严重阻碍着我国农业现代化的步伐和餐饮行业的持续健康发展,而"农餐对接"这一新型的农产品流通模式有利于解决这一矛盾。餐饮企业和消费者作为农产品的需求方,为寻求经济利益最大化,必然有动力去实现与产品生产基地的对接,而随着农业生产组织化程度的提高,信息技术与现代物流技术的不断进步,政府的支持与推动,在很大程度上促使农业生产者有更大积极性适应"农餐对接"的需求。推广"农餐对接"模式需要克服服务体系不完善,信息不对称,组织化程度不高,农产品标准化建设严重滞后等障碍,着力做好完善基础设施建设,搭建信息共享平台,提高组织化程度,推进农产品的标准化发展等工作。 展开更多
关键词 对接 流通模式 发展动因 障碍 政策建议
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天津蔬菜产销新模式发展现状、问题及对策建议 被引量:6
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作者 曾玉珍 于战平 王伟 《天津农学院学报》 CAS 2014年第3期37-40,共4页
受供需两方面的共同推动,近几年,多种新型蔬菜产销模式应运而生,并得到了快速发展。然而,通过对天津蔬菜新型产销模式深入分析发现,各模式在成长发展中均存在特定的困境及制约因素。基于此,笔者结合天津实际提出了促进蔬菜产销新业态健... 受供需两方面的共同推动,近几年,多种新型蔬菜产销模式应运而生,并得到了快速发展。然而,通过对天津蔬菜新型产销模式深入分析发现,各模式在成长发展中均存在特定的困境及制约因素。基于此,笔者结合天津实际提出了促进蔬菜产销新业态健康持续发展的政策建议。 展开更多
关键词 蔬菜 产销模式 对接 直供直销 会员订制配送
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农餐对接的电子商务平台模式研究 被引量:3
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作者 曾建新 詹盈盈 肖利青 《物流工程与管理》 2014年第10期95-97,94,共4页
近几年,随着农餐对接项目的开展,对农产品供应商和餐饮企业都产生了一定的积极影响,农产品电子商务平台和农村电子商务意识不断提高,针对农餐对接的电子商务平台也有所发展。文中主要对农餐对接电子商务平台的几种模式所适应的对象、优... 近几年,随着农餐对接项目的开展,对农产品供应商和餐饮企业都产生了一定的积极影响,农产品电子商务平台和农村电子商务意识不断提高,针对农餐对接的电子商务平台也有所发展。文中主要对农餐对接电子商务平台的几种模式所适应的对象、优缺点及相关成本进行对比分析,以期有助于农产品供应商根据自身的情况,选择适合自己的电子商务平台,促进农餐对接的开展。 展开更多
关键词 对接 电子商务平台 模式分析
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基于电商平台的“农餐对接”服务研究 被引量:2
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作者 郭利 刘刚 《经济研究导刊》 2016年第2期57-58,共2页
传统农产品流通渠道存在着流通环节多、流通成本高、流通损耗大的问题,不能适应现代农业及其关联产业的发展。近几年,随着"农餐对接"工作的开展,对农产品生产基地和餐饮企业产生了众多积极影响。在对我国"农餐对接"... 传统农产品流通渠道存在着流通环节多、流通成本高、流通损耗大的问题,不能适应现代农业及其关联产业的发展。近几年,随着"农餐对接"工作的开展,对农产品生产基地和餐饮企业产生了众多积极影响。在对我国"农餐对接"发展现状进行分析的基础上,提出了基于电商服务平台的"农餐对接"模式,分析其特点,并提出发展"农餐对接"电子商务的对策建议。 展开更多
关键词 对接 电子商务 模式 物流体系
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对中西部欠发达地区县域餐饮业发展的思考——以洛阳市伊川县为例 被引量:1
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作者 马雅方 荣荣 +1 位作者 廖菲 曲凌雁 《科技和产业》 2013年第7期38-42,共5页
我国广大欠发达地区拥有巨大的潜在餐饮消费市场,但现代餐饮业才刚刚起步,产业化水平低,经营理念落后。本文对具有地域代表性的伊川县的餐饮业进行了深入的研究,总结了其餐饮业发展现状及其存在的问题,并提出了品牌战略和农-餐-游一体... 我国广大欠发达地区拥有巨大的潜在餐饮消费市场,但现代餐饮业才刚刚起步,产业化水平低,经营理念落后。本文对具有地域代表性的伊川县的餐饮业进行了深入的研究,总结了其餐饮业发展现状及其存在的问题,并提出了品牌战略和农-餐-游一体化等发展思路,对广大中西部欠发达地区县域餐饮业发展具有普遍的适用性。 展开更多
关键词 饮业 县域 对接 游一体化 品牌战略 欠发达地区
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湖南省低碳氮高效农业发展战略研究 被引量:1
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作者 邓明君 肖闯 刘佳宇 《浙江农业科学》 2016年第2期299-303,共5页
发展低碳氮农业符合国家应对气候变化政策与行动目标,可促进农业节本增效,还是减轻雾霾的重要举措之一。国内虽然推行了一系列农业碳氮减排技术与政策,但由于未全面考虑成本效益和区域特定情景,碳氮减排效果不明显。本文以湖南省为例,... 发展低碳氮农业符合国家应对气候变化政策与行动目标,可促进农业节本增效,还是减轻雾霾的重要举措之一。国内虽然推行了一系列农业碳氮减排技术与政策,但由于未全面考虑成本效益和区域特定情景,碳氮减排效果不明显。本文以湖南省为例,通过对研究区实地调研、查阅相关统计数据、核算和对比分析,探索湖南省低碳氮高效农业发展的重点及策略,提出湖南低碳氮高效农业发展战略侧重点为种植业、养殖业的低碳氮高效化和农作物生物质的能源化以及深加工的发展策略,建议大力推广秸秆还田,加快测土配方施肥技术推广普及,推行绿色农产品"农餐对接",制定湖南省都市型现代农业发展规划,推广户外生物发酵床养殖模式,加快推进洞庭湖地区生物质成型燃料产业发展等。 展开更多
关键词 低碳氮高效 生物发酵床 对接 生物质能源 湖南省
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基于电子商务平台的“农餐对接”服务研究 被引量:1
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作者 王慧 《农村经济与科技》 2020年第19期166-167,共2页
随着经济社会的发展,传统的农产品流通渠道出现的问题日益凸显,流通环节多、成本高、损耗大等弊端不容忽视。新时代,在乡村振兴战略的引导下,现代农业蓬勃发展,特别是近几年“农残对接”项目的开展,无论是对产业链底端的农产品生产基地... 随着经济社会的发展,传统的农产品流通渠道出现的问题日益凸显,流通环节多、成本高、损耗大等弊端不容忽视。新时代,在乡村振兴战略的引导下,现代农业蓬勃发展,特别是近几年“农残对接”项目的开展,无论是对产业链底端的农产品生产基地,还是对产业链上游的餐饮企业,都产生了积极的影响。分析基于电子商务平台的“农餐对接”服务的现状、特点,提出发展“农餐对接”电子商务平台的对策建议具有现实意义。 展开更多
关键词 电子商务 对接 物流
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