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产适冷木聚糖酶的海洋产青霉的筛选和诱变 被引量：6
1
作者 刘世利 汪天虹 +2 位作者 秦楠 侯运华 刘谨 《菌物系统》 CSCD 北大核心 2003年第2期272-276,共5页
从黄海深层海底泥样中分离到1株产低温木聚糖酶的青霉,经EMS诱变得到11株酶活性提高的菌株,对其中1株产低温木聚糖酶活力最高的菌株产酶性质进行了初步研究。所产木聚糖酶在pH4.6,45℃时酶活可达25.8u/ml,比出发菌株提高126%。诱变后菌... 从黄海深层海底泥样中分离到1株产低温木聚糖酶的青霉,经EMS诱变得到11株酶活性提高的菌株,对其中1株产低温木聚糖酶活力最高的菌株产酶性质进行了初步研究。所产木聚糖酶在pH4.6,45℃时酶活可达25.8u/ml,比出发菌株提高126%。诱变后菌株所产木聚糖酶在0℃仍有显著酶活性,达8.2u/ml。 展开更多
关键词 青霉 低温木聚糖酶 EMS诱变
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产低温纤维素酶和木聚糖酶真菌的筛选鉴定及酶学性质 被引量：2
2
作者 曹慧 张会会 +5 位作者 张腾月 苏奎源 张镯 刘真 杨迪 刘紫祎 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第3期85-88,共4页
试验从青藏高原高寒草甸土壤中筛选低温降解纤维素的菌株,探究酶学性质。采用刚果红染色法(水解圈法)和3,5-二硝基水杨酸(DNS)法对菌株所产纤维素酶和木聚糖酶进行酶学性质分析,采用形态学和分子生物学进行菌种鉴定。结果显示,从高寒草... 试验从青藏高原高寒草甸土壤中筛选低温降解纤维素的菌株,探究酶学性质。采用刚果红染色法(水解圈法)和3,5-二硝基水杨酸(DNS)法对菌株所产纤维素酶和木聚糖酶进行酶学性质分析,采用形态学和分子生物学进行菌种鉴定。结果显示,从高寒草甸土壤样品中筛选出一株能同步产生低温纤维素酶和低温木聚糖酶的菌株FY8,经鉴定该菌株为枝孢霉菌(Cladosporium sp.)。该菌所产纤维素酶最适反应温度40℃,最适pH值7.0;在反应温度20~60℃、pH值4.0~9.0条件下,相对酶活力保持在75%以上;金属离子Mn^(2+)对纤维素酶活力具有明显激活作用。该菌所产木聚糖酶最适反应温度40℃,最适pH值5.0;在反应温度20~50℃、pH值4.0~7.0条件下,相对酶活力保持在75%以上;金属离子Fe^(2+)对木聚糖酶活力具有明显激活作用。该菌株在培养78 h后木聚糖酶活力达到最高值,培养84 h后纤维素酶活力达到最高值。研究表明,枝孢霉菌FY8能够产低温纤维素酶和低温木聚糖酶,且两种酶均有良好的温度稳定性和pH值稳定性,具有进一步开发利用的价值。 展开更多
关键词 低温纤维素酶 低温木聚糖酶 酶学性质 高寒草甸土壤
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低温木聚糖酶的研究进展 被引量：1
3
作者 马莉 迟乃玉 张庆芳 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期19-22,共4页
低温木聚糖酶在低温下仍具有较高酶活力及催化效率,在应用中能减少工艺流程,节省加热或冷却费用,降低耗能,有着中高温木聚糖酶无法比拟的优势。针对低温木聚糖酶的研究现状,包括来源、分子结构与适冷机制、基因工程及应用等方面进行综述。
关键词 低温木聚糖酶 结构 机制 基因工程
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黑曲霉xynC基因编码一种低温酸性木聚糖酶 被引量：1
4
作者 焦丛蕊 杨文娟 +4 位作者 陈晓玲 董自星 金鹏 刘晓光 王正祥 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期44-50,共7页
木聚糖酶(xylanase,EC 3.2.1.8)可以随机切割木聚糖主链的β-1,4-糖苷键,在饲料、食品、造纸和纺织等领域具有广泛的应用。该研究通过分子克隆技术将黑曲霉CICIM F0510来源的木聚糖酶基因xyn C在毕赤酵母中进行了克隆表达,构建获得了重... 木聚糖酶(xylanase,EC 3.2.1.8)可以随机切割木聚糖主链的β-1,4-糖苷键,在饲料、食品、造纸和纺织等领域具有广泛的应用。该研究通过分子克隆技术将黑曲霉CICIM F0510来源的木聚糖酶基因xyn C在毕赤酵母中进行了克隆表达,构建获得了重组菌GS115(p PIC-XynC)。在摇瓶水平上,重组菌的酶活为1.14 U/m L。酶学性质的研究表明,重组酶XynC的最适反应温度和pH分别为30℃和2.5,且它在25~40℃或pH 2.0~5.0有较好的稳定性;K+对XynC的活性有微弱的促进作用,而Ca^(2+)、Co^(2+)、Mn^(2+)、Zn^(2+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)、Sn^(2+)、EDTA和SDS等对XynC的活性有不同程度的抑制作用。此外,该酶还可以水解戊聚糖产生聚合度为3~6的低聚木糖。这些良好的理化性质为重组酶XynC在饲料及食品等领域的应用奠定了基础。 展开更多
关键词 低温酸性木聚糖酶 黑曲霉 分子克隆 酶学性质 低聚木糖
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