纳米SiO_x保鲜果蜡对苹果贮藏性能的影响 被引量：7

1

作者 薛自萍 张永茂 +1 位作者 郭玉蓉 吴佩君 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期176-178,193,共4页

以"乔纳金"和"红富士"为试材,研究了纳米SiOx保鲜果 蜡对两个品种苹果果实的呼吸强度、失重率、硬度和可溶 性固形物含量变化的影响。实验结果表明,纳米SiOx保 鲜果蜡有效抑制了果实的呼吸强度,显著降低了果实的 ... 以"乔纳金"和"红富士"为试材,研究了纳米SiOx保鲜果 蜡对两个品种苹果果实的呼吸强度、失重率、硬度和可溶 性固形物含量变化的影响。实验结果表明,纳米SiOx保 鲜果蜡有效抑制了果实的呼吸强度,显著降低了果实的 失重率,延缓了果实硬度和可溶性固形物含量的下降(p< 0.05),其对苹果货架期的延长已经与进口果蜡相近,某些 性能甚至优于进口果蜡。 展开更多

关键词 纳米SIOX 保鲜果蜡 苹果 贮藏性能

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芦柑常温防腐保鲜试验 被引量：1

2

作者 黄国良 《福建果树》 2005年第2期25-26,共2页

关键词 保鲜试验 防腐保鲜 芦柑 常温 保鲜果蜡 果实外观 贮藏条件 无公害保鲜 抗病能力

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氢化物发生原子荧光光谱法测定果蜡中总砷的含量 被引量：1

3

作者 葛霞 《农产品加工（下）》 2008年第1期77-79,共3页

建立了一种采用氢化物发生原子荧光光谱法测定果蜡中总砷含量的有效方法。该方法最低检出限为0.023ng/mL,RSD为0.52%。柑橘专用果蜡总砷含量为(0.048±0.005)mg/kg,苹果专用果蜡总砷含量为(0.024±0.002)mg/kg,加标回收率为95.... 建立了一种采用氢化物发生原子荧光光谱法测定果蜡中总砷含量的有效方法。该方法最低检出限为0.023ng/mL,RSD为0.52%。柑橘专用果蜡总砷含量为(0.048±0.005)mg/kg,苹果专用果蜡总砷含量为(0.024±0.002)mg/kg,加标回收率为95.45%～100.16%。实验表明,此法操作简便,灵敏度高,重现性好。 展开更多

关键词 保鲜果蜡 总砷含量 氢化物发生原子荧光光谱法

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纳米果蜡与1-甲基环丙烯复合处理对“台农”芒果保鲜效果的影响 被引量：13

4

作者 葛霞 田世龙 +4 位作者 黄铮 李守强 张珍 王宏建 张永茂 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期363-367,共5页

以"台农"芒果为试材,分别在常温(25℃,RH=40%)和低温(13℃,RH=80%)下,对其进行芒果专用纳米硅基氧化物保鲜果蜡涂膜和新型乙烯拮抗剂1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理。通过定期对芒果感官指标和生理指标的测定,结果表明:低温贮... 以"台农"芒果为试材,分别在常温(25℃,RH=40%)和低温(13℃,RH=80%)下,对其进行芒果专用纳米硅基氧化物保鲜果蜡涂膜和新型乙烯拮抗剂1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理。通过定期对芒果感官指标和生理指标的测定,结果表明:低温贮藏能有效地延缓芒果果实采后衰老,而不论是常温贮藏还是低温贮藏,果蜡涂膜与1-MCP熏蒸复合处理能显著地抑制芒果中水分的散失,降低腐烂率,延缓芒果果皮的转黄速度,抑制呼吸,并能够很好地保持果实风味和其中的营养品质,对芒果的保鲜效果最佳。 展开更多

关键词 芒果 纳米保鲜果蜡 1-甲基环丙烯(1-MCP) 保鲜效果

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3种保鲜剂对常温贮藏早酥梨保鲜效果的影响 被引量：11

5

作者 李玉梅 李梅 王学喜 《甘肃农业科技》 2009年第8期16-18,共3页

研究了常温条件下普通果蜡、纳米保鲜果蜡和早酥梨生理活性调节剂对早酥梨的贮藏保鲜效果,结果表明,3种保鲜剂对常温贮藏早酥梨起到了很好的保鲜作用,经过纳米保鲜果蜡处理的果实,常温贮藏45 d后,果实外观和品质均优于其它处理和对照。

关键词 早酥梨 常温贮藏 纳米保鲜果蜡

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芒果专用浸泡杀菌液与纳米SiOx保鲜果蜡对贵妃芒的保鲜效果 被引量：3

6

作者 葛霞 田世龙 +3 位作者 李守强 李梅 黄铮 张永茂 《甘肃农业科技》 2009年第7期19-22,共4页

分别在常温(25℃、相对湿度40%)和低温(13℃、相对湿度80%)贮藏条件下,对贵妃芒涂膜、浸泡液+涂膜、清水清洗3个处理的贮藏指标进行了测定,表明浸泡+涂膜处理的保鲜效果最好,在低温高湿条件下能明显延长芒果的贮藏期。

关键词 纳米SiOx保鲜果蜡 涂膜 贵妃芒 常温贮藏 低温贮藏 保鲜效果

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纳米保鲜果蜡新产品简介

7

《烟台果树》 2009年第4期53-54,共2页

果蜡是苹果打蜡必备的药剂。苹果采后在果实表面涂一层光亮透明的蜡膜，保护果面，减少水分蒸发，防止微生物侵染，增加色泽、亮度、质感，改善外观，控制呼吸，延缓衰老，延长果蔬贮藏期和货架期，提高果蔬档次及市场竞争力。

关键词 纳米保鲜果蜡 产品简介 市场竞争力 水分蒸发 延缓衰老 微生物 货架期 贮藏期

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信息荟萃

8

《西北园艺（果树）》 2004年第2期55-56,共2页

从2004年1月1日起,中国—东盟自由贸易区框架下的"早期收获"计划开始付诸实施,500多种产品(主要为农产品)关税将不断降低,到2006年这些产品的关税将降到零。

关键词 2006年 中国-东盟自由贸易区 农产品关税 农药清洗剂 家家蔬侣 纳米保鲜果蜡 草莓 滴灌技术 苹果产业 食用菌产业

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媒体链接

9

《当代蔬菜》 2004年第3期2-3,共2页

关键词 地膜藕 节水高产技术 纳米保鲜果蜡 鲜黄花菜 秋水仙碱 处理方法 水果防腐剂

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新型纳米保鲜果蜡问世

10

《农技服务》 2004年第2期61-62,共2页

关键词 纳米保鲜果蜡 涂蜡 农产品 贮藏

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推荐项目

11

《精细与专用化学品》 CAS 2004年第5期44-45,共2页

关键词 纳米Siox保鲜果蜡 茶多酚 洗氨洗萘水 含油废水 旋流分离 加氢催化剂 QEO岩砂晶塑化剂

原文传递

“纳米保鲜果蜡”市场前景广阔

12

《今日科技》 2004年第6期52-52,共1页

关键词 中国 市场前景 涂蜡上光 水果保鲜 保鲜果蜡

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市场短信

13

《农家致富》 2004年第9期11-11,共1页

关键词 节水型农药 冬虫夏草 奶制品 保鲜果蜡 市场供求 市场价格 发展前景

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甘肃研制成功“保鲜果蜡”

14

《农村科学实验》 2006年第9期38-38,共1页

一种主要用于苹果、梨、油桃、枣等水果的保鲜剂——保鲜果蜡，最近由甘肃农科院果树所研制成功。为农民更好地保鲜贮藏水果，增加经济收入创造了有利条件。据了解，该保鲜果蜡具有保护果面，增加果品色泽、亮度，抑制呼吸、延缓衰老、... 一种主要用于苹果、梨、油桃、枣等水果的保鲜剂——保鲜果蜡，最近由甘肃农科院果树所研制成功。为农民更好地保鲜贮藏水果，增加经济收入创造了有利条件。据了解，该保鲜果蜡具有保护果面，增加果品色泽、亮度，抑制呼吸、延缓衰老、保持硬度等特点。果品清洗后取少特保鲜果蜡， 展开更多

关键词 保鲜果蜡 制成 甘肃 保鲜贮藏 经济收入 抑制呼吸 延缓衰老 保鲜剂

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科技动态

15

《苏南科技开发》 2004年第2期45-45,共1页

微胶囊技术 微胶囊技术是指将固体、液体或气体材料包襄在一个微小密封的胶囊之中,只在一定条件下才可有控制地将所包裹材料释放出来的技术。

关键词 微胶囊技术 生物技术 水果储存 上海 人才市场 保鲜果蜡

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农业·轻工

16

《海峡科技与产业》 2004年第3期40-40,共1页

关键词 发酵饲料 保鲜果蜡 免疫系统 降糖因子

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农业前沿

17

《农家致富》 2004年第3期9-9,共1页

关键词 农业 黄花菜 保鲜技术 纳米保鲜果蜡 水稻 直播

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纳米保鲜果蜡研制成功

18

《农村新技术》 2004年第7期56-56,共1页

关键词 纳米保鲜果蜡 研制技术 贮藏期 货架期

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纳米保鲜果蜡需求量大

19

《江西农业科技》 2005年第5期32-32,共1页

涂蜡上光是国际市场对水果感官质量的基本要求，发达国家水果打蜡率已达80％～90％。我国是世界水果产量最大的国家．约占全球水果产量的14％，打蜡率却不足5％．采后损失相当严重。我国水果的出口量小．而且价格只有美国的40％、日本... 涂蜡上光是国际市场对水果感官质量的基本要求，发达国家水果打蜡率已达80％～90％。我国是世界水果产量最大的国家．约占全球水果产量的14％，打蜡率却不足5％．采后损失相当严重。我国水果的出口量小．而且价格只有美国的40％、日本的20％．其主要原因是水果的品质和采后处理技术同发达围家相比存在较大差距。 展开更多

关键词 纳米保鲜果蜡 需求量 采后处理技术 水果产量 感官质量 国际市场 涂蜡上光 发达国家 采后损失 出口量 打蜡 价格

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纳米保鲜果蜡研制成功

20

《化工科技市场》 CAS 2002年第8期44-44,共1页

关键词 纳米保鲜果蜡 研制成功 甘肃省农业科学院 果蜡成膜剂 纳米级硅基氧化物

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