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题名昆虫食品研究与发展探讨
被引量：29
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作者
周春晖
黄惠华
王志
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机构
华南理工大学食品与生物工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第5期83-85,共3页
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文摘
介绍了食用昆虫各营养成份、保健成份 ,综述了多种典型昆虫食品并展望了昆虫食品发展方向。
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关键词
昆虫食品
营养成份
保健成份
发展
研究
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Keywords
insect food
nourishment components
health protection compontents
development
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分类号
TS201
[轻工技术与工程—食品科学]
TS202
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名漫话婺源苦丁茶
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作者
陈爱中
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机构
婺源县党史办
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出处
《农业考古》
2004年第2期103-104,共2页
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关键词
婺源县
苦丁茶
微量元素
营养保健成份
疗效
产品开发
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名魔芋毛巾
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出处
《技术与市场》
1999年第7期11-11,共1页
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关键词
魔芋精粉
保健美容
食用碱
皮肤疾病
豌豆淀粉
远红外线
保健成份
技术方案
绿豆淀粉
天然植物
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分类号
F768.1
[经济管理—产业经济]
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题名滋味新感受世界新潮流
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出处
《畜牧市场》
1996年第3期58-58,共1页
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文摘
滋味新感受世界新潮流“Ｉ治安宝”是在厂乐慧施保健自民受限公司研制和生严的一种颗型天然保健饮品。该严品采用产于我国音藏高原海联３０ＯＯ－４０００米高寒地区的珍稀植物“红景天”为原料，配以厂乐省乐爱红国山下优质地下泉水“将军乘”，经科学浸提、加工，辅以高...
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关键词
红景天
保健饮品
新感
高寒地区
新潮
食品新资源
自动化生产线
珍稀植物
保健成份
现代药理学
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分类号
I267.1
[文学—中国文学]
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题名开发高附加值豆制品有前途
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作者
晓伟
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出处
《农村百事通》
1995年第7期22-22,共1页
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文摘
豆制品是我国传统的营养食品,但由于品种单调、加工档次低,大豆的利用率、创造的价格都比较低,随着社会的发展,目前我国已经起步发展高附加值的豆制品。
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关键词
高附加值
豆制食品
正大振华851
营养食品
大豆
保健成份
市场前景
保鲜
多种维生素
主要原料
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分类号
F426.8
[经济管理—产业经济]
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