多粘菌素E高产菌株的选育 被引量：13

1

作者 邢维玲 周希贵 +3 位作者 王贺祥 肖希龙 宋渊 章红 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期326-327,353,共3页

以多粘类芽胞杆菌 (Paenibacilluspolymyxa) 18 3为出发菌株 ,采用紫外线诱变 ,并以重金属Cu2 +作为筛选因子 ,获得一株遗传稳定且多粘菌素E发酵效价比出发菌株提高 45 %的菌株。对该菌株再采用亚硝基胍 (NTG)诱变 ,以缬氨酸结构类似物... 以多粘类芽胞杆菌 (Paenibacilluspolymyxa) 18 3为出发菌株 ,采用紫外线诱变 ,并以重金属Cu2 +作为筛选因子 ,获得一株遗传稳定且多粘菌素E发酵效价比出发菌株提高 45 %的菌株。对该菌株再采用亚硝基胍 (NTG)诱变 ,以缬氨酸结构类似物α 氨基丁酸作为筛选因子时得到一株产量提高 3 展开更多

关键词 多粘菌素E 亚硝基胍诱变 紫外线诱变 重金属Cu^2+ α-氨基丁酸 碱性多肽类抗生素

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紫外-亚硝基胍复合诱变筛选高产淀粉酶菌株 被引量：9

2

作者 李旭媛 王刚 +1 位作者 费卓群 陈光 《中国生物制品学杂志》 CAS CSCD 2012年第11期1543-1546,1549,共5页

目的经紫外-亚硝基胍(NTG)复合诱变选育高产淀粉酶菌株。方法以蜡状芽孢杆菌SWWL06(Bacillus cereusSWWL06)为出发菌株,分别经紫外、亚硝基胍(NTG)诱变原始菌株,获得最佳诱变条件;经紫外-NTG复合诱变,所得突变菌株以透明圈与菌落直径比... 目的经紫外-亚硝基胍(NTG)复合诱变选育高产淀粉酶菌株。方法以蜡状芽孢杆菌SWWL06(Bacillus cereusSWWL06)为出发菌株,分别经紫外、亚硝基胍(NTG)诱变原始菌株,获得最佳诱变条件;经紫外-NTG复合诱变,所得突变菌株以透明圈与菌落直径比值大小进行初筛,再经摇瓶培养进行复筛,得高产淀粉酶突变株;连续传代,检测其遗传稳定性。结果确定紫外波长254 nm,照射时间120 s,垂直照射距离20 cm为最佳紫外诱变条件;NTG浓度为0.5 mg/ml,诱变时间40 min为最佳NTG诱变条件;紫外-NTG复合诱变筛选出9株突变株,其中UV-NTG-3酶活力为3.515 U/ml,增幅最高,较原始菌株SWWL06提高3.59倍;将UV-NTG-3连续传代10次,酶活性仍可达到第一代的97%。结论已成功选育出1株高产淀粉酶菌株UV-NTG-3。 展开更多

关键词 蜡状芽孢杆菌 淀粉酶 紫外诱变 亚硝基胍诱变

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不同诱变方法对黑曲霉产木聚糖酶能力的影响 被引量：6

3

作者 郑丽丽 盛占武 +3 位作者 韩冰莹 谭琳 李奕星 郭刚 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期146-150,共5页

利用5种方法对黑曲霉AS3.350进行诱变,研究不同诱变方法对黑曲霉产木聚糖酶的影响,获得高产木聚糖酶的突变株。结果表明,紫外诱变获得的最优突变株酶活是出发菌株的2.18倍,诱变效果最为明显,其次是快中子辐照诱变,获得的最优突变株酶活... 利用5种方法对黑曲霉AS3.350进行诱变,研究不同诱变方法对黑曲霉产木聚糖酶的影响,获得高产木聚糖酶的突变株。结果表明,紫外诱变获得的最优突变株酶活是出发菌株的2.18倍,诱变效果最为明显,其次是快中子辐照诱变,获得的最优突变株酶活是出发菌株的1.72倍,硫酸二乙酯诱变、亚硝酸钠诱变、亚硝基胍诱变获得的最优突变株酶活分别是出发菌株的1.51倍、1.46倍、1.38倍,物理诱变比化学诱变对黑曲霉产木聚糖酶更为敏感。 展开更多

关键词 紫外诱变 快中子辐照 亚硝基胍诱变 硫酸二乙酯诱变 亚硝酸钠诱变

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低产蛋白酶A啤酒酵母的诱变选育及在啤酒中试发酵中应用的研究 被引量：7

4

作者 傅力 张卓 +1 位作者 王德良 杨静 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期213-215,218,共4页

以啤酒酵母X为出发菌株,用N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍(亚硝基胍,NTG)和甲基磺酸乙酯(EMS)连续诱变,通过酸变性血红蛋白平板初筛及三角瓶发酵实验复筛,得到一株产蛋白酶A活力低的啤酒酵母突变株GM235。将该菌株进行100L啤酒发酵中试并测... 以啤酒酵母X为出发菌株,用N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍(亚硝基胍,NTG)和甲基磺酸乙酯(EMS)连续诱变,通过酸变性血红蛋白平板初筛及三角瓶发酵实验复筛,得到一株产蛋白酶A活力低的啤酒酵母突变株GM235。将该菌株进行100L啤酒发酵中试并测定发酵液蛋白酶A活力及各项发酵性能。结果表明:与出发菌株X相比,GM235发酵的啤酒蛋白酶A活力降低了19.83%,降糖能力、双乙酰还原能力略强,正丙醇含量高于出发菌株X,异丁醇、异戊醇、活性戊醇、乙酸乙酯的含量均低于出发菌株X,异戊醇和总高级醇分别降低了5.03%和4.87%;突变株GM235中试生产的啤酒泡沫更为细腻、持久。突变株GM235是一株具有工业应用前景的啤酒酿造酵母。 展开更多

关键词 啤酒酵母 亚硝基胍诱变 EMS诱变 蛋白酶A 中试

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豆豉发酵中的乳酸菌复合诱变及产酸条件优化 被引量：5

5

作者 吴满刚 管泳宇 +3 位作者 吴雪燕 于海 葛庆丰 汪志君 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第2期35-39,共5页

采用紫外和亚硝基胍复合诱变对筛选自豆豉的乳杆菌进行诱变处理,以期获得高产酸菌株。以最佳诱变条件筛选得到突变菌株的产酸度较原菌株提高了36.4%,且菌株能够保持较好的遗传稳定性。进一步利用响应面分析法对菌株产酸进行优化,并建立... 采用紫外和亚硝基胍复合诱变对筛选自豆豉的乳杆菌进行诱变处理,以期获得高产酸菌株。以最佳诱变条件筛选得到突变菌株的产酸度较原菌株提高了36.4%,且菌株能够保持较好的遗传稳定性。进一步利用响应面分析法对菌株产酸进行优化,并建立数学模型,得到最佳产酸条件为培养温度41.72℃、接种量3.65%(V/V)、培养时间18.57h。该条件下,产酸率模型的预测值为11.25°T/h,实际得到的产酸率值为11.2°T/h,预测值与实验值拟合良好。 展开更多

关键词 豆豉 乳酸菌 复合诱变 紫外诱变 亚硝基胍诱变 产酸率

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饲料用脂肪酶产生菌——黑曲霉G55高产菌株的选育 被引量：5

6

作者 张谦 贾佳 +2 位作者 林智 郭宏涛 王剑英 《中国饲料》 北大核心 2014年第16期28-32,共5页

本研究以饲料用脂肪酶产生菌——黑曲霉(Aspergillus niger)G55为出发菌株,通过紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)诱变,结合自然分离纯化,选育出了遗传稳定的高产菌株uan370(s)和uan783(s),其产酶量分别为2410 U/mL和2486 U/mL,相比出发菌株G5... 本研究以饲料用脂肪酶产生菌——黑曲霉(Aspergillus niger)G55为出发菌株,通过紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)诱变,结合自然分离纯化,选育出了遗传稳定的高产菌株uan370(s)和uan783(s),其产酶量分别为2410 U/mL和2486 U/mL,相比出发菌株G55提高32.1%和36.3%。通过斜面连续传5代,证明两菌株的遗传稳定性良好。 展开更多

关键词 脂肪酶 黑曲霉 紫外线诱变 亚硝基胍诱变 复合诱变 高产菌株

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液体发酵高产纳豆激酶菌株的复合诱变选育 被引量：5

7

作者 陈晓飞 向凌云 +3 位作者 李珊珊 冯菲 刁文涛 周伏忠 《河南科学》 2020年第5期715-720,共6页

从市售豆豉和保藏的固体发酵产纳豆激酶(NK)高活性的菌株中,筛选出5株诱变育种出发菌株.经紫外-亚硝基胍-Co^60复合诱变后,获得5株液体发酵产NK高活性的菌株LJJ-1-13-12-4、PXDBJ-13-9-7-18、DNS-17-3-15-7、CBL-2-7-10-6和L-5-8-15,其... 从市售豆豉和保藏的固体发酵产纳豆激酶(NK)高活性的菌株中,筛选出5株诱变育种出发菌株.经紫外-亚硝基胍-Co^60复合诱变后,获得5株液体发酵产NK高活性的菌株LJJ-1-13-12-4、PXDBJ-13-9-7-18、DNS-17-3-15-7、CBL-2-7-10-6和L-5-8-15,其产NK活性,分别为1846.15、1956.48、2184.32、1865.38和2095.23 U/mL,分别是诱变前出发菌株的1.62、1.81、1.98、1.61和1.62倍.高产纳豆激酶菌株的选育为纳豆激酶液体发酵的进一步工业化奠定了良好的基础. 展开更多

关键词 纳豆激酶 液体发酵 紫外诱变 亚硝基胍诱变 Co^60诱变

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可代谢半乳糖嗜热链球菌的诱变选育及其在发酵乳生产中的应用

8

作者 何艳艳 邰佳慧 +2 位作者 卢纹慧 崔欣蕊 丹彤 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1436-1454,共19页

【目的】嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)作为酸奶、奶酪等发酵乳制品的常用发酵剂,在乳品工业中应用广泛。大多数嗜热链球菌为半乳糖阴性(Gal-)菌株,不能代谢半乳糖而将其排出到胞外,导致发酵乳中半乳糖含量增加。因此可通过... 【目的】嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)作为酸奶、奶酪等发酵乳制品的常用发酵剂,在乳品工业中应用广泛。大多数嗜热链球菌为半乳糖阴性(Gal-)菌株,不能代谢半乳糖而将其排出到胞外,导致发酵乳中半乳糖含量增加。因此可通过化学诱变的方法处理嗜热链球菌,使其可代谢半乳糖,开发一种低半乳糖含量的发酵乳。【方法】利用亚硝基胍(nitrosoguanidine,NTG)对嗜热链球菌IMAU80846进行诱变处理,测定野生株嗜热链球菌IMAU80846与突变株β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)、半乳糖激酶(galactokinase,GalK)、丙酮酸激酶(pyruvate kinase,PK)和葡萄糖激酶(glucokinase,GK)活性,分析编码这些酶的氨基酸序列,得到一株可代谢半乳糖的嗜热链球菌IMAU80846Y,同时对突变株进行全基因组测序,并检测野生株和突变株发酵乳中乳酸、乳糖、半乳糖和葡萄糖的含量,最后将野生株和突变株分别与德氏乳杆菌保加利亚亚种IMAU20450进行复配发酵,测定两组发酵乳在发酵与贮藏期间的发酵特性,制备一款低半乳糖含量的发酵乳。【结果】突变株嗜热链球菌IMAU80846Y的β-Gal、GalK活性高于野生株,PK和GK活性低于野生株,氨基酸序列与全基因组测序结果表明突变株与糖代谢有关基因发生突变,HPLC检测结果表明突变株发酵乳中乳糖、半乳糖的含量均低于野生株,而乳酸、葡萄糖的含量高于野生株。发酵特性的分析结果表明,与野生株复配组相比,突变株复配组发酵乳具有良好的滴定酸度、活菌数、黏度以及持水力。【结论】嗜热链球菌IMAU80846经NTG诱变后,菌株代谢半乳糖的能力发生了变化,利用该突变株可生产一款低半乳糖含量的发酵乳。 展开更多

关键词 嗜热链球菌 亚硝基胍诱变 半乳糖代谢 发酵乳

原文传递

复合诱变选育茁霉多糖高产菌株 被引量：6

9

作者 冯印 苏安祥 王玉华 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第8期84-86,共3页

茁霉多糖具有许多优良的化学性质,可以作为中间体合成多种有经济价值的工业用化合物,是一种潜在的重要化工平台产品。以出芽短梗霉Y为出发菌株,通过紫外2轮、亚硝基胍3轮复合诱变,高蔗糖浓度(20%)平板筛选得到6株高产突变株,其中菌株N3... 茁霉多糖具有许多优良的化学性质,可以作为中间体合成多种有经济价值的工业用化合物,是一种潜在的重要化工平台产品。以出芽短梗霉Y为出发菌株,通过紫外2轮、亚硝基胍3轮复合诱变,高蔗糖浓度(20%)平板筛选得到6株高产突变株,其中菌株N3茁霉多糖产量质量浓度达到37.84g/L,比出发菌株产量提高71.22%。 展开更多

关键词 茁霉多糖 紫外 亚硝基胍诱变

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圆红冬孢酵母类胡萝卜素合成突变菌株的筛选 被引量：5

10

作者 张超蕾 张素芳 +1 位作者 刘冰南 王际辉 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2017年第5期318-322,共5页

利用等离子体诱变与亚硝基胍诱变的方法,构建油脂合成缺陷型菌株或类胡萝卜素合成突变菌株。通过乙酰辅酶A流量的分配,验证油脂合成途径是否为乙酰辅酶A节点处优势分支途径。利用等离子体与亚硝基胍进行复合诱变,等离子体诱变的致死率为... 利用等离子体诱变与亚硝基胍诱变的方法,构建油脂合成缺陷型菌株或类胡萝卜素合成突变菌株。通过乙酰辅酶A流量的分配,验证油脂合成途径是否为乙酰辅酶A节点处优势分支途径。利用等离子体与亚硝基胍进行复合诱变,等离子体诱变的致死率为95%,亚硝基胍诱变的致死率为90%时,筛选得到圆红冬孢酵母颜色突变株XP-1、XO-3、XY-4和XR-2。突变株的油脂含量、脂肪酸的成分和类胡萝卜素的含量测定结果显示,XP-1、XO-3、XY-4等3个菌株的类胡萝卜含量低于出发菌株NP11,类胡萝卜素的代谢途径受到一定破坏,但类胡萝卜素的降低并没有促进油脂合成的增加。XR-2菌株的油脂含量下降,类胡萝卜素含量相应升高,最高达到0.77μg/g。结果表明,乙酰辅酶A是一个弱刚性节点,油脂合成途径为此节点的优势分支途径,其产物的减少可有效增加类胡萝卜素合成的增加。 展开更多

关键词 圆红冬孢酵母 等离子诱变 亚硝基胍诱变 油脂 类胡萝卜素 弱刚性节点

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β-葡萄糖苷酶生产菌筛选及酶学特性 被引量：5

11

作者 刘文龙 王兴吉 +1 位作者 盛花开 曹世源 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第9期120-122,共3页

以黑曲霉(Aspergillus niger)AN为出发菌株,通过亚硝基胍(NTG)诱变方法获得了一株高产β-葡萄糖苷酶的突变株AN-17。该黑曲霉突变株AN-17在摇瓶中的β-葡萄糖苷酶酶活>291 U/m L,且传代发酵稳定性良好。所产β-葡萄糖苷酶对葡萄糖有... 以黑曲霉(Aspergillus niger)AN为出发菌株,通过亚硝基胍(NTG)诱变方法获得了一株高产β-葡萄糖苷酶的突变株AN-17。该黑曲霉突变株AN-17在摇瓶中的β-葡萄糖苷酶酶活>291 U/m L,且传代发酵稳定性良好。所产β-葡萄糖苷酶对葡萄糖有良好的耐受性,在葡萄糖含量18%条件下相对酶活为95%;且该酶耐酸耐热性良好,在p H3.0~6.5条件下处理1 h或75℃保温处理40 min后,相对酶活>70%。 展开更多

关键词 黑曲霉 Β-葡萄糖苷酶 亚硝基胍诱变 耐糖 耐酸

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红芝漆酶高产菌株的诱变选育 被引量：4

12

作者 易小畅 蒋智 +2 位作者 李娜 陆兵 谌斌 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第24期139-142,共4页

以药用真菌红芝(Ganoderma lucidum)为出发菌,通过紫外线(Ultraviolet ray,UV)、亚硝基胍(Nitrosoguanidine,NTG)及紫外线(UV)-亚硝基胍(NTG)逐级诱变处理其菌丝体片段,采用平板变色法初筛、愈创木酚法测定发酵液漆酶酶活力复筛,获得1... 以药用真菌红芝(Ganoderma lucidum)为出发菌,通过紫外线(Ultraviolet ray,UV)、亚硝基胍(Nitrosoguanidine,NTG)及紫外线(UV)-亚硝基胍(NTG)逐级诱变处理其菌丝体片段,采用平板变色法初筛、愈创木酚法测定发酵液漆酶酶活力复筛,获得1株漆酶高产诱变菌株LYL263。用复筛液体培养基震荡培养时,其平均酶活力比出发菌株提高187%,达到145 500 U/L,且产酶稳定。 展开更多

关键词 红芝 组成型漆酶 紫外诱变 亚硝基胍诱变

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低温淀粉酶高产菌株的诱变选育 被引量：3

13

作者 古丽娜孜 库米拉 +4 位作者 张晓燕 高雯君 李晓 王玮玥 武运 《新疆农业大学学报》 CAS 2013年第4期288-292,共5页

以一株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)A-4为出发菌株,采用紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)诱变,以期筛选出高产低温淀粉酶量诱变菌株;经紫外线诱变、亚硝基胍诱变、紫外线-亚硝基胍复合诱变,所得突变菌株经淀粉酶平板水解圈初... 以一株解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)A-4为出发菌株,采用紫外线(UV)和亚硝基胍(NTG)诱变,以期筛选出高产低温淀粉酶量诱变菌株;经紫外线诱变、亚硝基胍诱变、紫外线-亚硝基胍复合诱变,所得突变菌株经淀粉酶平板水解圈初筛、再经摇瓶发酵复筛,得高产低温淀粉酶突变株UNA4-6,其最大产酶量62.13U/mL,是出发菌株A-4的1.96倍;将UNA4-6连续传代6次,低温淀粉酶活性仍可达到第一代的99.7%,试验表明遗传稳定性好。 展开更多

关键词 低温淀粉酶 紫外诱变 亚硝基胍诱变 复合诱变

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β-1,3-1,4-葡聚糖酶高产菌诱变选育及基因克隆表达 被引量：4

14

作者 陈计 高鹏 +4 位作者 陆兆新 吕凤霞 张充 赵海珍 别小妹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期179-184,共6页

为获得β-1,3-1,4-葡聚糖酶高产菌株,以高地芽孢杆菌YC-9为出发菌株,通过亚硝基胍(nitrosoguanidine,NTG)和低能N+束诱变育种,筛选和选育得到两株突变株N-2-2和10-30s-3,发酵培养60 h,酶活力分别达到28.6 U/m L和36.1 U/m L,分别是出发... 为获得β-1,3-1,4-葡聚糖酶高产菌株,以高地芽孢杆菌YC-9为出发菌株,通过亚硝基胍(nitrosoguanidine,NTG)和低能N+束诱变育种,筛选和选育得到两株突变株N-2-2和10-30s-3,发酵培养60 h,酶活力分别达到28.6 U/m L和36.1 U/m L,分别是出发菌株的2.36倍和2.98倍,与YC-9菌株相比,突变菌株菌体生长下降但发酵产酶量增加。进一步将β-1,3-1,4-葡聚糖酶克隆并在大肠杆菌中成功表达,经过30℃诱导6 h后,胞内酶活力达79.2 U/m L,为出发菌株的6.5倍。 展开更多

关键词 高地芽孢杆菌 Β-1 3-1 4-葡聚糖酶 亚硝基胍诱变 低能N+束注入 异源表达

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以甘油为底物鼠李糖脂高产菌株的诱变选育 被引量：4

15

作者 顾生辉 朱莉 +1 位作者 詹晓北 吴剑荣 《生物加工过程》 CAS 2015年第1期54-59,共6页

通过诱变选育,将铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)RG-14利用甘油发酵生产鼠李糖脂产量由13.6g/L提高到16.5 g/L。突变株经过5次连续传代培养,菌株仍维持稳定的鼠李糖脂产量,表明该菌株具有较好的遗传稳定性。利用基质辅助激光解析... 通过诱变选育,将铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)RG-14利用甘油发酵生产鼠李糖脂产量由13.6g/L提高到16.5 g/L。突变株经过5次连续传代培养,菌株仍维持稳定的鼠李糖脂产量,表明该菌株具有较好的遗传稳定性。利用基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)技术分析诱变后菌株发酵甘油生产鼠李糖脂的组成,结果显示鼠李糖脂由Rha-C8-C8、Rha-C8-C10、Rha-C10-C10、Rha-C10-C12∶1、Rha-C10-C12、Rha2-C8-C10、Rha2-C10-C10、Rha2-C10-C12∶1和Rha2-C10-C12组成,其中单、双鼠李糖脂的相对丰度分别为54.8%和45.2%。当以工业粗甘油代替精甘油为底物时,该菌株鼠李糖脂产量达到14.2 g/L,表明其具有较好的应用潜力。 展开更多

关键词 铜绿假单胞菌 鼠李糖脂 亚硝基胍诱变 粗甘油

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亚硝基胍诱变丙酸杆菌选育高产抑菌物质菌株 被引量：3

16

作者 何新舟 查东风 +3 位作者 黄汉峰 杨雪霞 常忠义 高红亮 《安徽农业科学》 CAS 2016年第2期18-20,85,共4页

[目的]提高丙酸杆菌代谢物的抑菌活性,为薛氏丙酸杆菌代谢物的工业化生产奠定基础。[方法]以实验室保藏的薛氏丙酸杆菌H1310为出发菌株,采用亚硝基胍(NTG)进行诱变处理,待突变菌株长出后采用双层平板筛选法进行筛选,而后通过深层液体发... [目的]提高丙酸杆菌代谢物的抑菌活性,为薛氏丙酸杆菌代谢物的工业化生产奠定基础。[方法]以实验室保藏的薛氏丙酸杆菌H1310为出发菌株,采用亚硝基胍(NTG)进行诱变处理,待突变菌株长出后采用双层平板筛选法进行筛选,而后通过深层液体发酵对筛选到的菌株进行复筛。[结果]当最优的NTG诱变浓度为0.3 mg/m L时,致死率为90.69%。采用双层平板法,从3 564株菌落中挑选出87株突变株,进一步进行复筛,获得一株突变菌株,其代谢物抑菌活性达(28.30±2.47)AU/m L,比出发菌株提高43.87%。[结论]确定了丙酸杆菌NTG诱变选育的试验方法,获得一株抑菌活性高的遗传性能稳定的菌株。 展开更多

关键词 亚硝基胍诱变 薛氏丙酸杆菌 双层平板筛选法 抑菌活性

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一株产高黏度耐酸性黄原胶生产菌的选育及其发酵工艺研究 被引量：2

17

作者 李元鑫 尹丽华 亓烨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期211-216,共6页

选用黄原胶生产菌株野油菜黄单胞杆菌XG30-18,经微波辐射后再经亚硝基胍(NTG)处理筛选出一株产高黏度耐酸性黄原胶的突变菌株MW-42-NTG-6,并对其发酵条件进行初步筛选。确定其培养基以蔗糖和玉米淀粉做为混合碳源、大豆分离蛋白为氮源... 选用黄原胶生产菌株野油菜黄单胞杆菌XG30-18,经微波辐射后再经亚硝基胍(NTG)处理筛选出一株产高黏度耐酸性黄原胶的突变菌株MW-42-NTG-6,并对其发酵条件进行初步筛选。确定其培养基以蔗糖和玉米淀粉做为混合碳源、大豆分离蛋白为氮源。通过正交试验确定最适发酵条件为接种量8%、转速240r/min、pH7.0、培养温度28℃。在此发酵条件下,产胶率最高可达到3.92%、黏度为1790cP、耐酸性测定1%黄原胶溶液pH值为4.2。 展开更多

关键词 黄单胞杆菌 黄原胶 亚硝基胍诱变 微波诱变 耐酸性 发酵

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富产琥珀酸米曲霉菌株的诱变选育 被引量：2

18

作者 李宁 马莉岷 +2 位作者 战伟超 任高飞 林剑 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第1期72-75,共4页

以米曲霉AS3.042为出发菌株,经过紫外线诱变后选育出一支琥珀酸产量高的菌株AS-4。以AS-4为出发菌株,采用亚硝基胍诱变后得到一支富产琥珀酸米曲霉诱变菌株ASC-5。该菌株经摇床培养后,琥珀酸产量达到3.60 g/L,相同条件下为出发菌株的371... 以米曲霉AS3.042为出发菌株,经过紫外线诱变后选育出一支琥珀酸产量高的菌株AS-4。以AS-4为出发菌株,采用亚硝基胍诱变后得到一支富产琥珀酸米曲霉诱变菌株ASC-5。该菌株经摇床培养后,琥珀酸产量达到3.60 g/L,相同条件下为出发菌株的371倍,为单用紫外线诱变后的菌株AS-4的13.43倍。 展开更多

关键词 米曲霉 紫外线诱变 亚硝基胍诱变 琥珀酸

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紫外诱变复合重金属离子抗性突变选育螺旋霉素高产菌株 被引量：2

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作者 刘守强 赵中 +3 位作者 刘果 周淑梅 李爱玲 王留国 《化学与生物工程》 CAS 2016年第5期26-27,40,共3页

以螺旋霉素链霉菌(Streptomyces spiramyceticus)YL0113-01为出发菌株,采用紫外线诱变,并以重金属Co^(2+)为筛选因子,获得一株遗传稳定且螺旋霉素发酵效价比出发菌株提高6%的菌株。再对该菌株采用亚硝基胍(NTG)诱变,以缬氨酸结构类似物L... 以螺旋霉素链霉菌(Streptomyces spiramyceticus)YL0113-01为出发菌株,采用紫外线诱变,并以重金属Co^(2+)为筛选因子,获得一株遗传稳定且螺旋霉素发酵效价比出发菌株提高6%的菌株。再对该菌株采用亚硝基胍(NTG)诱变,以缬氨酸结构类似物L-α-氨基丁酸作为筛选因子得到一株发酵效价较出发菌株提高14%的菌株。 展开更多

关键词 螺旋霉素 亚硝基胍诱变 紫外线诱变 重金属Co2+ L-α-氨基丁酸

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γ-聚谷氨酸高产菌株的诱变选育研究 被引量：1

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作者 冯霞 程金权 +2 位作者 王玲 艾丽华 贾朝明 《食品与发酵科技》 CAS 2013年第2期13-16,共4页

本文对一株产γ-聚谷氨酸的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)进行了紫外照射、紫外-硫酸二乙酯、紫外-亚硝基胍复合诱变筛选研究以及诱变株的摇瓶筛选研究,建立了聚谷氨酸产生菌地衣芽孢杆菌最佳诱变方法:紫外诱变8min,致死率为90.... 本文对一株产γ-聚谷氨酸的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)进行了紫外照射、紫外-硫酸二乙酯、紫外-亚硝基胍复合诱变筛选研究以及诱变株的摇瓶筛选研究,建立了聚谷氨酸产生菌地衣芽孢杆菌最佳诱变方法:紫外诱变8min,致死率为90.6%;紫外-硫酸二乙酯复合诱变致死率94%;紫外-亚硝基胍复合诱变致死率89.8%诱变效果最好。诱变株γ-聚谷氨酸产率最高达到了3.55%,比出发菌株1.48%提高了140%。 展开更多

关键词 Γ-聚谷氨酸 紫外诱变 硫酸二乙酯诱变 亚硝基胍诱变

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