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低蛋白质平衡氨基酸日粮对蛋鸡生产性能、蛋品质和氮排泄的影响 被引量：11
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作者 孟艳莉 白修云 +3 位作者 张甦寅 郑红松 刘旭明 袁正东 《中国饲料》 北大核心 2014年第10期20-24,共5页
为考察低蛋白质平衡氨基酸日粮对蛋鸡生产性能、蛋品质和氮排泄的影响，本试验选择体重和产蛋率一致的38周龄海兰褐蛋鸡490只，随机分为7个处理，每个处理7个重复，每个重复10只鸡。1组为对照组饲喂正常蛋白质水平日粮，2～7组分别饲喂... 为考察低蛋白质平衡氨基酸日粮对蛋鸡生产性能、蛋品质和氮排泄的影响，本试验选择体重和产蛋率一致的38周龄海兰褐蛋鸡490只，随机分为7个处理，每个处理7个重复，每个重复10只鸡。1组为对照组饲喂正常蛋白质水平日粮，2～7组分别饲喂比对照组蛋白质水平低1．0％、1．0％、1．5％、1．5％、2．0％、2．O％的日粮，其中2、4、6组添加蛋白酶0．0125％。试验期16周。结果表明：（1）与对照组相比，日粮中粗蛋白质水平降低1％且添加蛋白酶时，产蛋率、蛋重与料蛋比等生产性能指标均无显著变化（P〉0．05），蛋鸡粪氮排出降低10．07％（P〈0．05），粗蛋白质消化率提高44．39％（P〈0．05）；（2）与对照组相比，日粮中粗蛋白质水平降低1％～2％且加蛋白酶时，蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳强度、蛋壳厚度和鸡蛋风味等蛋品质指标均无明显变化（P〉0．05）。由此可见．38～53周龄海兰褐蛋鸡饲喂低蛋白质（日粮蛋白质水平降低1％）平衡氨基酸日粮且添加蛋白酶时，对生产性能和蛋品质无负面影响，能够显著降低鸡粪中氯含量，提高蛋白质消化率。 展开更多
关键词 蛋鸡 低蛋白质平衡氨基酸日粮 生产性能 蛋品质 氮排泄
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