新型对称烷基咪唑离子液体介质中酶催化合成l-乙酸薄荷酯 被引量：15

1

作者 李明 方银军 +4 位作者 李在均 任国晓 黄亚茹 单海霞 党万雪 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2009年第11期1252-1258,共7页

设计合成三种新型对称烷基咪唑六氟磷酸盐离子液体——1,3-二正丁基咪唑六氟磷酸盐([DnBIM][PF6]),1,3-二异丁基咪唑六氟磷酸盐([DiBIM][PF6])和1,3-二仲丁基咪唑六氟磷酸盐([DsBIM][PF6]).以脂肪酶pseudomonas cepacia催化l-薄荷醇和... 设计合成三种新型对称烷基咪唑六氟磷酸盐离子液体——1,3-二正丁基咪唑六氟磷酸盐([DnBIM][PF6]),1,3-二异丁基咪唑六氟磷酸盐([DiBIM][PF6])和1,3-二仲丁基咪唑六氟磷酸盐([DsBIM][PF6]).以脂肪酶pseudomonas cepacia催化l-薄荷醇和乙酸酐的酯化过程为模型反应,分别考察不同介质中酶的活性、反应性和稳定性,结果表明作为反应介质三种新型离子液体均优于经典离子液体1-正丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐和有机溶剂正己烷.在三种新的离子液体中,[DiBIM][PF6]具有最好的亲生物性而被选择作为模型反应介质.此外,影响l-薄荷醇转化率的各种因素(包括反应温度、底物投料比、离子液体用量和含水量)及酶的重复利用性也被详细研究.在最佳反应条件下,l-薄荷醇转化率达到97.4%,酶促反应速度、平衡转化率和半衰期分别是正己烷中的12.7,4.6和15.1倍.脂肪酶重复使用10次后催化活性没有明显减少.由于三种新型离子液体互为同分异构体,以上事实还表明除憎水性和亲核性以外离子液体的空间构型也是影响酶行为的一个重要因素. 展开更多

关键词 离子液体 脂肪酶 薄荷醇 乙酸薄荷酯

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微波催化乙酸薄荷酯的研究 被引量：14

2

作者 王志英 邵仕香 +3 位作者 邢红菊 刘华申 李岩 李佳 《天津化工》 CAS 2002年第4期6-7,共2页

利用微波化技术合成了乙酸薄荷酯。合成原料为冰乙酸和薄荷醇 ,采用正交实验法在微波催化条件下进行酯化反应。结果发现 ,反应速度和收率都比传统合成方法明显提高 ,总产率为 86 .83%。

关键词 微波化学 乙酸薄荷酯 酯化反应 催化 研究

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应用4-DMAP催化合成乙酸薄荷酯的新方法 被引量：15

3

作者 肖海鸿 但东明 肖友检 《香料香精化妆品》 CAS 2004年第2期14-16,共3页

使用 4 -二甲基氨基吡啶 ( 4 -Dimethylaminopyridine ,4 -DMAP)催化剂合成乙酸薄荷酯 ,工艺简单 ,反应收率达 95 %以上 ,适于工业化生产。

关键词 乙酸薄荷酯 催化合成技术 催化剂 4-二甲基氨基吡啶 4-DMAP 香精 摩尔比

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固体超强酸S_2O_8^(2-)/Fe_2O_3-TiO_2-Nd_2O_3催化合成乙酸薄荷酯的研究 被引量：10

4

作者 杨春华 秦玉华 +1 位作者 刘扬 关晓辉 《东北电力大学学报》 2007年第2期40-42,58,共4页

采用固体超强酸S2O82-/Fe2O3-TiO2-Nd2O3为催化剂,薄荷醇和乙酸为原料合成乙酸薄荷酯。考察了酸醇摩尔比、催化剂用量、反应时间、催化剂的重复使用次数对酯化率的影响。结果表明:采用此催化剂催化合成乙酸薄荷酯是可行的,其最佳反应条... 采用固体超强酸S2O82-/Fe2O3-TiO2-Nd2O3为催化剂,薄荷醇和乙酸为原料合成乙酸薄荷酯。考察了酸醇摩尔比、催化剂用量、反应时间、催化剂的重复使用次数对酯化率的影响。结果表明:采用此催化剂催化合成乙酸薄荷酯是可行的,其最佳反应条件为:醇酸摩尔比1∶1.8、催化剂用量0.6 g(占薄荷醇质量的3.85%)、反应时间6 h、反应温度为130℃左右,酯的产率在97%以上。该催化剂对设备没有腐蚀性、与产品分离简单、可回收重复使用;由此催化剂催化合成的乙酸薄荷酯色泽好、气味纯正。 展开更多

关键词 固体超强酸 乙酸薄荷酯 催化剂 合成

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乙酸薄荷酯的合成工艺研究 被引量：10

5

作者 丁养军 《化学工程师》 CAS 1995年第4期47-48,共2页

关键词 乙酸薄荷酯 合成香料 工艺 香料

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非水相中脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯 被引量：10

6

作者 曾家豫 唐功 +1 位作者 周兴辉 高亚娟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期232-234,247,共4页

研究了脂肪酶(candida rugosa lipase,CRL)在有机溶剂中催化薄荷醇与乙酸进行酯化反应的条件。探讨了脂肪酶加入量、溶剂、薄荷醇与乙酸摩尔比、底物浓度、温度等因素对脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯的影响,并利用红外光谱、GC-MS、气相色... 研究了脂肪酶(candida rugosa lipase,CRL)在有机溶剂中催化薄荷醇与乙酸进行酯化反应的条件。探讨了脂肪酶加入量、溶剂、薄荷醇与乙酸摩尔比、底物浓度、温度等因素对脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯的影响,并利用红外光谱、GC-MS、气相色谱等方法对合成的产物进行了表征。结果显示,合成的产物为乙酸薄荷酯。当溶剂为正己烷、脂肪酶量为1.2%(脂肪酶在薄荷醇和乙酸体系中的质量分数)、薄荷醇与乙酸的摩尔比为1∶1、薄荷醇与乙酸的底物浓度均为0.1mol/L、温度为40℃、反应48h时,乙酸薄荷酯的酯合成转化率达92.4%。产物乙酸薄荷酯的色泽好、气味纯正。 展开更多

关键词 酶催化酯化反应 非水相介质 乙酸薄荷酯

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薄荷素油的质量标准研究 被引量：7

7

作者 曾兰花 刘潇潇 +2 位作者 陈漫丽 李华 程常勇 《药学研究》 CAS 2021年第4期224-228,共5页

目的修订薄荷素油的指纹图谱检查方法;建立多组分的气相色谱法。方法气相色谱(GC)法同时测定薄荷素油中柠檬烯、(-)-薄荷酮、乙酸薄荷酯、薄荷脑4种成分的含量,并将这4个成分作为指标性成分考察薄荷素油的指纹图谱。结果柠檬烯在147.34~... 目的修订薄荷素油的指纹图谱检查方法;建立多组分的气相色谱法。方法气相色谱(GC)法同时测定薄荷素油中柠檬烯、(-)-薄荷酮、乙酸薄荷酯、薄荷脑4种成分的含量,并将这4个成分作为指标性成分考察薄荷素油的指纹图谱。结果柠檬烯在147.34~1473.41 ng范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为99.0%,RSD为1.3%(n=9);(-)-薄荷酮在504.35~5043.49 ng范围内线性关系良好(r=0.9996),平均回收率为101.4%,RSD为0.6%(n=9);乙酸薄荷酯在151.72~1517.20 ng范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为99.9%,RSD为0.5%(n=9);薄荷脑在808.40~8084.00 ng范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为97.0%,RSD为1.5%(n=9);建立了薄荷素油气相指纹图谱,确定6个共有峰,样品的相似度为0.997~0.999。结论气相色谱指纹图谱结合多成分同时测定的方法简便、准确、可靠,可用于薄荷素油质量的控制。 展开更多

关键词 薄荷素油 特征图谱 气相色谱法 柠檬烯 (-)-薄荷酮 薄荷脑 乙酸薄荷酯 含量测定

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AOT反胶束体系中脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯 被引量：5

8

作者 曾家豫 梁琼 +3 位作者 廖世奇 唐功 周思彤 袁红霞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期9-13,共5页

在AOT正/己烷构建的反胶束体系中,以CRL脂肪酶为催化剂,乙酸和薄荷醇为原料,合成了乙酸薄荷酯,考察了反应温度、底物浓度、薄荷醇与乙酸摩尔比和反应时间等因素对其转化率的影响,并进行了折光率和红外光谱分析。结果表明,当薄荷醇与乙... 在AOT正/己烷构建的反胶束体系中,以CRL脂肪酶为催化剂,乙酸和薄荷醇为原料,合成了乙酸薄荷酯,考察了反应温度、底物浓度、薄荷醇与乙酸摩尔比和反应时间等因素对其转化率的影响,并进行了折光率和红外光谱分析。结果表明,当薄荷醇与乙酸摩尔比为1∶2,乙酸浓度为0.2 mol/L,反应温度为40℃,缓冲溶液的pH值为7.0,含水量W0=10和反应时间为48h时,乙酸薄荷酯的酯合成转化率达到85.3%。 展开更多

关键词 乙酸薄荷酯 反胶束体系 酶催化酯化反应

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大孔树脂固载Ce^(4+)催化合成薄荷酯的研究 被引量：2

9

作者 向天成 司红岩 赵艳茹 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第12期6531-6533,共3页

[目的]探索薄荷酯的最佳合成工艺。[方法]以大孔树脂固载Ce4+为催化剂,甲酸、乙酸和薄荷醇为原料合成甲酸薄荷酯和乙酸薄荷酯,采用正交试验优化2种薄荷酯的合成工艺。[结果]醇酸摩尔比为1.0∶(1.4～1.6),反应温度为125～135℃,反应时间... [目的]探索薄荷酯的最佳合成工艺。[方法]以大孔树脂固载Ce4+为催化剂,甲酸、乙酸和薄荷醇为原料合成甲酸薄荷酯和乙酸薄荷酯,采用正交试验优化2种薄荷酯的合成工艺。[结果]醇酸摩尔比为1.0∶(1.4～1.6),反应温度为125～135℃,反应时间为4～8h,催化剂用量为醇酸总质量的1%～2%时,乙酸薄荷酯的产率较高;醇酸摩尔比为1.0∶1.6,反应温度为120℃左右,反应时间为4h,催化剂用量为醇酸总质量的2%时,甲酸薄荷酯的产率最高。2种薄荷酯的最佳合成工艺为:醇酸摩尔比1.0∶1.6,催化剂用量为醇酸总质量的1.5%～2.0%,反应时间为4h,反应温度分别为120和135℃。[结论]在最佳反应条件下,甲酸薄荷酯和乙酸薄荷酯的产率分别达到72.6%和60.0%。 展开更多

关键词 大孔树脂 甲酸薄荷酯 乙酸薄荷酯

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印迹脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯研究 被引量：3

10

作者 唐功 《粮食与油脂》 北大核心 2011年第4期22-25,共4页

该实验研究印迹脂肪酶催化乙酸与薄荷醇合成乙酸薄荷酯的酯化反应条件,并利用折光仪、红外光谱、GC-MS对合成产物进行表征。结果显示,合成产物为乙酸薄荷酯,酯化反应在以正辛酸为印迹模板、正己烷为反应介质、反应温度为40℃、加水量为... 该实验研究印迹脂肪酶催化乙酸与薄荷醇合成乙酸薄荷酯的酯化反应条件,并利用折光仪、红外光谱、GC-MS对合成产物进行表征。结果显示,合成产物为乙酸薄荷酯,酯化反应在以正辛酸为印迹模板、正己烷为反应介质、反应温度为40℃、加水量为100μl、醇酸摩尔比为1:2条件下,反应24小时后,转化率可达91.7%。 展开更多

关键词 印迹酶 酯化反应 乙酸薄荷酯

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香精香料信息12则

11

《国内外香化信息》 2015年第4期12-15,共4页

1、生长于印度北部的椒样薄荷栽培种和野生种挥发性萜类成分的变化情况印度药用和芳香植物研究所学者R.C.Padalia等人在"Journal of Essential Oil Research"杂志2011,23(2),29~33页上用英文发表的文章报道作者用GC和GC/MS分... 1、生长于印度北部的椒样薄荷栽培种和野生种挥发性萜类成分的变化情况印度药用和芳香植物研究所学者R.C.Padalia等人在"Journal of Essential Oil Research"杂志2011,23(2),29~33页上用英文发表的文章报道作者用GC和GC/MS分析生长于印度Uttarakhand地区的栽培椒样薄荷和野生椒样薄荷精油的萜类成分。所有栽培种和野生种精油都含有特征的萜类化合物,它们是薄荷脑(30.3%~47.8%)、薄荷酮(4.5%~48.6%)、乙酸薄荷酯(1.0%~9.5%)、薄荷呋喃(0.1%~14.6%)、1,8-桉叶素(4.1%~8.9%)。 展开更多

关键词 椒样薄荷 薄荷呋喃 栽培种 萜类 香精香料 印度北部 乙酸薄荷酯 文章报道 植物研究所 桉叶素

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乙酸薄荷酯分子印迹聚合物的制备及其吸附特性 被引量：1

12

作者 张文成 崔艳芳 +1 位作者 洪礼乐 任少伟 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第7期1627-1631,共5页

本文分别考察了不同单体、反应溶剂、充氮时间、反应温度、单体添加量、交联剂添加量对乙酸薄荷酯分子印迹聚合物制备的影响。结果表明,以乙酸薄荷酯为模板分子,丙烯酰胺为单体,以N,N-二甲基甲酰胺为反应溶剂制备的聚合物,其选择性比较... 本文分别考察了不同单体、反应溶剂、充氮时间、反应温度、单体添加量、交联剂添加量对乙酸薄荷酯分子印迹聚合物制备的影响。结果表明,以乙酸薄荷酯为模板分子,丙烯酰胺为单体,以N,N-二甲基甲酰胺为反应溶剂制备的聚合物,其选择性比较好,通过聚合物的吸附分离,可以将薄荷素油中乙酸薄荷酯的含量提高到14.65%;而当单体、交联剂添加量与模板分子量的比例为1:4:16时,制备的聚合物对模板分子有较高的结合性能,结合量为5.09 mg/g,对乙酸薄荷酯和薄荷醇的分离因子为1.46,说明印迹聚合物对乙酸薄荷酯具有良好的吸附选择性。 展开更多

关键词 分子印迹聚合物 乙酸薄荷酯 功能单体 交联剂 GC-MS

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美国调香师对若干食用香料的评价(139)

13

《国内外香化信息》 2002年第4期20-21,共2页

(1386)Cis-3-Hexenyl Acetate Natural 乙酸顺-3-己烯酯(天然)来源—FEMA#3171,CAS#3681-71-8,天然同一物:天然存在一苹果,甜瓜,桃子,梨.复盆子,草莓,西红柿和弗州烟草:香气特征—@1.0%:草香,新鲜青香,甜,果香,苹果,梨,菠萝,西红柿,香... (1386)Cis-3-Hexenyl Acetate Natural 乙酸顺-3-己烯酯(天然)来源—FEMA#3171,CAS#3681-71-8,天然同一物:天然存在一苹果,甜瓜,桃子,梨.复盆子,草莓,西红柿和弗州烟草:香气特征—@1.0%:草香,新鲜青香,甜,果香,苹果,梨,菠萝,西红柿,香蕉皮和草莓;尝味特征—@1-15ppm:青香,果香,梨,苹果,新鲜叶香,西红柿的蔬菜香味,浆果,茶,黄瓜和草莓:建议应用一不成熟的香蕉,苹果,梨,菠萝,甜瓜,茶和芒果,萝卜和西红柿的蔬菜香型。 展开更多

关键词 美国调香师 食用香料 评价 乙酸顺-3-已烯酯 乙酸薄荷酯

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薄荷醇和乙酸薄荷醇酯的气相色谱分离测定 被引量：2

14

作者 胡伟 唐世平 +1 位作者 黄荣斌 章慧凤 《中国食品添加剂》 CAS 2002年第4期78-80,共3页

本文研究了食品添加剂薄荷醇与乙酸薄荷醇酯的气相色谱分离测定的方法。薄荷醇与乙酸薄荷醇酯都是高沸点化合物。选用9790-气相色谱仪,以5％SE-30/101白色担体作为固定相的不锈钢填充柱为分离柱。研究了色谱操作条件对分离效果的影响,... 本文研究了食品添加剂薄荷醇与乙酸薄荷醇酯的气相色谱分离测定的方法。薄荷醇与乙酸薄荷醇酯都是高沸点化合物。选用9790-气相色谱仪,以5％SE-30/101白色担体作为固定相的不锈钢填充柱为分离柱。研究了色谱操作条件对分离效果的影响,从而确定了最佳色谱条件为:载气流量11.3ml/min,空气流量376ml/min,氢气流量31ml/min,柱温190℃,检测器温度与汽化室温度为230℃。在该条件下能很好地分离薄荷醇与乙酸薄荷醇酯,经内标法定量测定。测定结果的变异系数分别为:薄荷醇3.93％,乙酸薄荷醇酯5.45％。 展开更多

关键词 薄荷醇 乙酸薄荷醇酯 气相色谱 分离 测定

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二羟乙酸L-薄荷酯的制备研究 被引量：5

15

作者 罗华军 蔡水洪 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期593-596,共4页

二羟乙酸L-薄荷酯是一种重要的手性试剂。以乙醛酸和L-薄荷醇为原料进行合成,采用减压脱水酯化、转化分离和反应结晶技术制得二羟乙酸L-薄荷酯,探讨了共沸挟带剂、真空度、物料配比、成盐反应时间对产率的影响,确定了最佳工艺条件,并对... 二羟乙酸L-薄荷酯是一种重要的手性试剂。以乙醛酸和L-薄荷醇为原料进行合成,采用减压脱水酯化、转化分离和反应结晶技术制得二羟乙酸L-薄荷酯,探讨了共沸挟带剂、真空度、物料配比、成盐反应时间对产率的影响,确定了最佳工艺条件,并对产品结晶及母液回收套用进行了研究。 展开更多

关键词 二羟乙酸L-薄荷酯 制备 分离 结晶

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