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油菜及其秸秆在肉羊瘤胃降解率的研究
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作者 武莹莲 屠焰 +5 位作者 薛颖昊 康凌云 哈丽代·热合木江 孔路欣 马长永 徐志宇 《中国饲料》 北大核心 2023年第20期115-120,共6页
文章旨在通过分析油菜及其秸秆的营养成分和在羊瘤胃中的降解特性,为油菜作为反刍动物饲草资源提供营养参数。试验采用尼龙袋法,用9只装有永久瘤胃瘘管的湖羊测定全株油菜和油菜秸秆在6、12、24、48、72和96 h时的瘤胃降解率。结果表明... 文章旨在通过分析油菜及其秸秆的营养成分和在羊瘤胃中的降解特性,为油菜作为反刍动物饲草资源提供营养参数。试验采用尼龙袋法,用9只装有永久瘤胃瘘管的湖羊测定全株油菜和油菜秸秆在6、12、24、48、72和96 h时的瘤胃降解率。结果表明:全株油菜的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)含量明显高于油菜秸秆;油菜及其秸秆的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和CP的降解率分别在24.62%~47.90%及12.14%~29.12%、7.43%~19.92%及6.05%~18.70%、3.70%~9.59%及3.74%~9.96%、18.48%~44.87%及4.29%~10.88%;全株油菜在任意时间点的DM和CP降解率,及其DM和CP的快速降解部分、慢速降解部分和有效降解率均显著高于油菜秸秆(P<0.05),而NDF与ADF的降解参数无显著差异(P>0.05)。结论:全株油菜和油菜秸秆在瘤胃中的降解率均较低,相比之下,全株油菜更易被羊瘤胃消化。 展开更多
关键词 油菜秸秆 全株油菜 饲料化 瘤胃降解率
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不同比例全株油菜青贮替代全株玉米青贮对体外模拟瘤胃发酵参数的影响
2
作者 王乐 高帅 +3 位作者 张秀敏 王敏 郑琛 王荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期3363-3372,共10页
本试验旨在探究不同比例全株油菜青贮替代全株玉米青贮对体外模拟瘤胃发酵总产气、氢气、甲烷和挥发性脂肪酸生成的影响。试验采用单因素试验设计,全株油菜青贮分别以0(对照)、25%、50%、75%和100%的比例替代全株玉米青贮,并选择3只装... 本试验旨在探究不同比例全株油菜青贮替代全株玉米青贮对体外模拟瘤胃发酵总产气、氢气、甲烷和挥发性脂肪酸生成的影响。试验采用单因素试验设计,全株油菜青贮分别以0(对照)、25%、50%、75%和100%的比例替代全株玉米青贮,并选择3只装有永久性瘤胃瘘管的湘东黑山羊作为瘤胃液供体,开展72 h体外模拟瘤胃发酵试验。结果表明:1)有机物降解率、每克底物的产气量、降解每克底物的产气量、潜在最大产气量、产气速率和起始底物降解速率,甲烷的每克底物的产气量、降解每克底物的产气量、潜在最大产气量和产气速率,以及氢气的消耗速率、总挥发性脂肪酸含量和丙酸比例均随全株油菜青贮替代比例的提高呈线性降低(P<0.05);氢气的每克底物的产气量、降解每克底物的产气量、潜在最大产气量和产生速率,pH、氨态氮含量以及乙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸比例和乙酸/丙酸比值均随全株油菜青贮替代比例的提高呈线性提高(P<0.05)。2)与对照组相比,当全株油菜青贮替代比例≥50%时,有机物降解率、每克底物的产气量、降解每克底物的产气量和产气速率,甲烷的每克底物的产气量、潜在最大产气量和产气速率以及丙酸比例均显著降低(P<0.05);氢气的降解每克底物的产气量、潜在最大产气量和产气速率,pH、氨态氮含量以及乙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸比例和乙酸/丙酸比值均显著升高(P<0.05)。综上所述,全株油菜青贮替代玉米青贮虽然会对体外模拟瘤胃发酵甲烷生成产生抑制作用,但是当替代比例为50%时,发酵底物的有机物降解率显著降低,这说明全株油菜青贮替代玉米青贮的比例不宜超过50%。 展开更多
关键词 体外模拟瘤胃发酵 全株油菜青贮 全株玉米青贮 甲烷 挥发性脂肪酸
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