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题名云南栘依总黄酮提取工艺研究
被引量：16
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作者
李维莉
马银海
彭永芳
朱文平
奚云鹏
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机构
昆明师范高等专科学校天然产物研究所
昆明师范高等专科学校化学系药用班
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第7期147-149,共3页
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文摘
用正交试验和单因素试验考察了索氏提取不同有机溶剂萃取法;不同条件乙醇回流提取法和超声提取法对云南栘依总黄酮含量的影响,结果表明：正丁醇萃取法总黄酮含量明显高于乙酸乙酯萃取法；回流提取,以12倍量75%乙醇回流提取1.5h,2次为最佳条件;超声提取以60min为宜。
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关键词
云南栘依
总黄酮
提取工艺
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Keywords
Yunnan Docynia delavayi （Franch.） Schneid
flavones
extracting process
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分类号
Q949.751.8
[生物学—植物学]
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题名云南栘依热风干燥动力学模型及品质变化
被引量：3
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作者
王安娜
彭小伟
胡艳
阚欢
王大玮
邱旭
刘云
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机构
西南林业大学生命科学学院
西南林业大学林学院
云南省高校大健康类森林资源开发利用工程研究中心
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出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2023年第6期1255-1265,共11页
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基金
国家自然科学基金项目(No.32060350)
云南省万人计划青年拔尖人才专项(No.YNWR-QNBJ-2020-23)。
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文摘
为明确云南栘依热风干燥特性及适宜的干燥温度,实现其在热风干燥过程中的质量控制。以云南栘依为研究对象,探究不同温度(40、60、80、100℃)下云南栘依的干燥特性并建立动力学模型,同时以色泽、复水比、活性成分(多酚、黄酮、多糖)含量和抗氧化能力为指标,综合评价不同干燥温度对云南栘依品质的影响。结果表明:云南栘依干燥过程中水分比曲线呈指数衰减,干燥速率曲线分为加速、恒速及降速3个阶段,随着干燥温度升高,云南栘依水分扩散加剧,干燥速率明显增大,有效水分扩散系数(Deff)为0.61×10^(-6)~1.78×10^(-6)m^(2)/s,活化能(Ea)为17.64 kJ/mol;通过数据分析发现Page模型拟合度较好,决定系数(R^(2))均在0.98以上,卡方(X^(2))、误差平方和(SSE)分别在0.149×10^(-3)~0.548×10^(-3)、0.184×10^(-2)~0.493×10^(-2)范围内,能够较好地反映热风干燥过程中云南栘依水分比随干燥温度的变化规律。不同干燥温度下云南栘依的品质表现出一定的差异,60℃能够最大程度地保持栘依的色泽,40℃有较好的复水性,60℃时总酚、总黄酮、总多糖含量最高且抗氧化能力较好。干燥后的品质分析结果表明,温度对云南栘依的品质有较显著影响,60℃对其色泽的保持及活性物质的保留较好。品质相关性分析表明,云南栘依的色泽、复水比、活性物质含量及抗氧化能力之间存在一定的相关性,其中活性物质含量与总色差值(ΔE)呈负相关,与复水比及抗氧化能力呈正相关,同时也证实了云南栘依的抗氧化能力是多种活性物质共同作用的结果。综上所述,云南栘依的最佳热风干燥温度为60℃,在此温度下干燥的云南栘依品质较为突出,研究结果为云南栘依的进一步开发利用奠定基础。
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关键词
云南栘依
热风干燥
干燥动力学
品质分析
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Keywords
Docynia delavayi
hot air drying
drying kinetic
quality analysis
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名云南栘依黄酮提取及其抗氧化、降血糖活性研究
被引量：3
- 3
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作者
王安娜
彭小伟
阚欢
王大玮
胡祥
刘云
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机构
西南林业大学生命科学学院
西南林业大学林学院
云南省农业科学院热区生态农业研究所
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第2期232-240,共9页
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基金
国家自然基金项目(32060350)
云南省万人计划青年拔尖人才专项(YNWR-QNBJ-2020-230)。
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文摘
以云南栘依果为研究对象,采用响应面分析法对超声波辅助酶法提取黄酮进行优化,并对其体外抗氧化和降血糖活性进行测定。结果表明,云南栘依黄酮提取最佳工艺参数为提取温度50℃、复合酶比例(纤维素酶和果胶酶)3:2、提取时间50 min、液料比30 mL/g、乙醇浓度55%、pH4.5,在此条件下云南栘依黄酮得率高达13.10%,与预测值(13.01%)接近。体外抗氧化实验发现云南栘依黄酮清除DPPH自由基、ABTS^(+)自由基和羟基自由基的IC_(50)分别为0.04、0.29、0.70 mg/mL,当黄酮浓度分别为0.24、1.40、4.00 mg/mL时,对DPPH自由基、ABTS^(+)自由基、羟基自由基清除率分别为93.98%、97.60%、84.26%,同时云南栘依黄酮还具有一定的铁离子还原能力,表明其具有较强的抗氧化能力;体外降血糖实验发现云南栘依黄酮抑制α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的IC_(50)分别为0.86、0.37 mg/mL,当黄酮浓度为12.0、5.0 mg/mL时对α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的抑制率分别为81.83%、82.72%,表明其对α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶有很好的抑制能力。本文为云南栘依的综合开发利用提供了实验依据。
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关键词
云南栘依
黄酮
超声波辅助酶法
抗氧化
降血糖
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Keywords
Docynia delavayi
flavonoids
ultrasonic-assisted enzymatic method
antioxidant
hypoglycemic effect
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分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名云南依育苗丰产栽培技术
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作者
唐惠
唐红燕
贾平
李倩
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机构
普洱林产业集团有限公司
普洱市林业和草原科学研究所
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出处
《花卉》
2023年第14期1-3,共3页
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文摘
云南栘依不管是作为园林树种、特色水果,还是作为医疗药用开发,均具有非常重要的价值。要提高云南栘依的产量,就需要培育云南栘依壮苗,并采取合理丰产栽培管理技术。对云南栘依嫁接苗的培育及栽培管理技术进行分析,以期能为云南栘依育苗栽培提供参考。
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关键词
云南栘依
育苗
丰产栽培技术
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分类号
TQ461
[化学工程—制药化工]
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题名多依果:热带雨林里的“酸苹果”
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作者
赵鑫鑫
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机构
不详
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出处
《风流一代》
2022年第5期56-57,共2页
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文摘
神似苹果不是苹果说起云南栘依,大家可能会感觉非常陌生;但是如果提到它的另一个俗名“多依果”,很多云南人就比较熟悉了。这是一种长在热带雨林中的野生水果,果实的外形长得非常像小一号的苹果,味道却酸得叫人难以忘怀,因此西双版纳、普洱一带的百姓习惯称它为“酸苹果”。作为云南特有的野生果树之一,云南栘依在省内各地州均有分布,尤以腾冲、西双版纳一带较多。一般在海拔1000~3000米的山野河沟、小溪灌木丛旁比较常见,而且野生植株数量众多。
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关键词
野生植株
野生果树
热带雨林
野生水果
普洱
西双版纳
苹果
云南栘依
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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