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盐水鸭香味研究 被引量:8
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作者 刘源 周光宏 徐幸莲 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期109-114,共6页
采用顶空固相微萃取和同时蒸馏萃取2种方法提取了中国传统肉制品盐水鸭的香气成分,并用气质联用进行分析。通过比较质谱以及卡瓦茨保留指数共鉴定出10 1种化合物,包括酯类、醇类、酸类、醛类、烃类、酮类、含N、O、S杂环及其他类化合物... 采用顶空固相微萃取和同时蒸馏萃取2种方法提取了中国传统肉制品盐水鸭的香气成分,并用气质联用进行分析。通过比较质谱以及卡瓦茨保留指数共鉴定出10 1种化合物,包括酯类、醇类、酸类、醛类、烃类、酮类、含N、O、S杂环及其他类化合物。脂肪氧化降解产物可能是构成盐水鸭肉特征风味的重要化合物。固相微萃取方法对低沸点化合物萃取效果较好,而同时蒸馏萃取对高沸点化合物萃取较好。 展开更多
关键词 盐水鸭 同时蒸馏萃取 顶空固相微萃取 香味 沸点化合物 传统肉制品 香气成分 气质联用 保留指数 降解产物 脂肪氧化 萃取效果 萃取方法 沸点 酯类 酸类 风味 鸭肉
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太阳能热管技术与室内供热 被引量:12
2
作者 宋佳营 《压力容器》 北大核心 2011年第6期20-23,共4页
主要介绍采用热管技术,提高传热效率来提高对太阳能的利用率,同时利用热管管壳内呈负压而降低工质沸点的特性,使低沸点介质能在太阳光的直接照射下即可蒸发,从而达到利用工质的汽化潜热高效利用太阳能的目的。主要对热管装置进行了设计... 主要介绍采用热管技术,提高传热效率来提高对太阳能的利用率,同时利用热管管壳内呈负压而降低工质沸点的特性,使低沸点介质能在太阳光的直接照射下即可蒸发,从而达到利用工质的汽化潜热高效利用太阳能的目的。主要对热管装置进行了设计与校核,并简要介绍了热管的原理和传热介质的选择;针对试验结果,进行了分析与改进,以期对太阳能更高效地利用,达到对室内供热的目的。 展开更多
关键词 热管 太阳能 汽化潜热 沸点 室内供热
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顶空气相色谱法测定食用油中低沸点卤代烃 被引量:10
3
作者 江小明 何东平 +3 位作者 卢跃鹏 方慧文 贺丹 张世宏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期76-79,共4页
以顶空气相色谱法测定食用油中10种低沸点卤代烃,采用电子捕获检测器(ECD),内标法定量。探讨了色谱柱、热浴温度、平衡时间对测定结果的影响。结果表明,采用HP-5色谱柱,样品热浴温度为80℃,平衡时间为60 min时,各卤代烃测定效果好。... 以顶空气相色谱法测定食用油中10种低沸点卤代烃,采用电子捕获检测器(ECD),内标法定量。探讨了色谱柱、热浴温度、平衡时间对测定结果的影响。结果表明,采用HP-5色谱柱,样品热浴温度为80℃,平衡时间为60 min时,各卤代烃测定效果好。方法检出限为0.001~0.300 mg/kg,回收率在75.28%~109.68%之间,相对标准偏差在1.51%~5.34%之间。该法具有操作简单,准确度、灵敏度较高的特点,可用于食用油中低沸点卤代烃的测定。 展开更多
关键词 顶空气相色谱法 沸点 卤代烃 食用油
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微通道内低沸点工质流动沸腾压降特性 被引量:7
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作者 鲍伟 马虎根 +1 位作者 白健美 谢荣建 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S1期118-122,共5页
在压力为0.5~1.7 MPa,质量流量为381~2291 kg·m-2.s-1,干度为0~1.0的工况范围内试验研究微尺度通道内低沸点混合工质R32/R134a的流动沸腾压降性能,同时对两相流流型进行可视化观察。微尺度通道内径为1.92 mm,0.86 mm和0.5 mm三种,... 在压力为0.5~1.7 MPa,质量流量为381~2291 kg·m-2.s-1,干度为0~1.0的工况范围内试验研究微尺度通道内低沸点混合工质R32/R134a的流动沸腾压降性能,同时对两相流流型进行可视化观察。微尺度通道内径为1.92 mm,0.86 mm和0.5 mm三种,试验结果表明:微尺度通道内压降随质量流量的增加而增大;在低热通量时,压降随着热通量的增大而增加;当热通量q】150 kW·m-2以后,压降不再随着热通量的增大而升高,而是保持一个基本不变的趋势;当通道内流型由弹状过渡到环状时,会出现压降的波动,弹状流时压降缓慢增加,而环状流时压降保持稳定。 展开更多
关键词 微通道 沸点 流动沸腾 压降
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石油化工企业低沸点可燃液体灭火系统存在问题分析与探讨
5
作者 刘杰 《炼油技术与工程》 CAS 2024年第3期61-64,共4页
低沸点可燃液体大量存在于石油化工企业中,当前国家标准中对于低沸点可燃液体储罐的灭火设计参数无明确规定,采用普通泡沫灭火系统无法起到彻底灭火作用,急需为低沸点可燃液体储罐提供可靠的灭火手段。文章基于现有工程设计及灭火新理论... 低沸点可燃液体大量存在于石油化工企业中,当前国家标准中对于低沸点可燃液体储罐的灭火设计参数无明确规定,采用普通泡沫灭火系统无法起到彻底灭火作用,急需为低沸点可燃液体储罐提供可靠的灭火手段。文章基于现有工程设计及灭火新理论,对低沸点可燃液体火灾难以扑救的问题进行了分析,分别就固定式七氟丙烷泡沫灭火系统、固定式压缩空气泡沫灭火系统、半固定式压缩空气泡沫灭火系统、移动式空气泡沫灭火系统和干粉灭火系统相结合等灭火方式进行了探讨,并根据储存方式提供了相应的灭火系统解决方案。针对新型灭火系统应用中存在的问题和创新点提出思考,以期为今后的消防设计及有关标准的制定提供一定思路,提高石化企业油品储存的安全性。 展开更多
关键词 石油化工 沸点 可燃液体 灭火系统 七氟丙烷泡沫 压缩气体泡沫
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低沸点工质板式脉动热管传热特性研究 被引量:6
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作者 李雪娇 贾力 陆谦逸 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第12期2457-2460,共4页
针对电子设备需要在较低的温度下工作的要求,本文对采用R141b与R600a等低沸点工质,槽道边长为1 mm的板式脉动热管进行传热实验研究。结果表明,对比丙酮工质脉动热管,在不同加热功率下,低沸点工质脉动热管启动时间短,启动温度低,正常运... 针对电子设备需要在较低的温度下工作的要求,本文对采用R141b与R600a等低沸点工质,槽道边长为1 mm的板式脉动热管进行传热实验研究。结果表明,对比丙酮工质脉动热管,在不同加热功率下,低沸点工质脉动热管启动时间短,启动温度低,正常运行时冷热端温差小,热端温度低,热阻小。低沸点工质能大幅提高微通道脉动热管传热性能,R600a为工质时,脉动热管启动时间最短仅需要12 s,正常运行时,R141b为工质脉动热管冷热端温度差最小为0.8℃。 展开更多
关键词 脉动热管 沸点 传热性能
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无处不在的挥发性有机物
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作者 郝春晓 《小星星(阅读100分)(小学4-6年级)》 2024年第9期47-50,共4页
蓝博士知识库。挥发性有机物。按照科学的定义,挥发性有机物指在标准状态下,具有较高饱和蒸汽压(大于13.33Pa)、低沸点、小分子量,且在常温下易于挥发的有机化合物。简单点说,就是在正常的环境中很容易挥发、从液态变成气态的有机物。... 蓝博士知识库。挥发性有机物。按照科学的定义,挥发性有机物指在标准状态下,具有较高饱和蒸汽压(大于13.33Pa)、低沸点、小分子量,且在常温下易于挥发的有机化合物。简单点说,就是在正常的环境中很容易挥发、从液态变成气态的有机物。这种物质特别多,比如最常见的甲醛。新家具有刺鼻气味,辣眼晴,就是甲醛在作怪。 展开更多
关键词 饱和蒸汽压 挥发性有机物 知识库 标准状态 有机化合物 科学的定义 无处不在 沸点
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油类火灾及低沸点油类火灾的研究进展
8
作者 仲镜鸿 魏书冉 张存位 《安全》 2024年第5期52-58,共7页
为实现对油类火灾,特别是低沸点油类火灾的高效扑救,本文基于现阶段对油类火灾、油类灭火剂的研究,首先,采用文献计量法和绘制科学知识图谱的方法,从Web of Science检索到746篇油罐火灾、油类灭火剂研究相关文献,从出版年、关键词共现... 为实现对油类火灾,特别是低沸点油类火灾的高效扑救,本文基于现阶段对油类火灾、油类灭火剂的研究,首先,采用文献计量法和绘制科学知识图谱的方法,从Web of Science检索到746篇油罐火灾、油类灭火剂研究相关文献,从出版年、关键词共现、共引文献等方面对普通油类火灾进行分析;然后,检索选出32篇油类灭火剂相关文献进行分析;最后,从中提取到22篇低沸点油类火灾相关文献,以环氧丙烷、环氧乙烷和石油醚为代表,进行低沸点易燃液体研究现状分析。结果表明:关于油池火的研究较多,现阶段灭火剂的研究也多数为实验室规模油池火灾;油类灭火剂的研制趋于多样化,目前以泡沫灭火剂和干水灭火剂为主;对于低沸点油类火灾,现有研究表明难以使用市售普通灭火剂进行扑救,关于低沸点油品专用灭火剂的研究较少,急需研发一款可以扑灭绝大多数低沸点易燃液体火灾的灭火剂。 展开更多
关键词 油类火灾 灭火剂 沸点 知识图谱
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海洋炭团菌Hypoxylon sp.低沸点代谢物的研究 被引量:3
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作者 乐长高 林永成 +3 位作者 姜广策 周世宁 关利平 罗文 《中国海洋药物》 CAS CSCD 1999年第2期12-14,共3页
中国南海海洋炭团菌Hypoxylon sp.经人工培养、提取分离低沸点成份.通过GC—MS分别测定了菌体代谢物中的9个化合物和培养液中的9个代谢物。
关键词 海洋炭黑菌 谢物 沸点 海洋微生物
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泡沫灭火剂对石油醚的灭火性能试验研究 被引量:4
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作者 包志明 靖立帅 +4 位作者 张宪忠 胡成 陈涛 傅学成 陈旸 《消防科学与技术》 CAS 北大核心 2019年第7期991-993,共3页
为提升处置石油醚火灾能力,以低沸点石油醚为燃料,通过开展标准油盘火试验评估不同泡沫灭火剂的灭火性能。测定不同灭火剂的理化性能,并分析灭火剂和燃料的理化性能对灭火性能的影响。结果表明,大多数市售泡沫灭火剂对石油醚的灭火效能... 为提升处置石油醚火灾能力,以低沸点石油醚为燃料,通过开展标准油盘火试验评估不同泡沫灭火剂的灭火性能。测定不同灭火剂的理化性能,并分析灭火剂和燃料的理化性能对灭火性能的影响。结果表明,大多数市售泡沫灭火剂对石油醚的灭火效能较低,其中AFFF/AR灭火效能最佳。表面张力、发泡倍数和25%析液时间是影响泡沫灭火剂灭火性能的主要因素。 展开更多
关键词 泡沫灭火剂 沸点 石油醚 灭火性能 发泡倍数 析液时间
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四氢呋喃生产工艺与市场需求 被引量:4
11
作者 马国途 《医药化工》 2007年第1期24-26,34,共4页
四氢呋哺,又称1,4-环氧丁烷,简称THF,分子式为C4H8O7无色透明液体,有乙醚气味,凝固点为-65℃,沸点为66℃,相对密度为0.887(20℃)。具有低毒、低沸点、流动性好的特点,是一种重要的有机合成原料和优良的溶剂,具有广泛的用途。
关键词 四氢呋喃 市场需求 生产工艺 环氧丁烷 透明液体 相对密度 合成原料 沸点
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低沸点液位测量方案的探讨 被引量:2
12
作者 何华堂 《炼油化工自动化》 1996年第3期16-19,共4页
现代大型化工装置常需要测量低温带压容器中低沸点液体的液位。介绍了美国凯洛格的测量方案及投运中存在的各种问题,通过对测量系统的各环节进行了认真地分析与研究,提出了切实可行的解决办法。
关键词 沸点 伴热系统 液位测量 液氨
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气液两相流量测量浅议 被引量:2
13
作者 毛新业 《软件》 2009年第7期50-53,共4页
近几十年来,随着工业现代化的加速,在不少领域中出现了气液两相流,如热电、核电的气化单元;天然气、石油的开采、输送;低沸点液体的输送……,对它的研究已引起了国内外广泛的关注,由于两相流的复杂性、随机性,要认识这些现象进... 近几十年来,随着工业现代化的加速,在不少领域中出现了气液两相流,如热电、核电的气化单元;天然气、石油的开采、输送;低沸点液体的输送……,对它的研究已引起了国内外广泛的关注,由于两相流的复杂性、随机性,要认识这些现象进行预测,首先要解决检测问题,流量是最基本的参数,首当其冲,迫切有待解决。 展开更多
关键词 气液两相流 流量测量 工业现代化 天然气 沸点 国内外 复杂性 随机性
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常压蒸馏实验的改进研究 被引量:1
14
作者 罗锋 陈红军 +1 位作者 白红进 蒋卉 《塔里木大学学报》 1999年第4期24-27,共4页
关键词 常压蒸馏 物质的量分数 双组分体系 温度变化 加热方式 沸点组分 开始沸腾 沸点 有机混合物 记录温度
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石油的分馏
15
作者 单福良 《科学教育》 1995年第2期33-33,36,共2页
【原理】给石油加热时,低沸点的烃先气化,经过冷凝先分离出来。随着温度的升高,较高沸点的烃再气化,经过冷凝也分离出来。这样继续加热和冷凝,就可以把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物。(装置见图)。
关键词 分馏塔 冷凝 石油 蒸馏产物 沸点范围 再气化 沸点 油加热 沸点 液体
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内浮顶储罐安全环保一体化解决方案探讨 被引量:1
16
作者 吴明军 王晏 +2 位作者 马剑峰 汪映兴 任强 《安全、健康和环境》 2019年第10期20-23,28,共5页
通过采用全焊接蜂巢式内浮盘控制可燃物,采用大型石油储罐主动安全防护系统控制助燃物,形成了内浮顶储罐安全环保一体化解决方案,与浮筒式浮盘、氮封系统等传统手段对比分析发现,该方案具有较好的先进性和实用性,实现了内浮顶储罐的本... 通过采用全焊接蜂巢式内浮盘控制可燃物,采用大型石油储罐主动安全防护系统控制助燃物,形成了内浮顶储罐安全环保一体化解决方案,与浮筒式浮盘、氮封系统等传统手段对比分析发现,该方案具有较好的先进性和实用性,实现了内浮顶储罐的本质安全。 展开更多
关键词 沸点 易燃 内浮顶 模块化 主动防护
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低沸点可燃液体储罐火灾有了克星 公安部天津消防研究所发明七氟丙烷气体泡沫灭火技术 被引量:1
17
作者 智会强 《中国消防》 2013年第6期47-48,共2页
针对空气泡沫无法有效扑灭低沸点可燃液体储罐火灾的状况,公安部天津消防研究所和杭州新纪元消防科技有限公司共同完成了公安部应用创新计划项目——七氟丙烷气体泡沫灭火技术研究。该项目首次提出了用七氟丙烷灭火剂替代空气发泡的七... 针对空气泡沫无法有效扑灭低沸点可燃液体储罐火灾的状况,公安部天津消防研究所和杭州新纪元消防科技有限公司共同完成了公安部应用创新计划项目——七氟丙烷气体泡沫灭火技术研究。该项目首次提出了用七氟丙烷灭火剂替代空气发泡的七氟丙烷气体泡沫灭火技术,并研发了七氟丙烷泡沫灭火系统,确定了系统的关键设计参数,使系统具备了工程应用的基本条件,成功解决了该类液体储罐区无可靠灭火系统的技术难题。 展开更多
关键词 七氟丙烷气体 空气泡沫 灭火技术 液体储罐 天津消防 公安部 研究所 沸点
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低闪点导热油处理工艺 被引量:1
18
作者 宋学礼 许永成 《河南化工》 CAS 2011年第11期55-56,共2页
河南煤化集团商丘龙宇化工导热油运行4年来,由于导热油长期在高温状态下裂解,低沸点物质增高,造成一定的安全危险性,经过对一间歇精馏系统改造,对导热油进行在线闪蒸,使导热油的闪点从处理前的170℃提高到200℃,解决了导热油置换需停车... 河南煤化集团商丘龙宇化工导热油运行4年来,由于导热油长期在高温状态下裂解,低沸点物质增高,造成一定的安全危险性,经过对一间歇精馏系统改造,对导热油进行在线闪蒸,使导热油的闪点从处理前的170℃提高到200℃,解决了导热油置换需停车处理的难题。 展开更多
关键词 导热油 油处理 工艺 高温状态 精馏系统 停车处理 沸点 危险性
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应用吹扫捕集技术分析啤酒低沸点挥发物的条件优化探讨
19
作者 钟晓盈 吴敏莲 《啤酒科技》 2006年第2期33-34,36,共3页
在啤酒风味物质分析中,最为广泛应用的前处理技术是顶空技术。顶空技术有静态顶空和动态顶空之分。动态顶空技术又称“吹扫捕集技术”。它通过惰性气体吹扫将样品中的欲测定物质几乎全部萃取出来并浓缩在吸附阱中,然后再热解吸进行气... 在啤酒风味物质分析中,最为广泛应用的前处理技术是顶空技术。顶空技术有静态顶空和动态顶空之分。动态顶空技术又称“吹扫捕集技术”。它通过惰性气体吹扫将样品中的欲测定物质几乎全部萃取出来并浓缩在吸附阱中,然后再热解吸进行气相色谱的分析。 展开更多
关键词 吹扫捕集 技术分析 啤酒 应用 挥发物 沸点 顶空技术 化探 风味物质 前处理技术
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低沸点酯合成方法的研究
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作者 张贵生 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1991年第4期132-134,共3页
本文报道了以Fe_2(SO_4) _3·xH_2O作为催化剂合成低沸点酯的一种方法.该方法具有产率高、节省原料等优点.
关键词 脂肪族 羟酸酯 催化剂 沸点
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