基于GC-MS和GC-O联用法分析佛手精油关键香气成分 被引量：23

1

作者 杨君 郜海燕 +5 位作者 储国海 李泽桦 牛云蔚 蔡铭 胡安福 蒋健 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第20期194-197,共4页

研究佛手精油的挥发性物质和关键香气成分。佛手经水蒸气蒸馏法提取精油,利用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)结合气相色谱-嗅闻(gas chromatography-olfactometry,GC-O)技术对挥发性物质和香气成分进行分析... 研究佛手精油的挥发性物质和关键香气成分。佛手经水蒸气蒸馏法提取精油,利用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)结合气相色谱-嗅闻(gas chromatography-olfactometry,GC-O)技术对挥发性物质和香气成分进行分析。GC-MS-O检测出36种挥发性物质,主要成分为D-柠檬烯(34.69%)、γ-松油烯(20.42%)、β-甜没药烯(4.59%)。采用稀释法和强度法分析发现D-α-蒎烯、D-柠檬烯、β-芳樟醇、别罗勒烯、4-松油醇、α-佛手柑烯具有较大的香气强度;D-α-蒎烯、β-蒎烯、β-罗勒烯、橙花乙酸酯、α-佛手柑烯具有较大风味稀释因子。综合分析认为D-α-蒎烯和α-佛手柑烯是佛手精油的关键特征香味成分。 展开更多

关键词 佛手精油 香气成分 气相色谱-质谱联用仪 气相色谱-嗅闻技术

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佛手精油研究进展 被引量：9

2

作者 陈汉民 许剑华 +2 位作者 张淑芝 汪华灯 贺豪杰 《农产品加工（下）》 2017年第7期69-70,74,共3页

佛手精油是一种天然香料精油,具有多种生理活性功能,广泛应用于食品、药品、日用品、化妆品等行业中。通过对佛手精油的药理功效进行分析总结,并对不同的佛手精油提取方法进行对比,为进一步利用佛手精油提供有益参考。

关键词 佛手精油 应用 提取 前景

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广佛手精油微胶囊制备工艺优化及其品质分析 被引量：9

3

作者 罗旭洸 杨慧 +3 位作者 刘晓娟 肖苏尧 周爱梅 黄凯信 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第5期198-205,67,共9页

以广佛手精油为原料,对其微胶囊的制备工艺包括壁材组合、乳化工艺(乳化剂组成及用量、芯壁比)及喷雾干燥条件(进风温度、雾化器频率、进料流量)进行了优化研究,确定最优的微胶囊化工艺参数,进而对精油微胶囊产品的品质及微观结构进行... 以广佛手精油为原料,对其微胶囊的制备工艺包括壁材组合、乳化工艺(乳化剂组成及用量、芯壁比)及喷雾干燥条件(进风温度、雾化器频率、进料流量)进行了优化研究,确定最优的微胶囊化工艺参数,进而对精油微胶囊产品的品质及微观结构进行分析。结果表明,最佳的广佛手精油微胶囊制备工艺为:(1)壁材组合(阿拉伯胶:β-环糊精:麦芽糊精)的最佳配比为9:7:4(g/g/g);(2)乳化工艺的最佳条件为:复合乳化剂配比(单甘酯:蔗糖脂肪酸酯)为3:7(g/g),用量为0.8%、芯材与壁材配比为3:7(g/g);(3)喷雾干燥的最佳条件为:进风温度180℃,雾化器频率30 Hz,进料流量55 mL/min。在此工艺条件下所制得的广佛手精油微胶囊具有较好的感官、物化特性及缓释性能,其包埋率高达85.32%,溶解度为93.25%,含水量低至2.65%,加热15 h挥发率只有12.24%,比未微胶囊化产品降低了79.47%。扫描电镜结果显示所制备的佛手精油微胶囊颗粒表面连续,呈较光滑的球形。因此,在最佳工艺条件下制备的广佛手精油微胶囊化产品具有良好的品质。 展开更多

关键词 佛手精油 微胶囊 喷雾干燥 品质

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佛手精油的化学成分及其药理作用研究进展 被引量：5

4

作者 张璞 张佳琪 +1 位作者 李冰 张晶 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期514-518,共5页

佛手精油是从新鲜佛手柑中提取的一种味道略带花香,气味清新淡雅的天然香疗精油之一。佛手精油的化学成分可分为挥发性、非挥发性,其中挥发性成分主要是单萜、倍半萜类化合物,占总体积的93%~96%,非挥发性成分多为香豆素类化合物。现代... 佛手精油是从新鲜佛手柑中提取的一种味道略带花香,气味清新淡雅的天然香疗精油之一。佛手精油的化学成分可分为挥发性、非挥发性,其中挥发性成分主要是单萜、倍半萜类化合物,占总体积的93%~96%,非挥发性成分多为香豆素类化合物。现代药理学研究表明,佛手精油具有抗焦虑、缓解抑郁症、缓解疼痛、治疗癌症、改善白癜风和痤疮、抗炎、抗菌、抗氧化、治疗骨质疏松等作用。本文对近十年国内外佛手精油化学成分及药理作用相关研究进行综述,并对未来佛手精油的发展进行展望,以期为佛手精油的深入研究和开发利用提供理论依据。 展开更多

关键词 佛手精油 化学成分 药理作用

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佛手精油脂质体的制备及其抗氧化活性 被引量：5

5

作者 黄炜超 汤酿 +3 位作者 刘静宜 周爱梅 黄凯信 陈树喜 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第6期211-218,210,共9页

以大豆卵磷脂和胆固醇作为壁材,采用薄膜分散-高压均质法制备佛手精油脂质体。以脂质体粒径、Zeta电位和包封率为指标筛选工艺参数和配方参数,确定脂质体最佳制备工艺,并对脂质体的形貌、稳定性进行考察,同时研究其抗氧化活性。结果表明... 以大豆卵磷脂和胆固醇作为壁材,采用薄膜分散-高压均质法制备佛手精油脂质体。以脂质体粒径、Zeta电位和包封率为指标筛选工艺参数和配方参数,确定脂质体最佳制备工艺,并对脂质体的形貌、稳定性进行考察,同时研究其抗氧化活性。结果表明,佛手精油脂质体的最佳制备工艺参数为:均质压力120 MPa、均质次数5次、磷脂/胆固醇比例5:1、精油添加量3.5 mg/mL。在此条件下制备的脂质体粒径为183.53 nm,PDI多分散指数为0.147,Zeta电位值为38.75 mV,包封率为47.23%,载药量为1.67 mg/mL。所制备的脂质体具有良好的离心稳定性、贮藏稳定性4℃贮藏30 d,精油保留率为85.03%,对DPPH、ABTS、羟基自由基的清除率分别为82.58%、78.02%、70.89%。结论:在均质压力120MPa、均质次数5次、磷脂/胆固醇比例5:1、精油添加量3.5mg/m L的条件下,制备的脂质体粒径适中、稳定性良好,具有良好的抗氧化活性。 展开更多

关键词 佛手精油 脂质体 薄膜分散-高压均质法 稳定性 表征

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佛香精油脂质体凝胶的制备及其抗痤疮丙酸杆菌作用研究

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作者 黄寒梅 唐丽婧 +4 位作者 熊樊 肖芷惠 王云红 杨荣平 柯秀梅 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第16期2218-2227,共10页

目的制备佛香(佛手∶丁香)=(1∶3)精油脂质体凝胶,研究其抗痤疮丙酸杆菌(Propionibacterium acnes,P.acnes)作用机制。方法采用薄膜水化-高压均质法制备佛香精油脂质体,再进一步负载于卡波姆基质,即得佛香精油脂质体凝胶;利用傅里叶红... 目的制备佛香(佛手∶丁香)=(1∶3)精油脂质体凝胶,研究其抗痤疮丙酸杆菌(Propionibacterium acnes,P.acnes)作用机制。方法采用薄膜水化-高压均质法制备佛香精油脂质体,再进一步负载于卡波姆基质,即得佛香精油脂质体凝胶;利用傅里叶红外光谱、差示扫描量热仪分析精油装载状态;气相色谱-质谱联用技术分析筛选精油指标成分;改良Franz扩散池研究制剂体外经皮渗透和皮肤滞留性能;通过测定佛香精油脂质体凝胶对P.acnes抑制率、碱性磷酸酶、总蛋白及细胞膜含量研究其抑菌机制。结果佛香精油装载于脂质载体疏水区内;佛香精油中指标成分为D-柠檬烯和丁香酚;佛香精油脂质体凝胶可提高精油稳定性及皮肤滞留量;佛香精油脂质体凝胶在精油含量为1.068 mg·mL^(−1)时对P.acnes的抑制率可达到(65.9±1.7)%,可通过破坏细菌细胞壁、细胞膜结构和降低细菌蛋白质合成而抑制P.acnes生长。结论佛香精油脂质体凝胶有助于提高精油脂质体稳定性且发挥缓释作用,延长药物抑菌时效,达到长效抑菌效果。 展开更多

关键词 佛手精油 丁香精油 痤疮丙酸杆菌 脂质体 凝胶剂

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分子蒸馏技术分离纯化佛手精油的工艺研究 被引量：3

7

作者 胡安福 李泽桦 +3 位作者 杨君 蒋健 蔡铭 黄芳芳 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第3期229-233,共5页

分子蒸馏技术(Molecular Distillation,MD)是一种适合分离纯化热敏性混合物料的新型分离技术。研究采用分子蒸馏技术对佛手精油进行分离纯化,以佛手精油特征香味物质α-蒎烯和主要成分柠檬烯为目标产物,分析蒸馏温度、真空度、刮板转速... 分子蒸馏技术(Molecular Distillation,MD)是一种适合分离纯化热敏性混合物料的新型分离技术。研究采用分子蒸馏技术对佛手精油进行分离纯化,以佛手精油特征香味物质α-蒎烯和主要成分柠檬烯为目标产物,分析蒸馏温度、真空度、刮板转速和进料速度对分离效果的影响,并通过正交试验得出最佳工艺条件:蒸馏温度35℃,真空度200 Pa,刮板转速250 r/min,进料速度0.3 L/h,目标成分含量从44.2%上升到75.3%。 展开更多

关键词 分子蒸馏 佛手精油 提取 正交试验

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金华佛手精油纳米乳制备及其对HT-29细胞体外增殖的抑制作用 被引量：2

8

作者 孙小涵 寇兴然 +1 位作者 吕文平 王洪新 《安徽农业科学》 CAS 2018年第18期144-149,共6页

[目的]研究制备佛手精油纳米乳的工艺及纳米乳对HT-29细胞增殖的抑制作用。[方法]以佛手精油和MCT混合为油相,吐温(Tween-80)为表面活性剂,通过高压均质法制备佛手精油纳米乳(O/W型),并探讨纳米乳对HT-29细胞增殖的抑制作用。以粒径大... [目的]研究制备佛手精油纳米乳的工艺及纳米乳对HT-29细胞增殖的抑制作用。[方法]以佛手精油和MCT混合为油相,吐温(Tween-80)为表面活性剂,通过高压均质法制备佛手精油纳米乳(O/W型),并探讨纳米乳对HT-29细胞增殖的抑制作用。以粒径大小和多分散性指数(PDI)为指标优选高压均质法参数,采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)法检测纳米乳对细胞增殖的抑制影响。[结果]油相质量百分比10%(佛手精油和MCT质量比4∶1),乳化剂的质量百分比2.00%,在均质压力10 000 Psi,均质次数3次的工艺条件下,得到的佛手精油纳米乳粒径为100~120 nm,PDI在0.3以下。[结论]佛手精油纳米乳对HT-29细胞增殖有明显抑制效果,且呈剂量依赖型。 展开更多

关键词 佛手精油 纳米乳 抑制

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SVM回归法在佛手精油β-环糊精包合工艺优化中的应用 被引量：1

9

作者 邓刚 许杭琳 +1 位作者 焦聪聪 朱程华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期59-63,共5页

采用了基于统计学习理论的支持向量机(SVM)回归方法对佛手精油β-环糊精包含物制备的工艺条件进行了预测及优化。通过正交试验为构建SVM回归模型提供了基础数据,并运用交叉验证对模型参数进行了优化。回归结果显示,回收率SVM模型(MSE=0.... 采用了基于统计学习理论的支持向量机(SVM)回归方法对佛手精油β-环糊精包含物制备的工艺条件进行了预测及优化。通过正交试验为构建SVM回归模型提供了基础数据,并运用交叉验证对模型参数进行了优化。回归结果显示,回收率SVM模型(MSE=0.003,R2=0.958 1)和包埋率SVM模型(MSE=0.007,R2=0.900 8)得到的回归预测值和试验测定值拟合良好,两者相对误差小于0.1%的回归值比例分别为100%和88.0%,表明SVM回归法可精确地预测挥发油β-环糊精包含物制备工艺状况,从而获取更为可靠的最优化工艺条件。 展开更多

关键词 支持向量机回归 佛手精油 Β-环糊精

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基于GC-MS和GC-IMS联用法分析不同采收期广佛手精油挥发性成分 被引量：30

10

作者 汤酿 刘静宜 +4 位作者 陈小爱 杨玉洁 陈树喜 张子明 周爱梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第16期193-202,共10页

以不同采收期广佛手提取的精油为研究对象,采用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和气相色谱离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术分析广佛手精油含量和挥发性成分的变化。... 以不同采收期广佛手提取的精油为研究对象,采用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和气相色谱离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术分析广佛手精油含量和挥发性成分的变化。结果表明,广佛手精油含量在9月达到峰值。GC-MS和GC-IMS技术在5个采收期广佛手精油中分别鉴定出54种和61种挥发性成分,主要为萜烯类,其次为醇类、醛类和酯类等化合物。GC-MS结果表明,醇类、醛类、酯类、烷烃类和酚类物质主要存在于8月、9月样品中,且含量较少。GC-IMS结果表明,醛类、酯类和酸类化合物主要存在于6月、7月和8月样品中。通过热图聚类和主成分分析化学计量法对5个采收期广佛手精油进行区分。2种技术的检测结果呈现一定的差异性,GC-MS技术检测出的大部分为大分子(C_(9)~C_(21))高含量挥发性成分,而GC-IMS检测出的多为小分子(C_(2)~C_(10))低含量挥发性成分。2种技术相结合扩大了样品中挥发性组分的检测范围,更加全面直观地反映广佛手精油中挥发性成分的变化情况,为广佛手精油品质鉴别和其最佳采收时间的选取提供科学依据。 展开更多

关键词 气相色谱-质谱联用 气相色谱-离子迁移谱 挥发性成分 不同采收期 广佛手精油

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佛手治疗抑郁症的研究进展 被引量：8

11

作者 常军 边育红 +3 位作者 徐欢 樊亚东 付疆疆 章明星 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1971-1973,共3页

抑郁症是临床常见病,具有高发病率、高自杀率的特点,严重影响患者的身心健康。药物是治疗抑郁症的主要方法,但常规抗抑郁药物对30%~50%的抑郁症患者无效,而且存在诸多不良反应。佛手具有疏肝解郁、行气通滞作用,是临床治疗抑郁症的常用... 抑郁症是临床常见病,具有高发病率、高自杀率的特点,严重影响患者的身心健康。药物是治疗抑郁症的主要方法,但常规抗抑郁药物对30%~50%的抑郁症患者无效,而且存在诸多不良反应。佛手具有疏肝解郁、行气通滞作用,是临床治疗抑郁症的常用中药。现代药理研究表明,佛手含有挥发油、多酚、黄酮和香豆素等化学成分,其中挥发油又称佛手柑精油(BEO)是抗抑郁的主要成分。研究表明佛手可通过调节脑内神经递质、抑制下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴亢进、促进神经营养、抗氧化应激、抗炎等发挥抗抑郁作用。文章对近年来佛手治疗抑郁症的临床应用及作用机制进行综述,为其更好的应用于抑郁症的治疗和深入的机制研究提供参考。 展开更多

关键词 佛手 佛手柑精油 抑郁症

原文传递

嗅闻佛手柑精油对阿尔兹海默症小鼠的神经保护作用研究 被引量：5

12

作者 胡慧艳 任婧楠 +2 位作者 李晓 潘思轶 范刚 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期229-237,共9页

为研究嗅闻佛手柑精油(BEO)不同时间对D-半乳糖(D-gal)和三氯化铝(AlCl_(3))诱导的阿尔兹海默症小鼠的神经保护作用,选用健康的雄性昆明小鼠通过接受D-gal(120 mg/kg,腹腔注射)和AlCl_(3)(10 mg/kg,腹腔注射),持续49 d以建立阿尔兹海默... 为研究嗅闻佛手柑精油(BEO)不同时间对D-半乳糖(D-gal)和三氯化铝(AlCl_(3))诱导的阿尔兹海默症小鼠的神经保护作用,选用健康的雄性昆明小鼠通过接受D-gal(120 mg/kg,腹腔注射)和AlCl_(3)(10 mg/kg,腹腔注射),持续49 d以建立阿尔兹海默症实验模型。第29天,阳性组喂服盐酸多奈哌齐,嗅闻组吸入BEO 1 h或2 h,持续21 d。治疗后评估了小鼠行为和大脑生物化学的变化。行为学研究结果显示,D-gal和AlCl_(3)明显减少了自发的交替和运动活动,表明行为和认知能力的损害。生化研究结果显示,D-gal和AlCl_(3)明显增加了氧化应激的程度、炎症因子的数量和乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AchE)的含量。而2 h嗅闻组的小鼠的认知行为障碍和生化指标的改变得到了明显的改善。研究结果表明吸入BEO 21 d,尤其是2 h嗅闻组可以减轻D-gal和AlCl_(3)引起的认知行为障碍和生化损伤。 展开更多

关键词 阿尔兹海默症(AD) 佛手柑精油(BEO) 氧化应激 炎症因子 乙酰胆碱酯酶(AchE) 芳香疗法

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嗅闻佛手柑精油对阿尔兹海默症小鼠的神经行为的影响

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作者 胡慧艳 文志强 +4 位作者 任婧婻 李晓 范刚 潘思轶 张璐璐 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期151-157,共7页

为研究嗅闻不同浓度佛手柑精油对D-gal和AlCl3联合诱导的阿尔兹海默症模型小鼠的神经保护作用,选用健康的雄性昆明小鼠,通过腹腔注射D-gal(120 mg/kg)和AlCl3(10 mg/kg)持续49 d以建立阿尔兹海默症实验模型,第29天起,嗅闻试验组小鼠嗅闻... 为研究嗅闻不同浓度佛手柑精油对D-gal和AlCl3联合诱导的阿尔兹海默症模型小鼠的神经保护作用,选用健康的雄性昆明小鼠,通过腹腔注射D-gal(120 mg/kg)和AlCl3(10 mg/kg)持续49 d以建立阿尔兹海默症实验模型,第29天起,嗅闻试验组小鼠嗅闻25%或75%佛手柑精油,每天1 h,持续21 d,嗅闻试验结束后评估小鼠行为和大脑生物化学的变化。行为学实验结果显示,嗅闻佛手柑精油显著改善了阿尔兹海默症模型小鼠的认知障碍和探索性下降等症状。生化实验结果显示,嗅闻75%佛手柑精油明显抑制了氧化应激的程度和乙酰胆碱酶活性的增加,促进了小鼠认知能的提高。结果表明,嗅闻75%佛手柑精油可以减轻D-gal和AlCl3引发的小鼠认知行为障碍和生化损伤。 展开更多

关键词 佛手柑精油 阿尔兹海默症 氧化应激 乙酰胆碱酶 芳香疗法 神经保护

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佛手柑精油在降低本科生动物实验操作恐惧心理的应用 被引量：1

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作者 任璐 《饮食科学》 2019年第12期251-251,共1页

佛手柑精油提取自芸香科柑橘属植物佛手柑的果皮,这种精油味道清新,能令人放松和愉快。本文介绍了佛手柑精油的研究现状及佛手柑精油在降低本科生动物实验操作恐惧心理的应用,旨在为进一步研究及开发佛手柑精油资源提供更多的理论依据。

关键词 佛手柑 佛手柑精油 动物实验 恐惧心理

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