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保障国家粮食安全:在增产与减损两端同时发力
被引量：
9
1
作者
朱满德
李成秀
程国强
《农业现代化研究》
CSCD
北大核心
2023年第2期222-232,共11页
粮食安全是“国之大者”。确保国家粮食安全既要保粮食面积、稳粮食产量,确保产得出、供得上,也要注重解决粮食生产、流通、加工、消费等环节浪费现象,要在增产与减损两端同时发力。本文基于粮食增产和减损两个视角,系统探讨保障国内粮...
粮食安全是“国之大者”。确保国家粮食安全既要保粮食面积、稳粮食产量,确保产得出、供得上,也要注重解决粮食生产、流通、加工、消费等环节浪费现象,要在增产与减损两端同时发力。本文基于粮食增产和减损两个视角,系统探讨保障国内粮食稳产增产、推进粮食节约减损的现实情境和主要挑战,针对性提出协同推进粮食稳产增产和节约减损的政策建议。研究表明,面对当今世界百年大变局和我国国情农情,国内粮食生产端呈现为粮食稳产增产面临农业资源环境约束趋紧、技术突破难度增大、地方抓粮和生产者种粮积极性弱化、粮食政策囿于国际规则束缚等难题;粮食消费端则表现为产业链供应链损耗多、食物浪费治理难等问题。据此建议,要坚持开源和节流并重、增产和减损同时发力,一方面要将藏粮于地、藏粮于技战略落到实处,持续加强粮食安全保障能力建设,全面夯实国内粮食产能基础,多措并举调动地方抓粮和生产者种粮两个积极性;另一方面要推进粮食全产业链节约减损,倡导节约、营养、健康和平衡消费,杜绝“舌尖上的浪费”。
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关键词
粮食安
全
粮食综合生产能力
粮食稳产增产
粮食节约
减损
全
产业链
减损
食物浪费
原文传递
全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
被引量：
2
2
作者
曹芳芳
武拉平
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024年第5期76-90,共15页
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。...
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制,制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案;提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给,实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传,提高全民节粮减损认知,实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
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关键词
全
产业链
减损
粮食安
全
减损
潜力
局部均衡模型
原文传递
题名
保障国家粮食安全:在增产与减损两端同时发力
被引量：
9
1
作者
朱满德
李成秀
程国强
机构
贵州大学经济学院
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《农业现代化研究》
CSCD
北大核心
2023年第2期222-232,共11页
基金
国家自然科学基金项目(71963005,71933004,72063003)。
文摘
粮食安全是“国之大者”。确保国家粮食安全既要保粮食面积、稳粮食产量,确保产得出、供得上,也要注重解决粮食生产、流通、加工、消费等环节浪费现象,要在增产与减损两端同时发力。本文基于粮食增产和减损两个视角,系统探讨保障国内粮食稳产增产、推进粮食节约减损的现实情境和主要挑战,针对性提出协同推进粮食稳产增产和节约减损的政策建议。研究表明,面对当今世界百年大变局和我国国情农情,国内粮食生产端呈现为粮食稳产增产面临农业资源环境约束趋紧、技术突破难度增大、地方抓粮和生产者种粮积极性弱化、粮食政策囿于国际规则束缚等难题;粮食消费端则表现为产业链供应链损耗多、食物浪费治理难等问题。据此建议,要坚持开源和节流并重、增产和减损同时发力,一方面要将藏粮于地、藏粮于技战略落到实处,持续加强粮食安全保障能力建设,全面夯实国内粮食产能基础,多措并举调动地方抓粮和生产者种粮两个积极性;另一方面要推进粮食全产业链节约减损,倡导节约、营养、健康和平衡消费,杜绝“舌尖上的浪费”。
关键词
粮食安
全
粮食综合生产能力
粮食稳产增产
粮食节约
减损
全
产业链
减损
食物浪费
Keywords
food security
comprehensive production capacity
stabilizing and increasing grain production
saving and reducing losses
reduce losses of the whole industrial chain
food waste
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
被引量：
2
2
作者
曹芳芳
武拉平
机构
中国农业科学院农业经济与发展研究所
中国农业大学经济管理学院
出处
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024年第5期76-90,共15页
基金
中国农业科学院科技创新工程项目(编号:10-IAED-QT-01-2023,10-IAED-04-2023)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(编号:Y2023ZK04,1610052023022)
+1 种基金
国家社会科学基金重大项目“粮食全链条节约减损行动方案及政策体系研究”(编号:22&ZD087)
国家自然科学基金应急项目“粮食产后前端环节损失的常态化调查评估制度和节约减损政策支撑体系研究”(编号:72241009)。
文摘
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明,2025—2035年,水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万~9500万吨不等,总体来看,能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制,制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案;提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给,实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传,提高全民节粮减损认知,实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
关键词
全
产业链
减损
粮食安
全
减损
潜力
局部均衡模型
Keywords
Reducing food losses and waste
Food security
Food loss reduction potential
The Partial Equilibrium Model
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
保障国家粮食安全:在增产与减损两端同时发力
朱满德
李成秀
程国强
《农业现代化研究》
CSCD
北大核心
2023
9
原文传递
2
全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析
曹芳芳
武拉平
《农业技术经济》
CSSCI
北大核心
2024
2
原文传递
已选择
0
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参考文献
引证文献
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