中国烤烟主要物理特性及其产区差异 被引量：52

1

作者 尹启生 张艳玲 +2 位作者 薛超群 王广山 奚家勤 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2009年第4期33-38,共6页

利用中国烟草种植区划研究项目2004～2005年采集的全国不同烟叶主产区805个中部烟叶样品,对我国烤烟中部烟叶的物理特性及分布状况进行了系统分析,并初步探讨了主要产区烟叶物理特性的差异。研究结果表明,我国烤烟中部烟叶各物理特性值... 利用中国烟草种植区划研究项目2004～2005年采集的全国不同烟叶主产区805个中部烟叶样品,对我国烤烟中部烟叶的物理特性及分布状况进行了系统分析,并初步探讨了主要产区烟叶物理特性的差异。研究结果表明,我国烤烟中部烟叶各物理特性值的一般范围分别为:叶片厚度0.036～0.128mm,叶面密度52.12～97.64g/m2,拉力1.04～2.52N,填充值3.44～4.28cm3/g,平衡含水率10.42%～13.50%,含梗率23.56%～38.32%,单叶重5.97～16.01g。多数物理特性指标在测定的2年间相对稳定。不同产区烤烟各物理特性指标存在极显著差异,以单叶重差异最大,填充值和平衡含水率差异相对较小,东北烟区单叶重相对较高,从辽宁、黑龙江、吉林等东北的烟叶产区到广西、湖南、福建、贵州、湖北等南方的烟叶产区,叶片厚度和叶面密度呈降低趋势,含梗率则呈升高趋势。 展开更多

关键词 烤烟 物理特性 产区差异

下载PDF 职称材料

‘美乐’和‘蛇龙珠’葡萄在甘肃不同产区的品质评价 被引量：17

2

作者 李玉梅 韦霞霞 +5 位作者 李彦彪 贺雅娟 马维峰 马宗桓 毛娟 陈佰鸿 《经济林研究》 北大核心 2020年第4期152-160,共9页

【目的】为了解2个红色酿酒葡萄品种‘美乐’和‘蛇龙珠’在甘肃省的兰州、武威和张掖这3个产区的品质特征及其差异情况,以筛选出其适于种植的优势产区,从而给甘肃省的葡萄种植规划和农民引种栽培提供理论依据。【方法】以甘肃兰州、武... 【目的】为了解2个红色酿酒葡萄品种‘美乐’和‘蛇龙珠’在甘肃省的兰州、武威和张掖这3个产区的品质特征及其差异情况,以筛选出其适于种植的优势产区,从而给甘肃省的葡萄种植规划和农民引种栽培提供理论依据。【方法】以甘肃兰州、武威和张掖这3个产区的‘美乐’和‘蛇龙珠’这2个红色酿酒葡萄品种为试验材料,对其12项果实品质指标(果穗质量、单粒质量、果实纵横径、出汁率、可溶性固形物、pH值、可溶性糖、可滴定酸、总酚、丹宁、还原糖和有机酸)进行测定和分析;并利用主成分分析法对其品质指标进行综合评价,得到标准化变量表达的各主成分的函数表达式和相对应的方差贡献率,再以此构建酿酒葡萄品质评价的预测模型,然后对不同产区的‘美乐’和‘蛇龙珠’的葡萄品质进行综合排序。【结果】3个产区的‘美乐’和‘蛇龙珠’葡萄的果形指数、出汁率、可滴定酸、可溶性糖和单宁均存在差异;2个品种酿酒葡萄的可滴定酸含量,兰州产区的均高于武威和张掖产区的;而其还原糖含量,兰州产区的显著低于武威和张掖产区的;其可溶性糖和单宁含量,武威产区的均高于兰州和张掖产区的;张掖产区的2个品种酿酒葡萄均有最低的可滴定酸含量和最高的还原糖含量。主成分分析结果表明:可以将12项品质指标综合为4个主成分,前4个主成分的累积方差贡献率达到93.62%,说明这4个主成分能够反映果实的基本品质性状。不同产区2个品种酿酒葡萄的综合品质,排名第1位的为张掖产区的‘美乐’,其得分为1.17;排名第2位的为张掖产区的‘蛇龙珠’,其得分为0.79;接下来依次为武威产区的‘美乐’、武威产区的‘蛇龙珠’、兰州产区的‘美乐’、兰州产区的‘蛇龙珠’,其得分分别为0.66、0.48、-1.29、-1.80。【结论】出汁率、可溶性固形物、pH值、� 展开更多

关键词 酿酒葡萄 果实品质 主成分分析 产区差异

下载PDF 职称材料

宁夏灌区3个主栽苹果品种品质评价 被引量：11

3

作者 杨永娥 张晓煜 +1 位作者 李芳红 冯蕊 《经济林研究》 北大核心 2022年第2期249-256,共8页

【目的】评价宁夏不同小产区不同品种苹果的品质优劣,为充分利用开发气候资源,优化苹果区域化布局提供参考。【方法】本研究选取宁夏回族自治区引黄灌区4个小产区主栽苹果品种,早熟品种‘红嘎啦’、中熟品种‘黄元帅’和晚熟品种‘富士... 【目的】评价宁夏不同小产区不同品种苹果的品质优劣,为充分利用开发气候资源,优化苹果区域化布局提供参考。【方法】本研究选取宁夏回族自治区引黄灌区4个小产区主栽苹果品种,早熟品种‘红嘎啦’、中熟品种‘黄元帅’和晚熟品种‘富士’,检测苹果外观品质(单果质量、果实偏斜度、果形指数和去皮硬度)和内在品质(pH、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、固酸比和维生素C含量)。采用方差分析和相关性分析,结合主成分分析方法,评价不同产区同一品种苹果果实的品质。【结果】不同品种苹果品质指标间均存在显著性差异,其中果实偏斜度差异最大(变异系数为35.66%);各品质指标间存在独立性和一定程度的相关性;主成分分析提取3个主成分因子,累积贡献率达74.927%,说明这3个主成分能够反映果实的基本品质性状。不同产区3个品种苹果综合品质,排名第1~3名的均为晚熟品种‘富士’,品质评价表现好的产区依次为吴忠、青铜峡和银川产区;早熟品种‘红嘎啦’表现最好的产区为青铜峡,综合排名第5;中熟品种‘黄元帅’表现最好的产区为青铜峡,综合排名仅为第6名。【结论】单果质量、果实偏斜度、可溶性固形物、pH值、糖、酸和维生素C含量是综合评价苹果品质的主要性状指标;晚熟的‘富士’品质优于中熟的‘黄元帅’和早熟的‘红嘎啦’,吴忠、青铜峡和银川产区更适宜栽培‘富士’苹果,‘红嘎啦’和‘黄元帅’最适宜在青铜峡产区种植。 展开更多

关键词 苹果 果实品质 主成分分析 产区差异

下载PDF 职称材料

上部烟叶多酚类物质含量及其与烟叶品质的关系 被引量：6

4

作者 郝贤伟 李奇 +11 位作者 张立立 廖付 卢敏瑞 吴继忠 毕一鸣 田雨农 李永生 侯小东 韩晓 孙菲菲 王辉 杜咏梅 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2022年第6期76-81,共6页

为揭示多酚类化合物在上部烟叶质量评价中的作用,收集13个省(直辖市)28个产烟市B2F代表样品111份,研究了主要多酚类化合物在不同种植区域、不同外观质量烟叶间含量的差异及其与感官质量的相关性。结果表明:(1)不同种植区域上部烟叶主要... 为揭示多酚类化合物在上部烟叶质量评价中的作用,收集13个省(直辖市)28个产烟市B2F代表样品111份,研究了主要多酚类化合物在不同种植区域、不同外观质量烟叶间含量的差异及其与感官质量的相关性。结果表明:(1)不同种植区域上部烟叶主要多酚类物质含量差异显著,且不同多酚类化合物在不同种植区域含量分布规律也不一致;(2)莨菪亭、绿原酸含量与主要外观质量指标关系密切。随叶片颜色加深,其绿原酸含量呈显著降低趋势,莨菪亭则相反,油分相对较好、结构相对疏松、色度相对较强的烟叶其莨菪亭含量显著较低;(3)莨菪亭对7项烟叶感官质量指标均有显著影响,绿原酸主要影响细腻感、刺激性和余味。莨菪亭含量小于0.2 mg/g,绿原酸含量大于15 mg/g,烟叶感官质量得分显著较高。莨菪亭、绿原酸含量可作为上部烟叶品质评价的重要指标。 展开更多

关键词 上部烟叶 多酚 产区差异 外观质量 感官质量

下载PDF 职称材料

海南典型产区晾制后雪茄烟叶代谢组的差异分析

5

作者 杨鸿宇 耿召良 +7 位作者 颜统晶 秦艳青 李爱军 谢良文 耿宗泽 宋世旭 宋朝鹏 蔡斌 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期95-104,共10页

【目的】研究茄芯品种“海研201”在海南两个典型产区晾制后烟叶质量差异的物质基础。【方法】基于高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)非靶向代谢组学方法,分析茄芯品种“海研201”在五指山番阳和儋州光村两个典型产区晾制后雪茄烟叶中... 【目的】研究茄芯品种“海研201”在海南两个典型产区晾制后烟叶质量差异的物质基础。【方法】基于高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)非靶向代谢组学方法,分析茄芯品种“海研201”在五指山番阳和儋州光村两个典型产区晾制后雪茄烟叶中代谢产物及通路的差异。【结果】(1)海南5个主产烟区可分为2类,五指山番阳、昌江海尾和白沙荣邦产区为一类,儋州光村与东方大田产区为一类。(2)五指山番阳和儋州光村两个典型产区晾制后的雪茄烟叶中共鉴定到222种代谢物的相对含量存在显著差异;(3)KEGG数据库注释及富集结果显示,五指山番阳和儋州光村两个典型产区晾制后雪茄烟叶的差异代谢物主要富集在氨基酸的生物合成途径、代谢途径以及精氨酸的生物合成途径。氨基酸的生物合成途径差异最显著,其中富集到的L-酵母氨酸、L-缬氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、S-腺苷蛋氨酸、N-乙酰-DL-谷氨酸在儋州光村产区晾制后雪茄烟叶中的相对含量均显著低于五指山番阳产区;(4)感官质量评价显示,儋州光村产区晾制后的雪茄烟叶在香气丰富度、杂气、品质特征等方面均优于五指山番阳产区。【结论】两个典型产区晾制后雪茄烟叶的代谢谱存在显著差异,特别是晾制后烟叶的部分游离氨基酸及其衍生物含量,可能与两个产区烟叶品质有一定关系。本研究结果将为雪茄原料的后续技术改进和特色彰显提供理论支撑。 展开更多

关键词 雪茄晾制 代谢组学 产区差异 氨基酸生物合成

下载PDF 职称材料

我国白肋烟物理特性与化学成分含量特点分析 被引量：4

6

作者 陈鹏 杨兴有 +4 位作者 陈志华 靳冬梅 向杰 阳苇丽 代羽 《山西农业科学》 2017年第8期1244-1248,1257,共6页

为了明确我国白肋烟的质量特征,整理了2004—2014年白肋烟各产区烟叶样品数据,分析了烟叶物理特性和主要化学成分含量特点及年度间的变化,比较了国内主要产区之间的差异。结果表明,2004—2014年白肋烟的理化指标年度间差异较大,但年度... 为了明确我国白肋烟的质量特征,整理了2004—2014年白肋烟各产区烟叶样品数据,分析了烟叶物理特性和主要化学成分含量特点及年度间的变化,比较了国内主要产区之间的差异。结果表明,2004—2014年白肋烟的理化指标年度间差异较大,但年度间波动变化没有规律性;湖北恩施、四川达州、重庆万州、云南宾川等4个主要产区的白肋烟厚度、平衡含水率、拉力、伸长率差异不显著,叶面密度、填充值、含梗率、单叶质量有一定差异;4个产区的总糖、石油醚提取物含量和pH值差异不显著,不同产区不同部位烟叶总植物碱、总氮、钾、氯含量有一定差异。 展开更多

关键词 白肋烟 烟叶 物理特性 化学成分 年度变化 产区差异

下载PDF 职称材料

四川不同香型烤烟化学成分含量状况分析 被引量：3

7

作者 江鸿 肖勇 +1 位作者 杨兴有 靳冬梅 《四川农业科技》 2019年第9期42-44,共3页

为了明确四川不同香型烤烟产区的质量特征,整理了2010—2018年四川不同香型产区烤烟的样品数据,分析比较了不同香型烤烟烟叶主要化学成分的平均含量差异。结果表明,四川烤烟清甜香、蜜甜香和醇甜香产区烟叶化学成分含量指标差异较大。3... 为了明确四川不同香型烤烟产区的质量特征,整理了2010—2018年四川不同香型产区烤烟的样品数据,分析比较了不同香型烤烟烟叶主要化学成分的平均含量差异。结果表明,四川烤烟清甜香、蜜甜香和醇甜香产区烟叶化学成分含量指标差异较大。3个产区的总糖、还原糖、烟碱、总氮含量差异显著,淀粉、钾、氯含量差异较小。相对比较来看,清甜香产区烟叶“糖高碱低氯低”,蜜甜香烟叶“糖低碱高钾高”,醇甜香产区烟叶“中糖中碱”的特征。 展开更多

关键词 烤烟 烟叶 化学成分 产区差异

下载PDF 职称材料

四川三种香型风格产区烟叶化学成分特征分析 被引量：3

8

作者 肖勇 杨兴有 +5 位作者 靳冬梅 余佳敏 赵宇 张建会 余祥文 陈志华 《南方农业》 2020年第31期6-11,共6页

为明确四川不同香型烤烟产区的烟叶品质特征,采用连续流动法测定分析比较了2010—2018年四川三个香型烤烟不同产烟区烟叶主要化学成分的含量。结果表明:1)烤烟清甜香型、蜜甜香型和醇甜香型产区烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮含量差异显... 为明确四川不同香型烤烟产区的烟叶品质特征,采用连续流动法测定分析比较了2010—2018年四川三个香型烤烟不同产烟区烟叶主要化学成分的含量。结果表明:1)烤烟清甜香型、蜜甜香型和醇甜香型产区烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮含量差异显著,淀粉、钾、氯含量差异相对较小。2)清甜香型产区烟叶具有“糖类物质较多、含氮物质较少、氯较少”的特征,蜜甜香型产区烟叶具有“糖类物质较清甜香型产区烟叶少、含氮物质较清甜香型产区烟叶多、钾较多”的特征,醇甜香型产区烟叶具有“糖类物质和含氮物质中等、钾较少”的特征。3)同一香型产区内,不同产烟县区的烟叶化学成分含量差异明显。清甜香型烤烟产区内烟叶差异较大,总体均为清甜香特征;蜜甜香型烤烟产区内烟叶化学成分差异大,屏山县烟叶具备一定的清甜香型烟叶特征;醇甜香型烤烟产区烟叶的化学成分含量差异较小,三个产烟区间烟叶品质较一致。建议四川不同香型烤烟产区可根据各自特点,有针对性地开展生态特色定位、生产资源布局和栽培技术研究等。 展开更多

关键词 烟草 烟叶 香型 化学成分 产区差异 四川

下载PDF 职称材料

两大主产区山茱萸性状变异与产区差异分析 被引量：1

9

作者 喻卫武 符庆功 +1 位作者 曾燕如 童再康 《浙江林学院学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期713-718,共6页

通过对浙江、河南两大产区山茱萸Cornus officinalis果实性状、药用有效成分的测定,以明确山茱萸果实性状、药用有效成分的产区内变异和产区间差异。采集山茱萸主产区浙江、河南两地实生单株成熟果实,测定单株果质量、果实纵横径、鲜出... 通过对浙江、河南两大产区山茱萸Cornus officinalis果实性状、药用有效成分的测定,以明确山茱萸果实性状、药用有效成分的产区内变异和产区间差异。采集山茱萸主产区浙江、河南两地实生单株成熟果实,测定单株果质量、果实纵横径、鲜出皮率、含水率、可溶性固形物及药用有效成分马钱素、熊果酸、齐墩果酸质量分数。结果表明:①产区内单株间果实性状及药用有效成分存在差异,所测各指标的变异规律在不同产区表现相似;②果实性状及药用有效成分马钱素的产区间差异极显著,药用有效成分熊果酸、齐墩果酸的产区间差异不明显。研究表明:①单果质量、可溶性固形物及测定的4种主药用有效成分马钱素、熊果酸、齐墩果酸和多糖种内变异明显,可作为山茱萸选择育种的重要参考指标;②浙江产区单果质量平均值为河南产区1.68倍,极差为河南产区的2.52倍,如以产量作为选种目标,浙江产区具有更大的选择潜力。 展开更多

关键词 经济林学 山茱萸 果实性状 药用有效成分 种内变异 产区差异

下载PDF 职称材料

不同产区赤霞珠葡萄酒酚类物质特征性分析 被引量：1

10

作者 吕真真 焦中高 +4 位作者 杨文博 张强 刘杰超 刘慧 陈大磊 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第13期177-183,共7页

目的探究赤霞珠葡萄酒酚类物质的产区差异性。方法利用高效液相色谱法分析新疆天山北麓产区、焉耆盆地产区与山东半岛产区赤霞珠葡萄酒中酚类物质组成与含量,结合多元统计方法进行评价。结果新疆天山北麓产区、焉耆盆地产区与山东半岛... 目的探究赤霞珠葡萄酒酚类物质的产区差异性。方法利用高效液相色谱法分析新疆天山北麓产区、焉耆盆地产区与山东半岛产区赤霞珠葡萄酒中酚类物质组成与含量,结合多元统计方法进行评价。结果新疆天山北麓产区、焉耆盆地产区与山东半岛产区赤霞珠葡萄酒的酚类物质含量差异较大,其中新疆两产区的原花青素B_(1)、儿茶素、表儿茶素、对香豆酸、总黄烷醇类、总黄酮醇类、总类黄酮及总酚含量显著高于山东半岛产区(P<0.05),焉耆盆地产区芦丁、槲皮苷、白藜芦醇含量显著高于山东半岛产区(P<0.05)。基于酚类物质的聚类分析结果显示,当欧氏距离超过15时,山东半岛产区样品聚为一类,新疆两个产区葡萄酒样品聚在一起;基于酚类物质的Fisher判别分析能区分山东半岛产区样品,对新疆两个产区个别样品有误判,回代检验与交叉验证合计正确率分别为91.30%和86.96%。结论新疆天山北麓、焉耆盆地与山东半岛产区赤霞珠葡萄酒酚类物质具有明显的产地差异性。 展开更多

关键词 赤霞珠 葡萄酒 产区 酚类物质 产区差异性

下载PDF 职称材料

中国农业绿色全要素生产率的要素贡献及产区差异——基于Meta-SBM-Luenberger生产率指数分析 被引量：27

11

作者 王兵 曾志奇 杜敏哲 《产经评论》 CSSCI 北大核心 2020年第6期69-87,共19页

绿色发展是农业供给侧结构性改革的重要方面,中国农业不同产区存在自然资源禀赋、种植结构以及产销情况等差异,考虑产区异质性对测算农业绿色全要素生产率显得格外重要。基于碳排放约束和产区异质性,运用共同前沿下的SBM模型与Luenberge... 绿色发展是农业供给侧结构性改革的重要方面,中国农业不同产区存在自然资源禀赋、种植结构以及产销情况等差异,考虑产区异质性对测算农业绿色全要素生产率显得格外重要。基于碳排放约束和产区异质性,运用共同前沿下的SBM模型与Luenberger生产率指数测算1993-2017年中国29个省级地区的农业绿色全要素生产率,从投入产出角度分解农业绿色全要素生产率的增长源泉,分析不同产区的增长差异。结果表明:(1)在研究样本期间,中国农业绿色全要素生产率年均增长率为1.418%,其中技术进步年均增长率为1.366%,技术效率为0.052%,这表明技术进步是中国农业绿色全要素生产率增长的主要源泉。(2)从要素分解来看,产出增加、农业劳动力外流以及土地面积减少对中国农业绿色全要素生产率增长的贡献率分别为108.89%、7.61%和6.91%,而化肥使用、机械投入以及CO 2排放的贡献率分别为-2.61%、-2.68%和-17.84%。(3)分农业产区来分析,主销区的农业绿色全要素生产率年均增长率最高,主产区次之,平衡区最低。碳排放约束下农业各产区的技术落差呈现平衡区、主产区和主销区依次递减。(4)从产区差异来看,产区内差异远大于产区间差异,特别是主销区内部差异最为明显。 展开更多

关键词 绿色全要素生产率 Meta-SBM-Luenberger生产率指数 要素贡献 产区间差异 产区内差异

下载PDF 职称材料