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低温乳制品冷链管理中利用风险量模型公式对食品安全质量风险的评估、控制的探讨 |
施彦之
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《轻工科技》
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2019 |
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低温乳制品中沙门氏菌实时荧光PCR检测方法体系的建立 |
陶文靖
赵婷婷
王琦
董彬
王玉花
王维嘉
刘赫东
曲连海
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《食品安全导刊》
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2022 |
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中垦乳业联盟低温乳制品工艺调研与分析 |
刘鑫宇
任发政
穆硕
罗洁
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《中国奶牛》
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2019 |
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低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究 |
陈静
翁心刚
陈红丽
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《物流技术》
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2010 |
5
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5
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感官品评技术在低温发酵乳制品中的应用 |
韩利英
白雪
刘卫星
生庆海
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《农产品加工》
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2011 |
3
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基于极限学习机的低温液态乳制品中金黄色葡萄球菌污染程度预测方法 |
王建新
张懿文
连梦雪
王晔茹
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《生物加工过程》
CAS
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2021 |
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