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饲粮色氨酸对43～63日龄黄羽肉鸡生长、胴体品质、体成分沉积及下丘脑5-羟色胺的影响 被引量：26
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作者 席鹏彬 林映才 +3 位作者 蒋宗勇 郑春田 周桂莲 蒋守群 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期137-145,共9页
本试验旨在研究饲粮色氨酸对43-63日龄黄羽肉鸡生产性能、胴体品质、体成分沉积以及下丘脑5-羟色胺含量等的影响,以确定43-63日龄黄羽肉鸡色氨酸需要量。选用1 600只43日龄岭南黄鸡,采用5×2两因子设计,设5个饲粮色氨酸水平(0.11%、... 本试验旨在研究饲粮色氨酸对43-63日龄黄羽肉鸡生产性能、胴体品质、体成分沉积以及下丘脑5-羟色胺含量等的影响,以确定43-63日龄黄羽肉鸡色氨酸需要量。选用1 600只43日龄岭南黄鸡,采用5×2两因子设计,设5个饲粮色氨酸水平(0.11%、0.14%、0.17%、0.20%和0.23%)和公母2个性别。结果表明,基础饲粮中添加色氨酸可显著改善黄羽肉公、母鸡的生产性能,提高机体蛋白质沉积和下丘脑中5-羟色胺浓度,改善公鸡的胴体品质。不同性别黄羽肉鸡的生产性能、胴体品质和体蛋白质沉积量间存在显著差异(P<0.05)。与母鸡相比,公鸡采食较多,饲料利用率和体蛋白质沉积量较高,导致其增重较快,胴体产出和腿肉产量较高。公鸡的日采食量、胸肌率和腹脂率对饲粮中色氨酸浓度变化比母鸡更敏感。根据二次回归模型估测公鸡和母鸡获得最大日增重95%处的饲粮总色氨酸含量为0.181%和0.185%(每日需要量为0.184和0.169 g/d),可消化色氨酸含量分别为0.162%和0.166%(每日需要量为0.165和0.152 g/d),色氨酸与赖氨酸比例分别为20.1:100和20.6:100。公、母鸡获得最大体蛋白质沉积的饲粮中总色氨酸和可消化色氨酸含量为0.17%和0.15%。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 色氨酸 生产性能 胴体品质 体成分沉积 下丘脑5-羟色胺
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饲粮色氨酸水平对1～21日龄黄羽肉鸡生长、体成分沉积及下丘脑5羟色胺的影响 被引量：21
2
作者 席鹏彬 林映才 +3 位作者 郑春田 蒋守群 周桂莲 蒋宗勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期43-52,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加不同水平色氨酸(Trp)对1～21日龄黄羽肉鸡生产性能、体成分沉积、血清游离Trp以及下丘脑游离Trp和5-羟色胺(5-HT)含量的影响,并根据二次回归模型确定1～21日龄黄羽肉鸡适宜的总Trp和可消化Trp需要量。选用2000... 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平色氨酸(Trp)对1～21日龄黄羽肉鸡生产性能、体成分沉积、血清游离Trp以及下丘脑游离Trp和5-羟色胺(5-HT)含量的影响,并根据二次回归模型确定1～21日龄黄羽肉鸡适宜的总Trp和可消化Trp需要量。选用2000只1日龄岭南黄鸡,采用5×2两因子设计,设5个饲粮Trp水平(0.13%、0.16%、0.19%、0.22%和0.25%)和公母2个性别。结果表明,基础饲粮中添加Trp可显著改善黄羽肉鸡的生产性能(P<0.05),提高机体蛋白质沉积量和母鸡氮沉积率(P<0.05),增强机体脂肪和腹脂沉积(P<0.05)。基础饲粮中补充Trp可提高母鸡血清游离Trp浓度和公、母鸡下丘脑中游离Trp浓度(P<0.05),有提高公、母鸡下丘脑中5-HT浓度的趋势(P<0.10),且下丘脑5-HT浓度与平均日采食量和Trp日摄入量呈一定正相关(r=0.85,P=0.069),血清游离Trp浓度与下丘脑中游离Trp(r=0.81,P=0.094)和5-HT的浓度(r=0.81,P=0.100)具有一定正相关关系,说明饲粮中Trp可能通过下丘脑5-HT的神经递质作用来调节黄羽肉鸡的采食量。饲粮中Trp水平与性别对黄羽肉鸡血清和下丘脑中游离Trp浓度、体蛋白质沉积量的影响存在显著互作效应(P<0.05),表现为母鸡的上述各项指标对饲粮Trp浓度的变化较公鸡敏感。根据二次回归模型估测1～21日龄黄羽肉鸡获得最佳生产性能和最大体成分沉积的95%处的总色氨酸需要量,母鸡为0.200%～0.210%或0.037～0.039g/d,公鸡为0.190%～0.199%或0.036～0.038g/d;可消化色氨酸需要量,母鸡为0.179%～0.189%或0.033～0.035g/d,公鸡为0.169%～0.179%或0.032～0.034g/d。试验获得色氨酸需要量估测值因黄羽肉鸡性别、估测指标以及需要量表示方式不同而不同。 展开更多
关键词 色氨酸 生产性能 体成分沉积 下丘脑5-羟色胺 营养需要量 黄羽肉鸡
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湘黄鸡生长及体成分沉积规律研究
3
作者 陈凯 张旭 +6 位作者 吴聪 罗志嘉 文野 谭智阳 张慧 马玉勇 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期7003-7014,共12页
本试验旨在充分利用各曲线模型载荷信息,对家禽生长发育过程进行深入研究,对3种生长模型曲线进行求导解析,为湘黄鸡生长阶段划分和精准营养调控提供参考。本试验选用健康、体重相近的1日龄湘黄鸡300只,分为6个组,每组50只。试验期为20周... 本试验旨在充分利用各曲线模型载荷信息,对家禽生长发育过程进行深入研究,对3种生长模型曲线进行求导解析,为湘黄鸡生长阶段划分和精准营养调控提供参考。本试验选用健康、体重相近的1日龄湘黄鸡300只,分为6个组,每组50只。试验期为20周,每周抽取12只鸡测定体重,抽取6只鸡麻醉致死后粉碎待测体成分干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)含量和总能(GE),并使用Logistic、Gompertz和Bertalanffy 3种生长模型对湘黄鸡体重和体成分沉积进行拟合分析,计算出各个拐点周龄(IPA)以及对应的拐点体重(IPW)和拐点体成分(IPBC)。结果表明:湘黄鸡体重生长曲线最佳拟合模型为Gompertz(R 2>0.99),其IPA公母混合分别为2.16、8.28和14.40周龄;公鸡分别为2.51、8.01和13.50周龄;母鸡分别为1.68、8.72和15.77周龄。IPW公母混合分别为116.80、588.59和1091.17 g;公鸡分别为123.72、623.47和1155.83 g;母鸡分别为111.89、563.88和1045.35 g。湘黄鸡体成分沉积曲线最佳拟合模型是Logistic(0.96<R^(2)<0.97),其IPA分别为4.91~5.58周龄、9.30~9.61周龄和13.65~13.74周龄。根据体重生长曲线拟合结果可知,湘黄鸡生长阶段可划分为0~2周龄、3~8周龄、9~14周龄和15周龄至上市4个阶段;而根据体成分沉积曲线拟合结果可知,湘黄鸡生长阶段可划分为0~5周龄、6~9周龄、10~13周龄和14周龄至上市4个阶段;但是根据拟合度结果来看,体重拟合曲线阶段划分更具有可信度。 展开更多
关键词 湘黄鸡 生长曲线拟合 体成分沉积
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TOH间隙法测定不同类型公羔体成分沉积的研究 被引量：4
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作者 徐子伟 马宁 《核农学报》 CAS CSCD 1990年第3期163-168,共6页
本研究采用氚水(TOH)间隙法活体测定不同类型公羔体成分沉积。结果表明,9—11月龄羔羊体成分的变化,在不同品种羔羊之间存在差异:高营养水平时,体蛋白和体脂肪的沉积量依次为长毛半血羊>东北细毛羊>中国美利奴;低营养水平时,惟有... 本研究采用氚水(TOH)间隙法活体测定不同类型公羔体成分沉积。结果表明,9—11月龄羔羊体成分的变化,在不同品种羔羊之间存在差异:高营养水平时,体蛋白和体脂肪的沉积量依次为长毛半血羊>东北细毛羊>中国美利奴;低营养水平时,惟有东北细毛羊获得较高的体蛋白和体脂肪沉积量,其他羔羊则沉积甚少。 展开更多
关键词 TOH间隙法 体成分沉积 公羔
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