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超声提取苦菜单宁实验研究 被引量:8
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作者 李娜 林书玉 +2 位作者 张小飞 付志强 曹玉叶 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期43-45,共3页
对超声波提取苦菜中单宁的工艺优化进行可行性研究.将超声波法提取与热回流法进行对比.应用紫外分光光度法测定苦菜中单宁的含量,用改良的佛丹二氐法测定单宁的提取率,并用Matlab软件进行实验数据模拟,结果表明:超声波提取法用时短,提... 对超声波提取苦菜中单宁的工艺优化进行可行性研究.将超声波法提取与热回流法进行对比.应用紫外分光光度法测定苦菜中单宁的含量,用改良的佛丹二氐法测定单宁的提取率,并用Matlab软件进行实验数据模拟,结果表明:超声波提取法用时短,提取率高,能达到比传统的热回流法更理想的效果,这为超声波辅助提取苦菜中单宁的工艺优化提供了依据. 展开更多
关键词 苦菜 单宁 超声提取 紫外分光光度 佛丹
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