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题名单环刺螠体壁氨基酸组分与含量的分析
被引量：26
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作者
李诺
宋淑莲
唐永政
孟瑞萍
王宝钢
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机构
烟台大学水产学院
青岛市渔业技术推广站
牟平区海珍品试验场
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出处
《齐鲁渔业》
2000年第5期26-27,共2页
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基金
山东省科委项目!(编号9440)一部分
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文摘
单环刺螠体壁肌含有１８种氨基酸（其总量占体壁肌干重的５７．３９％）。其中，８种人体必需氨基酸含量 １７．７９％。５种鲜味氨基酸（Ｇｉｎ，Ａｓｐ，Ａｒｇ，Ａｌａ，Ｇｌｙ）含量都比较高。必需氨基酸含量组成模式与人体需要模式较接 近。支／芳值高达２．５９。
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关键词
单环刺YI
体壁肌
氨基酸组分
营养价值
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Keywords
Urechis unicinctus
bodywell
amino acid
composition and content
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分类号
Q51
[生物学—生物化学]
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题名蛇的秘密
被引量：1
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作者
君子
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出处
《蛇志》
1993年第4期45-46,共2页
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文摘
一、蛇可怕吗在一般人的心目中,蛇,特别是毒蛇,是十分可怕的,不少人见蛇生畏,“一朝被蛇咬,十年怕草绳”,但是,鲁迅先生却说:“人真是可怕的,不管怎样毒的蛇,都能够把它捉到,囚在铁笼里,供人治病和满足腹之欲。”的确,人是万物的主宰者,蛇就得俯首就擒,“乖乖”地为人民服务,至于那些怕蛇的人,只是由于对蛇还不了解的缘故。自古以来,蛇就和人类结下了不解之缘,现在,让我们来解开这个“谜”吧。二、蛇的祖先蛇出现在地球上的历史十分悠久,它比人类的资格要老得多。翻开蛇类家谱,它们的老祖宗就是具有“四脚蛇”之称的古代蜥蜴。蛇的进化历史最早可追溯到三迭纪。当时的原始蜥蜴生活在草木茂盛的地穴,它们为寻找食物昼夜穿棱在林木地穴中。较大的躯体,靠四足爬行不利于疾走,反成为累赘,若没有四肢,更利于快速穿行。
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关键词
三迭纪
进化历史
俯首就擒
它比
主宰者
就这样
为人民服务
交替地
三十岁
体壁肌
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分类号
Q959.62
[生物学—动物学]
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题名单环刺螠的室内工厂化养殖技术
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作者
王卫平
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机构
唐山海港经济开发区沿海开发总公司
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出处
《水产养殖》
CAS
2020年第11期51-52,共2页
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文摘
单环刺螠(Una unicinctus)俗称"海肠子",其肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和各种人体所需氨基酸,体内含有多种生物活性肽,具有抗肿瘤、抗菌,提高人体免疫力等功效。具有很高的经济价值,是一种极具开发潜能的海洋生物。
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关键词
单环刺螠
开发潜能
生物活性肽
海洋生物
体壁肌
工厂化养殖技术
抗肿瘤
氨基酸
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分类号
S968.9
[农业科学—水产养殖]
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