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题名药用大海马的养殖与野生类群脂肪酸组成与差异性分析
被引量：6
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作者
宿宇婷
徐永健
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机构
宁波大学海洋学院应用海洋生物技术教育部重点实验室
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出处
《中国海洋药物》
CAS
CSCD
2015年第4期7-12,共6页
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基金
国家自然科学基金项目(41276123)资助
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文摘
目的研究药用大海马的皮层与骨粉、雌雄性别、养殖与野生、生长年龄这4个因素对脂肪酸药效成分的影响,为海马营养学、养殖方式等相关研究提供依据。方法采用CO2超临界流体萃取技术提取海马中的脂肪酸,GC-MS分析检测脂肪酸的组成及分布,并探究DHA与EPA的最优比。结果大海马不同类群的脂肪酸组成相同,但含量不同,总脂肪酸含量占体重的1.88%~4.37%,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的相对含量为41.39%~44.10%。结论以脂肪酸作为药效的参考依据时,养殖海马可以代替野生海马,缓解海马市场药源紧张;海马的最佳养殖年龄为1年,此时不饱和脂肪酸富集最多,且DHA/EPA最接近最佳比例;雄性海马优于雌性,皮层优于骨粉。
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关键词
养殖海马
野生海马
脂肪酸
EPA
DHA
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Keywords
farmed Hippocampus
wild Hippocampus
fatty acids
EPA
DHA
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分类号
R931
[医药卫生—生药学]
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