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玉米中伏马毒素B1、B2间接竞争酶联免疫吸附方法的建立 被引量：6
1
作者 于瑶 李岩松 +5 位作者 卢士英 杨勇 胡盼 任洪林 柳增善 周玉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第23期193-197,共5页
基于伏马毒素B1(fumonisin B1,FB1)单克隆抗体建立了间接竞争酶联免疫吸附法(indirect competitive enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA),用于玉米中伏马毒素的初步筛查。该方法优化了抗原包被浓度和单抗体稀释倍数、抗原包被... 基于伏马毒素B1(fumonisin B1,FB1)单克隆抗体建立了间接竞争酶联免疫吸附法(indirect competitive enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA),用于玉米中伏马毒素的初步筛查。该方法优化了抗原包被浓度和单抗体稀释倍数、抗原包被条件、酶标二抗稀释倍数、底物作用时间。结果显示,线性检测范围为1.41~54.2ng/m L,最低检测限为24.5μg/kg,实测玉米样品加标回收率为89.36%~108.54%。交叉反应结果显示,与伏马毒素B2(fumonisin B2,FB2)交叉反应率为129.88%,与其他真菌毒素交叉反应均小于10%,该ic-ELISA方法可对玉米样品中的FB1与FB2总量进行初筛。 展开更多
关键词 玉米 伏马毒素b1 伏马毒素b2 间接竞争酶联免疫吸附法(ic-ELISA)
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UPLC-MS/MS测定乳制品中伏马毒素B1、B2残留 被引量：4
2
作者 施雅 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第11期312-315,共4页
为建立一种UPLC-MS/MS测定乳制品中伏马毒素B1、B2残留的检测方法,乳制品经过溶解后以氢氧化钠溶液调节pH至弱碱性,用PBS缓冲液进行稀释,再用伏马毒素免疫亲和柱进行净化。0.1%甲酸水溶液-乙腈作为流动相,采用C18色谱柱,再用UPLC-MS/MS... 为建立一种UPLC-MS/MS测定乳制品中伏马毒素B1、B2残留的检测方法,乳制品经过溶解后以氢氧化钠溶液调节pH至弱碱性,用PBS缓冲液进行稀释,再用伏马毒素免疫亲和柱进行净化。0.1%甲酸水溶液-乙腈作为流动相,采用C18色谱柱,再用UPLC-MS/MS进行定性、定量测定,外标法定量。结果表明:伏马毒素B1、B2线性关系良好,相关系数均大于0.99,线性范围为0.5~50μg/L,样品在1.0~10μg/kg加标浓度下回收率为80.3%~96.7%,变异系数为2.3%~8.8%,检出限为0.5μg/kg,定量限为1.0μg/kg。该方法能够准确、稳定、灵敏地测定乳制品中伏马毒素的残留。 展开更多
关键词 伏马毒素b1 伏马毒素b2 超高效液相色谱-串联质谱 乳制品
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玉米粉中伏马毒素B1和B2基体参考物质的研制 被引量：2
3
作者 孟佳佳 郭文博 +8 位作者 张志岐 王松雪 聂冬霞 叶金 郭大凯 王敏 赵志辉 徐剑宏 韩铮 《上海农业科技》 2020年第6期23-26,共4页
通过将产毒镰刀菌接种于玉米培养基,获得了含大量伏马毒素B1(FB1)和伏马毒素B2(FB2)的基质样本,与空白玉米粉逐级稀释后,获得了玉米粉中FB1和FB2基体参考物质。采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对制备得到的基体参考物质进行... 通过将产毒镰刀菌接种于玉米培养基,获得了含大量伏马毒素B1(FB1)和伏马毒素B2(FB2)的基质样本,与空白玉米粉逐级稀释后,获得了玉米粉中FB1和FB2基体参考物质。采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对制备得到的基体参考物质进行均匀性、稳定性检验,并采用6家实验室联合定值的方法对参考物质进行定值和不确定度评估。结果表明,制备得到的参考物质均匀性、稳定性良好,符合标准物质技术规范;参考物质中FB1和FB2的定值结果分别为1.07±0.09 mg/kg和0.43±0.07 mg/kg;该参考物质可用于玉米粉中FB1和FB2的定性和定量检测。 展开更多
关键词 玉米粉 伏马毒素b1 伏马毒素b2 参考物质
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高效液相色谱串联质谱法快速测定玉米中伏马毒素
4
作者 叶宇飞 吴银良 +1 位作者 杨挺 皇甫伟国 《宁波农业科技》 2010年第1期2-4,共3页
建立了快速测定玉米中伏马毒素B1和伏马毒素B2的高效液相色谱串联质谱法。样品用甲醇溶液（3：1v／v）超声提取，离心和过滤膜后直接进行仪器分析。采用Zorbax Eclipse XDB—C18进行分离，以V（甲醇）：V（水）=75：25为流动相进行HPLC... 建立了快速测定玉米中伏马毒素B1和伏马毒素B2的高效液相色谱串联质谱法。样品用甲醇溶液（3：1v／v）超声提取，离心和过滤膜后直接进行仪器分析。采用Zorbax Eclipse XDB—C18进行分离，以V（甲醇）：V（水）=75：25为流动相进行HPLC-MS／MS分析，基质校准外标法定量。方法的线性范围为3-200ug／kg，FB1和FB2的检出限分别为3．5ug／kg和2．5ug／kg，定量限分别为11．7ug/kg和8．3ug／kg。在．25、500、1000和1500ug／kg4个浓度水平进行添加实验，平均回收率为，87．7％-94．6％，批内相对标准偏差为3．08％～7．04％，批间相对标准偏差为5．28％～9．25％。 展开更多
关键词 高效液相色谱串联质谱 玉米 伏马毒素b1 伏马毒素b2
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利用时间分辨荧光免疫层析法同时定量检测玉米中的伏马毒素B_(1)、B_(2)和B_(3)
5
作者 张佳林 马立才 +3 位作者 侯璐 孟和那仁 温凯 侯晓林 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第13期265-271,共7页
建立了一种可同时定量检测玉米中伏马毒素B_(1)、B_(2)和B_(3)的时间分辨荧光免疫层析方法。利用活化酯法制备时间分辨荧光微球和伏马毒素抗体的偶联物,将伏马毒素抗原包被到硝酸纤维素膜上作为T线,通过优化不同T线包被条数,最终建立伏... 建立了一种可同时定量检测玉米中伏马毒素B_(1)、B_(2)和B_(3)的时间分辨荧光免疫层析方法。利用活化酯法制备时间分辨荧光微球和伏马毒素抗体的偶联物,将伏马毒素抗原包被到硝酸纤维素膜上作为T线,通过优化不同T线包被条数,最终建立伏马毒素竞争性免疫层析方法。并对所建立方法的灵敏度、特异性、准确度、精密度和与国标方法分析结果的相关性进行评价。包被两条T线建立的检测方法检出限为107.68~168.28μg/kg,定量限为283.46~444.63μg/kg;与伏马毒素B_(1)、伏马毒素B_(2)和伏马毒素B_(3)的交叉反应率分别为100%、85.59%和72.72%,与其它5种常见的真菌毒素均无明显交叉;加标回收率范围88.37%~117.42%,变异系数小于10%;该方法与国标方法GB 5009.240-2016中规定的免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(IAC-HPLC)检测结果的符合度在92.17%~107.21%之间。建立的时间分辨荧光免疫层析检测方法能满足对玉米中伏马毒素B_(1)、B_(2)和B_(3)的现场快速定量检测。 展开更多
关键词 时间分辨荧光微球 伏马毒素b_(1) 伏马毒素b_(2) 伏马毒素b_(3) 玉米 定量检测
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