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题名早期营养限制对肉鸡生长性能和胴体品质的影响
被引量：6
- 1
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作者
占秀安
柯连坤
任和
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机构
浙江大学动物科学学院饲料科学研究所
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出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期521-527,共7页
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基金
国家"973"项目(2004CB117505)资助
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文摘
本文研究了早期长时间（1～21日龄）低强度（每日4 h）营养限制对肉鸡生长性能和胴体品质的影响。选择健康、体重相近1日龄安康红肉用公母混合雏鸡600羽，随机分成2个组（对照组与试验组），每个组300羽（含3个重复，每个重复100羽）。饲养试验分3个阶段：1～21、22～42和43～63日龄。试验组1～21日龄每日10：00～14：00实施限饲（不给料），22～63日龄恢复自由采食，对照组全期自由采食。所有试验鸡在自由饮水和24 h光照条件下进行为期63 d的饲养试验。限饲结束（21日龄）和饲养试验结束（63日龄）后，每个组的每个重复选择母鸡8羽（共96羽）进行屠宰试验与取样分析。结果表明，肉鸡早期低强度（12.59%限饲量）长时间（1～21日龄）的连续限饲方案显著降低了1～21日龄肉鸡生长速度；22～63日龄恢复自由采食后获得了明显的补偿生长，饲料转化率各阶段差异均不明显（P〉0.05）。早期限饲明显改变了21、63日龄肉鸡的胴体组成和肉质，显著提高上市肉鸡（63日龄）腿肌重而不影响胸肌重，提高胸肌蛋白含量而降低脂肪含量，同时明显增加了腹脂沉积量。上述结果提示，早期营养限制对肉鸡具有代谢程序化和营养重分配的作用，能显著改变肉鸡的胴体品质。
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关键词
营养限制
生长性能
补偿生长
胴体品质
代谢程序化
营养重分配
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Keywords
Nutrition restriction
Growth performance
Compensatory growth
Carcass quality
Metabolic programming
Nutrition re-distribution
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分类号
S831.44
[农业科学—畜牧学]
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题名胚胎营养环境对动物出生后营养代谢的调控研究
被引量：7
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作者
吕佳琪
华雯妤
王恬
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机构
南京农业大学动物科技学院
济南磐升生物技术有限公司
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出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期335-344,共10页
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基金
国家重点基础研究发展计划(973)(2012CB124703)
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文摘
动物胚胎营养环境受母体营养供应与胎盘营养转运2个方面的影响。充足、合理的母体营养供应是胚胎健康发育的保障。胎盘负责转运来自母体的营养,转运的效率决定了胚胎的营养供给。胚胎的发育与所处的营养环境密不可分,不利的胚胎营养环境可以程序化胚胎发育,并持续影响代谢,导致动物成年发生慢性疾病。因此,深入研究母体营养供应对后代代谢的长期影响,有助于后代的健康生长,还可有效降低动物出生后代谢疾病的发生率。本文梳理了母体营养供应不足对动物出生后营养代谢的影响,初步综述了营养程序化的发生机制。
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关键词
母体营养
胚胎发育
代谢程序化
营养代谢
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Keywords
maternal nutrition
fetal development
metabolism programming
nutrition metabolism
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分类号
S852.1
[农业科学—基础兽医学]
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题名生命早期1000天的营养与肥胖
被引量：2
- 3
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作者
李杰
李颖
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机构
哈尔滨医科大学公共卫生学院
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出处
《科技导报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第20期81-85,共5页
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基金
国家自然科学基金项目(81472980
81673156)
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文摘
生命早期1000天的营养暴露与儿童期乃至成年后肥胖及慢性疾病的发生风险关系密切。本文将生命早期1000天划分为3个营养阶段,即宫内营养期、母乳或婴儿配方食品期、辅食添加及早期饮食期,并对各阶段中可能暴露的多种营养相关危险因素进行了系统综述。其中,宫内营养期可能存在的主要危险因素是,母亲孕前体质指数过高、妊娠期体重增加量过高、孕期患有糖尿病、携带代谢性疾病易感基因;母乳或婴儿配方食品期可能存在的主要危险因素是,由于食用配方食品导致的婴儿生长速度过快、能量和蛋白质摄入过高、多不饱和脂肪酸摄入过低;而在辅食添加阶段可能存在的主要危险因素是,婴儿体重增加过快、固态食物添加过早、蛋白质摄入过高、肠道微生物。
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关键词
生命早期营养
肥胖
代谢程序化
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Keywords
early-life nutrition
obesity
metabolic programming
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分类号
R723.14
[医药卫生—儿科]
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题名早期营养及其后果:新的可能性
被引量：1
- 4
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作者
王舒然
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机构
哈尔滨医科大学公共卫生学院
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出处
《营养健康新观察》
2005年第4期61-65,共5页
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文摘
大约30年前D·rner提出成人疾病危险率和机体功能在关键的发育早期中受激素和代谢产物程序性影响。的确,饮食因素可调节妊娠期和哺乳期女性及其子女的器官生长和机能发育,并且可长期程序性地影响成年期的健康、疾病和发病率、神经功能和行为以及生活质量。以往诸多关于人类营养程序性的研究均未表明其与饮食直接相关,也未确定二者是否存在因果关系进而妊娠女性和婴儿明确而适宜的饮食建议。同样,在关键的产前和产后也存在着悬而未决的问题,这一时期的营养水平对后期健康产生程序性影响。因此,需要采用与人群随机对照试验、预期观察研究和动物实验相结合的新方法来研究成人健康的早期程序化。考虑到对公众健康、政策和产品开发的长远效应,早期营养程序化研究为主要投资方向是可行的。
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关键词
代谢程序化
代谢印记
成人疾病风险的发育起源
加速早期生长
婴儿喂养
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名成年代谢病的先天因素
- 5
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作者
吕佳琪
华雯妤
王恬
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机构
南京农业大学动物科技学院
济南磐升生物技术有限公司
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出处
《动物医学进展》
北大核心
2016年第3期113-119,共7页
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基金
国家重点基础研究发展计划(973)(2012CB124703)
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文摘
动物胚胎营养环境受母体营养供应与胎盘营养转运两方面影响。充足、合理的母体营养供应是胚胎健康发育的保障。不利的胚胎环境可以程序化胚胎发育,并持续影响代谢,导致成年后发生慢性疾病。论文探讨了胚胎期能量、蛋白质、微量元素、维生素和常量元素营养异常对胚胎发育和出生后代谢的影响;结合胎盘的结构,介绍了转运蛋白表达对胚胎葡萄糖、脂肪酸、氨基酸、胆固醇供应的影响;总结了胚胎发育程序化的形成机制。深入研究母体营养对后代代谢的长期影响,可以有效降低动物出生后代谢疾病的发生几率,有助于后代的健康生长,也为人类医学研究提供宝贵的借鉴和启发。
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关键词
母体营养
胚胎发育
代谢程序化
慢性代谢病
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Keywords
maternal nutrition
fetal development
metabolism programming
chronic metabolic disease
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分类号
S852.33
[农业科学—基础兽医学]
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题名生命早期的蛋白质摄入——后期肥胖的一个风险因素?
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作者
陈彦凤
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机构
哈尔滨医科大学公共卫生学院
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出处
《营养健康新观察》
2005年第4期35-41,共7页
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文摘
儿童肥胖症患病率的迅速增加迫切需要提出一级预防的有效策略。有证据表明早期的营养规划决定了后期的肥胖风险。在调整了生物学和社会人口学等混杂因素的基础上,统计表明母乳喂养可以降低学龄期儿童肥胖的优势比(大约20%～25%),我们认为母乳喂养的保护效应部分是因为它可以减少婴儿期体重增加,这同基质的摄取不同有一定的联系。普通的喂养方式每kg体重蛋白的摄取比母乳喂养大约高55%～80%。我们猜测早期超过生理需要的高蛋白摄入促进了婴儿的体重增加并且增加了日后的肥胖风险。("早期蛋白假设")。通过对欧洲的5个地区的1150个婴儿进行随机双盲干预试验,欧洲儿童肥胖计划验证了这个假设。非母乳喂养婴儿随机的摄取较高或较低的蛋白质量并随访到学龄期。如果可以确定婴儿的喂养习惯对日后肥胖风险的影响,那么对于有效的进行预防干预将是非常有利的,而且对于儿童和成年人的健康也是非常有意义的。
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关键词
胰岛素
胰岛素样生长因子(IGFI)
代谢程序化
随机临床试验
欧委会第五框架规划(framewor
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分类号
R589.2
[医药卫生—内分泌]
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