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两种花椒精油成分GC-MS分析及活性研究 被引量：9
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作者 伍燕 周中秋 +1 位作者 汪伟 易君明 《广州化工》 CAS 2020年第24期111-114,137,共5页
水蒸气蒸馏法提取贵州兴义产红花椒和青花椒精油,GC-MS分析可挥发性成分及含量;检测两种花椒精油的抑菌活性和抗氧化活性。结果表明:青花椒有43个可鉴定成分,占总精油的99.66%;红花椒有63个可鉴定成分,占总精油的94.35%。青花椒精油对... 水蒸气蒸馏法提取贵州兴义产红花椒和青花椒精油,GC-MS分析可挥发性成分及含量;检测两种花椒精油的抑菌活性和抗氧化活性。结果表明:青花椒有43个可鉴定成分,占总精油的99.66%;红花椒有63个可鉴定成分,占总精油的94.35%。青花椒精油对枯草芽孢杆菌的抑菌效果较红花椒的好;红花椒对ABTs和DPPH自由基清除率较青花椒的表现良好。 展开更多
关键词 水蒸气法 兴义青花椒 兴义红花椒 气质联用 生物活性
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