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不同蛋白来源替代血浆蛋白粉在教槽料中的应用对比研究
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作者 苏祥 杨小静 +4 位作者 於豪 李勇 钟铭 伍剑 罗小龙 《猪业科学》 2016年第8期84-85,共2页
乳仔猪营养问题一直是动物营养研究的热点和难点,美国发生猪流行性腹泻以后,国内养猪业者对教槽料中使用血浆蛋白粉的安全性更加担忧。针对该问题,该试验选取乳清浓缩蛋白、酵母提取物作为血浆蛋白粉的替代物,研究其对仔猪断奶后10 d内... 乳仔猪营养问题一直是动物营养研究的热点和难点,美国发生猪流行性腹泻以后,国内养猪业者对教槽料中使用血浆蛋白粉的安全性更加担忧。针对该问题,该试验选取乳清浓缩蛋白、酵母提取物作为血浆蛋白粉的替代物,研究其对仔猪断奶后10 d内日采食量、日增重、料重比等生产性能的影响。试验随机选取25日龄杜长大三元杂断奶仔猪108头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复1个栏,每栏12头仔猪,3个组分别是血浆蛋白组(A组)、浓缩乳清蛋白组(B组)、酵母提取物组(C组)。结果显示:添加6%浓缩乳清蛋白组,日增重优于血浆蛋白组(P>0.05)和显著优于添加酵母提取物组(P<0.05),日采食量和料重比等指标均略优于血浆蛋白组,因此,在仔猪教槽料中6%的浓缩乳清蛋白可全面替代血浆蛋白,而酵母提取物不能完全取代血浆蛋白粉。 展开更多
关键词 血浆蛋白粉 乳清浓缩蛋白粉 酵母提取物 教槽料 断奶仔猪
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