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题名现代科技与传统工艺相结合提高食醋质量
被引量:15
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作者
赵德安
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机构
新疆库尔勒孔雀食品厂
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2003年第5期1-4,共4页
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文摘
该文从食醋应具备营养性能和享受性能出发,依据食醋酿造的工艺条件,阐述了传统酿醋工艺多菌种、多酶系、低温混合发酵的特点,针对目前麸曲酒母酿醋工艺和液体深层发酵酿醋工艺的不足,提出了改进措施。
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关键词
营养性能
享受性能
多菌种
多酶系
麸曲
固态发酵
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Keywords
nutrition
enjoyment
multi-strains
multi-enzymes
bran-koji
solid-state fermentation
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分类号
TS264.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名醋的性能、源流、工艺和品质
被引量:7
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作者
赵德安
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机构
新疆库尔勒孔雀食品厂
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出处
《江苏调味副食品》
2004年第1期1-4,共4页
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关键词
食醋
调味品
营养性能
享受性能
历史源流
生产工艺
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分类号
TS264.22
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名福特嘉年华ST
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出处
《汽车测试报告》
2013年第6期24-24,共1页
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文摘
嘉年华ST的进入让吾等“纯席丝”有了享受性能车的机会,预计在不久的将来,你可能只消花费一辆普通福克斯的价格,便可享受到一台高达132kW最大功率的1.6L EcoBoost涡轮增压发动机、
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关键词
ST
涡轮增压发动机
福特
享受性能
最大功率
福克斯
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分类号
U469.3
[机械工程—车辆工程]
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题名SCSI硬盘拼什么?
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作者
徐永东
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出处
《中国经济和信息化》
1998年第51期62-62,共1页
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文摘
世界上几家重要的硬盘驱动器厂商都在争夺SCSI这块市场。据IDG统计,1997年全球共卖出近1700万块SCSI硬盘。从各厂商的市场排名看,Seagate高居榜首,占据了46.9%的市场份额;IBM次之,市场占有率为31.6%;第三位是Quantum,为7.9%(见图1)。
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关键词
SCSI硬盘
ULTRA2
热拔插
贸易协会
阵列
硬盘驱动器
操作模式
享受性能
中关村
商都
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分类号
F416.67
[经济管理—产业经济]
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题名随心所欲——鑫谷宙斯盾500电源
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作者
樊伟
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出处
《微型计算机》
北大核心
2006年第36期88-88,共1页
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文摘
英特尔ATX12V 2.0/2.2版电源规范的出台,给使用大功耗处理器和显卡的玩家带来了福音。新规范将早期ATX12V 1.3版规范中单一的+12V电流输出一分为两,其中+12V2用于处理器,+12V1满足显卡、主板及硬盘的供电,有效缓解了新平台困较高的+12V供电需求而导致单路+12V供电能力不足的问题。对绝大多数电脑玩家来说,这固然是好事,因为他们可以从容享受性能更强劲的处理器和显卡。但对一些有特别需求,如需要接多个硬盘、光驱,却不需要高性能处理器、显卡的用户来说,这种设计却存在一定的局限性。也就是说,双路+12V供电设计能保证处理器的供电需求,却不利于电源灵活分配其它配件的供电。鑫谷宙斯盾500电源便针对这种问题进行了灵活的处理,以满足不同用户的应用需求。
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关键词
宙斯盾
电源
高性能处理器
供电能力
供电设计
电流输出
享受性能
显卡
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分类号
TP311.1
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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