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番茄青枯病植物疫苗胶悬剂保存特性的研究 被引量：1
1
作者 代升飞 郑雪芳 +1 位作者 刘波 葛慈斌 《福建农业学报》 CAS 2014年第3期250-255,共6页
采用50 L全自动发酵罐进行植物疫苗生产菌株FJA T-1458发酵液制备，将其制成琼脂终浓度为2‰的胶悬剂，研究pH、氯化钠浓度对植物疫苗胶悬剂保存特性的影响，并跟踪检测植物疫苗胶悬剂保存过程致病性及防效的变化。结果表明，植物疫苗... 采用50 L全自动发酵罐进行植物疫苗生产菌株FJA T-1458发酵液制备，将其制成琼脂终浓度为2‰的胶悬剂，研究pH、氯化钠浓度对植物疫苗胶悬剂保存特性的影响，并跟踪检测植物疫苗胶悬剂保存过程致病性及防效的变化。结果表明，植物疫苗胶悬剂保存的最适盐浓度为2％～3％，最适pH值为6～8。植物疫苗胶悬剂保存过程中，菌株对番茄青枯病的防效稳定不变，菌体的致病性指标-弱化指数变化小，从生物学特性可视为变化无差异。 展开更多
关键词 青枯病 植物疫苗 保存特性 青枯雷尔氏菌 弱化指数
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新含气调理食品的品质及其应用前景
2
作者 张泓 《广州食品工业科技》 1998年第3期3-8,共6页
关键词 新含气调理食品 食品保鲜 加工技术 保存特性
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