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题名酶解肠膜蛋白粉在珍珠龙胆石斑鱼饲料中的应用
被引量：2
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作者
植心妍
杨烜懿
王光辉
赵旭民
迟淑艳
谭北平
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机构
广东海洋大学水产学院
南方海洋科学与工程广东省实验室
宜昌华太生物科技有限公司
广东省水产动物精准营养高效饲料工程研究中心
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出处
《水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第3期509-516,共8页
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基金
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目(2021KJ150)
广东省科技创新战略专项资金立项项目(pdjh2021b0240).
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文摘
为探究酶解肠膜蛋白粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼的生长性能、营养物质表观消化率及养殖水体水质的影响,随机选取450尾初始体质量(7.50±0.02)g珍珠龙胆石斑鱼,分为5组,每组3个平行,每个平行30尾鱼,分别投喂以酶解肠膜蛋白粉替代0%、9%、18%、27%和36%鱼粉的5种等氮等脂饲料,进行8周的养殖试验。试验结果表明,酶解肠膜蛋白粉替代9%组鱼体质量增加率和特定生长率与替代0%组相比差异不显著(P>0.05),但是显著高于其他各组(P<0.05)。酶解肠膜蛋白粉替代0%组的珍珠龙胆石斑鱼对饲料干物质、粗蛋白质、钙和磷的表观消化率显著高于其他各组(P<0.05)。在摄食后1~21h内,酶解肠膜蛋白粉替代0%组和替代9%组之间的养殖水体氨氮含量差异不显著(P>0.05),在摄食后21h时,各组间养殖水体亚硝态氮含量差异不显著(P>0.05)。综上所述,在不影响珍珠龙胆石斑鱼生长性能的前提下,酶解肠膜蛋白粉替代饲料中9%的鱼粉不会对水体产生负面影响。
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关键词
珍珠龙胆石斑鱼
酶解肠膜蛋白粉
生长性能
营养物质表观消化率
养殖水体氨氮
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Keywords
Epinephelus fuscoguttatus♀×E.lanceolatu♂
enzyme-digested hydrolyzed porcine mucosa
growth performance
apparent digestibility coefficient of nutrient matter
ammonia nitrogen in aquaculture water
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分类号
S963.7
[农业科学—水产养殖]
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